Risalamande- og marcipangris is: De er blevet helt julebims i Guf & Kugler

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

I dag er julen officielt skudt i gang i Aalborg.

Julemarkedet på Gammeltorv åbnede klokken 12, årets julebelysning tændtes klokken 17, og i morgen kan vi se frem til ankomsten af selveste Julemanden.

Det må vel betyde, at alle barrierer nu er nedbrudt, og at det er okay at gå fuldstændig juleamok.

Men hvor går man så hen, hvis man vil gå all in?!

Et helt specielt sted i Aalborg midtby har de sidste par uger fanget vores (jule)opmærksomhed.

De sociale medier er næsten flydt over med julemænd, jingle bells og soft ice …

Derfor besluttede vi at aflægge Søster Guf og Ismutter et besøg i den populære Guf & Kugler. Det blev et besøg, vi sent vil glemme.

Vi gav nemlig de to (jule)energiske søstre en (troede vi) stor udfordring: “Servér os alt, der har noget med jul at gøre!”

Først skal træet vises

Da vi trådte ind i Guf & Kugler i Slotsgade stod det hurtigt klart, at julen ikke er noget, der bliver negligeret – tværtimod. Butikken bugner af julepynt og julestemning; både i og udenfor isbaren.

Første julegodte var en hjemmebagt belgisk vaffel lavet på havremælk. Den var toppet med et juletræ af softice, og selvfølgelig en stjerne af chokolade på toppen. “Sneen” på juletræet var lavet af knuste kokosbolscher.

Selvom softice på belgisk vaffel lyder fristende nok i sig selv, var softicen i anledningen af årstiden helt speciel.

Det var nemlig deres helt særlige jule-softice fra Ryå: Chokolade med Orange. Den bragte minderne tilbage til Toms legendariske Orangegrene, og her på redaktionen har vi aldrig smagt så godt et juletræ før!

En rose så jeg skyde …

Til lige at friske munden lidt op, var det næste vi fik serveret, af den mere flydende slags.

Guf & Kugler har nemlig lavet deres version af julehittet Jingle Bells. Deres version er en såkaldt GINgle Bells.

“Der er naturligvis tonic og gin i drinken, men det helt unikke er vores rosenblade-sorbet. Den er til dem, som måske ikke er så meget til de klassiske julesmage.

Men vi har da lige pyntet drinken med et juletræ af rosmarin, så man får lidt julestemning med,” fortalte Ismutter.

Kanel er julens krydderi nummer ét, og den fortjener selvfølgelig også sin helt egen is. Hos Guf & Kugler er den lavet på vaniljeis fra Ryå og (surprise) kanel.

Umiddelbart kan man godt tænke, at kanel giver en meget tør fornemmelse i en is, men balancen var faktisk helt perfekt.

“Hemmeligheden er rigeligt med fløde,” fortalte Søster Guf.

Det var stadig forholdsvis tidligt på dagen, at vi besøgte Guf & Kugler, så vi sagde ikke nej, da de to søstre foreslog, at vi skulle prøve kanelisen i en såkaldt Affogato, der betyder “den druknede” på italiensk.

Affogato er nemlig en dobbelt espresso, hvor en udvalgt is får lov at drukne i det sorte guld.

Is, kanel, kaffe og julemusik i baggrunden? Det bliver ikke meget bedre.

Myter højt fra nord

Julen har mange aspekter og handler om meget andet end en overflod af mad og forbrug.

I gamle dage, inden kristendommen overtog julefesten, fejrede vikingerne i stedet solhverv: At lyset vendte tilbage.

Det var også den historie, der fulgte med, da vi fik serveret husets Piña colada – med en lille sol på toppen.

“Denne frozen drink er lavet på kokosis, ananassorbet, vanilje softice og en lille smule rom. Vi skal også huske lidt sol i de kolde tider, og den kan uden tvivl tage én på tur til varmere himmelstrøg.”

Det var måske ikke lige “jul” der sprang først op i vores bevidsthed, men snarere flydende københavnerstang – og den går sgu også hele året.

Giv mig guf og giv mig godter

Ingen jul uden risalamande – og den har Guf & Kugler selvfølgelig også lavet deres bud på.

