Nibe-butik er kendt i hele Danmark: Sådan startede eventyret for Blossom

Skrevet af: Michael Qureshi
Indehaver af Blossom, Trine Kær
Indehaver af Blossom, Trine Kær

Af Kathrine Larsen

Når man har bevæget sig ud i Aalborgs kaotiske morgentrafik på Vesterbro eller omkring tunnelen, så er det en hel befrielse at komme ud til Nibe.

Her små 20 kilometer fra Aalborg bor der kun 7000 indbyggere, og der er bare lidt mere roligt i de her omgivelser. Men Nibe bærer på en smuk iværksætter-historie. Om en livsstil- og tøjbutik der har næsten ti gange så mange følgere på sociale medier som selve Nibes indbyggertal.

Butik Blossom har blomstret sig fra en lokal modebutik i lille Nibe til at være en af de store spillere i modebranchen, når man kigger på specialbutikker. Blossom har massive 60.000 Facebook-følgere og 11.200 på Instagram.

Danmarks mest kendte blogger Mascha Vang har flere gange skrevet ud til sine mange hundredetusinde følgere om denne butik uden at have fået en krone for det.

Blossom

Blossom

Vi drog derfor til Nibe for at finde svaret på, hvordan en butik fra Nibe pludselig er kendt i store dele af landet, og hver eneste dag sender tøj ud til alle mulige forskellige byer i Danmark. Ikke mindst Danmarks mode-mekka nummer 1, København.

Svaret ligger hos indehaver Trine Kær.

Trine, som selv bor i Nibe, har fra barnsben haft en drøm om at åbne sin egen butik, og for fire år siden blev drømmen til virkelighed.



Trine havde lige afsluttet sit sygeplejerskestudie og mente, at nu var tiden inde. Sammen med sin mand fik hun nøglerne til lokalerne, som skulle danne ramme om sin pigedrøm. Senere flyttede butikken over på Genboløsgade, hvor butikken i dag findes.

”Hver dag kommer der folk fra hele landet for at besøge vores butik. De følger os på Facebook og har derfor lyst til at se butikken med deres egne øjne”, fortæller Trine.

Der har sågar været et tilfælde, hvor en kunde har booket overnatning i byen for at besøge den populære butik.

Blossom

Det er især webshoppen, som trækker kunder til. Igennem webshoppen leverer Blossom til hele verden.

”Vi har sendt til mange forskellige steder i verden. Californien, Belgien, Milano, tilmed Saudi Arabien”, fortæller Trine om webshoppens verdensomspændende rækkevidde.

”Det er gået vanvittigt stærkt de sidste par år. Specielt efter vi fik webshoppen på. Vi har dejligt travlt”, fortæller Trine og smiler.

Blossom

At Mascha Vang har nævnt Blossom på hendes landskendte blog har bestemt heller ikke været med til at mindske travlheden.

”Hendes mor handler her, og så har Mascha været med sammen med sin kæreste og datter. Det elsker kunderne. Vi har helt klart kunne mærke interessen efter, hun har nævnt os”, fortæller Trine.

Og man forstår godt, hvorfor Mascha, hendes mor og alle Blossoms 60.000 følgere finder butikken nævneværdig.

Blossom forhandler ikke bare lækre mærker som Stine Goya, Tromborg, Baum und Pferdgarten, Mads Nørgaard, Comfy Copenhagen, Puma, Lollys Laundry og mange flere.

Den lille butik har også en helt speciel stemning, som man simpelthen må opleve.

”Det er ikke en butik, man bare løber igennem på to minutter. Vi har forsøgt at skabe en rigtig hyggelig stemning. Vi har venindepar, der kommer ind og sidder og sludrer på sofaen og drikker en kop kaffe en times tid, før de går rundt i butikken. Folk skal have en dejlig oplevelse, når de kommer her ind”, fortæller Trine Kær.

Man har forsøgt at give lidt af den samme stemning med i webshoppen. Her får hver køber et håndskrevet brev med i pakken.

Blossom

Følelsen af nærhed og hygge er også noget, man finder på Blossoms Facebookside og Instagramprofil.

Stort set hver dag er butikken aktiv på de sociale medier og interagerer med deres følgere gennem opslag om nyankomne og populære varer.

Specielt aktiviteten på de sociale medier er noget, der har lokket folk til.

