Anne åbner Peace Take Away i morgen: Det var drømmen fra start

Skrevet af: Michael Qureshi
Anne Kønig åbner mandag Peace Take Away
Anne Kønig åbner mandag Peace Take Away

”Bare rolig, vi er klar mandag.”

Anne Kønig smiler og virker helt rolig. Afbalanceret. Det er endda på trods af, at vi besøger hende blot tre dage før åbningen af Peace Take Away på Boulevarden 6.

Denne fredag er der stadig byggerod i den nye Take Away-butik, men man kan godt se potentialet i lokalet. Det bliver bekræftet, da der søndag morgen ligger et friskt billede af den nye butik i vores indbakke fra Anne.

Der er blevet arbejdet benhårdt og hurtigt for at blive klar til åbningen i morgen mandag 19. september.

Peace Aalborg
Sådan ser den nye Peace Take Away ud

Menu-kortet er klar. Der bliver satset på lækre panini-sandwich, salater, tapas-boxe, frugt-boxe, juice og alt det andet der hører med til en take away-butik med fokus på lækker mad to go.

Café Peace er uden tvivl en af Aalborgs mest populære cafeer og ikke mindst velbesøgte. Der kommer også til at være samme stemning og ånd inde i Take Away-delen, forklarer indehaver Anne Kønig.

”Det har været vigtigt for os, at kunderne kommer ind i Take Away-butikken og føler, at det hele er indbydende, og omgivelserne er varme. Lidt i stil med den måde vi kører cafeen på. Vi vil gerne være det lidt lækre alternativ til en god frokost eller aftensmad for både private og erhvervslivet i Aalborg. Med et balanceret forhold mellem det sunde og lidt til den søde tand,” fortæller Anne Kønig.

Take Away var allerede i støbeskeen, da den tidligere lærerinde åbnede Café Peace.

”Det var jo lidt drømmen fra starten, at vi også skulle have Take Away i caféen. Men det ene tog det andet, og der blev aldrig tiden, til at få gjort noget ved det. Så det var virkelig bare om at slå til, da lokalet så tæt på caféen pludselig var ledigt. I mine øjne er selve Boulevarden og området omkring et af de hyggeligste steder i Aalborg,” siger Anne Kønig.

Peace i Aalborg
Madpakker Peace Take Away Style

Hun glæder sig til at få kundernes respons på maden på den nye Take Away. Især på sandwich-delen. Anne er i hvert fald selv ovenud begejstret.

”Man skal jo være lidt ydmyg. Men omkring vores panini, der må jeg bare sige, at de altså er ret lækre. Vi har på bagerdelen fået lavet noget superlækre flade brød, som passer godt i et panini-jern, og vi håber, at folk bliver lige så begejstrede for dem, som vi selv er,” siger Anne.

Peace Aalborg
Menukortet på Peace Take Away

Der bliver også hjemmelavet suppe. Lækre salater som gør, at man ikke altid behøver at komme hjem med junkfood, når madlavningen springes over, og man skal have noget let til aftensmad.

”Take Away har i mange år været forbundet med noget usundt. Hos os bliver der fokus på både det sunde og den gode kvalitet på råvarerne. Jeg har fokus på god mad, og min erfaring er, at hvis det er ordentligt, så spiser folk faktisk heller ikke så meget. Så bliver man mæt hurtigere. Maden kommer egentlig til at afspejle meget af den måde, vi laver mad på Café Peace” forklarer Anne Kønig.

Peace Take Away bliver med det sunde fokus, men man er heller ikke fedtforskrækket, hvis det bare er ordentligt.

“Jeg går ind for sundt og ordentligt mad. Men der må også gerne være plads til en klat ordentlig mayonnaise. Der vil også være kager, flødeboller og chokolade som man også kender det fra vores café. Så vi er ikke i den ene eller anden grøft. Det er nok meget midt imellem, og på den måde rammer man også bredt,” lyder det fra Peace-indehaveren.

Hun er slet ikke i tvivl om, at aalborgenserne søger mere kvalitet i deres madvaner. Både på restaurant- og cafedelen samt på take away.

”Det er en skrøne, der hænger ved, at man i Aalborg kun går efter så billigt som muligt. Det er noget fra dengang, man fik tre retter for 79 kroner. Aalborgensere vil gerne have kvalitet, og de har ikke noget imod, at det koster lidt ekstra. Det vigtigste er, at det er ordentligt. Det er også noget, vi helt klart også mærker på caféen,” fortæller Anne Kønig.

