Høgh Møbler åbner tredje butik i Aalborg: Det er ikke set før i Jylland

Skrevet af: Michael Qureshi
Rikke Høgh kommer til at bruge meget af sin tid i den nye butik i Møllegade
Rikke Høgh kommer til at bruge meget af sin tid i den nye butik i Møllegade

Høgh Møbler har de seneste år markeret sig som en af de stærkeste i Nordjylland inden for møbler og interiør.

Kæden har fire butikker i Aalborg og Hjørring, og der har virkelig været fart på, siden Høgh Interieur rykkede ned i Møllegade 13, hvor de større lokaler har givet plads til at præsentere deres produkter bedst muligt.

Nu udvider man så med en femte butik, men den kommer ikke til at ligne de andre i kæden. Ja faktisk findes der ikke en butik magen til i hele Jylland.

Fredag slår man dørene op for det nyeste familiemedlem. Marché Central kommer den nye spændende butik til at hedde, og lokationen bliver i lokalerne ved siden af Høgh Interieur i Møllegade inde i Arkaden.

Høgh Aalborg

Konceptet bliver en marokkansk møbelbutik, hvor indehaverne af Høgh Møbler-kæden Rikke og Lars Høgh selv har været i Marokko og udvælge hvert eneste stykke møbel eller interiør i det smukke land.

Vi fangede Rikke Høgh til en snak, om hvorfor man vælger at satse på noget så utraditionelt som en marokkansk møbelbutik.

”Vi er tit ude og rejse, hvor vi bliver inspireret af mange spændende koncepter, og hvor man måske også bliver grebet af stemningen. Når man så kommer hjem igen, så er ideen måske ikke så god igen. Men lige her gav det faktisk mening for os, efter vi var en tur i Marokko i februar. Det er jo en gammel fransk koloni og marokkanere er dygtige til håndværk. Det afspejles også i de ting, vi åbner butikken med.”

Men et er vel at synes noget er lækkert. Noget andet er vel at åbne en butik i store lokaler i Aalborg med fokus på Marokko og Frankrig?

“Vi er sådan nogle typer, der godt tør at kaste ud os i nogle projekter, hvis vi kan se en ide i det, og det giver mening. Vi vidste, at lokalerne ved siden af stod tomme, og vi ville gerne skabe en butik, der turde noget andet. Vi kan godt lide, at skille os lidt ud fra mængden. Vores møbel- og interiør forretninger har fokus på det nordiske design samt nye og gamle møbelklassikere, og så er det fedt at kunne tilbyde folk noget i en lidt anden stil. Den elegance, man finder i de her ting fra Marokko, er virkelig unik.”

Hvordan gør man det overhovedet logistisk med at hente varer hjem til butikken?

”Jeg vil sige, at det her projekt har været vores største udfordring nogensinde. Det er jo ikke lige sådan, at man ringer til en leverandør i Odense, og så spiller klaveret. Det handlede først og fremmest om at finde de rigtige samarbejdspartnere i Marokko, og dernæst var der en masse logistik med container og told. Det havde vi aldrig prøvet før, men vi er heller ikke bange for udfordringer, og derfor fik vi det også løst.”

Høgh Aalborg

Men har man ikke nerver på, når man åbner containeren for at se til varerne?

”Jo. Jeg var rædselsslagen for, om alt var intakt. Det er jo ikke samlebåndsprodukter. Det er ikke sådan, at der findes 100 af de samme krukker. Det hele er unikt, og det gør det også specielt. For hvad nu hvis en af vores produkter er rigtig populære, så ved vi ikke engang, om vi kan få dem igen.

For det andet så er der også en enorm forskel på, om det ser godt ud dernede i Marokko i varmen med duften af krydderierne og den lækre stemning, til at de står i en Aalborg-butik på en efterårsdag. Men når jeg kigger mig omkring i butikken, så synes jeg, at vi har ramt noget rigtigt.”

Hvordan holder man så varelageret i gang, når I begynder at sælge i butikken?

”Det er jo den næste udfordring. Vi har ikke noget varelager. Hvis tingene bliver revet væk, så skal vi ret hurtigt tilbage til Marokko og bestille nye varer hjem, og så vente tre uger på containeren. Det bliver spændende at være en del af den her proces, og vi ser det ikke som problemer kun udfordringer.

Men det handler også om, at turde gøre noget anderledes, for at tilbyde kunderne noget de ikke er vant til at se. Jeg synes, der er for mange i markedet, der for tit vælger den sikre løsning, og der vil vi gerne forsøge at skille os ud.”

Høgh Aalborg

Hvad betyder navnet Marché Central?

”Det betyder centralmarkedet på fransk. Vi er vilde med den franske stil og det marokkanske håndværk. Det er en lækker kombination, og vi tror absolut på, at nordjyderne vil tage rigtig godt imod butikken. Vi har allerede fået mange nysgerrige henvendelser på butikken. Man skal ikke undervurdere nordjyderne. Hvis man præsenterer noget fedt og anderledes for dem, så tager de godt imod det. Der findes heller ikke en butik i Jylland, der satser så helhjertet på marokkanske møbler, så vi er glade for at være de første, der bygger en hel butik op omkring det.”

