Gastromand anmelder Peace Take Away: De små detaljer gør en stor forskel

Skrevet af: Gastromand
Peace Take Away i Aalborg
Peace Take Away i Aalborg

Af Mads Schytte, Gastromand.dk

Her på det sidste har den stået i ”take-away’ens tegn” – hvilket betyder at vi er bevæget os lidt væk fra Aalborgs mange nye restauranter og cafeer – og ved I hvad?

Det gør faktisk ikke så meget. Café Peace har ikke eksisteret i så mange år.

Ejeren hedder Anne Kønig og hendes ambition og motto er ”Little things means a lot” – hvis jeg skal oversætte det til maden jeg fik – så vil jeg mene, det betyder ”der er kælet for detaljerne”.

Take Away Aalborg
Peace Take Away Aalborg

Ud over selve Café Peace så er der også deres nyåbnede tilhørende take-away, som leverer forskellige retter. Det var disse, som jeg en sen torsdag eftermiddag dykkede ned i sammen med mine tre piger, som var temmelig opstemte over at skulle have lidt lækker mad udefra.

Navnlig min ældste datter på 9 år er ved at være nået dertil, hvor det er sejt at være ”voksen”.

Efter at have lavet en smuk mindre lovlig parkering midt på Boulevarden, imens der er vejarbejde og delvist spærret og vist til gene for adskillige andre overbærende bilister, ankommer jeg med mine tre tøser til Annes take-away.

Heldigvis har Anne overskud og tager sig pænt af os alle.

Hun har forbereder “lidt af hvert til os”, da vi er ret åbne for at smage på en bred del af det hele.



Men hold da op mit Gastromand-image kommer på prøve.

Take Away Aalborg
Peace Take Away Aalborg

Fire panini med hønsesalat, laks, pastrami og kylling bacon, en omgang tapas med charcuteri, tigerrejer, bresola, skinke, hønsesalat og masser af brød til.

Endvidere to smoothies, som mine børn næsten rykker på vej hjem i bilen, en salat med kylling, en salat med mozzarella og tomat, masser af økologisk saft, frisk frugt og 4 is til dessert – så ja, jeg har været menukortet igennem.

Lad det være sagt med det samme.

Det er enkelt, veltilberedt og med respekt for råvarerne.

Det med ”der er kælet for detaljerne” bemærkede jeg navnlig ved de forskellige dressinger, som bare smagte af mere – en karrydressing som virkelig havde karrysmag og ikke bare et strejf – en fuldfed mayonaise til tigerrejerne, som helt sikkert var hjemmerørt og en hønsesalat som var en Gastromand værd!

Peace Take Away Aalborg
Peace Take Away Aalborg

Brødet var tydeligvis bagt på surdej og kyllingen nystegt – så nej 50 kr. for en panini er ikke over the top her.

Jeg tror min favorit må være panini med hønsesalat og ”bacon knas”. Igen det med den ekstra detalje.

Det var ikke det sædvanlige lidt slatne bacon, det var store stykker med masser af smag. Mest imponerende var nok, at min datter spiste den med kylling, bacon og karrydressing, det ligner ikke hende – men hun sagde det var lækkert – og sandheden skal man have fra børn eller fulde mennesker – her vælger jeg det første.

Hvem henvender Peace Take Away så, kan man spørge? Jeg synes, det er bredt. Der er den hurtige frokost til dem der arbejder inde i midtbyen eller måske er inde og shoppe.

Peace Take Away Aalborg
Peace Take Away Aalborg

Dem som ikke lige har tid til at sætte sig ind på en café eller frokostrestaurant, men stadig vil have lidt mere kvalitet, end de take away-sandwich der i mange år har domineret i Aalborg.

Men der er også de fremragende tapas-boxe til dem, der vil have lidt forkælelse med hjem. Dem der vil skyde genvej over madlavningen oven på en hektisk dag, men stadig hungrer efter kvalitet.

Der er sket en mindre revolution i Aalborg på det seneste. Der er kommet langt mere kvalitet på take away-delen. Der er også kommet mere fokus på det sunde udbud. Peace Take Away flugter rigtig fint i den rigtige retning.

Peace Take Away Aalborg
Peace Take Away Aalborg

Café Peace gør det godt og er kommet for at blive – until next time!