”Folk roser os ofte for vores Facebook. Det er ikke det samme, vi poster hele tiden. Desuden kan folk godt lide at vide, hvem vi er, og at vi hygger os sammen. Blossom er Julie, Betina og mig; vi er et team, og folk kan godt lide at vide, at vi har det godt sammen”, fortæller Trine.

Blossom

Men med de sociale medier følger der også tanker med omkring, hvordan man bruger det, og hvor meget andre kan følge med i.

”Jeg tror ikke, man skal tænke for meget over, hvor mange det ryger ud til. Jeg tænker egentlig mest på, at det skal være relevant, det jeg lægger op”, fortæller Trine om butikkens brug af de sociale medier.

”Mange fortæller mig, de bruger vores Facebook og Instagram til at få inspiration til aftenens sæt tøj, og det er jo rigtig dejligt, at de kan bruge os på den måde”, fortæller Trine videre om kundernes reaktion til Blossoms brug af sociale medier.

Blossom viser hver dag nye varer på deres Facebook, men de bruger ikke modeller til at fremvise tøjet, som andre butikker gør. Trine og hendes medarbejdere trækker ofte selv i tøjet, eller også bruger de en fast husmodel. På den måde bliver det mere jordnært, og man kan som kunde lettere se sig selv i tøjet.

Blossom

På trods af den positive respons fra kunderne, har der også været udfordringer i at starte sin helt egen butik op fra bunden.

Trine har to børn og en mand, der ofte rejser i forbindelse med sit job, så der har været meget at se til fra starten af.

”Men jeg er også af den holdning, at produktet bliver bedre, hvis man har prøvet at have det hårdt. Nu har jeg ansatte, så jeg selv kan tage fri i weekenderne og så videre. På den måde er det blevet lettere, men det var hårdt i starten”, fortæller Trine.

Blossom

Af den grund ligger der også mange tanker bag en mulig udvidelse af Blossom. Der er ingen tvivl om, butikken og webshoppen har stort potentiale til at nå langt, men for Trine er det meget vigtigt at kunne følge med privat.

”Tingene er gået stærkt. Jeg startede ud med bare at være mig. Nu er vi flere, så der skal også være tid til at justerer og være i stand til at følge med privat også”, fortæller Trine.

Hun er dog bestemt ikke afvisende overfor tankerne om at udvide Blossom og måske rykke ind til Aalborg.

”Drømmen med Blossom er at blive den bedste webshop og måske med tiden at udvide med flere butikker. Nu må vi se”, slutter Trine hemmelighedsfuldt af med et smil.

Du kan selv tjekke deres webshop ud her

Har du læst?

Boom i Aalborg: Her er byens nye hotte butikker

Rains Aalborg
Rains-butikken i Aalborg set indefra

White Guide udgivet: Aalborg-restaurant er nummer 25 i Danmark

Skrevet af: Michael Qureshi
Tabu-teamet.
Foto: Mads Stenstrup, GastroNorth
Tabu-teamet. Foto: Mads Stenstrup, GastroNorth

Michelin-guiden er den, alle restauranter stræber efter at blive nævnt i. Allerhelst akkompagneret med en stjerne eller topkarakteren tre.

Der er Nordjylland ikke helt endnu, for Michelin har endnu aldrig tildelt en nordjysk restaurant en stjerne.

Men når nu Michelin endnu ikke har opdaget potentialet i de nordjyske gourmetrestauranter, så er det godt, at den ekstremt prestigefyldte spiseguide White Guide i stedet har følehornene ude.

Mandag udkom White Guide 2018 med deres placeringer på de bedste nordjyske restauranter – heriblandt Aalborg-stederne.

Det største resultat leverer Michael Miv Pedersen og resten af teamet på Restaurant Tabu. Gourmetrestauranten i Vesterå snupper en placering som nummer 25 i hele Danmark, og det er virkelig imponerende på blot lidt over et år.

“Det er selvfølgelig en flot placering og en stor anerkendelse. Men vi er også ambitiøse mennesker, og vi arbejder hele tiden på højtryk for at øge niveauet, så vi kan komme endnu højere op på ranglisten hos White Guide og selvfølgelig vigtigst af alt sikre, at vi altid har glade og tilfredse gæster,” siger Michael Miv Pedersen.

Det er også ret bemærkelsesværdigt, at Restaurant TEXTUR på ganske få måneder har opnået den næstbedste placeringer af samtlige Aalborg-restauranter.