Hvordan har Høgh Møbler ellers udviklet sig, siden I rykkede Høgh Interieur ned i Møllegade?

”Jeg startede for 15 år siden, hvor jeg åbnede Interieur butikken på 35 kvadratmeter på Vesterbro. Både min mand og svigerfar kunne ikke helt forstå, hvad jeg havde gang i, men heldigvis viste det sig, at der var interesse for. det Tingene har udviklet sig rigtig meget, siden vi rykkede herned i Møllegade, fordi vi har fået fire gange mere plads. Nu kan vi virkelig vise, hvad vi kan, og nordjyderne er megagode til at rose, så vi har fået meget ros for butikken.

Vi har også en skøn kombination af både unge og ældre kunder. For os handler det om den der gode relation til vores mange trofaste og loyale kunder, og vi håber selvfølgelig på, at der kommer mange flere med den nye butik.”

 

Er slet ikke til at kende: Eternitten er Aalborgs nye attraktive område

Skrevet af: Christine Luca Hornemann

Eternitten har været rigtig meget i fokus det seneste år med bydelens eksplosive udvikling.

På få år har det store areal tæt på Aalborgs midtby gennemgået en opløftende udvikling og fået sig en bemærkelsesværdig forandring.

Fra et gråt industriområde, med den store eternitfabrik som omdrejningspunkt, til et smukt og farverigt byområde med alt i hverdagens fornødenheder.

Kort sagt, så er Eternitten blevet et bydelskvarter, der rummer kultur, diversitet, hjem og en bydel for alle.

Flere af de historiske bygninger på grunden er blevet omdannet til lejligheder, som Gavlhusene og Kedelhuset.

Eternitten rummer en masse ejerlejligheder, lejeboliger, smukke kunstneriske gavlmalerier, supermarkeder bygninger med sportsbaner på toppen og langt mere – alt sammen medvirkende til, at Eternitten er blevet en særdeles populær bydel.

Spørgsmålet er så hvorfor?

Det har MigogAalborg Bolig spurgt ProDomus’ direktør, Britta Jespergaard, om:

“Eternitten er en oase midt i byen.

Det er et område med masser af attraktive lejligheder i bynært miljø, kulmineret med grønne områder.

Bydelen er udviklet med respekt for det gamle Eternitten. Det har ramt helt plet,” fortæller Britta Jespergaard fra ProDomus, og fortsætter:

“Eternitten er en fantastisk oase midt i byen.

Det er et område med masser af attraktive lejligheder i bynært miljø, kulmineret med grønne områder som netop nu fornemmes i takt med, at byggerierne står færdige.

Bydelen er udviklet med respekt for det gamle Eternitten.

Det har ramt helt plet – den gamle eternitfabrik er jo en del af Aalborgs DNA og ikke mindst aalborgensernes identitet” fortæller Britta Jespergaard.

Mange mennesker er allerede flyttet ind på Eternitten i de nybyggerier, der er skudt op de sidste par år.

Men der er særdeles en ting, der får Eternitten til udmærke sig over andre nybyggerier i Aalborg.

Som bilejende beboer i lejlighed i Aalborg kan det være svært at finde en bolig med gode parkeringsmuligheder, og det bliver der brudt med på Eternitten.

“Der er lavet supergode parkeringsløsninger til stort set alle lejligheder i området.

Til nogle tilhører parkeringen lejligheden, hvor der andre steder er mulighed for at leje en.

Det er en helt perfekt løsning for beboerne med biler. Bilen kan holde i nærheden af, hvor man har sin lejlighed. I et miljø hvor der er trygt, godt og rart midt i byen,” fortæller Britta Jespergaard.

Udover de lækre bolig- og parkeringsfaciliteter, så er der flere opholdssteder omkring boligblokkene, der rummer grønne og rekreative områder.

Ved Kildevældet ligger oplevelsestrappen op til Vandværksparken, der giver dig en af Aalborgs bedste udsigter udover byen.

Foto: Christine, MigogAalborg

“Man kan gå en tur på Eternitten, og opleve hvordan det allerede er lykkedes at implementere et lækkert og tiltrækkende miljø for udeliv for beboerne i de grønne områder mellem bygningerne,” fortæller Britta Jespersgaard.

Eternitten er blevet en lille by inde i byen med supermarkeder som Føtex, Netto, Fakta og for nyligt flyttede Victors Madhus også ind på grunden.

Ruller igen på fredag: 15 km på rulleskøjter i Aalborgs gader

Skrevet af: Michael Qureshi

Det var en stor succes, da Friday Night Skate åbnede sæsonen tidligere på måneden.

Det hyggelige rulleskøjte-fællesskab har virkelig fået godt fat i aalborgenserne, og på fredag d. 24. maj rulles der igen.

