Første gang i Aalborg: Stor madfestival holdes på Gl. Torv

Skrevet af: Michael Qureshi

Gastronomien boomer i Aalborg og i det øvrige Nordjylland, hvor det kun er et spørgsmål om tid, før den første Michelin-stjerne lander i regionen.

Nu kan vi her i Aalborg glæde os til endnu en stor oplevelse på madfronten, når Nordjysk Madfestival afholdes for første gang.

Det bliver i weekenden lørdag den 15. og søndag den 16. september, at det går løs lige i hjertet af Aalborg på Gl. Torv.

Det er den nystiftede forening Nordjysk Mad og Turisme, som står bag det store arrangement, hvor man satser på, at flere tusinder kigger forbi i løbet af weekenden.

Medlemmerne af Nordjysk Mad & Turisme består hovedsageligt af Nordjyllands bedste restauranter samt oplevelsesvirksomheder og lokale producenter.

Østers Battle, foodtruck og gode drinks

Der bliver virkelig også noget at glæde sig til. I løbet af weekenden byder Nordjysk Madfestival på Østers Battle mellem flere af Nordjyllands bedste restauranter, markedsplads med madboder, foodtrucks, smagsprøver, bar, dyreskue samt konkurrence i Årets Grønt Ret hvor 10 af restauranterne deltager.

“Nordjylland har en unik madkultur med fantastiske råvarer og madoplevelser i topklasse. Det vil vi gerne fejre sammen med alle nordjyderne under Madfestivalen 2018. Jeg er rigtig stolt som formand over det engagement og fællesskab vores medlemmer har lagt i Madfestivalen.

Vi håber, at alle der deltager får smagt på, hvad vi kan byde på,” siger Lasse Frimand Jensen, formand for Nordjysk Mad og Turisme.

Et af de helt store tiltag, hvor publikum også kan få indflydelse, bliver Østers Battle.

Her får gæsterne mulighed for at smage 5 unikke retter med tilberedte østers, kreeret af 5 restauranter fra netværket Nordjyske Restauranter. Hver ret skal bedømmes, og her tæller gæsternes stemmer. Når man køber en billet, får man ved ankomst til madfestivalen udleveret et hæfte med opskrifterne på de tilberedte østers, samt en stemmeseddel, hvor man får mulighed for at stemme på din favorit østers ret!

Gæsterne har mulighed for at smage og bedømme alle 6 lækre tilberedte østers retter ved at købe en billet til 150 kr pr person inkl. Vinmenu.

Under madfestivalen vil der være underholdning for børnene, og de har selvfølgelig også mulighed for at smage de tilberedte østers. Der er sørget for en østers-børnemenu bestående af 2 tilberedte østers retter inkl. Drikkevare til 50 kr. Per barn.
Børnemenuen laves af Horne Efterskole‘s Foodlab linje.

Restauranterne der leverer de tilberedte Østers retter er:
– Restaurant Applaus
– nam
– Strandhotellet Blokhus
– Restaurant Essens
– Hjorths Hotel

Du kan booke din billet til Østers Battle allerede nu – lige her

Selve markedspladsen består af Pop-up restauranter fra nogle af de mest populære i Aalborg og i Nordjylland. BoxTown har en Foodtruck, og der kommer også en Nordjysk Bar med en stærkt sammensat trio i cocktailrestauranten Studie 4, Nordisk Brænderi og Guldbæk Vingård.

Få lækre smagsprøver fra de bedste restauranter

Derudover er steder som BUSK Økologi, Egholm Folkefarm og Bøgebæk Økologi (æg) repræsenteret. På markedspladsen får man mulighed for at købe lækker mad og drikke samt få smagsprøver af de lækre nordjyske råvarer fra de lokale producenter.

Der kommer som nævnt også et regulært dyrskue på Gl. Torv, hvilket hører blandt sjældenhederne så centralt i en storby som Aalborg. Her kan man bl.a. få lov til at fodre dyrene.

