Ups’er på julemarkedet: Fejllevering blev årets julehit
Julemarkedet på Gammeltorv er lige midt i årets storhedstid, og hos Churrosvognen – der holder både på Nytorv og som første bod på markedet – er der som altid lang kø.
”Vi har haft en fantastisk jul,” fortæller Susanne, der sammen med sin mand er indehaver af både vognene og det ikoniske juletog, der kører gennem gågaderne hele julen.
”Vi har været heldige med vejret. Der har jo været ret varmt, så folk har kunnet sidde og hygge sig,” siger hun.
Ikke “bare” en Dubai-trend
I vognen dufter der som altid af friskbagte churros, og de gode gamle klassikere med chokoladesovs, softice eller sukker står selvfølgelig øverst på menuen.
Men på en A4-side, der hænger og frister på vognen, står der i disse dage skrevet: ”NYHED: Churros m/pistaciechokolade”.
Her tænker man selvfølgelig straks: ”Ej, hvor fedt! Endnu én, der er hoppet med på Dubai-chokolade-trenden!”
Men det er faktisk langt fra tilfældet.
Læs også: Efter rørende møde på Gammeltorv: Nu efterlyser julebod en ung pige En heldig fejllevering
Det indrømmer Susanne over for MigogAalborg, da vi spørger ind til nyheden, der har kørt hele december.
”Det er faktisk en fejl,” siger hun med et grin.
De havde nemlig modtaget pistaciechokoladen ved en fejltagelse fra leverandøren. Det blev først opdaget, da deres ansatte skulle fylde op med saucen.
”Hun syntes, det var meget underligt, at karamellen var grøn. Jeg måtte jo så forklare hende, at det var en fejl. Men så kunne vi jo lige så godt bruge den,” forklarer hun.
Og sådan blev den nye sauce altså en ting – heldigvis.
Men man skal skynde sig, hvis man skal prøve den, for når de løber tør, så kan man ikke længere få det.
”Den har været rigtig populær, og det viser sig jo også, at den virkelig smager godt,” siger Susanne.
Og det kan vi kun give hende ret i.
Pistacien er blandet med hvid chokolade, og det giver en dejlig sød – uden at være for sød – smag, der passer perfekt til de knasende churros.
Du kan smage dem på julemarkedet indtil den 23. december frem til klokken 16.