Her tæller man ikke kalorier: Henriettes kostvejlederskole er en megasucces

Skrevet af: Michael Qureshi

Januar. Det er måneden, hvor alskens kure skal testes.

Måneden hvor ædegildet fra december måned skal konverteres til god samvittighed igen.

Men lynkure er oftest blot en hurtig genvej, der ikke rigtig fører nogle vegne i sidste ende. Det er lige præcis derfor, at der er så stor interesse for Aalborgs førende kostvejlederskole.

Med over 10.000 Facebook-følgere er der ingen tvivl om, at Henriette Søvinds kostvejlederskole er populær.

Der er rift om pladserne på hendes hold, og flere af hendes elever kommer igennem forandring, som ændrer hele deres livsstil.

Henriette Søvind taler også af erfaring, når hun underviser. Hun har selv været overvægtig og ikke været tilpas med sig selv.

”Jeg har smidt 42 kilo og holdt det i 13 år,” forklarer Henriette Søvind, da vi møder hende i skolens flotte lyse lokaler midt i centrum på Østerågade.

Søvind i Aalborg
Kostvejlederskolen i Østerågade i Aalborg centrum

Hun er en charmerende kvinde, som helt tydeligt har gode evner i at kommunikere.

”Da jeg var i starten af 30’erne havde jeg Pizza Hut i City Syd. Jeg var Pepsi Max misbruger. Jeg drak otte liter om dagen, og vejede de der 42 kilo ekstra end i dag. Min mor døde så af en blodprop, og det var som om, at jeg der valgte at slutte fred med min krop og mit liv,” forklarer Henriette Søvind.

”Jeg sluttede fred med, hvad der var skyld og skam. I min familie har det altid været let at placere skyld på andre. Men jeg fandt ud af, at når jeg spiser ordentligt, så er jeg aldrig sur,” lyder det videre.

Når man har været igennem et skoleforløb på Henriette Søvinds kostvejlederskole, så er man færdiguddannet kostvejleder.



Derfra kan man selv øse af sin viden videre til andre. Men Henriette fortæller også om, at hendes undervisning ofte er en øjenåbner for mange af eleverne.

”Det der virkelig er fantastisk med min skole, er den taknemmelighed eleverne har. Mange siger; Vi kom for at lære en masse om kost, men vi har lært meget om os selv som mennesker.

Mange siger ligefrem deres job op. Jeg havde en kvindelig ingeniør, som endte med at skifte job og få en stilling i udlandet.

Hun var alt for ydmyg til at gå ind til chefen og bede om den gode ordre. Og det er her, at jeg også forsøger at lære, at det handler om at sætte sig selv først. Så har man pludselig plads til andre,” forklarer den stærke iværksætter.

Søvind i Aalborg

På hendes kostvejlederskole er det forbudt at tælle kalorier som en måde at tabe sig på.

”Der er ikke mange der ved det om at spise cornflakes. Det har en højere sukkerværdi end wienerbrød. Og derfor øger ens appetit.

Jeg synes det er skræmmende med dem, der tæller kalorier. Jeg har selv gjort det. Så spiste jeg otte chokoladeboller om dagen og intet andet. Men jeg var altså ikke det sjoveste menneske at være i nærheden af. Ustabilt blodsukker gør jo, at man snerrer af andre.”

Hun fortsætter i samme spor. Det er tydeligt, at det er hendes passion at snakke om emnet.

”Og når man ikke spiser noget, så har man en kort lunte. Man er en tikkende bombe. Især kvinder jagter det hurtige fix med at tabe sig 45 kilo på to måneder, og så læser de alle mulige gode råd i kvindebladene.

De vil ikke have den sunde livsstil, de vil have det hurtige fix. Jeg er ikke et lykkeligere menneske, fordi jeg er slank. Men jeg er glad, fordi jeg engang for alle har sluttet fred min krop.

Det gør ondt, når det står på, men efterfølgende er det en befrielse. Man får et fuldstændig andet overskud som menneske over for sine omgivelser,” lyder det fra Henriette Søvind.

