Aalborg-restauranter imponerer: Blandt Danmarks bedste nye spisesteder

Skrevet af: Michael Qureshi
Nam rykker nu i nye lokaler i Aalborg
Nam rykker nu i nye lokaler i Aalborg

Den anerkendte restaurantguide, White Guide, har netop offentliggjort deres top 15 over årets bedst anmeldte nye restauranter, og i den top 15 ligger tre restauranter fra Aalborg.

Her er der tale om Applaus, Nam og Tabu, som alle kom til i år, og man må sige, de har lagt hårdt ud.

Applaus, som åbnede dørene i april, indtager listen på en 15. plads.

Anført af indehaver Mads Hyllested har Applaus taget konceptet med social dining til Aalborg. Et koncept, som ifølge White Guide, de er lykkedes til fulde med.

Mads Hyllested fra Applaus

”Mads Hyllested åbnede i april 2016 sin restaurant i et nyindrettet, råt lokale, og den stryger med en flot kombination af storbytrends og velsmag direkte ind på listen over Aalborgs bedste restauranter”, skriver anmelderen om Applaus.

Da magasinet Euroman for nylig var forbi, var de da også særdeles imponeret og mente Applaus kunne være et seriøst bud på Danmarks billigste gourmet restaurant.

Næste restaurant på listen er nytilkomne Nam, som også har sat deres fokus på social dining.

Menuen henter inspiration i både det danske og asiatiske køkken, og den fusion er noget, der har imponeret White Guides anmeldere.

”Bordene står tæt, musikken spiller højt, og trafikken suser forbi udenfor, men det passer alt sammen som fod i hose til konceptet, hvor delevenlige småretter serveres i tjept tempo aftenen igennem”, skriver White Guide anmelderen om sin oplevelse på Nam.

Vores egen Gastromand havde en fantastisk oplevelse og kaldte Nam for ”fingerfood i topklasse”.

Sidste aalborgensiske restaurant på listen er Restaurant Tabu på en 10. plads.

Michael ”Miv” Pedersen genåbnede i september Tabu, og efter bare fjorten dage blev restauranten rangeret som en af Danmarks bedste restauranter af selvsamme restaurant guide, White Guide.

Her skrev anmelderen blandt andet, at Aalborg nu havde fået sin første mesterklasserestaurant.

Anmelderen lægger især vægt på, at Tabu mestrer at skabe en helhedsoplevelse for deres gæster. Maden er eminent og pirrer smagsløgene, og serveringen og værtskabet er i topklasse.

Med en tiendeplads på listen ligger Restaurant Tabu altså i front som Aalborgs bedste restaurant og konkurrerer blandt landets skarpeste.

Alle tre restauranter har været med til at skabe nyt liv på Aalborgs gourmet-scene, og med denne flotte anerkendelse fra White Guide, kan man håbe, det inspirerer andre til at fortsætte i samme spor.

Læs den fulde top 15 her og mere om White Guides begrundelser for de forskellige placeringer.

Fik du læst?

Holy Cow

Nu lysner det: Politiet giver grønt lys til badning i Vestre Fjordpark

Skrevet af: Michael Qureshi

Årets første rigtige sommerdag rundede de 25 grader her i Aalborg-området.

Havde det været et normalt år havde der været totalt proppet i Vestre Fjordpark med badende aalborgensere. Men selv om man gerne må sole sig derude i det store friluftsbad, så er der endnu ikke vand i anlægget.

Aalborg Kommune har afventet nye retningslinjerne fra Rigspolitiet og sundhedsmyndighederne, før de ville sætte dato på, at Vestre Fjordpark sådan for alvor åbner op.

Nu er der grønt lys fra øverste myndighed.

Rigspolitiet og sundhedsmyndighederne har givet de udendørs friluftsbade lov til at åbne efter længere tids nedlukning. Det skriver Dansk Svømmebadsteknisk Forening i en pressemeddelelse.

