Her tæller man ikke kalorier: Henriettes kostvejlederskole er en megasucces

Skrevet af: Michael Qureshi

Januar. Det er måneden, hvor alskens kure skal testes.

Måneden hvor ædegildet fra december måned skal konverteres til god samvittighed igen.

Men lynkure er oftest blot en hurtig genvej, der ikke rigtig fører nogle vegne i sidste ende. Det er lige præcis derfor, at der er så stor interesse for Aalborgs førende kostvejlederskole.

Med over 10.000 Facebook-følgere er der ingen tvivl om, at Henriette Søvinds kostvejlederskole er populær.

Der er rift om pladserne på hendes hold, og flere af hendes elever kommer igennem forandring, som ændrer hele deres livsstil.

Henriette Søvind taler også af erfaring, når hun underviser. Hun har selv været overvægtig og ikke været tilpas med sig selv.

”Jeg har smidt 42 kilo og holdt det i 13 år,” forklarer Henriette Søvind, da vi møder hende i skolens flotte lyse lokaler midt i centrum på Østerågade.

Søvind i Aalborg
Kostvejlederskolen i Østerågade i Aalborg centrum

Hun er en charmerende kvinde, som helt tydeligt har gode evner i at kommunikere.

”Da jeg var i starten af 30’erne havde jeg Pizza Hut i City Syd. Jeg var Pepsi Max misbruger. Jeg drak otte liter om dagen, og vejede de der 42 kilo ekstra end i dag. Min mor døde så af en blodprop, og det var som om, at jeg der valgte at slutte fred med min krop og mit liv,” forklarer Henriette Søvind.

”Jeg sluttede fred med, hvad der var skyld og skam. I min familie har det altid været let at placere skyld på andre. Men jeg fandt ud af, at når jeg spiser ordentligt, så er jeg aldrig sur,” lyder det videre.

Når man har været igennem et skoleforløb på Henriette Søvinds kostvejlederskole, så er man færdiguddannet kostvejleder.



Derfra kan man selv øse af sin viden videre til andre. Men Henriette fortæller også om, at hendes undervisning ofte er en øjenåbner for mange af eleverne.

”Det der virkelig er fantastisk med min skole, er den taknemmelighed eleverne har. Mange siger; Vi kom for at lære en masse om kost, men vi har lært meget om os selv som mennesker.

Mange siger ligefrem deres job op. Jeg havde en kvindelig ingeniør, som endte med at skifte job og få en stilling i udlandet.

Hun var alt for ydmyg til at gå ind til chefen og bede om den gode ordre. Og det er her, at jeg også forsøger at lære, at det handler om at sætte sig selv først. Så har man pludselig plads til andre,” forklarer den stærke iværksætter.

Søvind i Aalborg

På hendes kostvejlederskole er det forbudt at tælle kalorier som en måde at tabe sig på.

”Der er ikke mange der ved det om at spise cornflakes. Det har en højere sukkerværdi end wienerbrød. Og derfor øger ens appetit.

Jeg synes det er skræmmende med dem, der tæller kalorier. Jeg har selv gjort det. Så spiste jeg otte chokoladeboller om dagen og intet andet. Men jeg var altså ikke det sjoveste menneske at være i nærheden af. Ustabilt blodsukker gør jo, at man snerrer af andre.”

Hun fortsætter i samme spor. Det er tydeligt, at det er hendes passion at snakke om emnet.

”Og når man ikke spiser noget, så har man en kort lunte. Man er en tikkende bombe. Især kvinder jagter det hurtige fix med at tabe sig 45 kilo på to måneder, og så læser de alle mulige gode råd i kvindebladene.

De vil ikke have den sunde livsstil, de vil have det hurtige fix. Jeg er ikke et lykkeligere menneske, fordi jeg er slank. Men jeg er glad, fordi jeg engang for alle har sluttet fred min krop.

Det gør ondt, når det står på, men efterfølgende er det en befrielse. Man får et fuldstændig andet overskud som menneske over for sine omgivelser,” lyder det fra Henriette Søvind.