Den hedder Cherry Christmas og består af den bedste is fra Kastberg: lavet på økologisk fløde og mælk. Den er tilsat mandelsplinter, mandelessens og Amerena kirsebær.

Som om det ikke var julet nok, fik vi også lige et scoop af deres marcipangrIS – og den må betegnes som et scoop af en anden verden.

Den smagte som et forkælet marcipanbrød – rå marcipan, økologisk callebaut chokolade og ikke mindst masser af fløde.

De to uimodståelige kugler fik lige en klat vaniljeguf på toppen, og så vi var altså solgt til stanglakrids.

Yeah, it’s hard to be a nissemand

Vi må indrømme, at vores såkaldte “udfordring” skulle vise sig ikke at blive noget problem for de to is-glade søstre.

Juleherlighederne kom flyvende ind som Julemanden i hans kane, og vores mave(gave)sække nærmede sig efterhånden bristepunktet.

“Sikke et hårdt job” tænker I nok – og ja, it is hard to be a nissemand.

Men søstrenes opfindsomhed inden for julegodter er næsten højere end det norske juletræ på Nytorv, og vi siger aldrig nej til at være test-nisser – selvfølgelig i læsernes tjeneste.

Vi fik serveret en Frozen Lumumba, som bestod af chokolade-is, vanilje-softice og cognac.

Selvom drinken er iskold, kan vi sagtens forestille os, at den kan give lidt varme i ganen til de mange julehandlende i centrum. Den gjorde i hvert fald os varme om hjertet.

Til at akkompagnere denne, fik vi også serveret Frozen Irish Coffee, som sjovt nok består af kaffe-is, whisky og vanilje-softice.

En sikker vinder, og vi brød nærmest ud i støvledance af ren begejstring.

“Alle vores frozen drinks, kan selvfølgelig også bestilles i en virgin-udgave,” pointerede Søster Guf.

I’ll give it so someone special

Guf & Kugler på altså siges at være den perfekte lokation for årets juledate.

Som om det ikke var nok julegodter på menuen i forvejen, afslører Guf & Kugler, at der også kommer hjemmebagte æbleskiver på menuen fra næste uge.

“Det er selvfølgelig en hemmelig opskrift, som plejer at være meget populær. Vi kan nok også godt overtales til at fylde nogle af dem med nutella,” siger Søster Guf til MigogAalborg.

Ismutter og Søster Guf fortæller MigogAalborg, at de holder åbent til og med 23. december, så der er masser af muligheder for at indtage de mange julelækkerier.

Udsolgt hurtigt: Juledamptoget klar med nye datoer lige før juleaften

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Foto: John Lykholt
Foto: John Lykholt

4. december skrev vi, at det gamle juledamptog, Limfjordsbanen, efter to års pause, omsider er tilbage på skinnerne i Aalborg.

Det kan du læse mere om her.

Juletogene  lørdag den 15. december og søndag den 16. december blev hurtigt udsolgt, og Limfjordsbanen indsætter derfor ekstra afgange den 22. og 23. december.

Det skriver de i dag i en pressemeddelelse.

To forskellige ruter

Den 22. december er der afgang kl. 11 og kl. 14 til Aalborg Øst. Toget gør et ophold her på cirka 30 minutter, inden toget kører tilbage til Aalborg station.

I Aalborg øst er der uddeling af varme drikke og klejner, og der er slik og sodavand til børnene.

Togturen tager cirka 2 timer med opholdet i Aalborg Øst. Billetterne kan kun købes i forsalg via Billetto.dk.

Aalborg Havn har muliggjort denne tur ved at stille sporet til Østhavnen til rådighed for Limfjordsbanen.

Den 23. december kører Limfjordsbanen til Lindholm station og man kommer over Jernbanebroen.

Toget afgår fra Aalborg station kl. 11.00, kl. 13.00 og kl. 15.00.

Turen tager med ophold i Lindholm ca. 45 minutter og billetter til disse afgange købes på stationen før afgang med toget.

