Book julefrokost eller næste firma-event: Wokkeriet leverer unik aften

Skrevet af: Michael Qureshi

I september flyttede Wokkeriet ind i en stor bygning tæt på Aalborgs Havnefront.

Målet var at få mere plads til at udbrede konceptet, hvor virksomheder og private selskaber kan komme ind og få en helt unik madoplevelse.

En aften på Wokkeriet handler ikke kun om at spise maden.

Det handler i lige så høj grad om at få inspiration til madlavningen derhjemme, at teste sine kreative evner i et køkken og få en anderledes oplevelse med venner og kolleger.

Mange Aalborg-virksomheder har allerede luret den helt særlige sociale fællesskabsfølelse, man får, når man laver et firma-event på Wokkeriet på Speditørvej.

På Wokkeriets Facebook-side kan man se videoer fra aftener hvor virksomheder som Novo Nordisk, INordvativ, Telenor m.fl. har været på besøg.

MigogAalborg var også medarrangør på en spændende aften på Wokkeriet.

En del af Aalborg-virksomheden Hot Wok

Aftenen blev afviklet som ethvert andet selskab eller virksomhed, der booker lokalerne med de mange fine wok-stationer.

Wokkeriet er nemlig en del af Aalborg-virksomheden Hot Wok, som er Skandinaviens førende forhandler af wokprodukter.

Men de ønsker også at skabe ekstraordinære madoplevelser med deres produkter.

Ved ankomst blev gæsterne budt velkommen af Wokkeriets personale, og fik serveret en velkomstdrink.

Her kunne man enten tage plads i sofa-arrangementet eller blot danne sig et godt indtryk af lokalerne, mens man småsnakkede med kolleger og venner.

Denne aften med MigogAalborg blev gæsterne herefter delt op i små hold.

Den første ret blev gennemgået af de dygtige kokke.

Det var Tom Yum Suppe, som deltagerne skulle give sig i kast med.

Til maden blev der serveret øl, vin og vand for at sikre hyggen, og der blev grinet og joket på kryds af tværs til den store guldmedalje. Konkurrence-genet om at lave den bedste ret kom virkelig op i flere af gæsterne.

Da maden var færdiglavet spiste gæsterne i deres respektive grupper.

And i rød karry som ret nummer 2

Da det var tid til anden ret, blev den også kort og præcist gennemgået af de to kokke. Ret nr. 2 var and i rød karry, og så blev gæsterne ellers sat i sving igen med wok-gryderne.

Med denne “hovedret” var der god tid til at hygge ved bordene med servering af drikkevarer til maden.

Folk var generelt begejstrede for konceptet, hvor man både selv er involveret i madlavningen, samtidig med at man også får noget lækkert at spise.

Til sidst fik de opskrifterne med hjem.

Hos Wokkeriet er man glade for den fornemme modtagelse, man har fået fra både private samt virksomheder efter flytningen til Havnefronten på Speditørvej.

“Der har virkelig været god respons på vores arrangementer. Der er ingen tvivl om, at det er en lidt anderledes oplevelse her i Aalborg, hvor blandt andet virksomheder kan lave et medarbejder-arrangement, som man snakker om blandt kollegerne bagefter,” fortæller Dennis Hostrup, partner i Wokkeriet.

Tid til større lokaler

Hvorfor er I flyttet ned på Havnefronten?

“Vi er flyttet i større lokaler, da efterspørgslen for større arrangementer var stigende. Vi fandt nogle fantastiske omgivelser på Aalborg Værfts gamle område, og det giver en helt unik stemning til Wokkeriet.

Vi kan nu være fra de helt små selskaber på otte personer og op til 80. De nye rammer til Wokkeriet gør det hele meget mere fleksibelt, og så er parkeringsforholdene optimale.”

Han tilføjer;

“Ved et typisk arrangement laves der 2-3 retter mad og afsluttes med dessert / kaffe. I vores nye omgivelser er der lavet Bar-miljø til dem, som vil blive hængende og have andet end vin, øl og vand.”

Hvis du skulle få lyst til selv at prøve Wokkeriet med din virksomhed eller i privat regi, så kan du kontakte Wokkeriet lige her

Halv pris på entréen: Springeren tilbyder maritime oplevelser for hele familien

Skrevet af: Aske Bisgaard Pedersen

Ude godt, men hjemme bedst.