Selve rangeringen i White Guide er en smule kompliceret. Der uddeles både almindelige point og så madpoint. Så selv om nogle restauranter scorer højere pointantal kan de stadig overhales af nogen i forhold til hvordan den samlede score måles.

Der er ikke andre Aalborg-restauranter end Tabu i kategorien Mesterklasse. Resten rangeres lokalt, hvor TEXTUR har taget turen i overhalingsbanen.

Den etablerede Fusion tager tredjepladsen, mens Applaus og Mads Hyllested leverer også et flot resultat med en fjerdeplads i Aalborg.

Mortens Kro blev i Den Danske Spiseguide rangeret som Nordjyllands bedste restaurant, men opnår ikke samme hovedrolle i White Guide med en femteplads blandt spisestederne i Aalborg.

Hvis man kigger på Nordjylland, så har Ruths Gourmet også landet en rigtig flot placering. De er næstbedst i hele Nordjylland på en 32. plads i White Guide.

Ruths Aalborg
Foto: Ruths Hotel

Det er endda på trods af, at chefkok Dennis Juhl i september åbnede populære TEXTUR på Vesterbro i Aalborg.

Ruths-direktør Peter Christian Jensen har dog spottet det næste store navn og hentet Jakob Spolum som køkkenchef på det lækre hotel.

Villa Vest holder også niveau med en placering som nummer 39 i hele Danmark. Lige efter dem kommer det ambitiøse Kristian Rise-projekt med Vendia Gourmet som nummer 43 i Danmark.

Her er Aalborg-placeringerne

  1.     Tabu
    2. Textur
    3. Applaus
    4. Fusion
    5. Mortens Kro
    6. Bühlmann
    7. CanBlau Tapasbar
    8. Nam

 

 

Triumf i aftes: De blev valgets store vindere i Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi
Borgmester Thomas Kastrup-Larsen blev valgets helt store vinder i Aalborg.
Arkivfoto
Borgmester Thomas Kastrup-Larsen blev valgets helt store vinder i Aalborg. Arkivfoto

Det kommer nok ikke som et chok for nogen.

Men Aalborgs borgmester de næste fire år hedder fortsat Thomas Kastrup-Larsen. Socialdemokratiet blev som ventet de store stemmeslugere i Aalborg Kommune, og derfor kan Kastrup-Larsen roligt beholde borgmesterkæden frem til 2021.

Det blev faktisk en direkte jordskredssejr til A, som fik hele 48,7 procent af stemmerne i Aalborg Kommune. Det var en fremgang på 12,7 procentpoint til partiet.

Helt vildt ydmyg

Det giver 17 mandater, som var et mere end hvad man skulle bruge for at sikre flertal.

“Jeg er helt vildt ydmyg. Det er jo en tillidserklæring ud over alle grænser. Og også en tillidserklæring, der virkelig forpligter,” sagde Thomas Kastrup-Larsen til TV2 Nord i nat.

Screendump fra TV2 Nord

Venstre mister derimod et mandat i Kommunen og blå blok mister sandsynligvis også en af deres nuværende tre rådsmandsposter.

Radikale og Konservative får et mandat hver. Dansk Folkeparti får to mandater.

I løbet af onsdagen kommer det på plads, hvordan de vigtige rådmandsposter fordeles fremadrettet.

Aalborgs nye fashion-gigant: I morgen åbner Jyllands største Message

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

I morgen onsdag den 22. november åbnes dørene til en ny gigantisk Message-butik i Bispensgade.

Det er et af de største projekter nogensinde for den store landsdækkende fashionkæde med 28 butikker fordelt i flere forskellige byer.

Premieren på den nye store butik bliver i den grad også markeret på åbningsdagen, hvor der både er tilbud, konkurrencer, bobler og overraskelser.

Masser af lækkerier til de første 100

“Klokken 7.30 lukker vi de første 20 kunder ind, som får tildelt et VIP-guldkort, som giver -25% på hele butikken resten af året.

Derudover har de 20 personer muligheden for at shoppe eksklusivt i den halve time fra 7.30-8.00, inden resten af køen bliver lukket ind.

Der vil være goodiebags til de første 100 købende kunder, gratis kaffe (fra kaffevogn) mellem 8 og 10. Konkurrencer, champagne og cupcakes fra La Bonta,” fortæller Dorte Jensen, som er butikschef i Message, til MigogAalborg.

Den største i Jylland

Lokalerne, som huser Aalborgs nyeste mode-mekka, er oprindeligt fire butikker, der er slået sammen til den nye Message.

