Var Aalborgs Mr. News i 25 år: Nu er han på gaden med bogen om Janni Ree

Skrevet af: Michael Qureshi
Janni Ree og Jimmy Bro Støvring
Janni Ree og Jimmy Bro Støvring

I ca. 25 år kunne nordjyderne knap nok tænde et fjernsyn uden at støde på Jimmy Bro Støvring.

Han var om nogen Aalborgs Mr. News og den kendte vært på tv-kanalen 24Nordjyske. Han hang på bannere og busreklamer rundt omkring i Nordjylland.

Jimmy Bro Støvring havde tv-karriere, en fornuftig hyre og en feteret rolle i et af Danmarks største mediehuse. Men sidste år lukkede han det kapitel. Han forlod Nordjyske Medier efter 25 år i huset og tog hul på et helt nyt liv.

Her i december kunne han for første gang i karrieren føje forfatter på cv’et, da han er manden bag biografien om Forsidefruen Janni Ree gift med milliardæren Karsten Ree.

Dåbsattesten blev tjekket en ekstra gang

Janni blev landskendt som Oddset-pigen, men siden har hun levet et liv på forsiderne af landets kulørte magasiner og er en af hovedpersonerne i hit realityserien på TV3, Forsidefruerne.

Med bogen i hånden og et helt nyt liv er Jimmy Bro Støvring slet ikke i tvivl om, at han traf den rette beslutning, da han forlod den trygge faste indkomst.

“Min hustru Jane og jeg havde flere gange drøftet det med at vende bøtten og prøve et mere frit liv. Men det var blevet ved snakken, indtil den dag hun bad mig om at tjekke min dåbsattest.

Det var måske ikke den fedeste bemærkning for en 56-årig, men det var samtidig en øjenåbner,” fortæller Jimmy Støvring, da MigogAalborg møder ham på Café Vi2 på C.W. Obels Plads.

Timingen endte også med at være perfekt for den tidligere tv-vært.

“Nordjyske Medier var i gang med endnu en sparerunde, så det var et godt tidspunkt at sige stillingen op.

Jeg har det sådan, at det nogle gange kan være sundt at trimme en organisation. Men gennem rigtig mange år var der trimmet og sparet så meget, at det kostede på mulighederne for såvel kreativitet, som for det at skabe seerværdigt programindhold  i forhold til tv-produktionerne.

Dermed blev det svært at producere tv-indhold, jeg kunne stå inde for, og det var jo et fint signal om at komme videre. Så det passede med, at jeg trak en streg i sandet og forlod det mediehus, jeg havde haft dybt inde i min sjæl i så mange år,” forklarer han.

Fra Cuba til Spanien

Han skynder sig at tilføje, at Nordjyske helt generelt var fantastisk arbejdsplads for ham, og savnet af gode kollegaer fornægter sig da heller ikke.

Men forude ventede mange spændende rejser rundt omkring i verden. Fra Cuba til Spanien og mange andre sydlige himmelstrøg.

“Jeg er utrolig glad for, at vi sprang ud i det sammen. Det har givet os en helt fantastisk frihed, som jeg kun kan opfordre andre, der tænker i de baner, at gøre.

Jeg tror, det er sundt, at man tager nogle chancer i livet og giver sig selv nogle friheder. For mit vedkommende startede jeg med et selvfinansierende år ved at kombinere det med freelance-arbejde,” forklarer Jimmy Bro Støvring, der har to voksne børn og to børnebørn.

Han har blandt andet godt fat i at producere tv-produktioner til især sociale medier med smartphones via mediebroen.dk.

Jimmy Bro Støvring og hustruen Jane

Derudover laver han medierådgivning helt generelt, ligesom han tilbyder mediekurser, og så gik forfatterdrømmen altså også i opfyldelse.

Godkendt af både Janni og Karsten Ree

Janni Ree var en af de personligheder, som Jimmy Støvring så potentiale i at samarbejde med. Ganske enkelt fordi hun var en spændende, anderledes og ret unik historie.

“Jeg kendte hende overhovedet ikke på forhånd. Så jeg tog over og fik en god snak med både hende og Karsten. Det var ret tydeligt, at vi hurtigt alle tre havde en god kemi, og Janni havde flere gange tidligere afvist tilbud om at lave en biografi. Så det var en god fornemmelse, da vi blev enige om at gå i gang,” fortæller den Nordjyske medie-mand.

