Datoen er klar: Snart åbner Nam Noodles i Aalborg

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Restaurant Nam har netop fejret sin et års fødselsdag.

Det har været et begivenhedsrigt første år for parret Kim Jeppesen og Anne-Marie Menendez, som sidste år i september for alvor præsenterede aalborgenserne for social dining-konceptet.

Sidenhen er det gået stærkt og allerede i april blev det nødvendigt at udvide restauranten. Det blev i de tilstødende nabolokaler, og siden da har det stået uvist, hvilket formål de første lokaler nu skulle tjene.

Men inden længe vil der igen være liv i køkkenet og masser af Nam på menukortet.

Et helt nyt koncept i byen

Kim og Anne-Marie afslørede allerede i august, at der var en lillesøster på vej i Nam-familien. Og nu er fødselsdagen også blevet officiel: Fra den 8. november kan aalborgenserne møde Nam Noodles på Vesterbro.

”Konceptet bliver helt nyt i Aalborg, og vi synes virkelig også, at det mangler her. Man bestiller ud fra en slags byg-selv-model, hvor man først vælger sin suppebase og herefter nudler og fyld,” fortæller Anne-Marie og tilføjer:

”Man kan altså komme herind igen og igen og sammensætte nye kombinationer hver gang. Det er en nem måde at få mad på – og en meget anderledes i forhold til andre Take Aways.”

Autentisk og hyggelig atmosfære

De såkaldte Ramen Shops er allerede populære i eksempelvis New York og London – og nu kan Aalborg altså igen være med til at gå forrest i gastronomien.

”Vi synes sagtens, at Aalborg kan bære konceptet, da det jo i forvejen er en by, som boomer med spændende og anderledes madsteder. Derfor vil vi også gerne være med til at bidrage til udviklingen – igen.” siger Anne-Marie.

Den intime og autentiske stemning og indretning, som man allerede kender fra restauranten, vil heldigvis også fortsætte inde i Take Away’en.

”Det er meningen, at det skal være et hyggeligt sted, hvor man både kan sidde og spise eller tage det med sig hjem. Stilen fra Nam tager vi med os, men ellers bliver det i et lidt billigere prisleje og ellers helt stille og roligt,” lover Anne-Marie.

Det bliver desuden Adam Toth-Javor, som kommer til at stå for den daglige drift af Nam Noodles. Adam har længe været en del af projekt Nam, så man kommer helt sikkert til at kunne genkende smagen fra restauranten.

Eksklusiv pre-opening

I anledningen af åbningen d. 8. november vil Adam, Kim og Anne-Marie gerne indbyde aalborgenserne til åbningsreception i den helt nye Take Away.

Den officielle åbning sker klokken 18.00, men allerede fra kl. 15.00 inviteres alle ClubAalborg-medlemmer helt eksklusivt til pre-opening.

Her kan medlemmerne, som de første i byen, prøvesmage det asiatiske koncept med de nordiske toner – og tilmed til halv pris.

Fra 15-17 får du nemlig 2 nudelsupper til én suppes pris – og bliver du hængende (eller har først mulighed for at komme senere), så byder Nam desuden på deres populære nam-style cocktails.

Husk desuden at holde øje med MigogAalborg, når vi nærmer os åbningen; vi har nemlig en ret lækker konkurrence på vej …

 

Alle andre ture udsolgt: Du kan stadig køre med juletog lige før juleaften

Skrevet af: Redaktionen
Foto: John Lykholt
Foto: John Lykholt

I anledningen af julen inviterer er Limfjordsbanen ude og køre her i december.

Her fragter man tradtionen tro aalborgenserne på en nostalgisk juletur tilbage i tiden.

Turene med juletoget er totalt udsolgt d. 15. december, men to dage før juleaften søndag d. 22. december er der stadig ledige pladser.

Ophold i Skørping

Turen med veterantoget tager ca. 40 minutter hver vej med et ophold i Skørping på ca. 1 time. Hele turen tager ca. 2½ time. Under opholdet i Skørping er der mulighed for at købe drikkevarer mv. hos Kinorevuen lige overfor stationen.

Turen foregår med gamle teaktræsvogne bygget til danske privatbaner mellem 1901 og 1933 med et damplokomotiv fra 1916 i front.

Toget kører fra Aalborg 13.19 fra Aalborg til Skørping og fra Skørping til Aalborg kl 15.05.