“Vores nye butik i Bispensgade 1 bliver den største Message af alle i Aalborg, og uden tvivl også på Aalborgs bedste placering,” siger Dorte Jensen til MigogAalborg.

Butikken kommer til at køre -25% på alt (enkelte styles undtaget) både onsdag, torsdag og fredag (Black Friday) fra 8-20.00.

Det er ikke lang tid siden, at Message rykkede i Algade i midtbyen. Men nu er det i Bispensgade, at man kan gå shop-amok i den populære kæde. Lokalerne i Algade var nemlig midlertidige, indtil man havde den rette placering på plads.

“Det har været et stort arbejde. Det har taget lang tid at renovere lokalerne, som jo oprindelige var fire butikker. Men vi kan mærke, at vores koncept rammer aalborgenserne, så derfor ser vi det som den helt rigtige investering.” siger Dorte.

“Det er stadig vigtigt for os, at vi kan være nærværende overfor kunden, selvom butikken nu er meget stor. Vi vil fortsat have fokus på at yde en god og personlig service, og med et stærkt team, hvor mange har været ansat her i flere år, ved vi også, at det sagtens kan lade sig gøre.

Du kan læse mere om den vilde åbningsdag i den nye Message-butik her

Aalborgs første store bilelevator: Fredag vises første glimt af nyt byggeri

Skrevet af: Michael Qureshi

Annonce

Den seneste tid har det været lejlighedsprojekter langs Havnefronten, som har stjålet overskrifter.

Men man skal ikke tage fejl af, at der endnu mere centralt i Aalborg er gang i nogle lige så vilde byggeprojekter.

Wagner Ejendomme står blandt andet bag et særdeles nytænkende projekt med 62 nye lejligheder til udlejning, der ventes indflytningsklar i starten af 2018.

På fredag kan interesserede få det første glimt af de lækre lejligheder og desuden fornemme, hvor unikt man kan komme til at bo midt i Aalborg.

To detaljer gør byggeriet unikt

Hovedparten af lejeboligerne på Jyllandsgade 10 bliver flotte 3 værelses lejligheder.

Der er især to ret innovative detaljer, som gør ejendommen på Godsbanen ret unik.

Man kommer til at få Nordjyllands første bilelevator, som man ellers kun kender det fra internationale storbyer eller større bilhuse her i Danmark.

Det er ikke brugt tidligere omkring private boliger i den her størrelsesorden i landet.

“Det er ret specielt, for vi har stort set ikke haft mulighed for at se den her løsning andre steder. Der er kun nogle af de større bilfirmaer i København, som har den her slags.

Vi er ret sikre på, at det bliver taget rigtig godt imod af vores kommende lejere. Det er en ret eksklusiv detalje ved byggeriet,” fortæller Helene Geert Starcke, ejendomsadministrator hos Wagner Ejendomme.

Helene Geert Starcke og Trine Wagner fra Wagner Ejendomme i Bispensgade


Klassisk opgang erstattet med Atriumgård

MigogAalborg er blevet inviteret inden for hos Wagner Ejendomme, som har kontor i Bispensgade. Her hører vi lidt nærmere om det spændende lejlighedsprojekt.

Parkeringskælderen bliver i to plan med 56 p-pladser. Det foregår således, at man kører bilen ind i “elevatoren”, og kører med ned til minus 1 eller 2. Derfra er der naturligvis også elevator op til de forskellige beboelsesetager.

Den anden specielle detalje er, at de “klassiske” opgange fra andre lejlighedsprojekter er erstattet af en smuk overdækket Atriumgård, som nærmest kommer til at minde om en botanisk have.

En Atriumgård bliver “opgangen” i det nye byggeri

Skal give en wow-effekt

Herfra kommer man så op til de respektive lejligheder. Atriumgården skal danne ramme om beboernes uformelle møder, så man også kommer til at møde dem, der bor rundt omkring en. Normalt møder man for det meste kun dem, der bor i samme opgang

“Det er som helhed helt sikkert et spændende projekt, som skiller sig ud indefra. Vi håber, det kommer til at give en slags wow-effekt, og vores lejere kommer til at føle, at de bor et helt specielt sted lige midt i Aalborg,” fortæller Trine Wagner, direktør for Wagner Ejendomme.

Der kommer til at bo i omegnen af 800 mennesker i det spændende nyopførte område. Lejlighederne på Jyllandsgade 10 bliver store lyse lejligheder ved det, man kalder “Campustorvet”.