Titlen på bogen er “Golddigger – I think not”. Et svirp med halen til alle dem, der har den forestilling, at Janni Ree udelukkende er gået efter rige og kendte mænd for pengenes skyld i sit liv.

Men der er rigtigt mange ting om Janni Ree, som er kommet op til overfladen, efter biografien er kommet på gaden. Blandt andet får man et dybere indblik i en kvinde, der har været udsat for et stort svigt i sin opvækst.

“I begyndelsen havde Janni paraderne oppe, og forsvarede sin far ret meget. Men da vi endelig kom ind til kernen, så måtte hun erkende at sandheden er, at lige meget hvor meget hun holder af sin far, så er han alkoholiker, med alle de problemer det giver.

Det har også været en helsende proces for hende at dykke ned i fortiden, hvor hun har fået ryddet godt op i sjælen og efterfølgende også har fået lidt professionel hjælp, det kan der være behov for, når man tager låget af ting, man troede man havde gemt så langt væk, at de ikke skulle tænkes på igen.

Den handler jo om en kvinde, som har forfulgt sine drømme og har nået dem, men også om en kvinde som har oplevet meget smerte, og som har måttet tage livtag med sine indre dæmoner. fortæller forfatteren.

Bog med både konge og minister

Kulørte historier er der også nok af i bogen om den celebre forsidefrue.

“Der er lige fra en konge, der næsten fik en blodtud af en stripper til en dansk minister der kom løbende ind i en stue, hvor Janni sad i sofaen. Ministerens åbne Hugh Hefner silkekåbe blafrede omkring ham.

Der er nogle helt fantastiske historier i bogen, fordi hun er havnet i så mange forskellige skæve situationer.

Der er bestemt også triste historier, som når hun fortæller om dommen for at snyde en ældre mand, og fængselsopholdene der fulgte med dommen.

I det hele taget synes jeg, hun har været ekstrem modig ved at være så åben og ærlig i bogen.”

Godt det ikke er mig

“Når folk læser bogen, vil der være nogen, der tænker wauw det er vildt. Andre der tænker, godt det ikke er mig. Der er både skræk og advarsler men også fede oplevelser for en kvinde, som hele Danmark efterhånden er på fornavn med.

Vi har lige været på bogsignerings-tour i landet blandt andet i Aalborg og Hjørring, og folk har taget sindssygt godt imod hende, og ikke mindst bogen, rundt omkring,” fortæller Jimmy Støvring.

Hvad 2018-planerne er for den tidligere vært, ligger helt fast. Der skal flyves mod nye ukendte eventyr.

“I første omgang vil jeg rigtigt gerne følge Janni-bogen til dørs, og vi kommer også til at tage på en foredrags-turné rundt omkring i landet. Men jeg har også kig på nogle andre spændende navne til nye biografier.

Derudover så venter der også opgaver med Mediebroen.dk og selvfølgelig flere store rejseoplevelser med min hustru.

Det har været sundt for mig at tage springet, selv om det er sket sent i livet, men jeg har ikke fortrudt et eneste sekund,” slutter Jimmy Støvring.

Lokal vinimportør satser: Ny vinbutik åbner i Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi

Den aalborgensiske vinimportør Quist Wine har eksisteret siden 2012.

Hidtil har de samarbejdet med butikker rundt omkring i Aalborg og Nordjylland, men fra den 2. juni åbner de for første gang en fysisk butik.

Quist Wine drives af ægteparret Lene og Kim Quist.

“Fra starten har det været vores ambition at sælge autentiske vine med kant, personlighed og medaljer, dyrket med kærlighed og entusiasme – det der på italiensk kaldes “passione”. For at kunne leve op til dette, tager vi hvert forår til Toscana hvor vi besøger de vinproducenter, vi gerne vil samarbejde med.

På den måde sikrer vi, at vinene har den kvalitet og historie, vi gerne vil stå for – og af og til opdager vi tilmed andre italienske specialiteter, vi gerne tager med i vores sortiment,” forklarer Kim og Lene omkring deres koncept.

Har samarbejdet med butikker i Blokhus og Aalborg

De seneste tre år har man haft mulighed for at handle deres vine hos Kalstrup i Blokhus, og Aurum79 i Slotsgade i Aalborg.

