Ugens tip: Flæskestegs-sandwich med sovs på VB til 69 kr.

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

De medvirkende i Ugens tip er udelukkende udvalgt af redaktionen, og ingen af stederne har betalt for at være med. 

I sidste uge tog vi et lille afbræk fra julens mange lækkerier, da Ugens tip stod i den klassiske morgenmads tegn.

Derfor er vel også på sin plads, at vi i denne uge igen tipper om noget, der smager lidt af jul.

Restaurant Vestre Baadelaug er en sand brun perle i Aalborg, og da Danmarks Bedste Bøfsandwich var forbi i oktober konstaterede de (igen), at byen kan være stolt over at huse én af Danmarks allerbedste bøfsandwiches.

Bøfsandwichen er da også den mest kronede i Danmarkshistorien: Tre tredjepladser, én andenplads og én førsteplads er det blevet til, siden DBB startede i 2012.

Men Vestre Baadelaug har også mange andre danske klassikere på menukortet – lige fra pariserbøf, stjerneskud, æggekage og meget, MEGET mere.

Mør gris og brun sovs til 69 kr

Denne uges tip er VB’s bud på en flæskestegs-sandwich, som du finder på frokostkortet.

Den består af flæskesteg og sprøde svær, som bliver serveret i en smør-ristet briochebolle med hjemmelavet senneps-mayo, syltede agurker og VB’s helt egen rødkål.

Herligheden har en yderst skarp frokostpris på kun 69 kr.

Det lyder jo nærmest himmelsk i sig selv … men hele herligheden bliver lige pakket ind i den legendariske sovs, som også indhyller den ikoniske bøfsandwich.

Vores venner fra Danmarks Bedste Bøfsandwich beskriver sovsen helt perfekt:

“Det første ens tryllebundne øjne møder på serveringen, er sovsen.

Et studie i gaffelvenlighed og brun kærlighed. Den smyger sig om retten, så man overvejer om man måske kunne bruge den på væggene hjemme i stuen? Måske ikke så praktisk, men uden tvivl de mest velsmagende vægge i landet.

For det er nemlig ikke kun viskositeten der spiller – det gør smagen også. En dybde i smagsnuancerne, der får Marianergraven til at virke som et forkølet soppebassin i Lalandia.

Eminent og med en flot saltbalance, så vi ender med en nominering for Danmarks mest kælne brune sovs!”

Sandwichen har den perfekte balance mellem de fem grundsmage, og kødet er fuldstændig smørmørt.

Efter en tur på VB, kan man ofte trænge til en lille lur, for der er altid fuld knald på både smag, portionsstørrelse og kalorier.

VB’s bud på en frokost-flæskestegssandwich er en fantastisk “lille” sandwich, som efterlader dig dejligt mæt og tilfredsstillet, men uden risiko for, at du er nødt til at tage en sygedag, afspadsering eller aflyse julegaveindkøbene senere på dagen.

Du kan også vælge at få dit grise-fiks i en lidt større udgave i form af en lun flæskestegs-burger, som består af gris m. sprød svær, senneps-mayo, rødkål, syltede agurker & rustikke fritter, som du får til 139 kr. Den kan købes hele dagen.

Åbningstider:

Mandag: Lukket
Tirsdag – søndag: 11.00 – 22.00 (Køkken lukker omkring kl. 20.00)
Lukketider er vejledende ift. behov, og du kan altid følge med på Facebook.

Panoramaudsigt over Limfjorden: Åbent Hus på nye store lejligheder på Havnefronten

Skrevet af: Nathalia Hentze Nielsen

Når man går forbi Stjernekvarteret på Østre Havn i Aalborg, bliver du nødt til at strække halsen for at få alle indtrykkene ind.

Havneområdet er som forvandlet med store, imponerende byggerier, der formår at forene Aalborgs position som storby med den smukke, rolige fjord.

Én af kronjuvelerne i kvarteret er V-husene, som består af 172 elegante boliger, der er skabt med fokus på lys og tekstur.

Lejlighederne spænder fra 30 til 177 kvm, og de største af dem – Type R – er netop sat til salg ved ejendomsmæglerfirmaet Thorkild Kristensen.

Kom til åbent hus

”Vi har taget alt, det du kender fra et hus, f.eks. i form af bryggers, lækkert materiale og gulvvarme, og tænkt det ind i lejlighederne,” forklarer Martin Holm Lindhøj, ejendomsmægler hos Thorkild Kristensen, om Type R.

”Du får dermed funktionaliteterne fra et hus, men slipper for vedligeholdelsen.”

Oveni det hele får man også en udsigt som intet hus kan slå; fra altanen har man nemlig panoramaudsigt over hele Limfjorden.

Overvejer du også at lave skiftet fra hus til lejlighed, kan du opleve en af de 177 kvm store lejligheder til åbent hus nu på søndag den 12. juli fra kl. 13.00 til 14.00 på Stjernepladsen 7, 7 sal.

Masser af albuerum

Med 177 kvm følger der selvfølgelig også en masse lækre detaljer og funktioner.

Udover gulvvarme overalt og bryggers får man også egen elevator fra p-kælderen og direkte op i lejligheden samt et kvalitetskøkken i HTH-elementer.

