Vinbar er det nye sort: Her er fire gode bud i Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi
Den hyggelige vinbar, Douro ligger placeret på Danmarksgade
Den hyggelige vinbar, Douro ligger placeret på Danmarksgade

Af Kathrine Larsen

Aalborg er en by i vækst. Det hersker der ingen tvivl om.

Restaurationsbranchen lige nu er et tydeligt tegn på dette, og vi nyder det. Man behøver ikke længere tage til andre store byer som Aarhus eller København for at finde de her lækre spisesteder.

Restaurationsbranchen er dog ikke det eneste sted, der har oplevet en ændring. Over de sidste knap tre år er der også dukket et nyt koncept op i Aalborg. Der er selvfølgelig tale om vinbaren.

Kigger man på Aarhus og København, vil man hurtigt opdage, at der er der en del flere muligheder at vælge imellem, hvis man ønsker at opleve en vinbar. I Aarhus findes der 14 af slagsen, og i København er der hele 21.

Aalborg har fire lige nu. D’Wine, Douro, Vino Y Pintox og Vin & Svin. Men der er ingen tvivl om, at det blot er et spørgsmål om tid, før der kommer flere.

Vi har talt med tre vinbarer i Aalborg om, hvad de tilbyder Aalborg og om byens forhold til konceptet.

Den første vinbar, der rigtig greb fat i Aalborg, var D’Wine, som ligger i Algade. Baren og dertilhørende butik har ligget der siden april 2014. I både baren og butikken kan man kun finde spanske vine. Her har man stort fokus på, at gæsterne skal opleve at få kompetent vejledning fra personalet.

”Vores filosofi er lidt, at det skal være alle, der kan have råd til at komme ind og drikke god vin. Det skal være alle mands eje”, fortæller Kristian Ishøy fra D’Wine.



I september 2015 åbnede Vino Y Pintox på Boulevarden. Vinbaren har stor fokus på spanske vine, lækre tapas-anretning og vinsmagninger.

”Første gang sidder gæsterne hernede ved bordene, anden gang sidder de oppe i baren. Så hurtigt synes folk, det er hyggeligt at være her”, fortæller Helle Sandø Nielsen fra Vino Y Pintxos, om den oplevelse og atmosfære, de har forsøgt at skabe på baren.

Vino Y Pintxos ligger centralt på Boulevarden
Vino Y Pintxos ligger centralt på Boulevarden og serverer lækre tapas-anretninger til vinen

Sidst, men ikke mindst, er der den nye vinbar, Douro, som ligger i Danmarksgade. Baren åbnede i august, og er dermed det nyeste skud på stammen af vinbarer i Aalborg. Her finder man kun portugisiske vine.

”Det er en portugisisk vinbar, og vi har hele vejen forsøgt at skabe en meget autentisk stemning. Det er meget vigtigt for os, at kunden kommer ind og har en hyggelig oplevelse, en god oplevelse. Så det handler om kvaliteten af både oplevelsen og vinen”, fortæller Daniel Kvisgaard fra Douro.

Aalborg halter stadig efter Danmarks to største byer på vinbar-fronten.

Men Aalborg er heller ikke ligesom Aarhus og København. Det kan Helle Sandø Nielsen fra Vino Y Pintxos nikke genkende til.

”Aalborg er langt bagefter de større byer. Folk skal nærmest gå med livrem og seler, før de kaster sig ud i noget nyt, men sådan er det. Det er jo sådan noget med, at man skal helst have set, at naboen har været herinde, og hende på den anden side også har, før man tør prøve noget nyt”, fortæller hun.

D Wine Aalborg
Kristian Ishøy fra D’Wine

Kristian Ishøy fra D’Wine kan også se, hvordan Aalborg er lidt mere tilbageholdende i forhold til de større byer og nogle gange har en anden tilgang til at gå ud.

”Aalborg er stadig en by, hvor der er utrolig stort fokus på billige drinks, billige øl og alt skal være helst være så billigt som muligt”, fortæller ejeren af D’Wine om nogle af de udfordringer, virksomheden har mødt gennem de 2,5 år, de har eksisteret.