Her er din Take Away-guide;

Flere nye gode steder: Her finder du Aalborgs bedste Take Away

Burgers i Aalborg
Fucking Awesome kalder Gastromand den nye burger joint i Aalborg
Foto: Gastromand

Lysshow og gratis æbleskiver: Budolfi Plads åbner med fuldt program

Skrevet af: Michael Qureshi

Engang var det en parkeringsplads og et stort gråt betonelement lige midt i Aalborg.

På lørdag skrives der historie i Aalborg, når Budolfi Plads åbner med et grønt område omgivet af butikslokaler, boliger og den nye hotte café Aktuel.

Nysgerrigheden og interessen omkring åbningen af Budolfi Plads i hjertet af Aalborg er gigantisk. 2,5 tusind har allerede markeret sig som interesseret eller deltager, og det er absolut værd at kigge forbi fra klokken 13.00.

Gratis nissehuer, æbleskiver og musik

Gratis nissehuer og balloner til de mindste og barnlige sjæle, musik fra den lokale kunstner Gregers Løvendahl Mogstad og Aalborg Garden, samt lidt lækkert til ganen.

Kom ned og få gratis æbleskiver og gløgg/varm kakao til dig og din familie.

I forbindelse med åbningen har Budolfi Plads indgået et samarbejde med den nye REMA 1000 Budolfi Plads, som sponsorerer 2000 gratis æbleskiver med tilbehør, samt Sparkassen Vendsyssel Aalborg står klar med gløgg og varm kakao.

Når det bliver mørkere i løbet af lørdagen vil der også være et helt særligt lysshow. Det er virksomheden Profox, der har speciale i at lave lysshow på bygninger, og det kommer de til at demonstrere på lørdag.

Efterfølgende når mørket i hverdagen sænker sig over den smukke nye plads, så vil den være oplyst af et helt særligt farverigt lys – dog ikke med et lysshow af samme kaliber.

Man har ønsket at det smukke lys skal kendetegne Budolfi Plads, og det falder godt i tråd med, at mange byrum i Aalborg skal defineres af noget særligt aftenlys.

Allerede på fredag d. 15. november åbner Lars Helmuth sin nye café og take away sted, så man kan få et sneak peek på Budolfi Plads allerede der.

Aktuel som stedet kommer til at hedde har nu afsløret menukortet, hvor man bl.a. kan få frokost- og aftensmad for 150 kr. og så starter de et nyt koncept som ikke er set før i restaurationsbranchen i Aalborg. Læs mere om det her.

 

Julefrokost-menu til 99 kr.: Meny i Kennedy gentager sidste års store succes

Skrevet af: Frederikke Hougaard Hansen

Om et splitsekund er julen over os – med alt, den indebærer.

Julepynt, julesange, julegaver, julekalender, julestemning og ikke mindst julefrokost!

Det bliver mindst lige så travl en tid, som det altid har været, så hvorfor ikke lade andre tage sig af årets julefrokost, så du for en stund kan smække benene op?

MENY i Kennedy har den lette løsning til dig, der sætter pris på god mad, men ikke kan finde tiden i al juleræset til at kokkerere selv.

Og det er, hvad enten det gælder 4, 10 eller 30 personer, og ligegyldigt om I ønsker et mindre, større, stort eller kæmpestort julebord.

Du kan bestille julefrokosten fra nu og frem til fem dage før, gæsterne kommer.

Julefrokost for enhver smag

MENY Kennedy har lanceret fire forskellige julemenuer igen i år. Tre af dem er fra kædens side, men for at omfavne flest muligt, har MENY Kennedy valgt at tilføje en ekstra menu til kun 99 kr. pr. kuvert.

”Vi havde stor succes med menuen til 99 kr. sidste år, så selvfølgelig kan den bestilles igen i år.

Især de unge mennesker sætter pris på et billigere alternativ, hvor det hele er meget mere simpelt, men stadig uden fare for ikke at blive mæt,” fortæller købmand, Michael Andersen, til MigogAalborg.

Ligeledes er denne menu ideel for de mindre selskaber, da man kan nøjes med at bestille kun fire kuverter, hvor man ved de andre menuer skal bestille minimum 10.

Menu til kun 99 kr. pr. kuvert kan ses herunder.