Med lejligheden hører også en rummelig terrasse på 27 kvm, der vender ud mod Limfjorden, og en vestvendt altan på 9 kvm.

Priserne på de 177 kvm store lejligheder ligger fra 6 millioner.

Ejerlejligheden byder blandt andet på

  • To altaner
  • Køkken-alrum
  • Tre værelser
  • To badeværelser
  • Bryggers
  • Og mange lækre detaljer såsom gulvarme

Åbent Hus på søndag den 12. juli fra kl. 13.00 til 14.00 på Stjernepladsen 7, 7 sal.

Du kan læse mere om V-husene her.

Hver lørdag i juli og august: Kom til gratis sommer yoga på Budolfi Plads

Skrevet af: Nathalia Hentze Nielsen
Foto: Winther McDonald
Foto: Winther McDonald

Det har været nogle stressfyldte måneder for mange af os med corona-truslen hængende over hovedet.

Trænger du til at slappe gevaldigt af og få lidt mere zen i hverdagslivet, har vi fundet det perfekte arrangement.

DGI Huset Nordkraft afholder i samarbejde med Budolfi Plads gratis sommer yoga på Budolfi hver lørdag i løbet af juli og august.

Første event er nu på lørdag den 11. juli fra kl. 13.00 til 14.00 på pladsen, og det bliver ikke hvilken som helst slags yoga-hold.

Holdet hedder nemlig Un-wine Yoga, og som navnet antyder er vin involveret.

Un-wine med Winther McDonald

Det er den karismatiske yoga-darling Winther McDonald, der står for holdene, og udover en meget underholdende og afslappende oplevelse med fænomenal udsigt til Budolfi Kirke, får du også serveret et glas vin til lørdagens begivenhed.

Tilmelding til holdet sker via DGI Husets hjemmeside, og man skal være hurtig på tasterne; der er nemlig kun 40 pladser per gang.

Arrangementet er gratis; det eneste, der kræves er oprettelse af en bruger på DGI Husets hjemmeside.

Arrangøren gør opmærksom på, at man skal følge sundhedsmyndighedernes retningslinjer og holde afstand til hinanden under begivenheden såvel som medbringe egen yoga-måtte og håndklæde.

Hygge yoga hele sommeren

Kan du ikke nå med til Un-wine Yoga lørdag, er der mulighed for at deltage i mange af sommerens andre yoga-hold på Budolfi Plads.

Der er f.eks. Hygge Yoga lørdag den 18. juli og hver lørdag frem til lørdag den 22. august.

Du finder holdene under DGI Husets holdoversigt.

Hvad: Sommer Yoga på Budolfi

Hvor: Budolfi Plads (på pladsen mellem AKTUEL og BACO)

Hvornår: Lørdag den 11. juli, kl. 13.00 – 14.00

Man kan tilmelde sig her

Aalborg Sushi Festival er tilbage

Prøv 22 stykker fra nyåbnede Yummi for 115 kr. eller gourmetmenuen fra Karma Sushi på 20 stk. for 210 kr. Se alle steder der er med og deres menuer lige her

 

 

Kickstart weekenden eller ferien: Skagen Fiskerestaurant åbner vinbar i morgen

Skrevet af: Michael Qureshi

Det var i maj, at Skagen Fiskerestaurant åbnede dørene til deres nye flotte restaurant i hjertet af Aalborg.

Siden har den populære fiskerestaurant fået en flyvende start med deres flotte indretning og strandsand på gulvene og ikke mindst den store udendørs terrasse, der flittigt bruges uanset vejret.

Nu er Skagen Fiskerestaurant så klar med endnu en nyhed på det centrale Budolfi Plads. Fra i morgen fredag d. 10. juli kan man kickstarte weekenden på bedste vis med vin, bobler og snacks.

Eller måske er det starten på sommerferien, der skal fejres.

Fredags vinbar med DJ og gode tilbud

Skagen Fiskerestaurant åbner nemlig en fredags vinbar, der skal køre hver fredag mellem 15-17. Den nye fredags vinbar skydes i gang med DJ og gode tilbud på snacks og vin.

Man kan blandt andet få Fiskens Chips- reje og blæksprutte med et glas vin for 90 kr. Der er også Lobster Roll med jomfruhummer med et glas vin for 130 kr.

Så hvis man vil få en god start på sommerferien eller weekenden, så er det måske oplagt at tage venner eller kolleger med til et godt glas vin i de hyggelige omgivelser på den smukke Budolfi Plads.

Er man mere til cocktails, så er den del også mere end godt dækket ind.

Mere end bare restaurant

Det er samtidig også et tydeligt tegn på, at Skagen Fiskerestaurant vil være mere end blot en restaurant i Aalborg.

Det skal samtidig også være et sted, man kan droppe forbi til et glas vin eller to og lidt snacks på den hyggelige og uformelle måde.

Hver fredag og lørdag i juli og i hele august vil der være DJ til at skabe en fed stemning, som matcher lidt af det man møder i selve Skagen i sommerperioden.

Hvad: Skagen Fiskerestaurant åbner fredags vinbar
Hvor: Budolfi Plads
Hvornår: Fra fredag d. 10 juli 15-17 og hver fredag fremover
Du kan læse mere her