D'Wine Bar og butik har ligget i Algade siden april 2014
D’Wine Bar og butik har ligget i Algade siden april 2014

Men det er ikke umuligt at drive en vinbar i Aalborg. Alle tre er enige om, at vinmarkedet er et marked i vækst.

”Jeg tror, der kommer flere vinbarer til Aalborg. Der er en stigende interesse for det her, og folk kommer ned og fortæller, det er det her, de har manglet, så jeg tror helt sikkert, der er en stigende interesse for det”, fortæller Daniel Kvistgaard fra Douro.

”Aalborg er en by i rigtig stor udvikling, og hvis man ser på Aarhus, kan man se, hvordan de har fremgang, og så kan man se, der vil Aalborg nok også komme hen om nogle år.”, fortæller Daniel Kvistgaard videre.

D’Wine, som er branchens ”gamle” og tunge dreng, har over årene bygget et fast klientel op, som har gjort det muligt at trække nye kunder til.

”Vi har jo igennem to og et halvt år bygget et klientel op, og det klientel er jo selvfølgelig med til at trække nye kunder ind. Men stamkunde-klientellet er meget meget stort, og de er jo meget svære at flytte, når de først har lagt en loyalitet et sted. Så skal du skuffe dem, for at de fravælger dig”, fortæller Kristian Ishøy.

”Jeg ved ikke om Aalborg har forandret sig som så. Jeg tror bare, det har været et klientel som har været glemt, som der lige pludselig har fået en stemme i Aalborg”, fortæller han videre om interessen for vinbarer.

Douro

Både Vino Y Pintxos og Douro oplever, at det er en god blanding af folk, der lægger vejen forbi deres vinbarer, men det primære er, at det er folk, som sætter pris på kvalitet, og har lyst til at sidde og nyde et godt glas vin.

”Min oplevelse er også at flere unge mennesker bliver mere interesseret i at få et glas god rødvin, i stedet for at drikke sig fuld”, fortæller Daniel Kvistgaard fra Douro.

”Det er unge mennesker og opefter. Det er meget unge mennesker, det er forretningsfolk. Det er hele vejen op. Det er folk, der sætter pris på kvalitet. Det er folk, der kan lide vores atmosfære. Den der hygge-stemning, der er herinde om aftenen”, forklarer Helle Sandø Nielsen om de gæster, der kommer hos Vino Y Pintxos.

Alle tre steder har ikke noget imod konkurrencen fra nye vinbarer, der eventuelt kunne kom frem i kølvandet på den stigende interesse for kvalitetsvine.

”Jo flere vinbarer, der kommer, jo mere opmærksomhed kommer der på vinbarer. Mange siger, er du nervøs for øget konkurrence? Nej, det er jeg ikke, fordi øget konkurrence er godt for alle, fordi det betyder, man skal være skarp, og man skal være klar. Vi skal ligesom til at tænke os om på en anden måde. Vi er alle med til at presse hinanden til at hæve standarderne”, fortæller D’Wines Kristian Ishøy.

Om der kommer flere vinbarer, må tiden vise. Men hvis vi kan bruge Aarhus som indikator for, hvad der kan ske i Aalborg de næste par år, kan vi helt klart se frem til flere vinbarer i byen.

Lige nu kan vi i hvert fald nyde dem, vi har. Udover D’Wine, Vino Y Pintxos og Douro, har Aalborg også Vin & Svin, som ligger i Jomfru Ane Gade.

Her er fire gode bud på vinbarer i Aalborg

D’Wine Bar
Algade 54
Læs mere her

Douro Wine Bar
Danmarksgade 49
Læs mere her

Vino Y Pinxtos
Boulevarden 38
Læs mere her

Vin & Svin
Jomfru Ane Gade
Læs mere her

Læste du interviewet med Kristian Ishøy fra D’Wine Bar?

Den vilde historie bag D’Wines succes: Kristian flyttede alene til Spanien som 10-årig

D Wine Aalborg

Halv pris på entréen: Springeren tilbyder maritime oplevelser for hele familien

Skrevet af: Aske Bisgaard Pedersen

Ude godt, men hjemme bedst.

Sådan lyder den famøse talemåde, som aldrig har været mere aktuel end nu.