Hun uddyber omkring den bølge af nye spisesteder, der er kommet i Aalborg.

”Man kan jo godt se på de nye steder, der dukker op, at det er på et højt niveau med masser af kvalitet. Jeg synes byen er inde i en fantastisk udvikling også på spisefronten, og heldigvis er det også noget, der er populært blandt aalborgenserne,”.

Peace Take Away kommer også til at have ret stor fokus på mad ud af huset.

”Vi kommer også til at levere mad til selskaber. Både private og erhvervslivet. Kolde eller varme tapas, brunch som man kender den inde fra Café Peace, julemenu og mange andre ting. Så det er også et element, som bliver vigtigt, og som vi håber vil blive taget godt imod,” forklarer Anne Kønig.

Du kan læse mere om den nye Take Away her

Fik du læst? 

Gastromand anmelder Rositas Bistro: Rygterne talte sandt – det er en lille perle

Rositas

Fire dage med fuld smæk på: I morgen starter de store Drive-in events i Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi

Så er det fra i morgen, at de store Drive-in events løber af stablen.

Det hele starter med Anders Matthesen show klokken 17.00 i morgen torsdag, og derfra kommer der fuld smæk på parkeringsområdet i Aalborg Lufthavn helt frem til søndag.

Det kommer til at vrimle med store navne, når Mads Langer, Anden, L.O.C., Phlake, Lars Lilholt, Ude af Kontrol og mange flere indtager Aalborg.

Der er stadig ledige billetter til alle shows, hvor der er plads til 600 biler. Men det begynder at tynde ud med pladser på de fleste events.

De fleste billetter koster omkring de 675 kr. per bil, som så giver 135 kr. per mand, hvis man fylder bilen op. Der er så nogle events der er billigere endnu, og andre som er lidt dyrere.

L.O.C imponerer stort

I København fik de store Drive-In events arrangeret af Københavns Lufthavn, Live Culture, Kulturaktører i Aalborg, MCH Herning og Live Nation Danmark debut i hovedstaden i sidste uge.

Siden har man så været i Aarhus og i Herning.

Her blev de helt særlige events taget godt imod. Blandt andet L.O.C leverede nogle helt vilde live-shows, hvor han var rigtig meget nede blandt publikum i bilerne.

Mads Langer på fredag bliver en skøn oplevelse, og her ventes der udsolgt lige om lidt. Det går så til gengæld helt amok, når Ude af Kontrol-drengene indtager scenen lørdag aften.

Det hele kører fra d. 4. juni og frem til d. 7. juni, som byder på arrangementer fra din egen bil.

Hør bl.a. Mads Langer, Anders Matthesen, L.O.C., Mads & Monopolet, Malk de Koijn, Annika Aakjær, Lars Lilholt, Onkel Reje, Claus Hempler og Teitur og mange flere.

Arrangementerne er designet til at overholde alle officielle anbefalinger, så publikum roligt kan nyde de mange koncerter, comedyshows og familieoplevelser.

Scenen bygget ekstra høj, så udsynet bliver bedst muligt for alle, ligesom 3 storskærme vil gøre oplevelsen ekstra god.

Det bliver en kæmpe fest og jo flere I er i bilen – jo billigere bliver det. Man køber nemlig billet til bilen.

Hvad: Drive-in koncerter med Live Nation

Hvor: Aalborg Lufthavn Parkering P3

Hvornår: Fra d. 4. juni og helt frem til d. 7. juni 2020

Hvor meget: Fra 395 kr. pr. bil med op til 5 personer

Hvordan: Køb din bils billet lige her 

Nuværende arrangementsoversigt til Drive In – Live i Aalborg

Torsdag

4/6 Anden

4/6 Malk De Koijn

Fredag

5/6 Phlake

5/6 Annika Aakjær

5/6 Mads Langer (få billetter)

Lørdag

6/6 Onkel Reje

6/6 Claus Hempler/ Teitur

6/6 Ude af kontrol

6/6 L.O.C

Søndag

7/6 Lars Lilholt

7/6 Drive-In med Mads & Monopolet

 

Jeg vil meget mere sydpå: Vinbar i midtbyen frister igen med Sangria Buffet

Skrevet af: Michael Qureshi

De færreste danskere kommer på sommerferie sydpå i år og kan nyde lange aftener med iskold sangria.