Salg af vine og specialiteter har også været på webshop, men 2. juni åbner de butik på adressen Klostermarken 1 i Aalborg.

“Her vil man kunne smage og købe vores store udvalg af italienske vine, italiensk gin, samt udvalgte delikatesser som balsamico, tapanader, olivenolier etc, og med tiden også chokolade mv. Vi vil løbende udbyde nye produkter, alle med afsæt i Italien,” fortæller ægteparret og fortsætter;

“Hver lørdag i tidsrummet 10 – 14 og øvrige dage efter aftale holder vi åbent og inviterer på et glas af ugens udvalgte vin, en lille smagsprøve på lidt italiensk salami og ost, samt nogle af vores øvrige italienske specialiteter. Man kan også blive inspireret og rådgivet til en unik vinoplevelse fra en række af vores håndplukkede, italienske vinproducenter,” lyder det.

Afholder også vinsmagninger

Quist Wine afholder også en række arrangementer med smagninger for blandt andet virksomheder. Dem fortsætter de med, ligesom de nye lokaler giver dem muligheden for også at afholde mindre smagninger fra 6 til 12 personer.

“Det kan være vinklubber, vinnørder eller andre, som blot ønsker at bliver indviet i vores helt specielle, italienske vine. Vi har allerede flere temaer i støbeskeen, bl.a.  med besøg af nogle af vores italienske producenter, som vil komme forbi og give den helt autentiske historie direkte fra vinmarkerne,” lyder det.

Der er også nyheder for vinimportøren som også har et godt øje til gin, der jo er noget af det hotteste på markedet for tiden.

“Gennem vores rejser i Toscana har vi som noget nyt fået kontakt til udvalgte ginproducenter i Italien, som har ført til, at vi sidste efterår fik forhandlingen af GINEPRAIO GIN, en London Dry Gin fra Montepulciano i Toscana. Produceret 100% økologiske i en begrænset mængde på kun 2000 flasker, hvoraf meget få kommer til Danmark.

Selvom vi er og bliver vinimportører, har det været spændende at opleve den store interesse der er for gin af høj kvalitet – som vel at mærke har den gode historie, vi kræver af vores produkter,” fortæller indehaverne af Quist Wine.

Butikken åbner lørdag 2.juni kl. 10.00.

Aalborgs nye hotte spisested: Så er åbningsdatoen afsløret

Skrevet af: Michael Qureshi

Lige siden MigogAalborg kunne afsløre, at den kendte kok Mads Hyllested åbner en helt ny restaurant i byen, har der været stor interesse for åbningsdatoen.

Mads Hyllested har på blot to år ført Applaus op til at være blandt Aalborgs førende restauranter, og vandt blandt andet AALBORG AWARDS-prisen som Årets Restaurant.

Nu åbner han meget snart den franske Bistro med navnet Dejavu. Over for MigogAalborg afslører han åbningsdatoen, som er om ganske få uger.

“Vi åbner lørdag den 9. juni. Jeg er utrolig spændt på, hvordan Aalborg tager imod Dejavu, men den foreløbige respons, siden vi meldte det ud, har været utrolig positiv. Lige nu er vi i fuld gang med at få det helt rigtige look og stemning i lokalerne,” fortæller Mads Hyllested.

Åbner i det gamle Hereford

Dejavu åbner i de gamle Hereford Beefstouw lokaler på adressen Ved Stranden 7 med indgang i gården. Det ligger ikke mange meter fra Hyllesteds Applaus, så der bliver rig lejlighed til at være begge steder på en aften for indehaveren.

Mads Hyllested (tv), Hans Boldt (midt), Steen Royberg fra Nybolig Erhverv

Med åbningsdatoen på plads er det også muligt allerede fra i dag at booke bord, så du kan være sikker på at være blandt de første, der spiser på Aalborgs nye hot-spot. (du kan booke nederst i artiklen)

“Vi har allerede fået reservationer, før vi overhovedet har åbnet for selve bookingsystemet. Folk er bare nysgerrige efter, hvad vi nu har fundet på. Jeg er selvfølgelig stolt over, at folk har tiltro til, at det bliver godt. Jeg er spændt på det hele, og glæder mig til, at vi åbner,” siger Mads Hyllested.

