Afgøres i aften: Aalborg-navne er storfavoritter til at blive Årets Kok

Skrevet af: Michael Qureshi
Restaurant Bühlmann i Aalborg
Restaurant Bühlmann i Aalborg

Det er ikke helt skidt at kunne kalde sig for Danmarks bedste professionelle kok.

I aften afgøres det, hvem der kan blære sig med den titel for 2017. Årets Kok findes ved Danmarksmesterskabet for professionelle kokke i aften på Hotel- og Restaurantskolen i København.

Og der er god grund til at heppe ekstra meget, hvis man er fra Aalborg. Tre dygtige kokke fra Aalborg har nemlig kvalificeret sig til finalen, hvor de dyster mod syv andre.

To Aalborg-kokke vurderes af bookmakeren NordicBet til at være de største favoritter til at hjemtage titlen.

Dennis Drejer Birch fra Restaurant Vesterbro på Comwell Hvide Hus er storfavoritten, og dernæst følger Dennis Carlsen fra Restaurant Bühlmann.

Favoritværdigheden bedømmes ud fra deres præstationer i semifinalerne, hvor begge Aalborg-kokke var i højt gear.

Derudover repræsenterer Simon Deroche fra CANBlau og Tabu også Aalborg i finalen.

Aalborg er også fint repræsenteret i den sideløbende konkurrence Årets Tjener 2017. Her er Restaurant Tabu’s restaurantchef Simon Bjerre-Pedersen også storfavorit til at vinde den titel.

Sidste år hev han bronze i disciplinen.

Migogaalborg.dk følger naturligvis udfaldet af konkurrencen, og håber at vi kan berette om en lokal vinder i begge konkurrencer.

Åbningsdatoen er klar: Aalborgs største Street Food marked åbner i Vestbyen

Street Food Aalborg
Billedet her er fra Copenhagen Street Food på Papirøen