Book julefrokost eller næste firma-event: Wokkeriet leverer unik aften
I september flyttede Wokkeriet ind i en stor bygning tæt på Aalborgs Havnefront.
Målet var at få mere plads til at udbrede konceptet, hvor virksomheder og private selskaber kan komme ind og få en helt unik madoplevelse.
En aften på Wokkeriet handler ikke kun om at spise maden.
Det handler i lige så høj grad om at få inspiration til madlavningen derhjemme, at teste sine kreative evner i et køkken og få en anderledes oplevelse med venner og kolleger.
Mange Aalborg-virksomheder har allerede luret den helt særlige sociale fællesskabsfølelse, man får, når man laver et firma-event på Wokkeriet på Speditørvej.
På Wokkeriets Facebook-side kan man se videoer fra aftener hvor virksomheder som Novo Nordisk, INordvativ, Telenor m.fl. har været på besøg.
MigogAalborg var også medarrangør på en spændende aften på Wokkeriet.
En del af Aalborg-virksomheden Hot Wok
Aftenen blev afviklet som ethvert andet selskab eller virksomhed, der booker lokalerne med de mange fine wok-stationer.
Wokkeriet er nemlig en del af Aalborg-virksomheden Hot Wok, som er Skandinaviens førende forhandler af wokprodukter.
Men de ønsker også at skabe ekstraordinære madoplevelser med deres produkter.
Ved ankomst blev gæsterne budt velkommen af Wokkeriets personale, og fik serveret en velkomstdrink.
Her kunne man enten tage plads i sofa-arrangementet eller blot danne sig et godt indtryk af lokalerne, mens man småsnakkede med kolleger og venner.
Denne aften med MigogAalborg blev gæsterne herefter delt op i små hold.
Den første ret blev gennemgået af de dygtige kokke.
Det var Tom Yum Suppe, som deltagerne skulle give sig i kast med.
Til maden blev der serveret øl, vin og vand for at sikre hyggen, og der blev grinet og joket på kryds af tværs til den store guldmedalje. Konkurrence-genet om at lave den bedste ret kom virkelig op i flere af gæsterne.
Da maden var færdiglavet spiste gæsterne i deres respektive grupper.
And i rød karry som ret nummer 2
Da det var tid til anden ret, blev den også kort og præcist gennemgået af de to kokke. Ret nr. 2 var and i rød karry, og så blev gæsterne ellers sat i sving igen med wok-gryderne.
Med denne “hovedret” var der god tid til at hygge ved bordene med servering af drikkevarer til maden.
Folk var generelt begejstrede for konceptet, hvor man både selv er involveret i madlavningen, samtidig med at man også får noget lækkert at spise.
Til sidst fik de opskrifterne med hjem.
Hos Wokkeriet er man glade for den fornemme modtagelse, man har fået fra både private samt virksomheder efter flytningen til Havnefronten på Speditørvej.
“Der har virkelig været god respons på vores arrangementer. Der er ingen tvivl om, at det er en lidt anderledes oplevelse her i Aalborg, hvor blandt andet virksomheder kan lave et medarbejder-arrangement, som man snakker om blandt kollegerne bagefter,” fortæller Dennis Hostrup, partner i Wokkeriet.
Tid til større lokaler
Hvorfor er I flyttet ned på Havnefronten?
“Vi er flyttet i større lokaler, da efterspørgslen for større arrangementer var stigende. Vi fandt nogle fantastiske omgivelser på Aalborg Værfts gamle område, og det giver en helt unik stemning til Wokkeriet.
Vi kan nu være fra de helt små selskaber på otte personer og op til 80. De nye rammer til Wokkeriet gør det hele meget mere fleksibelt, og så er parkeringsforholdene optimale.”
Han tilføjer;
“Ved et typisk arrangement laves der 2-3 retter mad og afsluttes med dessert / kaffe. I vores nye omgivelser er der lavet Bar-miljø til dem, som vil blive hængende og have andet end vin, øl og vand.”
Hvis du skulle få lyst til selv at prøve Wokkeriet med din virksomhed eller i privat regi, så kan du kontakte Wokkeriet lige her