Forbilledet er Bistro Boheme

Det nye sted bliver med et koncept i stil med en fransk Bistro, hvor forbilledet er Bistro Boheme, som i adskillige år har været et af de hotteste steder i København.

Der bliver plads til omkring 65 inden for, og der bliver desuden udendørsservering med 25-30 pladser på lune dage.

Det bliver både et frokost- og aftensted, hvor der bliver leget med klassiske bistro retter.

“Der vil være de her klassiske ting på kortet. Til frokost vil der være lette franske bistro-retter. Om aftenen går vi så på et endnu højere niveau. Det kunne være eksempelvis være fyldte vakler, brødstegt fisk, stegt hummer og de her ægte saucer som viser, at vi evner denne type mad,” siger Mads Hyllested.

“Jeg synes lidt, at hvis du ikke er til cafémad eller smørrebrød, så mangler Aalborg det her lidt lækre frokoststed, som kan sit håndværk med det franske køkken uden at ruinere nogen.

Det vil vi gerne skabe, og så ønskede jeg at skabe et alternativ til Applaus. Især på hverdagsaftener er det ikke alle, der vil bruge flere timer med Social Dining konceptet og ti serveringer.

Så kan man tage den lækre middag med de mere enkelte retter, eller det kan være til businessmødet, der skal tages over en bid mad,” forklarer Mads Hyllested.

Du kan læse artiklen, hvor Mads Hyllested fortæller om tankerne bag konceptet her

Du kan allerede booke et bord til DejaVu her

Er det Toscana eller Nordjylland? Helt unikt sommerhus til salg

Skrevet af: Christine Luca Hornemann
edc.dk, Osbornsvej 87, 9370 Hals
edc.dk, Osbornsvej 87, 9370 Hals

I øjeblikket mærker vi her i Danmark en temperatur, som er varmere end det sydligste Europa. Det kan få flere danskere til at genoverveje sommerferien i udlandet og blive i Danmark sommeren over.

Hvis man drømmer om at bo som i det sydligste Europa med en sydlandsk stemning, så er der netop kommet et sommerhus til salg, som simpelthen skal opleves.

Kun 30 minutters kørsel fra Aalborg, kommer du til et fristed, som både er nær by og strand. Med vejret i øjeblikket kan man komme helt i tvivl, om man befinder sig i Danmark eller i vinmarkerne i Toscana.

Toscansk byggestil

Boligen er bygget i 2009, og er opført i enestående detaljer og eksklusive materialer. Flere af materialerne er importeret fra udlandet. Fritidshuset rummer intet mindre end 140 boligkvadratmeter.

Den toscanske byggestil er tydelig med de varme farver, og de rustikke materialer. I køkkenet har man en muret kogeø, som falder i god sammenhæng sammen med de rå vægge.

edc.dk, Osbornsvej 87, 9370 Hals
edc.dk, Osbornsvej 87, 9370 Hals

De rå muret vægge, og de rustikke materialer går igennem i hele boligen, hvor pejsen også er muret op inde i opholdsstuen.

edc.dk, Osbornsvej 87, 9370 Hals
edc.dk, Osbornsvej 87, 9370 Hals
edc.dk, Osbornsvej 87, 9370 Hals

Foruden køkkenet og opholdsstuen rummer sommerhuset et luksuriøst badeværelse med spa og bruseniche, et gæstetoilet, samt et soveværelse med walk-in closet. Skulle man ønske mere plads er der tilhørende to annekser.

Naturen er det rene idyl

Foruden den 1.225 kvadratmeter store grund, kommer man til at bo i første række ud til Kattegat med strand og skov indenfor få minutters gang.

edc.dk, Osbornsvej 87, 9370 Hals

Sommerhuset er udbudt til 4.195.000 kroner. Se boligen her.

Prøv Aalborgs helt nye søgeportal på ejer- og lejebolig

MigogAalborg Bolig har lanceret Boligswipe som er en ny og meget lettere måde at søge boliger på. Find de boliger der matcher dig inden for location og søgekrav – og nærstuder så de rigtige

Følg vores nye boligmedie MigogAalborg Bolig her – alt med ejendomme og de fedeste boliger i Aalborg

INFO:

På MigogAalborg Bolig skriver vi om de spændende boliger i Aalborg og omegn, som skiller sig ud på den ene eller anden måde. Vores artikler er ikke sponsoreret, medmindre det står tydeligt markeret.

