Trods store ambitioner: Aalborg-restaurant er lukket

Knap et år.

Så længe nåede Aalborgs nye restaurant at holde åbent.

Der var ellers store forhåbninger, da ejeren slog dørene op til et spændende koncept, som allerede var et hit i Øster Hurup

For ham var det noget helt særligt at tage skridtet og åbne i Aalborg – en drømmedestination, hvor han så frem til at skabe nye oplevelser for både lokale og besøgende.

Menukortet bød på noget for enhver smag: lige fra klassiske og saftige burgere og sprøde salater til mere eksklusive retter som blåmuslinger og de møreste bøffer i topkvalitet.

Restauranten håbede at kunne ramme bredt og samtidig levere mad i høj klasse.

Lukkede i går

Men desværre har Restaurant Rustik i Nordkraft nu haft sin sidste åbningsdag – de måtte lukke dørene i går.

Nyheden blev offentliggjort i et opslag på deres sociale medier, hvor de annoncerede, at tiden op til ville blive markeret med en særlig afskedsmiddag i form af en trerettersmenu, og at restauranten officielt ville lukke ned den 10. november.

De skrev således:

“Kære gæster

Det er med tungt hjerte, at vi må meddele, at vi snart lukker vores afdeling i Aalborg. Vi vil gerne takke alle vores fantastiske gæster her, som har gjort denne rejse uforglemmelig og støttet os gennem årene.

Som en særlig afsked tilbyder vi nu en nordisk 3 retters menu fyldt med sæsonens bedste råvarer og smage, som vi håber, I vil nyde med os. Dette er vores måde at sige tak på og dele en sidste gastronomisk oplevelse.

Vi håber, I har lyst til at besøge os en sidste gang inden vores sidste åbningsdag i Aalborg. Tak for alle minderne, og vi glæder os til at byde jer velkommen til en mindeværdig afskedsmiddag.”