Få en ny madplan hver uge i et år for 89kr normalt pris er 1188kr tilbudt gælder kun i dag! 2 januar Får nu skal vi tilbage til hverdag, og mange af jer har måske besluttede at starte en sundlivstil, men vist du at der kun er3% som fuldfør deres nytårsforsæt, fordi de ikke har en plan og at det tag ca tager et hel år at ændre sin livsstil, derfor har jeg valgt at lave plan for jer i et helt år..:) du kan få et hel år med madplan og nyhedsbrev sendt pr mail en gang om ugen! For 89kr normalt pris er 1188kr du skal blot send mig en SMS på 31526010 med din mail adresse og betal med mobil-pay på 31666010 eller skriv faktura så er madplan opvej til dig! #elskdigselvsomduer #taknemlighedstanker #sundkrop #henriettesoevind #madplaner#

A photo posted by Henriette Søvind (@henriettesoevind) on

På kostvejlederskolen Henriette Søvind handler det ikke om skyer og ciafrø, forklarer hun.

”Jeg går udelukkende ud fra den seneste forskning. Alle trends er ikke noget, vi hopper med på. 50 procent af det vi underviser i handler om det mentale bag maden. Vi lærer folk om, hvorfor de spiser som de gør.

Om deres skyggesider, som er et meget vigtigt og centralt emne. Jeg plejer at sige til eleverne, at hvis de vil have en kostplan, så kan de købe Femina. Vi er der for dem, der en gang for alle vil af med de dårlige vaner,” forklarer Henriette Søvind.

Hun forsøger dog ikke at løbe fra, at hun også har bakset med store udfordringer i livet.

”Jeg har ikke levet på en lyserød sky. Jeg kender alt til kriser. Jeg har været igennem skilsmisser. Min datter har været indlagt på psykiatrisk afdeling. Jeg er 45 år og mormor til to børn. Jeg har prøvet tingene på egen krop. Kriserne der kan skubbe dig ud af balance. Så jeg synes, at jeg er godt rustet til opgaven,” lyder det fra Henriette Søvind.

Et forløb på den populære kostvejlederskole tager et halvt år. Man kommer der syv dage i den periode, som er hele dage.

”Vi har mange pædagoger, der er sendt herind af deres arbejdsgivere. Sygeplejersker. Skolelærere. Det er nok den primære gruppe, der melder sig på. Men vi har også mange mænd, og det er godt blandet i på alder og køn.”

Henriette Søvind har også en kostvejlederskole i København, hvor hun er en dag om ugen og blandt andet har lejet sig ind hos den kendte sexolog Joan Ørting.

Så kom dagen , og jeg kan kalde mig skyggevejleder, det er mega fedt, og tusind tak til dig Mette Holm. Det har hvert en fantastisk oplevelse, jeg er glad og stolt over jeg fuldførte , selv om det har gjort ondet undervejs ,men dit skyggearbejde har holdt mig fast, på trods af jeg har mistede min bedre halv del i min virksomhed og blevet skilt fra min mand , samtidig med en shit storm rammer mig, menes livet gør allereder mest ondt , og oven i det 3 dobbelte jeg om omsætning og til sidst lige før eksamen bliver min ny højre hånd, langtidssygemeldt 1 januar, det værst tænkelig tidspunkt ?men fordi jeg har lært at håndtere min mørke skygger og stå i min lyseskygge på dit kursus .også selv om det til tider har hvert ensom , er jeg kommet ud på den anden side langt stærkere ❤️❤️❤️så i dag kan jeg ikke hver andet ind være dybttaknemlig for at få denne viden i min rygsæk om skygger og jeg vil bruge den hver dag❤️og videre give den til alle der ønsker mere lys i sidst liv❤️for det der ude ❤️???#henriettesoevind #sundkrop #taknemlighedstanker #elskdigselvsomduer

A photo posted by Henriette Søvind (@henriettesoevind) on

For Henriette er hun havnet på den helt rette hylde.

”Jeg har altid haft et iværksætter-gen i mig. Jeg elsker at se ting, jeg har arbejdet med vokse. At se de mennesker man har med at gøre vokse. Det tiltaler mig.

Jeg havde aldrig troet, at jeg ville arbejde i den her branche. Jeg tænkte mest på penge, men da jeg mærkede den værdi, det giver mig at kunne give andre noget, som kan ændre deres liv, så voksede det på mig.