Er du ejendomsmægler eller har en bolig til salg og mener MigogAalborg Bolig bør omtale en bolig eller projekt, så skriv til christine@migogaalborg.dk eller direkte på vores Facebook.

Stort event i Nordkraft: Hør om de vilde planer for bylivet i Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi
illustration: Dimension Design
illustration: Dimension Design

Næste onsdag den 30. maj kan du komme til et spændende event, der handler om Aalborgs rivende udvikling.

Du kan lytte til indlæg ved borgmester Thomas Kastrup-Larsen og idémanden bag Cloud City Martin Ole Nielsen i Nordkraft. Hør dem give deres bud på fremtidens byliv i Aalborg, og deltag i en fællesspisning og en Byttebørs.

Arrangementet, som Danske Bank er vært for, er for alle interesserede. Det koster ikke noget at deltage, og du kan tilmelde dig selv og op til 4 personer nedenfor. Her kan du også læse mere om programmet.

Overalt ses store byggekraner i Aalborg, hvor især hele området langs Havnefronten er ved at nå et internationalt niveau.

Der er mange spændende byggeprojekter i gang i Aalborg, som vil ændre hele bylivet for aalborgenserne. Det kan dog også være svært at finde hoved og hale i de mange store projekter i byen.

Bliv klogere på gigantprojektet Cloud City

Det forsøger et event i Nordkraft, arrangeret af Danske Bank, at ændre på. Det løber af stablen næste onsdag den 30. maj klokken 17-21.

Deltager du her, bliver du meget klogere på, hvad der helt konkret er at glæde sig til. Det gælder for eksempel det ambitiøse gigantprojekt Cloud City på Spritten. Her bliver kronen på værket et kunstværk af argentineren Tomas Saraceno til en værdi af 100 mio. kr.

Der er desuden planer om et helt unikt hotel, som går fra to-fem stjerner afhængig af hvilken etage, man bor på. Street Food marked, Artcenter, chokoladefabrik, mikrodestilleri og luksuslejligheder kommer der også.

I det hele taget ventes Cloud City at blive et trækplaster for mange turister verden over, som for alvor skal placere Aalborg på verdenskortet.

Animation af det kommende Spritten

Aalborgs borgmester fortæller om spændende projekter

Idémanden bag Cloud City Martin Ole Nielsen kommer blandt andet til Danske Bank-eventet og fortæller de seneste detaljer og tidsplaner for det gigantiske projekt, der er tegnet af Bjarke Ingels.

Derudover går Aalborgs borgmester Thomas Kastrup-Larsen også på scenen for at give et overblik over andre spændende bylivsprojekter, som vi kan glæde os til.

“I Danske Bank følger vi alle de spændende muligheder, som bylivet byder på. Vi deler kærligheden til den udvikling, Aalborg er midt i. Så derfor håber vi at se så mange som muligt til et par spændende timer om Aalborgs udvikling og fremtidens byliv,” siger Områdedirektør Klaus Finnemann Viuff fra Danske Bank.

illustration: Dimension Design

Udover de spændende indlæg fra profiler som Martin Ole Nielsen og Thomas Kastrup-Larsen er der efterfølgende fællesspisning og byttebørs.

Har du ting i kælder eller på loftet som du ikke længere bruge, så kan du medbringe det og lægge på byttebørsen og måske selv gøre et gratis kup.

Det er ikke en betingelse, at du er kunde i Danske Bank for at deltage denne aften.

Programmet starter kl. 17.00

Velkommen – nyd en forfriskning, og aflever dine ting i Byttebørsen

Borgmester Thomas Kastrup Larsen

Idemand/iværksætter Martin Ole Nielsen, Cloud City

Fællesspisning og Byttebørs

Arrangementet slutter ca. kl. 21.00

Byttebørs: Giv hvad du har – og tag, hvad du kan bruge

Deleøkonomi har med rette fået stor opmærksomhed, og det giver mening på flere måder; det er godt for os alle, for vores fremtid og for miljøet. Og så er det faktisk hyggeligt. Medbring 1-2 ting fra loft eller kælder, som du ikke længere bruger.