Det bliver desuden ret specielt, når bl.a. Frilandsgrise fra det kendte Rosenbeck Frilandskød kommer helt ind i Aalborgs midtby, og man kan på tætteste hold se og høre om de forhold som deres grise lever under. Blandt andet er Frilandsgrisene hos Rosenbeck kendt for at elske at sove længe hver dag.

Kulminerer med kokkekonkurrence

Hele Nordjysk Madfestival kulminerer om søndagen med den store prestigefyldte kokkekonkurrence Årets Grønt Ret.

Her dyster 10 af Nordjyllands bedste restauranter i Årets Grønt Ret 2018, hvor 90% af tallerknen skal bestå af grøntsager og kun 10% af andet, f.eks. protein!

Kokkene går i gang kl. 11:30, og den første restaurant skal servere første ret kl. 13:00. Herefter skal der serveres en ret hvert tiende minut.

Køkkenerne er opstillet så alle har mulighed for at se på og følge med i hvordan kokkene tilbereder deres ret.  Til at bedømme retterne er der fundet et professionelt dommerpanel, som vil give alle retterne point.

Kl. 15:15 er der præmieoverrækkelse til vinderen.

Nordjysk mad og turisme er en paraplyorganisation for netværk der har til formål at fremme kvalitet oplevelse og bæredygtighed i mad og fødevareturisme i Nordjylland og dermed bidrage til udvikling af regionen. Du kan læse mere om den nye forening her

Her er det fulde program for Nordjysk Madfestival 2018
Lørdag 15. september
Kl. 11:00 – 16:00 – Markedspladsen og dyrskue er åben
Kl. 11:00 – Officiel åbning
Kl. 11:30 – 14:30 – Østers Battle
Kl. 15:00 – Præmieoverrækkelse Østers Battle

Søndag 16. september
Kl. 11:00 – 15.30 – Markedspladsen og dyrskue er åben
Kl. 11:30 – 15.00 – Kokkekonkurrence – Årets Grønt Ret 2018
Kl. 15.15 – Præmieoverrækkelse Årets Grønt Ret 2018

Du kan også holde dig opdateret på begivenhederne lige her

Genoplev magien: Se Harry Potter og De Vises Sten i biografen

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Det har været mere end op ad bakke, for biograferne i Danmark de seneste måneder, der både har været ramt af corona-restriktionerne i forhold til publikum og ikke mindst de mange storfilm, der lader vente på sig på grund af den særlige situation.

Det har blandt andet tvunget biografen i Kennedy til at holde lukket midlertidigt, men den genåbner heldigvis igen fra på torsdag. Det kan du læse mere om her.

Den helt særlige corona-situation gør (heldigvis), at biograferne har plads til en masse gensyn med mange af de film, som har tryllebundet gæsterne gennem årene.

Og i næste weeekend er der særdeles gode nyheder til alle jer, der elsker filmene om Harry Potter.

Harry Potter-magi for 100 kr.

Nu kan nemlig tage med tilbage til Hogwarts, når Nordisk Film Biografer i både Kennedy og City Syd viser Harry Potter og De Vises Sten, som er første film i serien om den sympatiske troldmand.

Der bliver altså mulighed for at få et gensyn med Harry, Ron, Hermione, Hagrid og alle de andre, når de blænder op for J.K. Rowlings magiske trolddomsunivers.

Billetter koster 100 kr. pr. stk., og filmen vises med danske undertekster. Filmen vises i Kennedy lørdag den 15/8 klokken 15.30, mens du kan se den i City Syd søndag 16/8 kl. 14.00.

Du finder billetinfo lige her.

Mere magi weekenden efter

Kan du bare ikke få nok af Harry Potter, er der heldigvis flere gode nyheder.

For allerede weekenden efter blænder biograferne op for anden film i rækken, Harry Potter og Hemmelighedernes Kammer, hvor Harry, Ron og Hermonie gør klar til deres andet år på Hogwarts, hvor der venter endnu mere spænding og flere udfordringer.

Det kan du finde billetinfo om her.

Mad og koncerter på toppen af Aalborg: Kom til sprødt event på ROOFTOP i næste uge

Skrevet af: Michael Qureshi

Hvert år er der normalt Blå Festival rundt omkring i Aalborg med de fedeste Live Jazz-koncerter.