Ruten på fredag går bl.a. igennem Kærby, Skalborg og Hasseris, og tempoet er så alle kan være med på den 15 km lange rute.

Det hele starter ved Jomfru Ane Parken ved Havnefronten, og så ruller man ellers i samlet flok afsted på ruten. Det er ganske gratis at deltage, og man møder bare op.

Der er en pause undervejs, hvor man får frugt og væske sponsoreret af Rema1000.

Helt særlig træning til nybegyndere

På fredag har man også et helt særligt tilbud til nybegyndere.

“Den 24. maj har du mulighed for at lære de mest basale teknikker.

Et hold af erfarne rulleskøjteløbere står klar til at hjælpe dig igang.

Dette sker på Aalborg havn foran Jomfru Ane Park fra kl 18 – Altså en time før Friday Night Skate starter.

Begyndertræningen er gratis, og kræver ingen forhåndstilmelding. Du skal blot møde op på skøjterne for at deltage,” skriver arrangørerne på Facebook.

Dermed sættes der virkelig en streg under, at Friday Night Skate er for alle.

Sidste år i løbet af den brandvarme sommer nåede man op på rigtig mange deltagere ved flere af arrangementerne.

Fem datoer er fastsat

Der er resten af året fem Friday Night Skate arrangementer.

Datoerne er følgende;

fredag den 24. maj
fredag den 14. juni
fredag den 2. august
fredag den 30. august
fredag den 20. september

De sidste 12-15 år har der blandt andet været Friday Night Skate i København, og der er årligt Friday Night Skates i flere store byer verden over bl.a. London, Paris og San Francisco.

I 2013 afholdte man den første Friday Night Skate her i Aalborg, og det er siden blevet en fast del af sommeren.

Hvad: Friday Night Skate
Hvornår: Fredag d. 24. maj kl. 19.00
Hvor: Start ved Jomfru Ane Parken ved siden af Fusion
Læs mere her

Sommeren er reddet: Bubble Waffles er vendt tilbage til Aalborg

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

I juli 2018 kunne vi her på MigogAalborg med glæde meddele, at den megapopulære Bubble Waffle havde meldt sin ankomst i byen.

Det var Pico Bello i Østerågade, der havde fået fingrene i den luftige og lækre isvaffel.

Desværre lukkede Pico Bello ned senere på året, hvilket også betød farvel til Bubble Waffle’s her i Aalborg.

… indtil nu.

Det er nemlig med boblende glæde, at vi nu kan afsløre, at en aalborgensisk café nu har taget vaflen til sig.

Et sted, der ellers specialiserer sig i den mere flade udgave.

Det er selvfølgelig Pandekagehuset, der holder til ved Aalborg Lystbådehavn, der fremover bliver Aalborgs (foreløbigt) eneste leverandør af den uimodståelige sommersnack.

Fra og med i dag.

“Jeg var i forvejen kunde ved Vaffelbilen, som kom og sagde, at han havde noget pissegodt til os,” fortæller Rasmus Winther Jørgensen, der er medejer af Pandekagehuset.

“Vi havde snakket om det mange gange – fx at få belgiske vafler, men vi har altså ikke så meget plads at arbejde på i forvejen.

Det endte dog med at lykkes ved at sætte nogle hylder på væggene, så der kunne blive plads til maskinen.”

Prisen på en Bubble Waffle bliver 69 kr. og inkluderer – foruden vaflen – to kugler valgfri is (16 valgmuligheder), softice, drys (9 valgmuligheder), guf, flødeskum og sauce (5 valgmuligheder).

Vaflen kan både bestilles to go og to stay. Bestiller man den to go bliver det i et paprør, der er tilpasset vaflens form, så den kan fungere som et kræmmerhus.

“Produktionstiden på selve vaflen bliver cirka to minutter, som jo så kan bruges på at udvælge hvilken is, man vil have i,” forklarer Rasmus, der altså ikke frygter en ekstra lang kø i det populære is-hus, når sæsonen for alvor kommer i gang.

“Det bliver så godt!”

Gennemført koncept med særlig opskrift

Bubble Waffle-konceptet kommer oprindeligt fra streetfood-miljøet i Hong Kong, hvor man i stedet for de søde sager, fylder vaflen med fødevarer som pølse og ost.

Siden blev vaflerne adopteret til USA, hvor man besluttede at gå all in på et fuldbyrdet sukkerchok.

I Danmark er det Vaffelbaronerne, der gennem et par år har været med til at brede budskabet om den insta-venlige vaffel. Dette er bl.a. sket via forskellige pop-ups i storbyerne.

Vaflerne i Pandekagehuset bliver også produceret på baggrund af deres opskrift, der er udviklet i samarbejde med en række gode ishuse fra hele landet med henblik på at lave den lækreste og sprødeste Bubble Waffle.

Pandekagehuset har dog valgt at pifte opskriften op med lidt appelsin, så den får en mere syrlig undertone.

Du kan bestille din Bubble Waffle fra og med i dag i hele Pandekagehusets åbningstid (kl. 11.00-21.00).