“Vi har nu Rigspolitiets ord for, at der ikke er noget juridisk til hinder for, at friluftsbade, svømmesøer og havnebade kan åbne.

Ligeledes har sundhedsmyndighederne bekræftet, at det er fuldt ud sundhedsmæssigt forsvarligt at åbne friluftsbade,” lyder det i pressemeddelelsen.

Foto: Stine Kjølby Christensen

Odense har allerede dato på

Nu gælder det så lokalt, hvornår man genåbner. I Odense har man allerede sat datoer på åbning af både Havnebad- og Friluftsbad, og det sker allerede inden for de kommende 10 dage.

Pressevagten hos Aalborg Kommune fortæller her 2. pinsedag til MigogAalborg, at genåbning af Vestre Fjordpark er et vigtigt punkt på dagsordenen, når Magistraten samles tirsdag.

Magistraten består hovedsagligt af Aalborg Kommunes rådmænd, og er kommunens koordinerende organ.

Den tager sig af alle de opgaver, der kræver samordning, eller som ikke kan løses i de enkelte kommunale afdelinger.

Det ventes dog at blive ganske smertefrit, at Magistraten giver grønt lys til genåbningen.

Burger Week hos Bogø

Sammen med Bogø laver vi her på MigogAalborg Burger Week – den løber fra 1. – 7. juni. Få en valgfri burger fra menukortet, fritter og dip til 50 kr. (plus billetgebyr) – læs mere og bestil her

30 år i byen fejres: Azzurra genåbner med nyt menukort og nyrenoverede lokaler

Skrevet af: Frederikke Hougaard Hansen
Maurizio Quattromani
Maurizio Quattromani

Langt om længe er det igen muligt at forkæle sig selv med en tur på restaurant, og én af de restauranter, der i den grad har været savnet, er Azzurra.

Maurizio Quattromani var en af de første i Aalborg til at åbne en restaurant med et rustikt italiensk landkøkken, da han i 1990 for første gang slog dørene op til Restaurant Azzurra i Jens Bangs Gade.

Dét skal selvfølgelig fejres!

I hele juni måned bliver det 30-års jubilæum fejret med en masse godt til ganen, når restaurantdelen Pizza e Vino af Azzurra slår dørene op til en restaurant med både nyt udseende og nyt menukort.

Faktisk har restauranten også fået det lokale navn “Pizza e Vino” ligesom selskabslokalet “L’antipasto” samt en ny og mere iøjnefaldende indgang på hjørnet.

Tanken er, at stedet også skal kunne benyttes som vinbar, hvor man smage forskellige vine, som man efterfølgende kan købe med hjem.

Byder velkommen med Aperol Spritz

Maurizio vil gerne markere de 30 år i Jens Bangs gade, og det gør han ved at tilbyde velkomstdrinks til alle spisende gæster i restauranten hele juni måned.

”Vi tilbyder Aperol Spritz til alle vores aftengæster i restauranten hele juni måned. En italiensk klassiker, der er et hit i sommermånederne,” fortæller Maurizio.

Derudover vil der også gratis to-go-kaffe til de 300 første gæster hele juni måned.

Nye italienske specialiteter på menukortet

Azzurra fejrer ikke kun jubilæum, men også post-corona-genåbning med et helt nyt menukort i restauranten Pizza e Vino i Jens Bangs Gade.

Maurizo Quattromani åbnede Azzurra med en vision om at servere rustikke, italienske retter inspireret af de lokale landkøkkener i det sydlige Italien.

Den vision har han nu udlevet i 30 år, og han har gennem årene også udviklet Azzurra til et decideret madværksted, der kan levere alt fra dine-in, take away og catering.

Mest af alt er de dog nok kendt for deres autentiske pizzaer, der både gør det godt i restauranten såvel som på spisebordet derhjemme.