Grundet Covid-19 er selve festivalen i sin helhed aflyst, men der bliver heldigvis et par events som sikrer, at der stadig sker noget i Aalborgs midtby.

I næste uge afholdes der fire sprøde jazz-koncerter på Salling ROOFTOP med udsigt over Aalborg. DMI lover sol og lune temperaturer, så der bliver helt sikkert rift om pladserne.

Salling ROOFTOP frister med to stykker af caféens populære smørrebrød og en øl/et glas vin/sodavand samt koncert ved et bord til 175 kr. per person.

“Er du vild med jazz og blues? Så kom på Salling Rooftop, hvor du kan glæde dig til en række spændende artister på toppen af Aalborg,” skriver Salling i et pressebrief.

Kører fra onsdag til fredag

Det hele løber stablen fra onsdag d. 12. august i næste uge og kører torsdag samt fredag hvor der bydes på hele to fede koncerter med masser af god musik og livlig stemning.

Fredag d. 14. august er der som nævnt to koncerter både i løbet af eftermiddagen, som er perfekt til en slags fredagsbar, der skyder weekenden i gang.

Der er også koncert igen om aftenen. Begge koncerter er med populære HP Lange, som er et stort navn inden for jazz og blues.

I mere end 30 år har HP Lange været bluesmusiker på landevejen, og er efterhånden en veteran på musikscenen i Danmark. På scenen leverer HP Lange et energisk mix at Delta – country- og folk-blues.

Sangene får altid en historie med på vejen og repertoireret er en blanding af egne sange og sange, samlet op blandt andet i USA’s sydstater. Sangene og fortolkningerne er hans egne men dybt forankrede i traditionen.

Programmet ser således ud;

Tim Lothar og Holger Daub
Onsdag den 12. august kl. 15-17
Se mere og book plads her

Lundbye og Gudnason
Torsdag den 13. august kl. 15-17
Se mere og book plads her

HP Lange Duo
Fredag den 14. august kl. 15-17
Se mere og book plads her

HP Lange Duo
Fredag den 14. august kl. 18.30-20:30
Se mere og book plads her

12.000 besøgende sidste år: NORTH Kunstmesse 2020 er aflyst

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Den store, nordjyske kunstmesse, NORTH, der har etableret sig som en stærk tradition første weekend i september, bliver alligevel ikke afholdt i år.

NORTH har vokset sig større år for år, og i 2019 solgte man kunst for over 12 mio. kr. og havde over 12.000 besøgende over hele weekenden.

“Jeg har fulgt med i smittetallene, og da det allerede nu går den forkerte vej, og forsamlingsforbuddet samtidig ikke hæves, som det ellers tidligere var annonceret fra regeringen, vælger vi at tage konsekvensen i tide.

NORTH tiltrækker hvert år tusindvis af kunstinteresserede, gallerister og kunstnere fra ind- og udland over de tre dage, messen varer.

Med udviklingen i smittetrykket mener jeg ikke, det i år er hverken sundhedsmæssigt eller økonomisk forsvarligt at gennemføre,” siger arrangør og galleriejer Kent Wolfsen, i en pressemeddelelse.

NORTH Kunstmesse 2020 skulle have været den femte af slagsen.

Messen tiltrækker hvert år over 50 gallerister fra hele landet, der fylder P-kælderen ved Musikkens Hus med kunst.

Derudover er der madboder og mulighed for at møde landskendte kunstnere.

“NORTH har hvert år haft fremgang i antallet af gæster. I 2019 var der cirka 12.000 mennesker forbi, og jeg mener, NORTH har været med til at fremme den brede interesse for kunst.

Jeg havde personligt glædet mig rigtig meget, og det ved jeg, at mange andre også havde. Det er en tung beslutning, men set i forhold til, at mennesker på grund af denne forbandede virus for alvor er ramt på deres helbred eller levebrød, så er det eneste rigtige at aflyse,” siger galleriejeren.

NORTH Kunstmesse 2021 afholdes indtil videre som planlagt.