Jeg tænker slet ikke over, hvornår jeg har fri og så videre. Jeg nyder det jeg laver, og jeg arbejder, fordi jeg elsker det,” forklarer Henriette Søvind.

Vil du vide hvordan du får plads på Henriette Søvinds kostvejlederskole – så klik her

Fik du læst?

Så er det officielt: Her åbner Aalborg Mægleren deres tredje butik

Bo Lynge Aalborg
Bo Lynge og Aalborg Mægleren får endnu en butik i byen

En historisk dag i Aalborg: Budolfi Plads blev indviet med manér

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Er man inkarneret aalborgenser, husker man helt sikkert dengang, at pladsen ved Budolfi var et gråtbetonet og halvslidt område med parkeringspladser på toppen.

Er man derimod ny i byen, er det nu svært at forestille sig, at pladsen nogensinde har været andet end det, den er i dag.

Indvielsen af det nye Budolfi Plads, der har været flere år undervejs, fandt sted i dag og på trods af den grå himmel med silende regn, gik ceremonien over al forventning.

Massevis af nordjyder var mødt op for at overvære det historiske øjeblik, og byens borgmester, Thomas Kastrup-Larsen, var én af dem.

I dagens anledning fik han overrakt en ny borgmesterkæde: Budolfi Plads Hjertekæde:

“Jeg er rigtig glad for at stå her i dag og være med til at åbne Budolfi Plads. I al den tid, jeg har boet i Aalborg, har der været en debat, i forhold til at Budolfi Plads ikke var den plads, som byen fortjente.

Der blev begået et overgreb tilbage i 60’erne, hvor man lagde banker og andre ejendomme, skabte parkeringer, og egentlig fjernede den åbne plads, som netop gav mulighed for et fantastisk byliv,” sagde borgmesteren.

Nu har Aalborg omsider fået sit hjerte tilbage.

Det nye byrum lægger med sin volume op til at blive ét af byens mest attraktive områder.

Når mørket falder på, kan du blandt andet opleve et særligt, farverigt lys sænke sig over den smukke plads og dens bygninger – og en gåtur langs den nye kærlighedssti bliver altså en oplyst affære.

Lysene skal ligeså være kendetegnende for det nye område.

Aalborgenserne er stolte

Særligt har borgmester Thomas Kastrup Larsen også lagt mærke til den positive stemning, der generelt har været i forbindelse med udbygningen af pladsen.

“I de senere måneder har jeg set flere opslag på Facebook og Instagram fra borgere, der siger: “Se hvor flot den nye Budolfi Plads rent faktisk er blevet. Og jeg oplever allerede nu begyndende stolthed.

Jeg glæder mig personligt selv til at tage den i brug; fordi det er blevet et grønt sted, men også et sted, du kan slappe, et sted, du kan få oplevelser – især når der bliver fyldt op i alle lejemålene.

Jeg tror virkelig, at pladsen kan bære det hjerte, som vi alle gerne så gerne ville have tilbage.

Med andre ord er det en rigtig glædelig dag i dag.”

Åbningen af Budolfi Plads blev afsluttet med et stort trefoldigt leve, hvorefter Aalborg Garden og Gregers L. Mogstad spillede musik, mens Sparekassen Vendsyssel og REMA 1000 servede gløgg og æbleskiver.

Caféen Aktuel er allerede skudt op af byggerodet, og til sommer kan vi se frem til et sprudlende, grønt område med masser af aktiviteter for både børn og voksne.

Derudover har REMA1000 akkurat åbnet en butik, og de yderligere bygninger skal fyldes med kontor- og butikslokaler samt privatboliger.

Oplev fortidsfund fra og på pladsen

Opførelsen af pladsen har strakt sig intensivt over de sidste tre år.

Et stort anlægsarbejde har taget en masse tid, og byens arkæologer kom da også på overarbejde, da det ene fund efter det andet dukkede op til overfladen.

Flere af disse fund får dog også lov at blive på pladsen for en stund, da muséet har fået tilladelse til en pop-up udstilling i et af de nye lokaler.

Her vil forbipasserende kunne opleve et levn fra fortidens mennesker på Budolfi Plads, hvor arkæologerne – foruden skeletterne – fandt spor af blandt andet huse og værksteder fra både vikingetiden og middelalderen samt en velbevaret kniv fra 1300-tallet.

