Tålmodighed opbrugt: VACA lukker den ene restaurant i Aalborgs midtby
Siden mandag er sultne gæster gået forgæves, hvis de ville have mad fra VACA i Østerågade midt i Aalborg.
På et skilt i restaurantens dør står der;
“Tak for nogle gode år i VACA Østerågade. Vi må desværre meddele, at vi per 21/10 2019 lukker VACA i Østerågade, da vi har valgt at fokusere fuldt ud på VACA i Reberbansgade.”
Det er kulminationen på nogle turbulente år i Aalborg for den populære VACA-kæde med fokus på mexi-mad og lækre specialiteter fra det mexicanske køkken.
VACA har nu fire restauranter i henholdsvis Aalborg, Århus og to i København.
Ramte et hul i markedet
VACA ramte et hul i markedet, da de i 2016 åbnede i Aalborg i Reberbansgade. Kort tid efter åbnede de en dobbelt så stor restaurant i Østerågade.
Efter noget tid lukkede så Reberbans-restauranten men bevarede lejemålet. I april 2019 genåbnede VACA så atter i Reberbansgade.
Og det er nu denne lokation man fremadrettet skal have sit VACA-fix af sprøde tortillas og burritos.
Det er Kuyashii-kæden med hovedkontor i Aalborg, der står bag både VACA og Karma Sushi kæderne.
Varslet endnu en ombygning
Her forklarer direktør og ejer Morten Hansson, hvorfor Østerågade-restauranten nu er lukket ned.
“Østerågades placering passer bedst til et “dags publikum” har vi erfaret, og vi havde regnet med flere forbipasserende, efter alt byggerodet var overstået.
Det skete desværre ikke, og så er vores tålmodighed med placeringen opbrugt efter de lange forsinkelser, som vi har været nabo til igennem de sidste par år.
Nu er der igen er varslet ombygning ved vores hovedindgang i forbindelse med en evt. udbygning af gågaden.
Så det korte svar er, at vi gider simpelhen ikke mere byggeri omkring vores forretning i Østerågade, og da vi godt kan bruge stort set alt inventaret til en ny VACA forretning, vi er ved at åbne, så blev det en forholdsvis let beslutning at lukke den i Østerågade og fokusere i et nyt marked,” forklarer Morten Hansson til MigogAalborg.
Har ligget for tæt på hinanden
Han medgiver, at de to steder måske også har ligget for tæt på hinanden i forhold til Aalborgs størrelse.
“Vi må nok erkende, at der ikke er langt nok mellem de to forretninger i Aalborg, til at de ikke kannibaliserer på hinanden i større eller mindre grad.
Reberbansgade har et bedere “flow” af spisende gæster i flere timer af døgnet end Østerågade,” lyder det fra Morten Hansson.
Fokus på Reberbansgade medfører også nyt på åbningstiderne.
“Vores forretning i Reberbansgade vil nu have udvidet åbningstider, så der er åbent alle ugens dage fra frokost til aften,” slutter Morten Hansson.
Har du set de nye ikoniske Aalborg plakater?
