Vinyl – italienske sko og håndlavede flødeboller: Her er Aalborgs skønne nichebutikker

Skrevet af: Anne Raunkjær
Foto Butik Gejst
Foto Butik Gejst

Aalborgs gader er fyldt med butikker, som udfylder ethvert behov for shopping.

Selvom vi har mange både velkendte og store butikker i byen, er gaderne alligevel også fyldt med små nichebutikker, som man måske ikke lige altid lægger mærke til ved første øjekast.

MigogAalborg har i læsernes tjeneste været hele byen rundt for at finde de unikke, sjove, spændende og skøre niche-butikker i Aalborg.

The Vinyl Road i Danmarksgade 77

I Danmarksgade finder man Aalborgs eneste butik, som har specialiseret sig i vinylplader.

Med mere end 8000 forskellige plader, er udvalget bredt og spænder lige fra old school hiphop til hård metal.

Kigger man godt efter i gemmerne, finder man også et par sprøde lokale bands.

For eksempel PerleFar, Chavs og Ekstra store grønlandske rejer.

Som noget helt specielt har butikken fået sin helt egen lytte-ø, som er meget populær hos vinyl-elskerne.

Idéen stammer fra gamle dage, hvor det var meget populært at give folk mulighed for at lytte til de plader eller cd’er, som man overvejede at købe.

”I dag kan man sagtens købe vinylplader på nettet, men så er man ikke sikker på, at de er fejlfri.

Her rådgiver jeg gerne og tjekker altid pladernes tilstand, for at finde den helt rigtige pris til kunderne.

Især de nye LP’er meget populære lige nu”, forklarer den passionerede indehaver Bo Larsen.

Mekong Asia Market på Nørregade 26

Den populære Mekong Asia Market er kendt for sit brede udvalg af produkter fra Asien.

Her kan man gå på opdagelse i det eksotiske asiatiske køkken, hvor man finder varer fra både Thailand, Korea, Kina og Vietnam.

”Vores nudler er meget populære. Men vi har også rejechips, kyllingefødder, blæksprutteboller og forårsrulledej, som man ikke finder nogle andre steder i Aalborg, så vidt jeg ved”, fortæller Vivi, som er datter af ejerne Kim og Nam Nguyen.

Selv om sommeren har været lang og dejlig varm, så er der også noget skønt ved efterårsvejret.

Især når man kan besøge Mekong Asia Market i Nørregade, som byder på råvarer til gode varme retter – et særligt kendetegn for maden i det asiatiske verdenshjørne.

Lange Kunsthåndværk i Hjelmerstald 15

Omgivet af brosten mellem de farverige småbyhuse på Hjelmerstjaldgade 15, finder man det kreative værksted Lange.

Stedet er kendt for sit gode håndværk både i glas, keramik, porcelæn og kunst.

Det er et ægte familieforetagende, som netop i år har fejret 50 års jubilæum.

Udover værkstedet, butikken og galleriet er der en populær skulpturhave.

Hver sommer er der torsdagskoncerter i gården og stedet har udviklet sig til en kulturperle i Nordjylland.

Med over 100.000 besøgende årligt valfarter folk fra både nær og fjern for både at se eller købe det unikke håndværk.

Deres familiehund Emma står som altid foran porten og byder gæsterne velkommen.

Udover Emma består huset af tre generationer, som i mange år har produceret specialdesignede produkter – lige fra skulpturer, malerier og vaser til den første kop til når man flytter hjemmefra.

Værkstedet laver håndværk af høj kvalitet og keramikken kan tåle alle former for opvask, hvilket er rigtig populært.

Fade Zone – Your barbers barbar ved Boulevarden 44

På Boulevarden findes Aalborg’s eneste barbersalon, som har specialiseret sig i klippeteknikken fade-cut.

Ikke nok med det, så er det kun for mænd, som kræver ekstra luksus og forkælelse.

I modsætning til andre typer af herrefrisører, som typisk bruger 10-15 minutter på en herreklip, så kan man godt forvente at den unge ejer Sallam Ahmadi giver dig lyst til at blive lidt længere.

Stedet har et æstetisk design med sit gamle rustikke look, som afspejler den amerikanske barber salon-stil.

Det amerikanske tema er kørt fuldt ud igennem med brugen af både amerikanske barbermaskiner, produkter og interiør.

Som prikken over i’et står der et kæmpe fladskærms-tv og kører på kanalen med boksning og MMA.

Hvis man har lyst, kan man tage en omgang FIFA på deres PlayStation, hvilket er meget populær hos mændene.

Kenza i Østerågade 25

I byens ældste bygning på Østerågade 25 ligger specialbutikken Kenza.

Omgivet af bygningens synlige bindingsværk og i de flotte fredede lokaler har skobutikken Kenza i 35 år specialiseret sig i håndsyede italienske sko – til både mænd og kvinder i alle aldre.