Billetterne koster 150 kr. for voksne og 75 kr. for børn mellem 4-11 år. 0-3 år kommer gratis med.

Hvad: Tur med juledamptoget
Hvor: Fra Aalborg st. til Skørping
Hvornår:
Søndag d. 22. december.

Du kan købe billetter her.

Smag på flere end 25 forskellige: Kom til Portvinsfestival efter fyraften i Salling

Skrevet af: Michael Qureshi

Hvis man er vild med høj kvalitet, så er Salling Super altid leveringsdygtige.

De er også gode til at skabe små events, hvor man kan få lov til at smage på en masse forskellige ting.

Der har været events med vin, champagne, gin, rom, chokolade, lakrids og meget mere.

Nu er turen så kommet til den ædle drik, portvin.

Bliv klogere på den gode portvin

På onsdag den 11. december er det tid til den store portvinsfestival. Det foregår i Salling Super fra 15-18.

Så man kan sagtens nå forbi efter fyraften for at smage på de ædle dråber.

Foruden prøvesmagninger og ekspertviden, er portvinsfestivalen også en god mulighed for at finde den perfekte portvin til julefrokosten, herreaftenen eller julegaven.

Du kan blive klogere på portvine, og du kan få lov til at smage på flere end 25 forskellige slags.

Det skriver Salling i en pressemeddelelse.

Spar 20% på alle portvine

“Kom til portvinsfestival i Salling Super og smag på mange portvine fra en række af vores allerbedste leverandører.

Mød Prime’s Tawny Port, Don PX Reserva, Quinta do Estanho, Dona Antonia, Ferreira LBV Port og mange flere.

Du kan også glæde dig til masser af inspiration og gode tilbud – du sparer blandt andet 20% på alle portvine.

For at få adgang til festivalen, skal du købe en billet i Salling Super på dagen,” skriver Salling.

En billetkoster 150 kr. i Salling Super, og er man Club Salling medlem koster billetten 100 kr.

Kom i fantastisk julestemning: Gratis entré til Jul i Zoo på juleaftensdag

Skrevet af: Michael Qureshi

I år er det 10 år med en fast tradition i Aalborg Zoo.

Hver eneste år de seneste ni år har Zoo inviteret til julehygge med gratis entré for alle på selve juleaftensdag. Det gør man naturligvis igen i år, men det bliver større og smukkere end nogensinde.

For det er første år nogensinde med Jul i Zoo, der allerede er ved at slå adskillige publikumsrekorder.

Folk fra hele Nordjylland strømmer til for at se den smukke park pyntet op med 200.000 julelys. Alene i åbningsweekenden var der over 5.000 gæster i Zoo.

Der er gratis entré på selve juleaftensdag, og det plejer at være et kæmpe hit. Her kan man forkorte den “lange” ventetid for hele familien frem mod julemaden og julegaverne med at se på søde dyr.

Julemusik og gudstjeneste på scenen

Zoo åbner juleaftensdag klokken 10.00, og senere på dagen er der julemusik og gudstjeneste på Zoofariscenen.

Mød Julemanden, der har rigeligt med pebernødder og glad julestemning til alle, og hils på rensdyrene, inden de skal afsted på gaveudbringning.

Udover det hyggelige juleprogram er hele parken tilgængeligt i tidsrummet fra 10-13, og det er derfor muligt at gå rundt og sige “God jul” til alle dyrene.

Programmet for dagen lyder således:

Program juleaftensdag:

  • 10.00: Aalborg Zoo åbner
  • 10.50-11.00: Sct. Mariæ skoles Big Band spiller julemusik
  • 11.00-11.20: Julegudstjeneste ved sognepræst/Budolfi kirke Hanne Puk Dahl
  • 11.20-11.30: Sct. Mariæ skoles Big Band spiller julemusik
  • 12:00-12:20: Sct. Mariæ skoles Big Band spiller julemusik
  • 12.20-12.40: Julegudstjeneste v. Hanne Puk Dahl
  • 12.40-12:50: Sct. Mariæ skoles Big Band spiller julemusik
  • 13.00: Aalborg Zoo lukker

Hvor: Aalborg Zoo

Hvad: Fri entré i Aalborg Zoo og julegudstjeneste
Hvornår: 24. december fra kl. 10-13

Du kan finde mere info om programmet her.