Læs mere og tilmeld dig lige her

Dropper populær buffet: Jin Shing ændrer konceptet

Skrevet af: Michael Qureshi

Jin Shing har en stor plads i aalborgensernes hjerter.

Mange tager gerne til Nørresundby for at spise de legendariske burgere med dressingen, som de absolut ikke er nærige med.

En anden ting Jin Shing har været kendt for er deres populære buffet, hvor man har kunne spise sig igennem alskens asiatiske lækkerier. Men nu er det slut. Søndag den 3. juni bliver sidste dag med buffet i Jin Shing på Hjørringvej.

Har manglet siddepladser til grillbaren

I stedet udvider man grillbar-delen, og så skal køkken kapaciteten også udnyttes til nye større projekter.

“Vi har kørt med buffet-konceptet i en del år nu, og jeg har længe gerne vil prøve noget nyt. Det er stadig grillbaren, der er vores hovedforretning, og mange gange har vi manglet pladser til kunderne i grillbaren.

Nu går vi fra 48 siddepladser til 90 siddepladser, så det bliver en god ændring for vores gæster,” siger Hung Han Tang, indehaver af Jin Shing, til MigogAalborg.

Blandede følelser fra gæsterne

Der har været masser af respons på Jin Shings Facebook, hvor de har over 7.000 følgere, siden udmeldingen om buffetens fremtid.

“Efter en halv time var det allerede nået ud til 37.000 mennesker. Der har været masser af respons. Mange med blandede følelser. Mange gode stamkunder i buffetrestauranten har været kede af, at vi nu fjerner den. Mange andre har skrevet, at så længe de stadig kan få vores cheeseburger med dressing, så er verden reddet, haha.

Så er der også nogle, der har læst det for hurtigt og forstået det sådan, at vi lukker hele Jin Shing. Det er heldigvis ikke tilfældet. Vi tror på, at det bliver en endnu bedre oplevelse nu for vores gæster fremover,” forklarer Hung Han Tang.

20 år siden de overtog fra forældrene

Sidste år var det 20 år siden, at brødrene Hung Han Tang og Hung Chanh Tang overtog Jin Shing fra deres forældre. Det er et jubilæum, de naturligt nok er stolte af. Forældrene flygtede fra Vietnam og skulle være havnet i New York.

I stedet blev det Nr. Uttrup, og i 1985, for 32 år siden, åbnede de grillbaren på Hjørringvej i Nørresundby.

Det er en præstation i sig selv, at en grillbar kan holde sig kørende i mere end 32 år med mere moderne gastronomiske tider i Danmark. Endnu mere imponerende, at Jin Shing år efter år afleverer et årsregnskab med millionoverskud.

“Jeg er så glad for, at vores kunder elsker vores grillmad. Grillbaren er noget helt særligt her i Aalborg-området. Folk siger tit til mig, at de ikke kan få den samme burger eller forårsrulle andre steder,” forklarer Hung Han Tang.

Får mere plads i køkkenet

Der har også været flere overvejelser omkring at lukke buffeten ned.

“Der vil altid være madspild på en buffet. Folk fylder ofte tallerkenerne mere, og spiser måske ikke op. Men nu får vi mere plads i køkkenet til at arbejde med vores leverancer ud til supermarkeder. Det er en satsning, som vi øger vores fokus på nu,” forklarer Hung Han Tang.

Lige nu leverer Jin Shing dressing, sushi samt kinesiske retter til udvalgte supermarkeder, der har egne delikatesse butikker. Det er blandt andet en række Meny-supermarkeder, Super Brugsen og så sælges deres asiatiske specialiteter endda også i Salling Super.

“Når en gigant som Salling ringer og bestiller, så er det en kæmpe ære for os. Det betyder også, at folk kan lide, det vi laver. Vi har mange fantastiske samarbejdspartnere. Om fredagen producerer vi 4000 stykker sushi til dem, vi leverer til, og har man samtidig buffeten, så har det været svært at følge med.

Det kan vi lave om på nu. Nu kan vi være i stand til at levere til endnu flere supermarkeder rundt omkring,” forklarer Jin Shing-ejeren.

Så elsker du Jin Shings buffet, så skal du skynde dig forbi, da den lukker helt ned søndag den 3. juni om små to uger.

Du kan følge Jin Shing på Facebook her