Sådan lyder den famøse talemåde, som aldrig har været mere aktuel end nu.

I kølvandet på coronakrisen er ferien sydpå for mange aflyst, og sommeren skal i stedet nydes hjemme i skønne Danmark.

Men det betyder ikke, at sommeren er ødelagt. Tværtimod. Aalborg tilbyder nemlig masser af spændende aktiviteter for alle aldre.

Eksempelvis det maritime oplevelsescenter, Springeren, der lige nu byder på et hav af gode oplevelser.

Maritim oplevelse for hele familien

Om du er på udkig efter en spændende tur med hele familien, en lærerig voksentur eller de ideelle rammer for en børnefødselsdag… Ja, så er Springeren noget for dig.

Dyk ned i Aalborgs og Danmarks maritime historie – eller kom på dybt vand og test dine evner som kaptajn:

”Vi har sørget for en lang række sjove tiltag, så der er en masse for både store og små.

Med vores sejlsimulator kan du få en realistisk og udfordrende oplevelse som skipper, mens du prøver at navigere skuden helskindet gennem Limfjorden”, fortæller event- og administrationsansvarlig, Susi Bolander, og fortsætter:

”Vi har også sørget for et bassin med fjernstyrede modelskibe, en interaktiv piratquiz, hvor I skal på jagt efter svarene, og en masse andre sjove ting.”

De mange tiltag garanterer utallige timers sjov for børn og voksne legebørn. Er du også interesseret i en kulturel oplevelse og at lære mere om en af historiens største søfartsnationer, er der også rig mulighed for det.

På oplevelsescentrets imponerende 15.000 kvadratmeter kan du dykke helt ned i Aalborgs og Danmarks maritime historie:

”Der er mulighed for at udforske ubåden Springeren indefra, der har været en del af den danske flåde, eller tage på en historisk rejse tilbage til 1700-tallet i værftshallen.” fortæller Susi Bolander.

Rundt omkring på centret er der placeret en lang række forklarende skilte, der kan gøre dig klogere på historien – men der er også mulighed for at forudbestille en guidet tur.

Flere af guiderne har endda selv sejlet med ubåden Springeren.

Halv pris hele sommeren – og gratis matrosskole

Skulle pengene fra den aflyste charterrejse til den sydlandske hede endnu ikke være havnet på kontoen, er der ingen grund til frygt.

Springeren åbner sluserne fra kl. 10-20 hver dag i hele juli, og der er gode penge at spare.

”Vi er så heldige at være kommet med i Kulturministeriets sommerpakke, så vi kan tilbyde 50 % på entré. Det vil sige, at det hele sommeren kun koster 45 kr. for voksne og 25 kr. for børn – og børn under 6 år er gratis”, siger Susi Bolander.

Der er altså ingen undskyldning for ikke at smøre madpakken og tage hele familien med på tur.

Har du en spirende matros derhjemme, afholdes der desuden matrosskole mandag, onsdag og fredag i sommerferien fra 10-12:

”Matrosskolen er gratis og for børn fra 5-17 år, hvor man lærer at gebærde sig på et skib.

Her får man en hurtig rundvisning og sit helt eget matrosnavn. Ligesom en ægte matros skal man også lære at lave knob, prøve kræfter med tovtrækning, bygge sin egen båd … og bare have det supersjovt”, forklarer Susi Bolander.

Yo, ho og en hal… HEL flaske rom

Mens børnene render rundt i butikken og kigger på legetøj, piratting og magneter, kan de voksne på ægte sørøvermanér tage et kig – eller en smagsprøve – i spiritusafdelingen.

Butikken kan blandt andet byde på den eksklusive Royal Danish Navy rom eller et bredt udvalg af A.H. Riise.

Afdelingen byder desuden på gin, likør og andre lækre våde varer til familiens øverstkommanderende… Og er du vild med Baileys, vil du elske A.H. Riises cremelikør.

Bliver du også helt søsyg ved tanken om ikke at skulle afsted? Læs meget mere om alle de gode oplevelser hos Springeren her.

Gratis kajaktur på fjorden: Saml affald og hjælp havnemiljøet

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Foråret 2020 gav i den grad stof (og tid) til eftertanke.

