Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Italiensk is på naturlige råvarer: Her åbner ny is-butik i Aalborg

Af Stine Kjølby Christensen

Vi plejer at møde dem på gader og stræder, når Haals Is’ cykelboder kører rundt og lokker med kolde lækkerier.

Udover cykelboderne har Haals Is også kunnet købes i Haals’ bagerier i Gistrup og Klarup – men nu tager man altså skridtet videre med en vaskeægte isbutik lige midt i Aalborg.

Adressen bliver Urbangade 21, og åbningen bliver til april. Det skriver Haals på deres Facebook-side.

Hjemmelavet is på italienske opskrifter

Haals Is er som sagt udsprunget af bageriet, der er kendt for at holde de gode håndværkstraditioner i hævd. Lige nu er andengeneration repræsenteret i bageriet, og bagermester Jan Haals er både bager og konditor.

Haals Is er en videreudvikling og står for hjemmelavet is ud fra særlige italienske opskrifter. Også her er der lagt vægt på gode og naturlige råvarer.

Hvornår Haals Is præcist vælger at åbne, er endnu uvist – men vi glæder os til at følge med i processen.