Annonce
Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Vil udfordre på burgere og cocktails: Ny café åbner i Vesterå

Af Michael Qureshi
Foto: Mood Makers Cafe Facebook
Foto: Mood Makers Cafe Facebook

Et nyt spændende sted åbner i denne uge i Vesterå.

Navnet er Mood Makers Café, og kommer til at ligge på matriklen Vesterå 20. Det er fredag, at dørene bliver åbnet op til det nye sted.

Aalborg er i forvejen kendt for at have rigtig mange lækre café-burgere rundt omkring på de mange gode spisesteder i byen.

Men der er altid plads til nye udfordrere, og det er planen, at Mood Makers Café vil ind på det marked. Deres speciale bliver god café-mad med et enkelt menukort frem til klokken 21.00. Derefter bliver det til en loungebar med fokus på cocktails.

Det er dog allerede en gade, der er kendt for kvaliteten af café-mad og cocktails med Café Vesterå og Café Stygge i Vesterå, så der er noget at leve op til, når det nye sted åbner.

MigogAalborg har mailet frem og tilbage med ejerne på Mood Makers Café, og de skriver lidt om, hvad man kan forvente af det nye sted.

“Vores koncept bygger på kvaliteten af maden. Når den bliver serveret, er udtrykket på tallerkenen vigtigt. Det skal være simpelt og æstetisk. Og ikke mindst håber vi, at gæsterne vil nyde vores hjemmelavede opskrifter på high class cocktails,” skriver de.

Mood Makers Aalborg
Foto: Mood Makers Cafe Facebook

Især cocktail-delen er der, hvor den nye café og lounge håber at skille sig ud.

“Vi kommer ikke til at have de klassiske cocktails som Pina Colada, Tequila Sunrise og så videre. Vi serverer cocktails med vores egne visioner. Vi synes, vi har fundet nogle gode lokaler, hvor der ikke bliver alt for trængt. Det er sådan lidt væk fra det hele, hvor folk kan komme og tilbringe nogle hyggelige timer i godt selskab med højt niveau på café-maden og cocktails,” lyder det fra teamet bag Mood Makers Café.

 

Der findes i forvejen en Mood Makers Café i Vilnius i Litauen. Men her er konceptet anderledes, fordi der er stor forskel på kulturen i Danmark og Litauen forklarer ejerne.

Man kan læse mere om Mood Makers Café her

Fik du læst tirsdagens store nyhed i Aalborg?

Stor nyhed præsenteret: Aalborg får sin egen “Distortion”

Læste du interviewet med Merete og Michael, der har skabt stor succes med Paradis-butikkerne i Aalborg?

Aalborg-par har den hemmelige opskrift: Derfor er Paradis bedre end de andre

Del artikel

Andre læser også