Fars Dag i topklasse: Vin, gourmet og italiensk passion på Hotel Scheelsminde
Annoncørbetalt indhold
Fars dag nærmer sig, og du overvejer måske allerede, om han skal have sokker, slips eller endnu en bog om 2. verdenskrig.
Men hvad nu, hvis du i år droppede de traditionelle gaver og i stedet gav ham en aften, han sent vil glemme?
Hotel Scheelsminde inviterer torsdag 5. juni til en eksklusiv Winemaker’s Dinner – en oplevelse for alle sanser og et oplagt gavehit til vinelskeren, livsnyderen eller bare en far, der fortjener noget ekstra.
“Vi lover, at det her slår både grillpølser og strømper – og måske endda sidste års Fars Dags-gave. Det er en aften for vinelskere, madnørder og alle, der gerne vil forkæle far lidt ekstra,” fortæller Eventchef Pernille Nørgaard Bertelsen.
Aftenen byder på intet mindre end seks nøje udvalgte vine fra den anerkendte italienske vinproducent Mauro Molino, som selv lægger vejen forbi Scheelsminde for at præsentere og fortælle om vinene.
Disse vine kan du glæde dig til:
2023 Roero Arneis, Mauro Molino
2021 Barbera d´Asti Leradici, Mauro Molino
2022 Langhe Nebbiolo, Mauro Molino
2020 Barolo, Mauro Molino
2020 Barolo Bricco Luciani, Mauro Molino
2020 Barolo, Gallinotto, 150 cl, Mauro Molino
Alle vine vil under middagen blive kommenteret af Winemaker fra Mauro Molino
Til de gyldne dråber serveres en 4-retters menu, der blandt andet byder på stegt dumpling med bacon og ramsløg, grillet havtaske med svampeskum, pluma af Duroc gris glaseret i løg-barbecue – og selvfølgelig mør oksemørbrad med sauce Bordelaise.
4-retters menu
Stegt dumpling fyldt med porre, unika Geko og tørsaltet bacon, dertil fennikel, porre & skum på ramsløg og smørvalle.
Grillet havtaske maskeret med cremet svampeskum, glace af balsamico og fond fra fiskens ben, samt grønne asparges.
Grillet Pluma af Duroc Gris glaseret i barbecue af karamelliseret løg, granola af tørret oliven, hasselnødder og puffet flæskesvær, samt fyldig sherry sauce.
Stegt Oksemørbrad med braiseret selleri, urteemulsion, shiso karse, karamelliseret selleripure & sauce Bordelaise.
Det hele foregår i smukke rammer på Hotel Scheelsminde, hvor maden, vinen og stemningen går op i en højere enhed.
Prisen er bare 1.195 kr. pr. person.
Så i stedet for at pakke endnu et par strømper ind, så giv far en gave, der smager af noget – bogstaveligt talt.