Danskerne står sammen: Sådan kan du hjælpe aalborgensere i karantæne

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Foto: Miriam Nielsen
Foto: Miriam Nielsen

Onsdag den 11. marts lukkede Danmark ned som en del af myndighedernes plan om at afbøde og forsinke udbredelsen af coronasmitte i landet.

På pressemødet opfordrede Statsminister Mette Frederiksen danskerne til at følge myndighedernes anbefalinger og tage et stort individuelt ansvar – og det må man sige, at danskerne har taget til sig i stor stil.

Røde Kors oprettede onsdag et såkaldt Hjælpenetværk til dem, der er berørt af virussen, og på bare tre dage har mere end 5.000 danskere meldt sig frivilligt.

Det er bl.a. opgaver som indkøb, børnepasning og hundeluftning, som de karantæneramte har brug for hjælp til.

I Danmark hjælper vi hinanden

Udover Røde Kors officielle hjælpenetværk er mange nye Facebook-grupper også dukket op i løbet af de seneste par dage, hvor borgere tilbyder at hjælpe karantæneramte i deres lokalområde.

I gruppen I Danmark hjælper vi hinanden – COVID19, stiftet af bloggeren Cathrine Widunok Wichmand, er der på nuværende tidspunkt over 5.000 medlemmer fra hele Danmark, som melder sig på banen.

Men her i Aalborg er der også taget lokale initiativer for at stå klar med hjælp.

Søren Valgreen Knudsen er til dagligt læge og folketingskandidat for Socialdemokratiet, og han er initiativtager til den lokale gruppe Corona-hjælp i Aalborg, som i skrivende stund har over 800 medlemmer.

“Jeg blev inspireret af en god ven i Nyborg, som har lavet et lignende initiativ, og jeg er helt vildt imponeret over den opbakning, som aalborgenserne viser. Vi har næsten dækket hele kommunen ind med hjælpende hænder,” forklarer Søren.

For Søren handler det om at lave et forum for folk, der har lyst til at hjælpe sine medmennesker i en svær tid.

“Det er vigtigt at understrege, at det naturligvis er myndighederne og Røde Kors, der først og fremmest styrer indsatsen i Danmark.

Vi opfordrer folk til at melde sig ind i Hjælpenetværket, som forhåbentlig kan håndtere det meste. Men hvis corona spreder sig kraftigt, så kan vi meget vel stå i en anden situation om få uger.

Derfor er det vigtigt, at vi er så mange som muligt, der er klar til at byde ind og hjælpe til,” siger Søren.

Hvis man selv har brug for hjælp, kan man enten lave et opslag i gruppen, finde et relevant opslag fra en borger som har tilbudt sin hjælp, eller skrive direkte til én af administratorerne.

Ingen opgave er for lille (eller stor), men vigtigst af alt er den personlige sikkerhed.

“Hvis man eksempelvis skal købe ind for en karantæneramt, er det vigtigt at undgå direkte kontakt. Der stiller man blot varerne på trappen og klarer betalingen via MobilePay,” siger Søren.

Søren understreger også, at gruppen kan udvikle sig i takt med hele udviklingen omkring corona.

“Det vigtigste er, at vi står sammen i den her tid og viser, at i Danmark kan vi altså støtte op, når det er nødvendigt.”

Hjælp at hente

Har du selv brug for hjælp, eller vil du gerne hjælp andre i Aalborg og omegn, opfordres du først og fremmest til at kontakte Røde Kors.

Organisationen følger alle retningslinjer fra Sundhedsstyrelsen og andre relevante myndigheder, og de har yderligere faste procedurer og vejledninger for både dem, der gerne vil hjælpe og dem, der skal modtage hjælpen, således de ikke bidrager til yderligere smitterisiko.

Vil du også gerne følge med og bidrage via Facebook-grupperne, findes der bl.a. de to landsdækkende grupper I Danmark hjælper vi hinanden – COVID19, Vi kan hjælpe hinanden #Corona og altså den lokale Facebook-gruppe Corona-hjælp i Aalborg og omegn.

Læs mere på Røde Kors hjemmeside eller ring til dem på 35 29 96 60.

Læs myndighedernes forholdsregler for at undgå smitte her.

Azzurra runder et skarpt hjørne: Fejres med gratis kaffe to-go

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Elsker du gratis fornøjelser? Elsker du god kaffe?

Så har vi en god nyhed til dig.

Azzurra er kendt og elsket af mange nordjyder, og i år kan de fejre hele 30 års-jubilæum her i byen.

Det fejrer de med en række tiltag i løbet af året, og det kan allerede komme dig tilgode på mandag, den 1. juni.

Gratis kaffe til folket

De første 300 mennesker, der kigger forbi restauranten på Jens Bangsgade 15 på mandag, kan nemlig få en helt gratis coffee to-go fra den italienske restaurant lækre espresso-maskine.

“Vi mener selv, at vi kan tilbyde noget af det bedste kaffe i Aalborg, og I skal være velkomne til at komme forbi og bedømme det selv,” skriver de blandt andet på Facebook.

Mandag er jo 2. pinsedag, og det betyder også specielle åbningstider. Du kan derfor hente din gratis kop kaffe fra klokken 17.00 – 21.00 på mandag.

