Gør årets sidste fest nem og billig: Fandanko frister med populær nytårsmenu

Skrevet af: Nathalia Hentze Nielsen

Nu’ det jul igen og nu’ det jul igen og julen varer li’ til påske, synges der den 24. december, når vi danser rundt om juletræet.

Men mellem jul og påske er der er en særdeles vigtig – og festlig – dag, der ikke skal glemmes.

Vi tænker naturligvis på nytårsaften, hvor der skal pyntes, festes og ikke mindst spises til den helt store guldmedalje.

Delikatesse og gourmet butikken Fandanko er for 11. år i træk klar til at forkæle aalborgenserne med deres populære nytårsmenu, hvor der er fokus på kvalitet og sunde råvarer.

Menuen består af fire serveringer, der er klargjort på forhånd, så du kun skal bruge et minimum af tid i køkkenet.

Nytårsmenu lavet med kærlighed

Fandanko pryder sig af at lave mad med masser af gode råvarer og kærlighed – og nytårsmenuen er ingen undtagelse.

Snack

Sprød Wonton med tigerrejer og urter. Hertil sort peber-mayo
Kræmmerhus med Karl Johan mousse og karamelliseret sesam
Saltede Macadamianødder

Forret

Nytårstorsk toppet med rødbede, bacon og hampefrø
Hertil cremet suppe på jordskok og urteolie
Nybagt surdejsbrød

Hovedret

Tournedos af oksemørbrad med indbagt kartoffeltærte
Serveres med selleri og trøffelpure, sous vide gulerødder med
grønt støv, urtefriterede østershatte og kraftig sauce med shitaki svampe

Dessert

Siciliansk citronkage med ”maltjord” og blodappelsinsorbet
Hertil granatæble samt lille kurv med mørk chokolademousse og puffet ”sølv”

Bestil ned til to kuverter

Du kan få alle herlighederne til 379 kr per person og en speciel børnemenu til 199 kr ved køb af voksenmenuer.

Planlægger du en mindre nytårsfejring i år, kan du bestille helt ned til to kuverter, og som noget helt nyt kan du få gratis levering i hele Aalborg og Nørresundby, hvis du bestiller på Fandankos webshop.

Alternativt kan du også selv hente maden på adressen Gammel Gugvej 19 i Aalborg. 

Uanset hvad du vælger, gælder det om at være hurtigt ude; Fandanko har hvert år meldt udsolgt. Derfor anbefaler de, at du bestiller din menu i god tid.

Se de fulde menuer og bestil hos Fandanko her.