Annonce: Den her julefrokost på Mortens Kro kommer du til at huske
Det er sjældent, at man kan skelne den ene julefrokost fra den anden.
Oftest kan man blot huske små glimt af snaps, dårlige taler og rødspætte med en bøtte remoulade ovenpå.
Hvis 2016 er året, hvor tidligere julefrokoster skal toppes og huskes, så kan der ikke være tvivl om, at Mortens Kro leverer en pakke, der bliver svær at overgå i hele Aalborg-området.
Det er heller ikke hver dag, man får lov til at holde julefrokost på en restaurant, der netop er indlemmet i White Guide som en af Nordens allerbedste gourmet-restauranter. Og så til et specielt jule-tilbud.
Fra fredag 18 november og de fem efterfølgende weekender bliver der fuld knald på den kendte gourmet-restaurant i Mølleå.
Ud over mad i topklasse så bliver der også underholdning, som kan få selv den mest støvede sekretær op på dansegulvet.
Diskofil er nemlig hoved-attraktionen til årets julefrokoster på Mortens Kro. Hvis der er nogen i det danske kongerige, der kan sparke en fest i gang, så er det Diskofil, der har lavet remakes af stort set alle de bedste danske klassikere.
På papiret er Diskofil måske ikke det fuldstændig oplagte valg i betragtning af, at Mortens Kro er rangeret som en tre-stjernet gourmetrestaurant i Den Danske Spiseguide.
Men for restauratør Morten Kok er Diskofil det perfekte match til julefrokosten på Mortens Kro.
”Vi har faktisk haft en føler ude på dem i nogle år nu. Men det har ikke rigtig været muligt, fordi Lydia (den kvindelige del af duoen, red.) har haft faste job i december i København. Men i år dukkede muligheden op, og så var det om at gribe chancen,” forklarer Morten Kok.
Om Diskofil som underholdning siger han;
”De har en helt fantastisk evne til at sætte gang i en fest. Man kender jo alle sangene og kan synge med. Diskofil kan deres kram, og er garanti for en god stemning, som så kan vare ved resten af natten. Derefter kommer der DJ på, og så kører vi for fuldt blus til klokken 3,” siger Morten Kok.
Sådan har det også været de seneste år, og den mulighed for at feste igennem i lækre omgivelser på Mortens Kro sætter rigtig mange pris på.
”Det er jo oftest sådan med julefrokoster, at hvis man spiser ude et sted, så bryder selskabet op, når man skal videre omkring midnat. Her kan man give den hele armen til klokken 3, og så vil der være nogen, der kan tage videre i Gaden, og andre kan tage hjem oven på en helaftensoplevelse.
Det er vores primære opgave, at folk føler sig godt sørget for fra ankomst til afslutning,” lyder det fra den kendte restauratør, der har haft Mortens Kro i 19 år nu.
Tidligere har der været Sinatra-aftener, Pariser-show og sidste år var det Otto Brandenburg-tema.
”Det har været sådan lidt en tradition med julefrokosterne på Mortens Kro, at underholdningen er lidt ud over det sædvanlige. Mange gæster er gengangere hvert år, så de forventer selvfølgelig også lidt nyt.
Men sidste år med Otto Brandenburg sad den lige i skabet i forhold til at løfte stemningen, og hvor alle stort set kunne synge med. Det gav sådan et godt break efter maden. Det tror vi, at Diskofil kan levere mindst lige så godt i år,” forklarer Morten Kok.
Han forklarer også, at mange sætter pris på, at det ikke er den klassiske julemad, der er på menuen. Eksempelvis er mange danskere til flere julefrokoster i en kort periode, så det er godt med noget afveksling i menuen.
”Alene det at det ikke er buffet, hvor man selv skal hente rødspættefileten, gør jo en stor forskel. Det er ikke mange julefrokoster efterhånden, hvor maden bliver serveret for én, og der er altså noget helt unikt at sidde i de rammer i en helt fyldt restaurant. Det er for mange måske den ene gang på året, hvor de kommer herind, eller flere har måske ikke været her før. Så det er lidt specielt,” lyder det fra Morten.
Skulle du være fristet af en helt speciel aften på Mortens Kro i julefrokost-perioden, så kan du kigge nærmere på de forskellige menuforslag herunder
Menuforslag
Julepakke 1
Jule menu med et lille twist – Velkomst drink asti spumante og appetitvækker 4 retters menu med – kroens hjemmerøgede laks- Bygkorns risotto med andeconfit og jordskokker- langtids stegt oksefilet med sauce bearnaise samt marcipan og kirsebær is bombe med blød nougat.
2 glas sauvignon blanc fra Loire – 2 glas sydfransk Merlot rødvin
1 glas spumante rosso til dessert A 798,- (menu uden vin og velkomst 598,-) denne menu serveres kun mod forudbestilling og kan ikke købes a la carte
Julepakke 2
Spansk cava brut med appetitvækker herefter 4 retters tasting menu fra årets sidste tasting menu- Vesterhavs fisk- læsø jomfruhumer – Dansk kalvemørbrad og konditor Fabian Chevreuils Gourmet dessert, samt mund renser inden hovedretten ½ fl fransk sauvignon blanc fra loire – ½ fl Merlot rødvin fra sydfrankrig Pris pr kuvert 898,-
Julemandens nydelses pakke
Placeret på forreste række ved scenen her serveres Champagne Moët & chandon brut imperial til velkomst med appetitvækker, herefter serveres 5 retters tasting menu + lille mundrenser. Frisk vesterhavsfisk- Læsø jomfruhummer-krondyr filet- Dansk kalvemørbrad og afsluttende oste udvalg eller konditor Fabian Chevreuils gourmet dessert med tilhørende vinmenu med udsøgte vine der skifter fra ret til ret. 1498,-
JULEPAKKE for grupper på hverdage ( mandag til torsdag) fra den 21/11
Velkomst drink spansk cava og appetizer- 3 retters menu med frisk fisk- hovedret dansk okse og konditor Fabian´s dessert anretning – serveret med 3 glas vin og afsluttende kaffe/the med hjemmelavet sødt kun 598,- pr person ved minimum 15 kuverter. ( uden velkomst dink 550,-)
DJ´s spiller-90ér- 00ér og moderne musik til dans efter spisningen. weekenderne er delt ligeligt mellem DJ Carsten Schmidt ( kendt fra radio Nordjyske og ANR Guld) og Tom NeedleSplit Hummeluhr ( mangeårig dansk mester i mix)
Baren holder åbent frem til kl 03.00 med jule venlige priser på øl- cocktails og champagne.
Du kan booke din julefrokost på Mortens Kro her
Eller ring og bestil på 98 12 40 60
Oplys gerne ved reservation “Migogaalborg”
Mortens Kro var den ene af to Aalborg-restauranter der er blandt de bedste restauranter i Norden.
Kæmpe skulderklap: To Aalborg-restauranter blandt Nordens bedste
Foto: VisitAalborg