Få en ny madplan hver uge i et år for 89kr normalt pris er 1188kr tilbudt gælder kun i dag! 2 januar Får nu skal vi tilbage til hverdag, og mange af jer har måske besluttede at starte en sundlivstil, men vist du at der kun er3% som fuldfør deres nytårsforsæt, fordi de ikke har en plan og at det tag ca tager et hel år at ændre sin livsstil, derfor har jeg valgt at lave plan for jer i et helt år..:) du kan få et hel år med madplan og nyhedsbrev sendt pr mail en gang om ugen! For 89kr normalt pris er 1188kr du skal blot send mig en SMS på 31526010 med din mail adresse og betal med mobil-pay på 31666010 eller skriv faktura så er madplan opvej til dig! #elskdigselvsomduer #taknemlighedstanker #sundkrop #henriettesoevind #madplaner#

A photo posted by Henriette Søvind (@henriettesoevind) on

På kostvejlederskolen Henriette Søvind handler det ikke om skyer og ciafrø, forklarer hun.

”Jeg går udelukkende ud fra den seneste forskning. Alle trends er ikke noget, vi hopper med på. 50 procent af det vi underviser i handler om det mentale bag maden. Vi lærer folk om, hvorfor de spiser som de gør.

Om deres skyggesider, som er et meget vigtigt og centralt emne. Jeg plejer at sige til eleverne, at hvis de vil have en kostplan, så kan de købe Femina. Vi er der for dem, der en gang for alle vil af med de dårlige vaner,” forklarer Henriette Søvind.

Hun forsøger dog ikke at løbe fra, at hun også har bakset med store udfordringer i livet.

”Jeg har ikke levet på en lyserød sky. Jeg kender alt til kriser. Jeg har været igennem skilsmisser. Min datter har været indlagt på psykiatrisk afdeling. Jeg er 45 år og mormor til to børn. Jeg har prøvet tingene på egen krop. Kriserne der kan skubbe dig ud af balance. Så jeg synes, at jeg er godt rustet til opgaven,” lyder det fra Henriette Søvind.

Et forløb på den populære kostvejlederskole tager et halvt år. Man kommer der syv dage i den periode, som er hele dage.

”Vi har mange pædagoger, der er sendt herind af deres arbejdsgivere. Sygeplejersker. Skolelærere. Det er nok den primære gruppe, der melder sig på. Men vi har også mange mænd, og det er godt blandet i på alder og køn.”

Henriette Søvind har også en kostvejlederskole i København, hvor hun er en dag om ugen og blandt andet har lejet sig ind hos den kendte sexolog Joan Ørting.

Så kom dagen , og jeg kan kalde mig skyggevejleder, det er mega fedt, og tusind tak til dig Mette Holm. Det har hvert en fantastisk oplevelse, jeg er glad og stolt over jeg fuldførte , selv om det har gjort ondet undervejs ,men dit skyggearbejde har holdt mig fast, på trods af jeg har mistede min bedre halv del i min virksomhed og blevet skilt fra min mand , samtidig med en shit storm rammer mig, menes livet gør allereder mest ondt , og oven i det 3 dobbelte jeg om omsætning og til sidst lige før eksamen bliver min ny højre hånd, langtidssygemeldt 1 januar, det værst tænkelig tidspunkt ?men fordi jeg har lært at håndtere min mørke skygger og stå i min lyseskygge på dit kursus .også selv om det til tider har hvert ensom , er jeg kommet ud på den anden side langt stærkere ❤️❤️❤️så i dag kan jeg ikke hver andet ind være dybttaknemlig for at få denne viden i min rygsæk om skygger og jeg vil bruge den hver dag❤️og videre give den til alle der ønsker mere lys i sidst liv❤️for det der ude ❤️???#henriettesoevind #sundkrop #taknemlighedstanker #elskdigselvsomduer

A photo posted by Henriette Søvind (@henriettesoevind) on

For Henriette er hun havnet på den helt rette hylde.

”Jeg har altid haft et iværksætter-gen i mig. Jeg elsker at se ting, jeg har arbejdet med vokse. At se de mennesker man har med at gøre vokse. Det tiltaler mig.

Jeg havde aldrig troet, at jeg ville arbejde i den her branche. Jeg tænkte mest på penge, men da jeg mærkede den værdi, det giver mig at kunne give andre noget, som kan ændre deres liv, så voksede det på mig.