Hvad: Juletur med Limfjordsbanen
Hvor: Toget kører fra Aalborg Station mod Aalborg Øst Station
Hvornår: 22. og 23. december fra kl. 11.

Du finder yderligere information og hele køreplanen her.

Boyband-stjerner kommer til Aalborg: Syng med på Westlife og Boyzone hits

Skrevet af: Michael Qureshi
Keith Duffy og Brian McFadden
Keith Duffy og Brian McFadden

Det er som om, arrangørerne af Vi Elsker 90’erne sætter hele pladen fuld for 2019.

De har allerede præsenteret adskillige topnavne, som gør det til største lineup nogensinde. Men det bliver bedre endnu.

Således kan MigogAalborg helt eksklusivt afsløre, at stjerne-duoen Brian McFadden og Keith Duffy bliver en del Vi Elsker-plakaten her i Aalborg lørdag d. 31. august.

De har begge været del af to af historiens største boybands nogensinde.

Nemlig Westlife og Boyzone. Sammen har de så dannet duoen Boyzlife, der turnerer verden rundt med de allerstørste hits sammensmeltet fra de to giga boybands.

Vi snakker altså World Of Our Own, My Love, Fool Again, Looking Like That, Uptown Girl osv fra Westlife cv’et. Boyzone husker de fleste nok for megahits som Words, No Matter What, Love Me For A Reason, Picture of You osv.

Syv førstepladser i træk på hitlisterne

Da Westlife var størst, nåede Brian McFadden at opleve 12 førstepladser på hitlister i både Storbritannien samt resten af Europa. Westlife slog endda rekord med syv førstepladser i træk på UK-hitlisten.

Keith Duffy og Boyzone nød samme gigantiske succes og slog også lejr på førstepladserne, hver gang de udgav en ny sang.

Som enkeltstående personer er det to af de allerstørste navne, Vi Elsker 90’erne nogensinde har haft med på deres Tour.

“Vi er utrolig stolte af at præsentere to så store navne. Både Brian McFadden og Keith Duffy har med Westlife og Boyzone spillet en stor rolle i millioner af menneskers liv verden over, og de var nogle af de allerstørste, da de to boybands var på toppen.

Nu har de fundet et helt fantastisk set-up, som de turnerer rundt for fulde huse i hele verden med.

Jeg glæder mig til at de skal opleve atmosfæren fra Vi Elsker 90’erne, og jeg håber, at Aalborg tager godt imod dem,” siger partner i Vi Elsker 90’erne Riffi Haddaoui til MigogAalborg.

Andre kæmpe navne er allerede præsenteret

90’erne var og vil altid være et legendarisk årti.

Blandt de øvrige navne som d. 31. august 2019 skal vælte Aalborg i en overflod af kendingsmelodier er den tyske techno gruppe Scooter. Derudover er Cascada, som blandt andet har hittet stort med det uundgåelige nummer Everytime We Touch, også klar til at lægge Aalborg ned.

Både børn og voksne af 90’erne husker Daze og deres mega hits Tamagotchiog og Superhero, som altså også lægger vejen forbi Aalborg til sommer og det samme gør den italienske electro-gruppe Eiffel 65.

Det kan du læse mere om her.

Og det bliver vildere endnu. Vi tør godt love at det bliver ”too sexy for my love” når den britiske popgruppe Right Said Fred, som blev verdenskendte med debut nummeret I’m Too Sexy, giver den gas på ægte 90’er manér.

Derudover præsenterede de også i weekenden Snap, som blandt andet blev verdenskendt med giga-hittet “Rhytm is a dancer”.

Stadig vildt billige billetter i Early Bird salg

Hvis du allerede er overbevist om, at du i den grad skal med til Vi Elsker 90’erne, så kan du lige nu få fingrene i de eftertragtede Early Bird-billetter, hvor prisen er skruet helt i bund.

Det er de kun i et kort stykke tid endnu, før de går på normalpris, så man sparer en ret stor del ved at booke allerede nu – måske som julegave.