Men hvis vi ikke kan komme til det sydlige Europa, så må det jo komme til os i stedet.

Douro Wine Bar i Danmarksgade er som de fleste andre spisesteder og barer genåbnet, og nu introducerer de igen deres vildt populære koncept med Sangria Buffet for 290 kr.

Det betyder, at du kan drikke alt den Sangria du vil i tre timer for prisen.

Kører alle torsdage

Sangria-festen starter fra i morgen torsdag d. 4. juni og fortsætter alle torsdage i løbet af sommeren. Det skriver Douro Wine Bar på Facebook.

Har du været på ferie i Spanien eller nabolandene, kender du nok alt for godt den kølende og beroligende effekt, som et iskoldt glas Sangria kan have på både krop og sind.

De sidste par dage har solen da også skinnet ufortrødent over byen, så i morgen er en oplagt mulighed for at nyde godt af sommerens bedste kombinationer – og måske drømme sig væk til de spanske himmelstrøg.

Douro Wine Bar råder over en lækker udeservering ud til Frederikstorv, hvor den flydende buffet også vil stå til rådighed hele aftenen.

Man kan også få tapas og andre let anretninger på Douro Winebar.

Læs mere her.

Tæt på Aalborg: Her får du en villa med egen gildesal og fitnessrum

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Home
Foto: Home

Glasloft, gildesale og gyldne guitarer er bare noget af det, der adskiller nogle af de mere særprægede boliger fra alle murermestervillaerne og parcelhusene på boligmarkedet.

Det er i hvert fald ikke alle danske hjem, der kan prale af en kælder med hvælvede lofter, en indendørs pool eller en kæmpe glaspyramide midt i stuen.

Det skriver boligsitet Boliga.dk, der har fundet nogle af de mest specielle hjem – fra Nordjylland, til Fyn og Lolland og helt til hovedstadsområdet – som lige nu er til salg for både helt store millionbeløb til de mere moderate.

25 minutters kørsel fra Aalborg har en helt særlig villa fået opmærksomhed på det danske boligmarked.

En kæmpe kælder med hvælvinger indrettet som gildesal med bar, dart og bordtennis er noget af det, der adskiller denne villa i Hjallerup nord for Aalborg fra mængden.

Den 271 kvadratmeter store bolig har også en dobbelt garage med et fitnessrum og hele otte værelser. Og så kan man endda få den for under 5 mio. kr.

Foto: Home
Foto: Boliga/Home

Underjordisk tunnel fra gildesalen

Ejendomsmægleren Home skriver videre om den noget vilde villa;

“Her får du en fantastisk gildesal, som er indrettet med hvælvinger, bar og gulvvarme. Der er lavet en underjordisk tunnel, som går tørskoet fra gildesalen og op i husets baggang!

Husets have er heller ikke en man ser hver dag. Du får her både skov, et muret orangeri, en stor grillhytte og masser af solkroge.”

Du kan se mere af boligen lige her

Boliga har desuden sat andre særprægede huse på deres liste, som du kan se i sin fulde længde her.

Amerikansk træhus i Virum

Woodstock” i Virum nord for København ligner ikke umiddelbart et gennemsnitligt dansk hus. Det er nemlig et 267 kvadratmeter stort amerikansk træhus med seks værelser og en have med en “svømmesø” i natursten og et vandfald.

Huset koster 13,9 millioner kroner – og for det beløb får du udover en helt masse træ også en forgyldt guitar på gavlen med i handlen.

Se bolig her

Tidligere præstegård på Fyn med grotter og vandfald

“Rosenholm på Fyn var engang præstegården i Ronæs, men i dag er det en opulent bolig på intet mindre en 785 kvadratmeter.

Der er både blevet plads til et indendørs poolområde med en grotte, vandfald og spa oveni i et kæmpe master bedroom med marmorkamin og et aktivitetsrum med billard og bordtennis.

Du kan købe det for ti millioner kroner.

Se bolig her

Burger Week hos Bogø

Sammen med Bogø laver vi her på MigogAalborg Burger Week – den løber fra 1. – 7. juni. Få en valgfri burger fra menukortet, fritter og dip til 50 kr. (plus billetgebyr) – læs mere og bestil her