Marineret sild med karrysalat

Fiskefilet med citron og remoulade

Ribbenssteg med rødkål

Leverpostej med bacon og champignon

Risalamande med kirsebærsauce og mandler

Tilkøb pr. person:

Hjemmelavet sylte med sennep og rødbeder + 20,-

Grønlangkål med kogt medister + 20,-

Brød og smør + 15,-

Til forskel ses herunder den luksuriøse menu, som MENY tilbyder til 199,95 kr. pr. kuvert:

2 slags marineret sild med karrysalat

Gravad laks med rævesauce

Æg pyntet med rejer og mayonnaise

Fiskefilet med citron og remoulade

Ribbensteg med rødkål

Bacon postej med champignon og bacon

Glaseret hamburgerryg med grønlangkål

Tarteletter med høns i asparges

Sylte med sennep og rødbeder

Brie med druer

Risalamande med kirsebær og mandler

Brød og smør

Udover disse to menuer, ligger derimellem en menu til 129,95 kr. pr. kuvert og en til 159,95 kr pr. kuvert.

MENY Kennedy har altså løsningen, uanset hvilken type julefrokost du skal holde.

”Vi tilpasser os altid kundens ønsker bedst muligt, så alle er glade og kan slappe af og nyde julen” lyder det fra Michael.

En delikatesse på højt niveau

I delikatessen møder vi Thomas Søndergaard, som ser frem til at lave julemad i lange baner.

Thomas har mange års erfaring inden for branchen og har baggrund inden for både delikatesse og slagter.

Der er derfor gode råd at hente, hvad end det gælder risalamande eller kød.

På MigogAalborgs facebookside kan du lige nu deltage i konkurrencen om en julefrokost til seks personer inklusiv snaps, øl, shots og snacks.

Du deltager ved at:

  • Like opslaget (udgivet mandag 11. november kl. 19.45)
  • Skriv i Facebook-opslaget hvad Meny Kennedys specielle julefrokost-menu koster
  • Skriv mindst en du gerne vil holde en hyggelig julefrokost sammen med

Er du ikke den heldige vinder, kan du bestille din julefrokost fra 99 kr. pr. kuvert ved henvendelse i delikatessen i MENY Kennedy, via besked på MENY Kennedys facebookside eller på telefon 99 34 04 32.

250.000 julelys tændes på fredag: Jul i Aalborg Zoo er en kæmpe satsning

Skrevet af: Michael Qureshi

De gør det med stor succes i København ZOO og Odense Zoo.

Nu er turen kommet til Aalborg Zoo. 250.000 julelys kommer til at lyse hele Zoo-området op fra på fredag d. 15. november og frem til januar.

For første gang nogensinde fejrer Aalborg Zoo julen med en gigantisk lysfest, hvor publikum føres på en eventyrlig julerejse gennem magiske lyslandskaber og møder juletraditioner fra Grønland i nord til Afrika i syd.

 

Julemanden ankommer med sit rensdyr

Kl. 16 åbner man dørene  til Jul i Zoo, og kl. 17 ankommer Julemanden med sit rensdyr og tænder det store juletræ. Børn og barnlige sjæle kan bagefter besøge ham i hans hytte og hviske deres ønsker i hans øre.

Et spektakulært, levende nordlys kan opleves i teltet ved Zoofari-scenen, hvor man kan blive klogere på, hvad nordlys egentlig er, mens man ligger og nyder det smukke syn.

I Den afrikanske landsby venter et festfyrværkeri af farver og lys.

Her har kreativiteten fået frit løb og julepynten består blandt andet af juletræer, som elefanterne har været med til at lave.

Hvis man nu tror, at strømforbruget går helt amok på grund af julelys, så er Aalborg Zoo gået efter en grøn løsning. Så strømforbruget i alt bliver på ca. 8.000 kr.

Byder på en lang række juleaktiviteter

Fra 15. til 30. november holder Jul i Zoo åbent hver fredag, lørdag og søndag kl. 16-21, og fra 1. – 30. december kan julestemningen opleves hver dag kl. 16-21 (24. december undtaget)

I hele perioden vil Aalborg Zoo byde på en lang række hyggelige juleaktiviteter, blandt andet workshops, korsang og luciaoptog.

Derudover kan man nyde klassiske julegodter som gløgg, æbleskiver og vafler i Aalborg Zoos helt nye orangeri eller specialiteter fra bl.a. Grønland og Afrika i de mange hyggelige boder.