Pop-up udstillingen er indrettet i et af butikslokalerne med indgang fra Budolfi Plads, og adressen er Budolfi Plads 14, 9000 Aalborg.

Den åbner lørdag 16. november og er åbent hver dag i tidsrummet kl. 9.00-17.00.

I første omgang kan den ses til og med fredag 31. januar 2020.

Alternativ Limfjordsforbindelse: Fjordbussen skal forbinde Nørresundby og Aalborg

Skrevet af: Nathalia Hentze Nielsen
Her vises Fjordbussens testfartøj, som anvendes til at indsamle data på Limfjorden. Selve prototypen bliver en lukket færge.
Her vises Fjordbussens testfartøj, som anvendes til at indsamle data på Limfjorden. Selve prototypen bliver en lukket færge.

Der har været meget snak omkring en tredje Limfjordsforbindelse, som en mulighed for at aflaste trafikken over Limfjordsbroen og gennem Limfjordstunnelen, men vidste du, at der også er planer om en færgerute over fjorden?

Center for Logistik og Samarbejde (CLS) er gået sammen med andre lokale virksomheder og organisationer om at udvikle en såkaldt autonom Fjordbus, der skal forbinde Nørresundby med Aalborg midtby.

Fjordbussen er en færgeforbindelse, som er tænkt som et bekvemt og bæredygtigt alternativ til at krydse fjorden og som har til formål at forbinde byen på en ny måde.

Der vil både blive plads til cykler og barnevogne ombord, så hvis man er træt af den vindblæste tur over Limfjordsbroen, kan man sidde komfortabelt i færgen skærmet fra vind og vejr.

Færgen kommer til at sejle førerløst på sigt.

I første omgang forventes den at sejle fra Stigsborg til Musikkens Hus, og et udviklingsprojekt med syv faser er igangsat for netop at sikre, at sikkerheden er helt i top til den planlagte lancering i 2022.

Vind en tur ombord Fjordbussen

For at kunne vurdere brugerpotentialet for Fjordbussen har Center for Logistik og Samarbejde, med Camilo Perdomo som pennefører, udarbejdet en kort spørgeskemaundersøgelse, hvor du kan udtrykke dine præferencer for den nye Fjordbus og dermed tage del i udviklingen af Aalborgs fremtidige transportløsning.

Her kan du bl.a. gøre projektholderne klogere på, hvilke transportbehov du har, hvor meget du har lyst til at betale for en overfart, og hvad der er vigtigst for dig i henhold til din sikkerhed på færgen.

Fjordbussen udgør på nuværende tidspunkt blot et testfartøj, som anvendes til at indsamle data på Limfjorden, men allerede nu overvejes det, hvordan Fjordbussens prototype kommer til at se ud.

Denne bliver et lukket fartøj, så passagererne kan nyde turen over Limfjorden i læ for vind og vejr.

Når du svarer på spørgeskemaet, kan du vælge at deltage i en konkurrence om at vinde en tur på Fjordbussens prototype som en af de allerførste i 2020.

Udfyld spørgeskemaundersøgelsen her.

Sikkerhed i top

Den første fase af udviklingen af Fjordbussen er skudt i gang og over de næste tre år skal samtlige “worst case scenarios” køres igennem, så transportmidlet bliver intelligent og sikkert nok til selv at sejle.

”Vi lægger meget vægt på sikkerhed.

Alt skal være i orden, før Fjordbussen får lov til at transportere passagerer over Limfjorden,” fortæller Lars Jøker, direktør for Center for Logistik og Samarbejde.

Center for Logistik og Samarbejde udvikler projektet i tæt samarbejde med Logimatic Engineering A/S, ShippingLab/Danmarks Tekniske Universitet, Aalborg Universitet, Aalborg Havn og mange flere.

Følg med i projektet her.

Fede præmier i vente: Kom til julebanko på Gammeltorv

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

“BANKO!”

Er vi de eneste, der kan mærke spændingen i maven blot ved at læse dette ord?

Banko er efterhånden blevet en trendy fætter igen, og man skal ikke lade sig narre af de ellers mange år på bagen.

Spillet kommer i mange afskygninger, men inden længe kan du komme med til en vaskeægte juleudgave.