”Vores nye menukort byder på endnu flere autentiske retter fra min hjemby, Napoli. Blandt andet kan vi tilbyde pizza fritta, som er en italiensk specialitet.

Faktisk er det, som navnet antyder, stegt pizza – det skal helt sikkert prøves!” fortæller Maurizio og tilføjer:

”Derudover har vi også optimeret vores kaffeudstyr i Azzurra, Jens Bangs Gade. Vi serverer friskbryggede italienskristede bønner – virkelig kvalitetskaffe.”

Den friskbryggede kaffe, der sender italienske noter hele vejen hen langs Reberbansgade kan nydes både i restauranten og to-go.

Det nye menukort er gældende i restauranten Pizza e Vino i Azzurra, Jens Bangs Gade, mens jubilæumstilbuddene gælder i Restaurant Azzurra i Jens Bangs Gade og Azzurra Nordkraft.

På grund af de afstandspåbuddene, har Azzurra Nordkraft valgt kun at åbne for restaurantbesøg i Kedelhallen og på den udendørs Terrasse, således take away-kunder stadig kan betjenes.

Perfekt til sommervarmen: Café Peace er klar med drinks to-go

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Solen har skinnet ufortrødent fra en skyfri himmel de sidste mange dage, og det ser ikke ud til, at resten af pinsevejret skuffer.

Det har fået mange til at krybe ud af corona-hulerne og nyde byen under åben himmel – naturligvis med behørig afstand, som skrevet står.

Af samme årsag kunne det næsten heller ikke være mere belejligt, at Café Peace på Boulevarden nu er klar med lanceringen af deres nye sommerkoncept: Drinks to-go.

Café Peace er i forvejen kendt og elsket for deres drinksmenu, men nu kan du altså også tage dem med på farten.

For vores kære læseres skyld, testede vi naturligvis konceptet i dag, pinsesøndag, hvor vejret var fuldstændig perfekt til en drink (eller to, eller tre) ved havnen.

Drinksene bliver leveret i to-go krus, men der er ikke sparet på hverken pynt, finesse, friske råvarer … og heller ikke alkoholen; alle drinks er med 4 cl alkohol.

Vi bestilte klassikeren Strawberry Daiquiri med Absolut vodka, frosne jordbær, limesirup, rørsukker og friske jordbær, en Gin Hass med Beefeater London dry gin, mango sirup, Lemon sodavand, frisk lime, en Københavner Stang med Absolut vodka, friskpresset appelsinjuice, vanilje, ananassirup og flødeskum og en Mojito med Havana club 3 års, mynte, frisk lime, rørsukker, danskvand.

To for éns pris torsdag – lørdag

Fire drinks var nok til, at mindst én af os blev godt bedugget, og alle drinksene var perfekt afstemt – hverken for søde eller for stærke i smagen. Københavnerstangen var især helt genial, og smagte FARLIGT godt.

Derudover kan du vælge mellem alt fra Dark ‘N Stormy, White Russian, Espresso Martini, Pina Colada, Tom Collins og bloggerdrinken over dem alle: Aperol Spritz.

Prisen for drinksene starter på 85 kr.

Drinksene kan bestilles to-go hele dagen, og kigger du forbi efter kl. 21 (torsdag-lørdag), så får du endda 2 for éns pris.

Nyt menukort betyder også nye cocktails på vores drinkskort🥂✨ Bl.a har vi fået Lillet – den tidsløse aperitif, som er…

Slået op af Cafe PeaceOnsdag den 4. marts 2020

 

Hvad: Drinks to-go
Hvor: Café Peace, Boulevarden
Hvornår: Hele sommeren

Du kan selv dykke ned i drinkskortet her.

Burger Week hos Bogø

Sammen med Bogø laver vi her på MigogAalborg Burger Week – den løber fra 1. – 7. juni. Få en valgfri burger fra menukortet, fritter og dip til 50 kr. (plus billetgebyr) – læs mere og bestil her