Halv croissant, halv donut: Donut-shops introducerer Cronuts
Hvis der er noget som året 2020 vil blive husket for (udover den der virus), så må det næsten være: Donuts.
I hvert fald blev Aalborg ramt af en decideret donut-tsunami henover sommeren.
Aalborg gik fra 0 donutshops til fire i løbet af ganske få måneder – hvilket selvfølgelig fik mange til at stille spørgsmålstegn ved, om der nu også var donut-hungrende aalborgensere nok til alle?
Om det skyldtes vores sult efter friteret dej – eller den der virus – er ikke til at sige med sikkerhed. Men i hvert fald er der i skrivende stund kun to af de fire donutshops, der stadig holder åbent.
Happy Donuts meldte i efteråret ud, at de i stedet ville satse på Norge, mens La Donuteria har valgt at lukke under hele lockdown. Dermed kan du stadig få donuts i Donut Shoppen på Boulevarden og Bronuts i Dannebrogsgade.
Vis dette opslag på Instagram
Selvom mulighederne for smagssammensætninger i donuts tenderer mod det uendelige, så er der alligevel blevet tid til at tænke i helt nye baner hos både Donut Shoppen og Bronuts.
Nu introducerer de nemlig begge konceptet: Cronuts.
Stammer fra New York
Som navnet (måske) antyder, så er Cronuts den perfekte hybrid mellem en croissant og en donut.
Konceptet er ikke nyopfundet – faktisk lyder historien på, at den første gang så dagens lys i New Tork tilbage i maj 2013, hvorefter hundredevis af mennesker efterfølgende stimlede sammen i køer for at få fingrene i den syndige hybridkage.
Samme år kaldte Femina.dk den for “tidens hotteste dessert trend”.
Nu er Cronuts – eller “Brossaints”, som Bronuts har valgt at kalde sin – nået hele vejen til Aalborg, og du kan teste dem i begge donut-shops.
Cronuts’ene findes også med forskellige toppings begge steder, så det er altså bare med at komme i gang.
Du finder Donut Shoppen på Boulevarden 40 og Bronuts i Dannebrogsgade 9.