Vi har prøvesmagt dem: Guf & Kugler har fået p-tærter i butikken

Skrevet af: Simone Vestergaard

Det er mindre end én måned siden, at Guf & Kugler slog dørene op, og de har på kort tid taget Aalborg med storm.

På de varme dage har der været konstant kø ude foran butikken i Slotsgade.

Ismutter og søster guf har netop lanceret en skøn nyhed i det bette ishus i midtbyen.

Den klassiske p-tærte er blevet en del af butikkens sortiment – og der advares: de er stærkt vanedannede.

Der vil dog være et begrænset antal, da de stadig laves som et ekstra supplement til deres allerede vidunderlige menukort.

Godt alternativ til isen

De passer perfekt til en kop kaffe, der med fordel kan nydes i det skønne ishus.

”Det er ikke nogle, vi har hver dag endnu, men det er nogle, vi lige laver, når vi har tid, men man er meget velkommen til at spørge efter dem.

Planen er, at vi optimerer dem til efteråret, hvor det, i forhold til vejret, giver bedre mening at der kommer et alternativ til vores is,” siger Charlotte Korsholm til MigogAalborg.

Opskriften på p-tærterne har Guf & Kugler selv udviklet, og de fåes endda i to forskellige varianter:

Den mørke, traditionelle er med Callebaut 60% chokolade, hjemmelavet fransk nougat, saltede peanuts og hakket pistacie.

Den lyse er med Callebaut mælkechokolade, marshmallows og saltede peanuts.

Belgisk vaffel toppet med kærlighed

Er man lækkersulten, og går forgæves efter p-tærterne, så skal man gøre sig selv den tjeneste og prøve husets belgiske vaffel, hvor alt er hjemmelavet.

Den er toppet med chokoladeis og rosenblad sirup. Isen er lavet på økologisk fløde og mælk og Callebaut chokolade. Isen er helt speciel og findes kun hos Guf & Kugler.

Rosenblad siruppen giver en god kontrast til den lidt tunge chokolade is, og er med til at give retten et frisk pift.

Er du vild med is og andre søde sager, så kan du læse mere om Guf & Kugler her.