Julemarked på Gammeltorv: Disse lækkerier skal du smage

Julen er som bekendt hjerternes fest og en tid, hvor den barske vinterkulde lægger op til lidt lækkert at varme sig på.

I læsernes tjeneste har vi allerede taget hul på juleriet – blandt andet med et besøg hos Wildebeest, som har fået juleburgere på menuen. Og selvfølgelig Guf & Kugler, som for længst har brudt grænsen for, hvor mange julelækkerier, man må friste sine gæster med.

I anledning af, at julemarkedet på Gammeltorv nu også er skudt i gang, har vi selvfølgelig (igen) været på jagt efter de allerbedste julegodter.

Her er vores bud på fem ting, som du bare må smage, før det kan blive rigtig jul.

Gigant Hotdogs hos Pølsehytten

Pølsehytten, der ligger i hjertet af Aalborg julemarked, byder blandt andet på en halv meter lang Gigant Hotdog. Hverken mere eller mindre.

Denne hotdog er både et sjovt og anderledes indslag – og derudover er den faktisk superlækker.

Pølsen kan blære sig med at være en sprød slagterpølse fra Als: og tilberedes over grillen i midten af den runde hytte. Det enorme hotdogbrød er ligeledes speciallavet af en bager i Vestbyen.

Gigant hotdoggen koster 100,- … men så får du altså også et gigantisk måltid, og du skal på ingen måde frygte at gå sulten derfra.

Hvis du er i det romantiske hjørne, er hotdoggen også et oplagt valg til et romantisk Lady og Vagabonden-øjeblik.

De Hollandske Oste

De hollandske oste er efterhånden blevet fast inventar hvert år på julemarkedet, hvor man med store øjne kan beundre de store, runde Gouda-oste, der er stablet op i hyttens åbne vindue.

Om du er til den stærke, den milde, den runde, den skarpe eller måske til gedeosten, så er der rig mulighed for at få smagt på de forskellige varianter – inden du vælger, hvilken ost du skal have med hjem.

Et sjovt lille (eller måske vi i dette tilfælde skulle sige “stort”) fun fact er, at de hos Hollandsk Ost reklamerer med at have en af de største Gouda-oste i verden.

Det må næsten være et must-see i sig selv!

Den prisvindende sylte fra Bitten Slagter

Sylten fra Bitten Slagter er ikke blot hjemmelavet.

Den er også kåret som Nordjyllands bedste sylte i 2017 – og er i den grad anbefalelsesværdig.

Sylten er for de fleste fast inventar på julebordet og på julemarkedet kan du købe den prisvindende juleklassiker for 28,- for en lille og 55,- for en stor.

Udover sylten laves der også en væld af lækre hjemmelavede spegepølser, hvoraf to af bestsellerne er med krydderkant og den mexicanske med jalapeños.

Og hvis ikke du har prøvet de sprøde, hjemmelavede flæskesvær, er du virkelig gået glip af noget!

Romtoddy og Lumumba ROMeriet

Hos ROMeriet kan man få varmen med en romtoddy eller en lumumba.

Disse lækre drikke varmer ikke kun de frosne fingre – de varmer også både krop og sjæl.

Hvis man er til en krydret drik skal ROMeriets romtoddy prøves. Både citronen, kanelen og de mange juelkrydderier, blandet med en 12 årig rom, er uden tvivl en smagsoplevelse i sig selv.

Den cremede Lumumba, hvor rommen virkelig kommer til sin ret i sammensuriet af den varme, fyldige kakao og den cremede flødeskum på toppen, er også en sikker vinder.

Den gode rom og vinterkulden er vel i bund og grund den perfekte undskyldning for at få en lille skid på, mens man julehygger og skal man kunne køre bilen hjem, har de selvfølgelig også sørget for at lave en alkoholfri version.

Pandekager og Vafler

Ingen juleguide uden lidt til den søde tand.

Når man har spist sig mæt i gigantiske hotdogs, diverse oste, slagtervarer og skyllet det hele ned med en varm romtoddy kunne man jo passende gemme lidt plads til en vaffel – og måske en enkelt pandekage.

Både de nybagte vafler og pandekager kan fås med et væld af toppings. Om man er til chokolade eller karamel sovs, syltetøj, flormelis, banan eller måske endda softice, så kan man få det her.

Og man kan jo passende gøre os kunsten efter og sætte sig et sted i julelandskabet for at nyde sin vaffel … eller slå mave.

Du kan læse meget mere om julemarkedet lige her.