Jeg tænker slet ikke over, hvornår jeg har fri og så videre. Jeg nyder det jeg laver, og jeg arbejder, fordi jeg elsker det,” forklarer Henriette Søvind.

Vil du vide hvordan du får plads på Henriette Søvinds kostvejlederskole – så klik her

Fik du læst?

Så er det officielt: Her åbner Aalborg Mægleren deres tredje butik

Bo Lynge Aalborg
Bo Lynge og Aalborg Mægleren får endnu en butik i byen

25 år med Fast Eddie’s Pool Hall: Fejres med tilbud og stor fødselsdagsfest

Skrevet af: Nathalia Hentze Nielsen

De seneste år er en række af Aalborgs helt legendariske steder lukket.

Der findes heldigvis stadig de berømte etablissementer, der lever i bedste velgående, og ét af dem kan nu fejre 25-års jubilæum.

Fast Eddie’s Pool Hall har eksisteret siden 1994 og bærer titlen som Aalborgs ældste  pool hall.

De 25 år skal fejres med stil, og Eddie’s inviterer alle til en stor jubilæumsfejring i deres nyrenoverede lokaler lørdag den 21. september på 1. sal af Maren Turis Gade 9. 

Festlighederne starter om eftermiddagen med en reception fra kl. 12.00 til 15.00 og fortsætter fra kl. 21.00 til 24.00 om aftenen med live musik fra bandet Upstairs og masser af god stemning.

Er du frisk på et udfordrende spil pool, vil der også være mulighed for at prøve kræfter med nogle af Fast Eddie’s Pool Hall turneringsspillere i løbet af aftenen.

Hvis du vinder over en af de erfarne spillere, har Eddie’s en gratis øl klar til dig i baren.

Fast Eddie's Poolhall

Old-school charme

Når man tager trappen op til Fast Eddie’s Pool Hall – eller bare Eddie’s som det hedder i folkemunde – er det som at træde ind i en anden tidsalder.

Mørkbejdset træ dominerer lokalerne og skaber en hyggelig, omfavnende atmosfære, hvor det virker som det mest naturlige i verden at lade sig sænke ned i de brune lædersæder i en af de mange båse og nyde en drink.

Renoveringen af lokalerne er sket i tråd med poolhallens sjæl, og der er både blevet plads til et lounge-område med ekstra siddepladser og storskærm samt en “ny” rustik bar, hvor du kan bestille øl fra en af 10 haner eller få dig en drink fra det ekstra store udvalg af spiritus.

Havde Eddie’s være placeret i USA og ikke Aalborg, kunne man snildt forestille sig, at den old-school poolhall med al sin charme ville have været et perfekt stamsted for pool-legenden Fast Eddie, som lægger navn til stedet – og som blev portrætteret af Paul Newman i The Hustler og The Color of Money.

Men man skal endelig ikke tage fejl; poolhallen er i høj grad også gearet til unge mennesker.

Man kan bl.a. udfordre ens venner i et spil bordfodbold eller dart, slå sig ned i sæderne og se fodbold på storskærm, spille brætspil i loungen eller prøve chancen på spilleautomaterne i spillehallen, hvor der er 88% udbetaling.

Og selvfølgelig er der poolborde – masser af poolborde.

Hele ni for at være eksakt, hvor man ikke er tvunget til at betale for en hel time, men derimod kan betale 0.75 kr i minuttet om dagen og 1.17 kr i minuttet om aftenen i hverdage eller 1.33 kr i minuttet fra fredag til lørdag.

Fast Eddie's Poolhall

En uge med gode tilbud

Hvis du ikke kan nå med til festlighederne om lørdagen, er der heldigvis masser af gode tilbud at benytte sig af i hele denne uge.

Du kan bl.a. spille pool til kun 25 kr hele ugen i én time mellem 12.00 og 18.00.

Udover at kunne spille pool til billige penge, vil der også være masser af gode tilbud på øl og sjusser i uge 38.

Du kan bl.a. købe en Classic Tuborg fad til 25 kr fra mandag til torsdag, sjusser til 25 kr fredag og lørdag, og 0,5 l sodavand til 25 kr om søndagen.

Kan du generelt ikke få nok af pool, kan du for 250 kr om måneden spille alt det pool, du vil – bortset fra når der er fuldt hus.