I kølvandet på coronakrisen er ferien sydpå for mange aflyst, og sommeren skal i stedet nydes hjemme i skønne Danmark.

Men det betyder ikke, at sommeren er ødelagt. Tværtimod. Aalborg tilbyder nemlig masser af spændende aktiviteter for alle aldre.

Eksempelvis det maritime oplevelsescenter, Springeren, der lige nu byder på et hav af gode oplevelser.

Maritim oplevelse for hele familien

Om du er på udkig efter en spændende tur med hele familien, en lærerig voksentur eller de ideelle rammer for en børnefødselsdag… Ja, så er Springeren noget for dig.

Dyk ned i Aalborgs og Danmarks maritime historie – eller kom på dybt vand og test dine evner som kaptajn:

”Vi har sørget for en lang række sjove tiltag, så der er en masse for både store og små.

Med vores sejlsimulator kan du få en realistisk og udfordrende oplevelse som skipper, mens du prøver at navigere skuden helskindet gennem Limfjorden”, fortæller event- og administrationsansvarlig, Susi Bolander, og fortsætter:

”Vi har også sørget for et bassin med fjernstyrede modelskibe, en interaktiv piratquiz, hvor I skal på jagt efter svarene, og en masse andre sjove ting.”

De mange tiltag garanterer utallige timers sjov for børn og voksne legebørn. Er du også interesseret i en kulturel oplevelse og at lære mere om en af historiens største søfartsnationer, er der også rig mulighed for det.

På oplevelsescentrets imponerende 15.000 kvadratmeter kan du dykke helt ned i Aalborgs og Danmarks maritime historie:

”Der er mulighed for at udforske ubåden Springeren indefra, der har været en del af den danske flåde, eller tage på en historisk rejse tilbage til 1700-tallet i værftshallen.” fortæller Susi Bolander.

Rundt omkring på centret er der placeret en lang række forklarende skilte, der kan gøre dig klogere på historien – men der er også mulighed for at forudbestille en guidet tur.

Flere af guiderne har endda selv sejlet med ubåden Springeren.

Halv pris hele sommeren – og gratis matrosskole

Skulle pengene fra den aflyste charterrejse til den sydlandske hede endnu ikke være havnet på kontoen, er der ingen grund til frygt.

Springeren åbner sluserne fra kl. 10-20 hver dag i hele juli, og der er gode penge at spare.

”Vi er så heldige at være kommet med i Kulturministeriets sommerpakke, så vi kan tilbyde 50 % på entré. Det vil sige, at det hele sommeren kun koster 45 kr. for voksne og 25 kr. for børn – og børn under 6 år er gratis”, siger Susi Bolander.

Der er altså ingen undskyldning for ikke at smøre madpakken og tage hele familien med på tur.

Har du en spirende matros derhjemme, afholdes der desuden matrosskole mandag, onsdag og fredag i sommerferien fra 10-12:

”Matrosskolen er gratis og for børn fra 5-17 år, hvor man lærer at gebærde sig på et skib.

Her får man en hurtig rundvisning og sit helt eget matrosnavn. Ligesom en ægte matros skal man også lære at lave knob, prøve kræfter med tovtrækning, bygge sin egen båd … og bare have det supersjovt”, forklarer Susi Bolander.

Yo, ho og en hal… HEL flaske rom

Mens børnene render rundt i butikken og kigger på legetøj, piratting og magneter, kan de voksne på ægte sørøvermanér tage et kig – eller en smagsprøve – i spiritusafdelingen.

Butikken kan blandt andet byde på den eksklusive Royal Danish Navy rom eller et bredt udvalg af A.H. Riise.

Afdelingen byder desuden på gin, likør og andre lækre våde varer til familiens øverstkommanderende… Og er du vild med Baileys, vil du elske A.H. Riises cremelikør.

Bliver du også helt søsyg ved tanken om ikke at skulle afsted? Læs meget mere om alle de gode oplevelser hos Springeren her.

Gratis kajaktur på fjorden: Saml affald og hjælp havnemiljøet

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Foråret 2020 gav i den grad stof (og tid) til eftertanke.

Mange etablerede nye, sunde vaner og interesser – og lige præcis de to ting kan kombineres, nu hvor konceptet GreenKayak er tilbage i Aalborg.

