San Giovanni generationer samles om tradition: Restaurant laver skøn juleudstilling

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Det er nærmest umuligt ikke at komme i julestemning, når du bevæger dig rundt i Aalborgs gader.

Butiksvinduerne er udsmykket efter alle julekunstens regler, julebelysningen er flottere end nogensinde før, og på Gammeltorv lokker julemarkedet med både julemand, søde lækkerier og ægte aalborgensisk julestemning.

Og på SanGiovanni på Vesterbro er man igen i år gået all in på julen.

Det er nemlig blevet en fast tradition, at deres håndlavede og italiensk-inspirerede juleudstilling, får mange forbipasserende til at stoppe op og trykke næsen helt ind mod ruden.

“Den bliver større år for år, og det tager efterhånden en hel dag at sætte det hele op,” fortæller indehaver Mikele Volpi.

Ambitiøst hobbyprojekt

Mikeles far og stifteren af den ikoniske restaurant, Giovanni Volpi, står bag hobbyprojektet sammen med vennerne Søren Jensen og Peter Rasmussen.

Hver tirsdag, hele året rundt, bliver der bygget på udstillingen i kælderen under SanGiovanni og både figurer, huse og den helt specielle mekanik laves i hånden.

“Buskene er eksempelvis lavet af skuresvampe, som vi har malet grønne og haft en tur i blenderen. Vi har brugt tørret oregano og basilikum som græs, og hustagene er lavet af bølgepap,” siger Giovanni Volpi.

Det dukker hele tiden nye detaljer op, når man står og betragter den helt specielle juleudstilling.

Springvandet er eksempelvis en tro kopi af et lignende i Rom, brødet i bagerforretningen er ægte og hjemmebagt af Giovanni – ja selv miniatureudgaven af vasketøjet er fremstillet ud fra ægte vasketøj.

Julelandskabet er langt fra blot en statisk udstilling. Mange af elementerne kan nemlig bevæge sig ved hjælp af små motorer, som de tre venner selv påsætter de forskellige elementer.

Vi vil især anbefale, at du lægger vejen forbi når mørket falder på, for her kommer udstillingen virkelig til sin ret.

Det hele skal gå rigtigt til …

Men selvom SanGiovanni næsten udelukkende har fået positive tilbagemeldinger på den unikke udsmykning, kom der alligevel en enkelt klage for et par år siden.

“Det første år havde vi lagt Jesusbarnet i krybben, da vi satte udstillingen op, men det er jo faktuelt forkert,” fortæller Giovanni Volpi.

Derfor er det jo heldigt, at Giovanni bor på førstesal, og juleaftensdag tager han nu turen ned til juleudstillingen for at placere Jesus i krybben.

Udstillingen får hvert år nye detaljer tilføjet, og i år er den blandt andet blevet udsmykket med et italiensk håndhæklet flag.

“Kælderen er fyldt med tonsvis af ting, så der er rig mulighed for at få den udbygget hvert eneste år,” siger Mikele.

Det er ikke kun på selve restauranten, at julestemningen spreder sig.

På Vingårdsgade op mod SanGiovanni er Aalborg Citys julebelysning også kommet op, så midtbyens julestemning breder sig hele vejen til Vesterbro.