Her finder man unikke og anderledes skomærker, som man ikke kan købe andre steder i Aalborg.

Med fokus på et godt design, komfort og kvalitet er der noget for enhver smag.

Man kan endda få sko til kvinder helt ned til størrelse 35.

Butikken er kendt i hele Danmark og endda også i udlandet,  hvor der for eksempel er købere fra både Norge og Sverige.

”Den eneste udfordring vi har lige nu, er pladsen.

Nogle gange står folk udenfor og venter for at komme ind. Men vi vil rigtig gerne udvide og lige nu er vi i gang med at integrere tøj som en del af vores sortiment”, fortæller ejeren Anja Søgaard.

Le Renard ved Budolfi Plads 7

Le Renard har ligget på Budolfi Plads i to år.

Indehaverne af butikken har specialiseret sig i vintage varer af høj kvalitet.

Det unge par Mikkel Aagaard og Katerina Freng rejser rundt i Europa for at få fingrene i unikke vintage fund fra 1920’erne til 1990’erne.

Derudover er der ofte en særlig historie bag de varer, som kan købes i butikken.

Katerina har mange års erfaring med indretning og design.

Som noget ekstraordinært tilbyder de derfor også hjælp og rådgivning til indretning af virksomheder og private hjem.

Mange af varerne til Le Renard finder de selv i Frankrig. Andre har de opkøbere til at skaffe.

Socialøkonomiske Ruth i Rantzausgade 3

I Rantzausgade tæt på Mølleå Plads ligger en ganske særlig butik gemt.

Hos Socialøkonomiske Ruth finder man håndlavede ting lavet af unge, som har udfordringer i hverdagen.

Produkterne kommer fra de 14 PMU-værksteder, som dækker over en bred palette af kreative håndværksfag.

Navnet Socialøkonomiske Ruth er opkaldt efter de unges fællestransportsmiddel, nemlig rutebilsbussen Ruth.

”Da vi stod og skulle finde på et navn til butikken, tænkte vi på Ruth fordi vores rutebilsbus hedder det.

Derudover forbinder man også ofte navnet Ruth med en kvinde, som er rummelig og lidt skæv”, forklarer ekspedient, Rikke Pabst Hviid.

Butikken betragter de unge som en værdifuld del af samfundet, selvom de ikke nødvendigvis kan arbejde i 37 timer.

“Men så kan de så meget andet” fortæller Rikke.

Den lille hyggelige butik åbnede i 2017 og har åbent fra onsdag-lørdag.

Hønsestrik i Rantzausgade 5

Som nabo til Socialøkonomiske Ruth ligger garnbutikken Hønsestrik.

Her finder man garn i tonsvis i alle slags farver og typer. Lige fra uld, bomuld, silke til alpaca, fileolana og mohair m.m.

Ejeren Edith Vindelev fortæller, at især Fileolana garn er meget populært, og folk valfarter også helt fra Norge for at få fat i det unikke garn.

Modsat online-shopping kan man her i butikken både føle, røre og se garnet.

Hos Hønsestrik kan man også få vejledning og gode råd til, hvordan man læser en opskrift, eller til hvis man vil bruge noget andet garn, end det der står i opskriften.

Derudover har butikken Aalborg’s største udvalg af knapper – og det er især træknapperne der bliver revet væk.

Tinsoldaten i Niels Ebbensens Gade 5

I hjertet af Aalborg blomstrer det danske militærs historie hos Tinsoldaten på Niels Ebbesens Gade.

”Her ser du varerne i virkeligheden, mens der findes mange kopivarer på nettet.

På nettet kan ting være malet over eller renoveret, uden det er oplyst. Det kan resultere i man måske er uheldig og finder ud af den pris man har givet, er for høj,” forklarer butiksejeren Bjarne Andersen, som har ejet Tinsoldaten i 24 år.

Med passion for unikke ting er butikken fyldt med samlerfund fra både før, under og efter anden verdenskrig.

Her kan man få fat i både skæve og anderledes ting, som man ikke finder andre steder i Danmark.

Lige fra modelbiler og tog til dukker, tinsoldater og militærjakker/uniformer som ikke produceres længere.

Imellem de mange forskellige fund finder man også legetøj fremstillet af danske fanger fra 1900-tallet.

Butik Gejst på Fyensgade 18

Butik Gejst har 3,5 år på bagen og ligger på Fyensgade 18 i Øgadekvarteret.

Butikken er en hybrid af retrofund og up coming designvarer.

En blanding af spændende og skæve ting til boligen såsom gamle billeder, keramik og helt ny-designet smykkekunst.

Gejst ønsker at prioritere bæredygtighed og tilbyder derfor en bytteservice for tøj af en hvis værdi og kvalitet for kun 129 kroner pr. måned.