Grundet covid-19 har GreenKayak, hvor du kvit og frit kan leje en kajak mod at samle affald i havnen, nemlig været sat på stand-by. Nu er der igen åbnet for booking.

Foreningen, der blev etableret i 2017, sigter mod at reducere mængden af affaldet verdens farvande, og ønsker at tilbyde som mange mennesker som muligt chancen for at tage aktiv del i bekæmpelsen af miljøforurening.

Heriblandt aalborgenserne.

Derfor er konceptet også henvendt til enhver, der har lyst til at være med.

Ingen erfaring nødvendig

Er du over 18 år, kan du – helt gratis – leje en kajak i to timer; på den betingelse, at du i løbet af sejlturen indsamler det affald, du støder på i havnen.

Den grønne kajak har plads til to personer, og dens stabilitet gør, at tidligere kajakerfaring ikke er nødvendig. Samtidigt er kajakken meget fleksibel, hvilket betyder, at du kan bevæge dig tæt på områder, der ellers er svære at komme ind i.

På kajakken er der placeret en affaldsspand, hvor passagererne med en gribetang kan smide det indsamlede skrald i løbende.

Tre tons affald indsamlet på én sæson

GreenKayak blev etableret i 2017 i København, og allerede i den første sæson indsamlede cirka 1000 frivillige i alt tre tons affald i de hovedstadens kanaler.

Og der er ingen tvivl om, at denne slags initiativer er nødvendige, hvis vi vil sikre en sund fremtid på vores klode.

Ifølge FN’s Miljøprogram UNEP udledes der hvert år omkring 6,4 mio. tons affald i verdens have – og heraf havner de 20.000 tons i Nordsøen.

En stor del af det affald, der flyder i havene og langs kysterne, er plastaffald, for eksempel flasker, dunke, kapsler, reb, fiskenet og poser.

Da plast flyder i vandoverfladen, er det også uden tvivl det mest synlige affald – hvorfor der også er meget fokus på netop dette.

Dog anslår kommunernes internationale miljøorganisation, KIMO, at 70 % af det dumpede affald i Nordsøen synker til bunds.

Ifølge Miljø- og Fødevarestyrelsen er 85 % af danskerne bekymrede over mængden af affald i havene og udviser bred opbakning for at gøre noget ved det.

En opbakning, der nu er mulig og lettilgængelig gennem GreenKayak.

GreenKayak udlejes gennem Aalborg Cable Park og er altså som udgangspunkt i to timer ad gangen.

Efter turen, hvor du forhåbentlig også tager dig tid til at nyde fjorden, fragter du affaldet tilbage til Kabelparken, får det vejet og registreret.

Du lejer din GreenKayak lige her.

Uheld ved Hobrovej: Fører kørte direkte ind i trafiklys

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen
Foto: Nordjyllands Politi
Foto: Nordjyllands Politi

Det blev ikke ligefrem en stille og rolig start på morgentrafikken i Aalborg.

Klokken 9.15 skete der nemlig et uheld på Hobrovej/Ny Nibevej på “toppen” i Skalborg. Det skriver Nordjyllands Politi på Twitter.

En fører kørte – på daværende tidspunkt af ukendte årsager – direkte ind i en lysmast samt trafiklys.

Masterne blev helt nedkørt og alt lys i trafiksignalerne er gået ud. Nordjyllands Politi fortæller, at det en reperatør er tilkaldt, men tidshorisonten er endnu ukendt.

Trafikken på Hobrovej har vigepligt når man kommer til krydset til info, som det fremgår af tavler på stedet.

De nyeste oplysninger fra politiet viser, at den 36-årige fører af ulykkesbilen var uskadt, men stak af fra bilen efter uheldet.

Med vidners hjælp blev han udfundet på nærliggende K. Christensens vej hvor han gemte sig bag en forretning.

Han er nu anholdt og sigtes for sprit og narkokørsel.

Aalborg Sushi Festival er tilbage

Prøv 22 stykker fra nyåbnede Yummi for 115 kr. eller gourmetmenuen fra Karma Sushi på 20 stk. for 210 kr. Se alle steder der er med og deres menuer lige her