Rammer plet med placering: Aktuel har åbnet ny flot café
Normalt er det i midtbyen i Aalborg, at de flotte populære caféer og restauranter åbner.
Men Aktuel, der har stor succes på Budolfi Plads, har valgt gå imod strømmen.
De har nemlig netop åbnet en ny café, der ligger lige udenfor den centrale bymidte.
Det var i går fredag, at Aktuel åbnede i Hasseris bymidte.
Tør at tage chancen
Et område der er i rivende udvikling, og hvor ambitionerne er tårnhøje.
Her skal man om få år have et stærkt alternativ til midtbyen et par kilometer væk.
Det kræver, at restauratører som Lars Helmuth tør at tage chancer. Især i en tid hvor flere ting lukker end åbner med inflation og eksplosive energipriser.
Det er samtidig også et område, hvor mange rigtig gerne vil støtte op om helt hyperlokale initiativer.
Lars Helmuth var slet ikke i tvivl, da han fik muligheden for at overtage lokalerne fra LaTur, som i stedet vil fokusere på kerneforretningen, som er restauranterne Textur og Struktur centralt i Aalborg.
Læs også: Populær café udvider: Aktuel overtager LaTur i Hasseris “Jeg synes, at det er en utrolig spændende beliggenhed, hvor der er et kæmpe potentiale.
Jeg tror rigtig meget på, at vi kan servere en god caféoplevelse i Hasseris, og så tror jeg også på, at der er behov for flere Takeaway-muligheder,” siger Lars Helmuth til MigogAalborg.
Man har de seneste uger været i gang med at gøre lokalerne “Aktuel”-klar, og Lars Helmuth er selv stolt af resultatet.
“Jeg synes, at det er blevet en flot café, som der bør være et publikum til her i Hasseris.
Vi rykker egentlig Aktuel-menukortet ind, så folk kan få det samme som inde på Budolfi Plads.
Derudover får jeg også mulighed for at få et selskabslokale, som kan bruges til virksomheder og private arrangementer.
Det har jeg manglet lidt, og der har været stor efterspørgsel på det,” forklarer Lars Helmuth.
Alt fra smørrebrød til burgere
Aktuel kommer til at servere deres berømte smørrebrød, som er nævnt blandt Aalborgs bedste. Derudover burgere, sliders, god kaffe og kage.
Det bliver et sted, hvor man kan få en lækker frokost eller hygge over en kaffe.
Desuden forventer Lars Helmuth meget af Takeaway-delen.
“Der er bedre muligheder for at komme ind til Hasseris Bymidte, hvor der også er mange parkeringspladser.
Det giver nogle større muligheder for at lave masser af Takeaway, og vi håber selvfølgelig, at både virksomheder og folk der bor i området vil bakke op omkring det,” fortæller Lars Helmuth.