Torsdag d. 5. december inviterer de frivillige fra Ungdommens Røde Kors nemlig til dette års store julebanko, hvor hele 80 præmier venter på at få nye ejere.

Ungdommens Røde Kors har tidligere haft stor succes med hyggelige arrangementer, der samtidigt skal være med til at sætte fokus på, hvor let det er at være noget særligt for andre.

Julebanko finder sted i Folkekirkens Hus kl. 18.30-22.00, og alt overskud fra salg af bankoplader går til Ungdommens Røde Kors Aalborg, der er med til at skabe frirum, fællesskaber og gode forhold for børn og unge i Aalborg og omegn.

Bidrag til en god sag

Hele 45 lokale virksomheder har støttet op om arrangementet og doneret over 80 præmier. Blandt andre Teater Nordkraft, Fandango, Cable Park, AaB, Shaping New Tomorrow, Helmuth og Kunsten.

Ifølge Kristine Holm, som er event-ansvarlig i Ungdommens Røde Kors Aalborg, handler årets julebanko ikke kun om at have det sjovt og hygge sig, men også om at inspirere andre til at gøre en forskel for Aalborgs børn og unge.

”I Ungdommens Røde Kors Aalborg vil gerne gå forrest i missionen om at bygge bro mellem lokale organisationer, institutioner og virksomheder og give alle muligheden for at være noget særligt for Aalborgs børn og unge.

De fleste er jo interesserede i at være med til at gøre hverdagen bedre for Aalborgs børn og unge, så vi ønsker at vise folk, hvor let det faktisk er at bidrage i den sag ved bare at have det sjovt og købe en bankoplade eller donere en præmie,” siger hun.

Lokale bakker op om frivilligt arbejde

Årskort og fribilletter til Dice ’n Drinks er blandt andet på listen over dette års donationer.

Morten Thor Rasmussen, som er direktør i Dice ’n Drinks, er glad for, at han kan få lov til at hjælpe til med lokale initiativer, som frivillige i Aalborg står bag.

”Der er brug for, at alle hjælper til i missionen om at være med til skabe de bedste rammer for Aalborgs børn og unge.

Og når de frivillige hænder så kan sørge for at få stablet sådan et event som julebanko på benene, så er jeg bare glad for, at jeg kan bidrage med lidt mere materielle ressourcer i form af nogle af de præmier, man kan vinde,” siger Morten.

Julebanko med ekstra underholdning

Ungdommens Røde Kors håber også på, at deres valg af vært og numreopråber kan være med til at sætte en sjov tone for aftenen.

I år har de valgt at invitere Emil Kondrup, der har erfaringer med værtskabet fra byens lokale Ribershows og Nibe Festival TV.

Presseansvarlig i Ungdommens Røde Kors Aalborg, Pernilla Abildtrup, fortæller:

”Vi har erfaret til tidligere arrangementer, at Emils humor appellerer til både unge og gamle nordjyder, hvilket er et perfekt match til vores julebanko.

Og så er han bare et lokalt talent, som kan bidrage med den ekstra underholdning, så der bliver noget for alle,”

Det er fjerde gang, Ungdommens Røde Kors Aalborg afholder julebanko, og de frivillige håber på at kunne leve op til sidste års resultater, hvor over 120 aalborgensere mødte op.

Programmet for aftenen er:

18.30-19.00: Dørene åbner til Aalborgsalen.

19.00-19.15: Velkommen v. formand, Cecilie Uldum.

19.15-20.30: Lokal vært, Emil Kondrup, starter første runde af årets julebanko

20.30-20.45: Pause, hvor der kan købes kaffe og kage

20.45-21.45: Anden runde af årets julebanko går i gang

21.45-22.00: Afslutning og tak v. formand, Cecilie Uldum

Hvad: Julebanko 
Hvor: 
Aalborgsalen, Folkekirkens Hus, Gammeltorv 4
Hvornår: Torsdag d. 5. december, 18.00-22.00

Pris for bankoplader: 1 stk. 60,-, 2 stk. 100,-

Tilmelding: Arrangementet er gratis og kræver ingen tilmelding. Bemærk dog, at der er begrænset pladser, og at dørene åbner kl. 18.30.

Læs mere her.