Vejret bliver fuldstændig fremragende på mandag med 25 grader, så det ligner en oplagt mulighed for at tage en lækker kop kaffe med ud i aftensolen – eller tage den med, når du har spist lidt lækkert i restauranten.

Hvad: Gratis kaffe to-go
Hvor: Azzurra, Jens Bangsgade 15.
Hvornår: Mandag d. 1. juni kl. 17-21

Fra kimchi til kefir: Kom til fermenteringskursus i Aalborg

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Fermentering er blevet det helt hotte inden for kulinariske teknikker, hvor især Noma i København er kendt for at bruge det i stort set alle retter – bl.a også i den nye burger, som du kan læse mere om her.

Fermentering er en ældgammel teknik, og det betyder helt simpelt “at gære”.

Det skulle være noget så sundt, og nu har du selv mulighed for at lære den ædle kunst.

ByLykke, som bl.a. står bag Kefirbrus, står nemlig bag et 3-times kursus lige her i Aalborg.

Det foregår torsdag d. 11. juni (18.30-21.30) og igen lørdag d. 13. juni (09.30-12.30).

Det kan du se frem til

“Vi gennemgår hvorfor fermentering er sundt, hvilke typer du kan inddrage i din hverdagskost og hvad dine tarmbakterier elsker du spiser eller drikker.

Dette foregår mens vi spiser nybagt brød hævet på surdej med mælkesyrebakterier samt hjemmelavet smør lavet på fløde der er fermenteret,” skriver de om arrangementet.

Udover ny inspiration og en masse viden om fermentering kommer du også hjem med to glas fermenterede grøntsager.

“Mellem de to fermenteringsmetoder i køkkenet, smager vi på forskellige ting fra mit køleskab, så du kan få fornemmelsen af hvilke muligheder der findes,” skriver de.

Inkluderet i prisen er al smagning, kaffe, the og kefirbrus ad libitum samt grøntsager og 2 weck glas.

Kurset koster 495 kr.

Det hele foregår på Porsvej 2B 1. sal, Aalborg.

Du skal selv medbringe forklæde, knive til at snitte og skrælle med, et bræt til at skære og snitte på.

Med fordel kan du medbringe en pose eller lignende til hjembringelse af de glas du laver, da de kan afgive væske under transport. Ønsker du at notere undervejs medbringes notesblok og skriveredskaber.

Hvad: Fermenteringskursus
Hvor: Porsvej 2B, 1. sal
Hvornår: 11. og 13. juni

Du finder mere info her.

Fødselsdagskonkurrence: Vind brunch eller middag for 3 personer på Aktuel

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Det hele startede den 30. maj 2016.

Vi havde en drøm om, at Aalborg var klar til et stærkt digitalt bymedie, hvor man kunne holde sig informeret om nyheder på mad, events, business, kultur, og alt det andet man søger af information omkring sin by.

Drømmen blev til virkelighed. Det var starten på MigogAalborg. Siden er det gået over stok og sten, og vi har siden fået søstermedier i både Odense og København.

I dag kan MigogAalborg så fejre sin 4 års-fødselsdag, og det skal naturligvis komme JER, vores uundværlige læsere, til gode.

Vind lækkert mad på byens bedste terrasse

Sommervejret er virkelig kommet til Nordens Paris, og et af de absolut bedste steder at nyde solen, maden og lidt koldt at drikke er på caféen Aktuel, som åbnede på nye Plads tilbage i november.

De har en fuldstændig fabelagtig terrasse, hvor der er sol og lækkert mad hele dagen.

Aktuel har fra start haft et populært koncept, hvor gæsterne selv er med til at vælge, hvad de vil spise til morgen, middag og aften – man vælger typisk 3 retter, hvor man så kan smage en masse forskelligt.

Morgenmad/brunch-kortet kører fra 9.30 – 12.30, hvor du kan vælge mellem alt fra hjemmelavet koldskål med friske jordbær og kammerjunker, 2 små vafler med serrano og aioli dip, mini smørcroissant med hønsesalat, ristet surdejsbrød med scrambled eggs, cheddar, avocado og karse og MEGET mere.

Frokost/aften-kortet tager over fra kl. 12.30 – 21.00, og her er valgmulighederne også mange; lige fra bagt laks med sommersquash og limesmør, dybstegte pankorejer med marineret violetkål og chilimayo, rustikke fritter med parmesan, timian og aioli dip, kartoffelsalat med røget laks og radiser mm.

Sådan vinder du

I samarbejde med Aktuel vil vi i anledningen af vores fødselsdag forkæle hele 2 heldige læsere med lækkert mad.

Du kan enten vinde Morgenmad/brunch for 3 personer eller Frokost/Aften for 3 personer.

Du deltager i konkurrencen på følgende måde:

  • Synes godt om opslaget lagt på Facebook 18.15 d. 30. maj
  • Skriv hvor mange år MigogAalborg fylder og hvem du vil tage med på Aktuel
  • Skriv også gerne hvilken af mulighederne du gerne vil vinde
  • Vi trækker en vinder lørdag d. 6. juni