Fast Eddie’s er også med i ClubAalborg, og du kan hele september få 1 times pool samt 2 fadøl (0,4 l) eller 2 sodavand (0,5 l) til kun 100 kr.

Hvad: Fast Eddie’s Pool Hall jubilæumsfest

Hvor: 1. sal, Maren Turis Gade 9

Hvornår: 21. september, reception 12.00 – 15.00 og live musik 21.00 – 24.00

Gode tilbud hele denne uge

Scor billige bøger: Tre dage med kæmpe bogsalg på Hovedbiblioteket

Skrevet af: Michael Qureshi
Sådan plejer det at se ud når Biblioteket holder bogsalg
Sådan plejer det at se ud når Biblioteket holder bogsalg

Vi stormer ind i efteråret, og de mørke aftener venter lige rundt om hjørnet.

Når du er træt af den digitale verden med smartphones og streaming på fjernsynet, så kan du hygge dig med en bog under tæppet og med tændte stearinlys i stuen.

Eller måske har du brug for studiebøger, men SU’en trækker altid tænder ud hver måned. Så kan du nu score billige bøger i denne uge.

Torsdag, fredag og lørdag i denne uge inviterer Hovedbiblioteket i Rendsburggade til det helt store bogsalg, hvor alle bøger som udgangspunkt koster en flad 10’er.

Derudover kan du få børnebøger til blot 5 kr. stykket, og det er noget, der plejer at trække massevis af folk til.

Normalt er der kø langt ud i Nørregade, så kom i god tid.

Mange kroner at spare på bøgerne

Til bogsalget finder du bøger, tegneserier og musik for enhver smag, og som noget nyt, kan du også købe brætspil til små priser.

Flere fagbøger som bruges på universitet og andre længerevarende uddannelser er også til salg, så der er gode muligheder for at gøre en handel – uanset hvad du måtte mangle hjemme i bogreolen.

Du kan også være heldig at finde musik – både LP’er (klassisk musik), CD’er og bokssæt.

Hovedbiblioteket holder bogsalg følgende dage:

Torsdag 19. september kl. 10 – 18
Fredag 20. september kl. 12 – 18
Lørdag 21. september kl. 10 – 14

Bemærk at man udelukkende kan betale med kontanter eller MobilePay til bogsalget.

Spar op til 80 % på kendte brands: Tiffany og Noella holder lagersalg

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

I 50 år har Tiffany i Aalborg stået forrest i køen, når de aalborgensiske kvinder skulle have fingrene i tidens mest moderigtige tendenser.

Den 26., 27. og 28. september bliver det dog vores tur til at stå i kø, når Tiffany i samarbejde med Noella, der er stiftet af én af tøjbutikkens medejere, åbner dørene til deres ekstraordinære lagersalg, hvor du kan gøre et kup udover det sædvanlige.

Store besparelser i vente

Tiffany holder til dagligt til i Bispensgade 6, men i næste uge er det på lageret på Kaolinvej, at du kan shoppe amok og spare fra 50-80 % på alle varer – og hvad der er sparet, er jo tjent – hvilket åbner muligheden for, at du med god samvittighed kan shoppe lidt mere end sædvanligt.

Tiffany forhandler mærker som Ganni, American Vintage, Acne Studios og Noella – og sidstnævnte har tilmed en shop-in-shop i Tiffany, og dermed bliver der altså også en masse kollektionsvarer fra det stærkt voksende brand.

”Vi glæder os til at byde aalborgenserne velkommen til tre dage med lager- og kollektionsprøvesalg ude hos Noella og Tiffany.

Vi kommer til at sælge ud af alt fra kjoler til bluser, nederdele, sko og tasker – alt sammen med besparelser på op til 80 %.

Vi sørger for at der bliver fyldt op hele dagen, så uanset om du kommer fra morgenstunden eller senere på dagen vil der være et stort udvalg af gode varer,” garanterer Lau Knudsen, der er stifter og direktør af Noella.

Du kan læse mere om lagersalget lige her.

Hvad: Lagersalg – Tiffany & Noella
Hvor: Kaolinvej 6, 9220 Aalborg SØ
Hvornår:
Torsdag d. 26 sept fra kl. 10-18
Fredag d. 27 sept fra kl. 10-18
Lørdag d. 28 sept fra kl. 10-16