Madanmeldere hylder landets bedste: Aalborg-restaurant nomineret til Årets Bistro

Hvert år kårer Foreningen af Danske Madanmeldere de bedste retter, som de har oplevet i løbet af året.

Det centrale fokus i foreningen er at kåre Årets Ret, som de har gjort siden 2000.

Nu er de nominerede netop offentliggjort. Det skriver Dinnerbooking.

Udover hovedkategorien, Årets Ret i hav, land og sødt og ost, har foreningen også Særpriskategorien til Årets bistro, betjening, udskænkning, bar og smørrebrød.

Her er der to vigtige nomineringer set med nordjyske briller.

Den ene er, at Aalborg-restauranten Nam Social Food & Dining på Vesterbro er nomineret til Årets Bistro ud af et felt på blot tre restauranter i finalen.

De to øvrige er Restaurant Anarki i København og Bacchus i Odense.

Villa Vest i fint selskab

Hovedkategorien har også nordjysk i et ekstremt fint selskab blandt Michelin-restauranter. Her har Villa Vest i badebyen Lønstrup gjort sig bemærket og er blandt de fem nominerede.

Øvrige er Michelin-restauranter som Kadeau på Bornholm, Formel B og AOC som begge er fra København. Den fjerde er Mielcke & Hurtigkarl som eksperter stadig river sig i håret over ikke har en Michelin-stjerne.

Vinderne kåres d. 1. september 2019