Åbner på onsdag: Salling klar med flere nyheder på shopping og ROOFTOP

På onsdag er det endelig tid til den store genåbningsdag. Dagen vi har ventet på længe.

Dagen hvor både stormagasiner, storcentre, restauranter, caféer og barer må slå dørene op og byde folk velkommen indenfor.

Ét af de steder i Aalborg, der ser frem til denne dag, er Salling.

I fire måneder har kun Salling Super og Salling Bageren holdt åbent for kunder, mens resten af stormagasinet har været lukket.

Vi tog en snak med stormagasinchef Anja Kibsgaard om den kommende genåbning, og glæden var ikke svær at spore:

“Vi lever og ånder for, at der er liv i huset og den kontakt vi har med kunderne,” fortæller hun og fortsætter:

“Nu har vi gået rundt i et næsten lukket stormagasin i månedsvis, så det bliver fantastisk at åbne dørene op og blive en del af byen igen.”

Salling Rooftop er klar med servering og ny menu

Den seneste genåbningsaftale har gjort det muligt for restaurationer at åbne for både indendørs og udendørs servering fra på onsdag den 21. april.

I Salling er man glade for den nye aftale, som gør, at kunderne nu både kan shoppe og sætte sig på Rooftop og få lidt at spise eller drikke allerede fra på onsdag – også indendørs.

På Salling Rooftop er de nemlig mere end klar til at tage imod aalborgenserne på toppen af byen.

“Vi er så klar på Rooftop. Vi har både udendørs og indendørs servering, og så har vi fået nyt menukort og nyt cocktailkort,” fortæller Anja Kibsgaard.

Det nye menukort byder på alt fra brunch og tapasbræt til hjemmelavet smørrebrød, salater og lidt lækkert til den søde tand.

Masser af events at glæde sig til

Det velkendte fredagsarrangement ’Fredag på Toppen’ vender også tilbage inden for kort tid.

Her kan du hver fredag nyde en kold øl, et glas vin eller en cocktail, mens DJ’en spiller og solen forhåbentligt skinner.

Derudover lover Anja Kibsgaard, at vi kan glæde os til et tætpakket eventprogram hele sommeren.

Her vil der være musik, talks og specielle madevents.

Planlægningen er i fuld gang, og inden længe kan Salling forhåbentligt begynde af løfte sløret for programmet.

“Der er garanti for en masse gode oplevelser på Rooftop denne sommer. Vi starter løbende alt det op, vi kan og må i forhold til restriktionerne,” fortæller Anja Kibsgaard.

Hvad får man fire måneders nedlukning til at gå med?

Salling har ikke benyttet sig af lønkompensation, så ingen medarbejderne har været hjemsendt.

I stedet har nogle medarbejdere hjulpet kolleger i andre butikker – såsom Netto og Føtex, der også er en del af Salling Group.

Derudover har der været tid til projekter, der normalt ikke er tid til i hverdagen:

“Vi har brugt tid på at opdatere butikken. Vi har lavet nye shops, flyttet rundt, malet, opgraderet nogle af vores prøverum og den slags,” forklarer Anja Kibsgaard.

Der er også blevet testet nye koncepter af, eksempelvis live shoppingevents via Instagram, og der er blevet arbejdet ekstra hårdt på salling.dk, der har fået tilføjet flere varekategorier.

Og så har Salling selvfølgelig skiftet hele butikken rundt rent varemæssigt, så stormagasinet er fyldt med nye varer, når kunderne bydes indenfor igen.

“Der vil selvfølgelig også være gode tilbud i butikken,” smiler Anja Kibsgaard.

“Men vi kommer ikke til at åbne med en stor kampagne, som vil tiltrække en masse mennesker og danne store køer,” understreger hun.

Af samme grund har Salling udvidet åbningstiderne de første tre dage, så der både onsdag den 21., torsdag den 22. og fredag den 23. er åbent fra kl. 9-21.