Hvad: Vi Elsker 90’erne
Hvor: Mølleparken
Hvornår: Lørdag d. 31. august 2019
Billetter her

Følg Facebook-begivenheden og vær opdateret på de seneste navne her

Skal du købe eller sælge?: Disse særlige kendetegn spiller en stor rolle for prisen

Skrevet af: Christine Luca Hornemann
danbolig.dk, Julius Posselts Vej 1D, 2. 3., 9400 Nørresundby
danbolig.dk, Julius Posselts Vej 1D, 2. 3., 9400 Nørresundby

Når der enten sættes en bolig til salg eller handles en, så har nogle helt særlige specifikationer indflydelse på udbudsprisen eller valget af boligen ved en handel.

En ny opgørelse fra Boliga viser, at sælgere af boliger med udsigt, elevator eller altan forventer en højere kvm. pris., hvor omvendt at køberne kan skrive boligen på den sorte liste, hvis boligen ikke opfylder særlige specifikationer.

Særlige faciliteter kan være afgørende

Helt særlige specifikationer har indflydelse for udbudsprisen for sælgerne.

Omvendt kan det for køberne have stor betydning, om disse specifikationer er tilgængelige i boligen.

“Særlige “features” kan have helt afgørende betydning for boligkøberne – alt efter hvor svært og dyrt, det er at tilføje det til boligen.

Og hvis den ønskede “feature” ikke er tilstede, kan det sagtens betyde, at boligen ryger på den “sorte liste”,” siger Henrik Hauthorn Jensen, der er boligmarkedsanalytiker hos Home.

Særligt ved lejligheder hvor der er en altan eller elevator kan være afgørende for et køb, da disse ikke er billige eller nemme at etablere.

”For lejligheder kan det for eksempel være “altan” eller “elevator”, som nogle købere har som et ufravigeligt krav, og det kan være umuligt eller meget besværligt og dyrt at etablere.

Drømmer man derimod om en terrasse, en udestue, en brændeovn eller lignende features i sit hus, så kan dette relativt let tilføjes boligen og har ikke afgørende betydning for om man vælger – eller fravælger – den,” siger Henrik Hauthorn Jensen.

Altan og elevator

Netop ordet “altan” er populært, når de boligsøgende selv tilføjer parametre i deres søgninger på Boliga‘s hjemmeside.

Netop dét ord er det mest benyttede ord i fritekstsøgefeltet. Og skal der være altan på lejligheden, så har prisforventningerne hos sælgerne også været højere.

32.638 kr. lød den gennemsnitlige udbuds kvm. pris for lejligheder på fra januar til slutningen af november.

34.872 kr. var den steget til, hvis “altan” var blevet skrevet ind i teksten om boligen. Det er en prisforskel på 2.234 kr.

“Altaner giver beboerne himmel over hovedet og et nyt rum, hvor de kan drikke morgenkaffe og grille om sommeren.

Når man bor i byen, savner mange et frirum, og der er altanen helt oplagt,” siger Casper Gorm Knudsen, administrerende direktør i altan.dk.

Priserne stiger dog endnu mere, hvis der er “elevator” til lejligheden. 36.852 kr. har de ifølge Boliga været udbudt til salg for, hvilket er lige over 4.000 kr. mere pr. kvm. end gennemsnittet.

Ordet udsigt er den største prispresser

For villaer var en af de helt store pris-pressere dog ordet “udsigt”, hvor den gennemsnitlige udbudspris gik fra 16.316 kr. til 18.127 kr.

“Udsigt er i rigtig høj kurs blandt boligkøberne, og især udsigt til hav og fjord trækker, men også til sø, skov og marker er eftertragtet.

Når det ikke slår hårdere igennem på priserne, skyldes det, at der også er masser af boliger med udsigt, som ikke nødvendigvis er specielt dyre men som ligger naturskønt,” siger Henrik Hauthorn Jensen.

“Have” fik villa-sælgerne til at sætte prisen op til 18.063 kr. – en stigning på 10,7 procent.

Boligas opgørelse har opgjort den gennemsnitlige udbudskvadratmeterpris på villa/rækkehuse, ejerlejligheder og sommerhuse i perioden 1. januar til 30. november 2018. Der er desuden lavet beregninger på udbuds kvm. prisen, hvis specifikke – populære – søgeord optræder i annoncen.