Bæredygtighedsprofilen understreges også af at stort set alle nye varer er håndlavet eller designet lokalt.

Altså ting man ikke kan få andre steder.

Ejeren Sofie Ellegaard kan godt lide at forkæle sine kunder lidt ekstra imens de besøger butikken.

For eksempel kan man købe chai, kaffe, økosaft, håndlavede flødeboller og plastikfri tyggegummi.

Hun fortæller at caféen er så populær at hun nu også åbner en decideret kaffebar inde i caféen.

Her males kaffen naturligvis af friske bønner, som man også kan tag en pose med hjem af.

 

Foto: Butik Gejst

Let’s taco’ bout this: Menendez præsenterer ny sæsonmenu

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Der er sket meget, siden Restaurant Menendez for første gang sagde Hola! til aalborgenserne i slutningen af marts.

Kim Jeppesen og Anne Menendez, der også står bag Restaurant Nam og det nye SMAEK, har arbejdet intensivt på at skabe den helt rigtige mexi-stemning i Nordjyllands hovedstad – og det må sige at være lykkes.

Hver weekend bugner restauranten af sultne og nysgerrige gæster, der med fornøjelse går på opdagelse i alt, hvad den latinamerikanske gastronomi kan bære.

Anne, der selv har rødder i El Salvador og Bolivia, har haft et ønske om at skabe mad, der ikke er bundet til lande eller traditioner. Maden skabes ud fra hvad der inspirerer køkkenet fra de forskellige lande i Latin Amerika – og naturligvis hvilke råvarer, der er i sæson.

I anledning af, at sommersæsonen er ved at gå på hæld, sker der derfor også omrokeringer på Menendez’ menukort.

Helt ny sæsonmenu klar

I sidste uge bød de velkommen til en helt ny sæsonmenu, men den helt store nyhed er en splinterny veggie-version.

Den nye vegetariske touch er kommet både kommet på a la carte, den populære taco tasting, som takeaway og ikke mindst som en del af Menendez’ 9 serveringer.

I sidstnævnte tryller kokken efter køkkenets bedste kundskaber – og det har vi naturligvis været forbi og prøvesmage.

Hvis man tror, at dét at gøre en latinamerikansk menu vegetarisk, kommer til at efterlade huller og mangler, kan man godt tro om igen.

Hvis man ikke fik det at vide på forhånd, vil vi godt påstå, at du gennem aftenen vil glemme alt om, at dine tallerkener bliver serveret helt uden kød.

Aftenens 9 serveringer var som følger:

  • Patacones m. trøffelcreme, havgus og saltet lime
  • Veggie Anticucho grillspyd m. svampe & æggeblomme
  • Tostada m. røget kartoffel, ærter & salsa verde
  • Ceviche af tomat m. æble leche de tigre & chulpe majs
  • Taco m. butternut squash m. chipotle creme & cortido
  • Taco m. grillede løg, Ananas & salsa amarillo
  • Humitas m. svampe, gammelknas & creme fraiche
  • Stegt blomkål m. pimientos de padron & hasselnødder
  • “Bayas con crema” Bær m. karamelis, hvid chokoladefløde & makroner

Som tidligere nævnt, så var det ikke svært at “abstrahere” fra det faktum, at menuen var sammensat helt uden indblanding fra dyreriget – på trods af, at aftenens to udsendte begge er kødædere.

For at fremhæve nogle serveringer – selvom det måske ikke er nødvendigt, da du jo får dem alle – kan vi eksempelvis snakke lidt om “svampespydet”, der nærmest smeltede på tungen – tostada‘en, en form for sprødstegt tortilla, der knasede og fedtede på den helt perfekte måde – den sikre taco-vinder, der lå en perfekt bund for det spændende og velvalgte fyld … ja, vi kunne blive ved.

En særlig oplevelse var det også at møde humitas, der under sin majsindpakning gemte på en blød blanding af svampe, ost og creme fraiche.

Og det er det Menendez kan: Overraske og udvide ens madhorisont … hele vejen over Atlanten.

Bedste dessert nogensinde

Hvis vi absolut skal kåre en livret (det skal vi jo ikke … men det fortjener den altså), så bliver det uden tøven aftenens sidste.

Desserten, Bayas con crema med karamel-is, hvid chokoladefløde og makroner, var tæt på den bedste dessert, vi nogensinde har fået og alle ingredienser faldt ind i så smuk en synergi, at de mexicanske engle gav sig til at danse salsa på vores tunger.

En abolut must-try uanset om du er vegetar, kødæder, faldskærmsudspringer eller bare en ganske almindelig sofakartoffel.

Menendez har i hvert fald gjort sit ypperste for at bevise, at vegetarisk mad overhovedet ikke behøver at være et fravalg af noget – nærmere bare en helt ny smagsvej at gå, hvis du trænger til at blive forkælet og inspireret på ny.