Det vildeste for Wagner Ejendomme

Wagner Ejendomme har cirka 400 boliger på attraktive placeringer centralt i Aalborg. Men Trine Wagner erkender, at det her projekt på Godsbanen bliver i sin egen liga.

“Der er ingen tvivl om, at det her er det vildeste, vi har været involveret i. Gennem årene har vores fokus primært været på ældre ejendomme i midtbyen, som vi har renoveret og gjort moderne og attraktive.

Vi synes også, det er en spændende proces at være med helt fra begyndelsen på et nyt projekt som dette,” forklarer Trine Wagner.

På fredag, som i øvrigt er Black Friday hvor mange alligevel skal ind og shoppe i midtbyen, afvikles der Åbent Hus på Jyllandsgade 10-projektet.

Her kan man se den første prøvelejlighed og få indtrykket af hele projektet, som står klart i foråret 2018.

Der er allerede flere lejligheder booket ud af de 62 nye lejemål, og man skal være hurtigt ude for at bo det her fede sted, som ligger få minutters gågang fra midtbyen med masser af caféer, restauranter og shoppingmuligheder.

Priserne på lejlighederne ligger fra 6.300 og op til en lækker penthouse med egen tagterrasse til 12.500 kr.

Højt serviceniveau er garanteret

Ellers er der også adgang til en kæmpe fælles tagterrasse for de andre lejere med en fantastisk udsigt ud over det centrale Aalborg.

Wagner Ejendomme garanterer i hvert fald, at serviceniveauet bliver på et højt niveau.

“Vi har et stort ansvar over for vores lejere, så vi arbejder rigtig meget med servicebegrebet. Vi vil have de bedste lejere, og de skal være glade for at være hos os. Vi skal være tilgængelige det meste af døgnet og alle årets 365 dage.

Vi har blandt andet også vores egne viceværter, og de er utrolig fokuseret på at holde ejendommene rene og flotte. Det er det niveau, vi hele tiden stræber på at opretholde, så folk henvender sig til os, når de vil leje en god lejlighed her i byen,” siger Helene Geert Starcke.

Hvis du er nysgerrig efter at komme med til Åbent Hus her på fredag, så kan du tilmelde dig lige her

For yderligere spørgsmål kan du kontakte Helene Geert Starcke på mail hgs@wagnerejendomme.dk

I dagens anledning: Her får du Aalborgs bedste stegt flæsk

Skrevet af: Michael Qureshi

Det er valgdag i dag, og politikerne har den seneste måned været i fuld gang med at love vælgerne det ene og det andet for at få det vigtige kryds.

Det er det, man kalder for valgflæsk, når politikerne lefler for vælgerne med løfter under en valgkamp.

Men når man snakker om valgflæsk, så minder det os egentlig mest af alt om, at vi elsker stegt flæsk her på redaktionen.

Så vi samlede alle kloge hoveder og madglade eksperter kun med en mission. Hvor får man Aalborgs bedste stegte flæsk?

Kystens Perle

Også kendt som Strandpavillionen. Det er et af Aalborgs helt legendariske steder, og de er vidt og berygtet for deres stegt flæsk med persillesov, rødbeder og friske kartofler. Vi vover den påstand, at det er Aalborgs bedste stegt flæsk, man får her.

Vestre Baadlaug

De er ret gode til det med stegt flæsk ude på Bådehavnen. Vestre Baadlaug er berømt for deres bøfsandwich, men de leverer i den grad også en gedigen gang stegt flæsk.

Søgaards Bryghus

Det er et fedt onsdags-koncept med stegt flæsk ad libitum for 149 kr. Det er i den grad et fantastisk koncept, som vi hylder. Alle ugens øvrige dage skal det forudbestilles og koster 169 kr.

Turen startede med morgenkaffe på Søgaards Bryghus

Duus Vinkælder

De laver fantastisk smørrebrød nede i kælderen. Deres stegt flæsk er også på højt niveau, og man får en bid af de gode gamle dage her.

Den lille Havfrue

Vejgaard-perlen er stadig et hyggeligt sted, hvor de kræser om de gode gamle retter. Man får i den grad mad nok til resten af ugen, når man bestiller deres stegt flæsk. Den store portion hedder 130 kr. for 800 gram stegt flæsk.

Restaurant Buffalo

Et af de bedste argumenter for at besøge Restaurant Buffalo er deres bud på en omgang stegt flæsk med persillesovs.