Mange etablerede nye, sunde vaner og interesser – og lige præcis de to ting kan kombineres, nu hvor konceptet GreenKayak er tilbage i Aalborg.

Grundet covid-19 har GreenKayak, hvor du kvit og frit kan leje en kajak mod at samle affald i havnen, nemlig været sat på stand-by. Nu er der igen åbnet for booking.

Foreningen, der blev etableret i 2017, sigter mod at reducere mængden af affaldet verdens farvande, og ønsker at tilbyde som mange mennesker som muligt chancen for at tage aktiv del i bekæmpelsen af miljøforurening.

Heriblandt aalborgenserne.

Derfor er konceptet også henvendt til enhver, der har lyst til at være med.

Ingen erfaring nødvendig

Er du over 18 år, kan du – helt gratis – leje en kajak i to timer; på den betingelse, at du i løbet af sejlturen indsamler det affald, du støder på i havnen.

Den grønne kajak har plads til to personer, og dens stabilitet gør, at tidligere kajakerfaring ikke er nødvendig. Samtidigt er kajakken meget fleksibel, hvilket betyder, at du kan bevæge dig tæt på områder, der ellers er svære at komme ind i.

På kajakken er der placeret en affaldsspand, hvor passagererne med en gribetang kan smide det indsamlede skrald i løbende.

Tre tons affald indsamlet på én sæson

GreenKayak blev etableret i 2017 i København, og allerede i den første sæson indsamlede cirka 1000 frivillige i alt tre tons affald i de hovedstadens kanaler.

Og der er ingen tvivl om, at denne slags initiativer er nødvendige, hvis vi vil sikre en sund fremtid på vores klode.

Ifølge FN’s Miljøprogram UNEP udledes der hvert år omkring 6,4 mio. tons affald i verdens have – og heraf havner de 20.000 tons i Nordsøen.

En stor del af det affald, der flyder i havene og langs kysterne, er plastaffald, for eksempel flasker, dunke, kapsler, reb, fiskenet og poser.

Da plast flyder i vandoverfladen, er det også uden tvivl det mest synlige affald – hvorfor der også er meget fokus på netop dette.

Dog anslår kommunernes internationale miljøorganisation, KIMO, at 70 % af det dumpede affald i Nordsøen synker til bunds.

Ifølge Miljø- og Fødevarestyrelsen er 85 % af danskerne bekymrede over mængden af affald i havene og udviser bred opbakning for at gøre noget ved det.

En opbakning, der nu er mulig og lettilgængelig gennem GreenKayak.

GreenKayak udlejes gennem Aalborg Cable Park og er altså som udgangspunkt i to timer ad gangen.

Efter turen, hvor du forhåbentlig også tager dig tid til at nyde fjorden, fragter du affaldet tilbage til Kabelparken, får det vejet og registreret.

Du lejer din GreenKayak lige her.

Uheld ved Hobrovej: Fører kørte direkte ind i trafiklys

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen
Foto: Nordjyllands Politi
Foto: Nordjyllands Politi

Det blev ikke ligefrem en stille og rolig start på morgentrafikken i Aalborg.

Klokken 9.15 skete der nemlig et uheld på Hobrovej/Ny Nibevej på “toppen” i Skalborg. Det skriver Nordjyllands Politi på Twitter.

En fører kørte – på daværende tidspunkt af ukendte årsager – direkte ind i en lysmast samt trafiklys.

Masterne blev helt nedkørt og alt lys i trafiksignalerne er gået ud. Nordjyllands Politi fortæller, at det en reperatør er tilkaldt, men tidshorisonten er endnu ukendt.

Trafikken på Hobrovej har vigepligt når man kommer til krydset til info, som det fremgår af tavler på stedet.

De nyeste oplysninger fra politiet viser, at den 36-årige fører af ulykkesbilen var uskadt, men stak af fra bilen efter uheldet.

Med vidners hjælp blev han udfundet på nærliggende K. Christensens vej hvor han gemte sig bag en forretning.

Han er nu anholdt og sigtes for sprit og narkokørsel.

Aalborg Sushi Festival er tilbage

Prøv 22 stykker fra nyåbnede Yummi for 115 kr. eller gourmetmenuen fra Karma Sushi på 20 stk. for 210 kr. Se alle steder der er med og deres menuer lige her