Du kan booke dit næste besøg på Menendez lige her.

Buenas tardes!

Stor weekend i Fårup Sommerland: Koncert og sidste chance for en badetur

Skrevet af: Michael Qureshi
PR-foto: Fårup Sommerland
PR-foto: Fårup Sommerland

Man kan roligt finde badetøjet frem igen.

I weekenden vender sommeren retur til Nordjylland med temperaturer over 25 grader, og endelig kan vi blive fri for regnbyger og vekslende skydække.

Fårup Sommerland forventer også, at deres store Aquapark bliver et trækplaster, når sensommeren viser sig fra sin allerbedste side.

Faktisk bliver det sidste chance for en badetur i Aquaparken. Vandkanonen, Vandslangen og alle de andre sjove vandrutschebaner i deres vandland lukker nemlig ned efter weekenden.

Store koncerter i vente

Det gør resten af Fårup Sommerland heldigvis ikke. Der er stadig noget tid tilbage af årets sæson, og på lørdag er der stor koncert med hitmageren Skinz.

I sidste weekend var det Joey Moe, der charmerede gæsterne i Danmarks sjoveste skov, og i den kommende weekend er det altså Skinz med flere af sine store hits.

Weekenden efter er der atter koncert, når Wafande og Shaka Loveless holder dobbelt-koncert.

Nomineret til en pris

Men det er ikke de eneste gode nyheder fra Fårup Sommerland.

De er nemlig blevet nomineret til en ret særlig pris. De er nemlig blevet nomineret til en Børn i byen Pris 2019 som Bedste Forlystelse.

Børn i Byen er et medie henvendt til børnefamilier, og de har mange kendte navne med i nomineringerne. Fårup Sommerland er i duel med Tivoli, Legoland, Djurs Sommerland og Bakken.

Den anerkendelse vækker glæde i Fårup Sommerland.

“Det er jo en af de største portaler for børnefamilier i Danmark, så vi er super glade for at blive nomineret til Danmarks bedste forlystelse af Børn i Byen.

Det her er jo en nominering som gæsterne giver os, så jeg håber meget at en masse nordjyder vil stemme på os, så vi kan trække prisen hjem til Nordjylland,” siger Rasmus Mortensen, Marketingchef i Fårup, til MigogAalborg.

Du kan se de nominerede og stemme her

14.000 gæster i sommerferien: Udstilling skaber stor fremgang for Utzon Center

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Pressefoto
Pressefoto

Bier, røg, lys, gys i maven, grin, skalahuse, himmelhytter og fed teknologi.

Det er opskriften på at engagere børn og legeglade voksne i arkitektur.

I skolernes sommerferie har ikke færre end 14.000 gæster, heraf 4.000 børn, lagt vejen forbi Utzon Center for at lege og lære i udstillingen Rumtosset.

Det er en fremgang på 50 procent i forhold til samme periode sidste år, der på grund af den store Utzon100-fejring indtil videre er rekordåret.

“Vi brænder for at vise børn og voksne, hvad arkitektur kan – og for at give dem oplevelser for alle sanserne, forstanden og fantasien. Samtidig arbejder vi for, at kultur ikke skal være en lukket byfest.

Det skal trække folk fra hele verden og resten af landet til og give dem noget, de ikke får andre steder. Det er i høj grad lykkedes med Rumtosset, siger Lasse Andersson, kreativ direktør på Utzon Center.

Ud af de 14.000 gæster er 36% nordjyder, 30% er fra det øvrige Danmark, og 34% udlændinge.

“Og de har alle forladt os glade og rumtossede, “tilføjer Lasse Andersson.

Pressefoto

Arkitektur er en leg

Rumtosset er en del af “Arkitektur er en leg”-projektet, som er støttet af Nordea-fonden. Et projekt, som både kommer gæster i Utzon Center og skolebørn over hele landet til glæde gennem inspirerende undervisning.

Hos Nordea-fonden er der stor tilfredshed med projektet.

“Børn og unge skal opleve arkitektur som en kreativ, visuel leg, hvor de selv kan skabe med hoved og hænder. Det tror vi giver en håndgribelig indgang til og forståelse af arkitekturens verden, siger Henrik Lehmann Andersen, direktør i Nordea-fonden.

Følgende arkitektfirmaer bidrager til udstillingen: YOKE (CPH), COBE (CBH), ADEPT (CPH), JaJa (CPH), Reiulf Ramstad Arkitekter (Oslo) og Studio Poesis (Aalborg).

Rumtosset er en del af Arkitektur er en leg-projektet, som er støttet af Nordea-fonden, mens udstillingen også er støttet af Statens Kunstfond og Keflico.

Udstillingen løber fra 27. juni 2019 til 23. februar 2020. Du kan finde mere info om Rumtosset her.