Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Mums eller ej?: Populær trøffelburger er tilbage

Af Stine Kjølby Christensen

Er du klar til at opleve en burger, der sætter nye standarder for både smag og størrelse?

Hos “Mums – The spirit of taste” er deres Trøffel Burger tilbage i en begrænset periode … og den er virkelig imponerende.

Mums er allerede kendt og elsket for deres burgere, som lige nu kommer i otte varianter – til én pris.

Alle burgere koster nemlig 99 kr., mens en menu kan tilkøbes for blot en 20’er.

Mums’ Trøffel Burger adskiller sig ved at indeholde friskhøvlede trøfler importeret direkte fra deres samarbejdspartner i Castiglion Fiorentino i Toscana.

Trøffel Burgeren består desuden af 100 % dansk oksekød, sprøde kartoffelchips-pinde, trøffelmayo, tørsaltet bacon, cremet Vesterhavsost, relish, hvidløgsmayo og hjemmesyltede agurker.

Umiddelbart den perfekte opskrift på den perfekte burger.

Men hvordan smager den så?

En gigantisk smagsbome

Allerede ved første blik kunne vi se, at burgeren var næsten for stor til at spise op – man får virkelig noget fylde for pengene.

Bøffen var perfekt stegt, og de sprøde kartoffelchips gav et perfekt knas til den saftige bøf og brød.

Den tørrede bacon var virkelig sprød og tilføjede en fantastisk tekstur til burgeren, mens Vesterhavsosten smeltede cremet og lækkert ovenpå bøffen.

De hjemmesyltede agurker gav et lækkert knæk og sørgede for endnu en smagsnuance til den allerede imponerende smagsbombe.

Selvom burgeren indeholder både ægte trøfler og trøffelmayo, var trøffelsmagen ikke gennemtrængende.

Det gør burgeren til et godt valg, selv for dem, der ikke er store fans af trøffel.

Alt i alt lever Trøffel Burgeren fra Mums op til sit gode ry, og vi kan kun anbefale, at du kigger forbi Mums – før det er for sent.

Du kan bestille burgeren her.

Del artikel

Andre læser også