Tre måneder til jul: Bistro V gentager sidste års kæmpe succes på julefrokoster

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Foto fra Bistro V's julefrokost
Foto fra Bistro V's julefrokost

Der er nu officielt under 100 dage til juleaften, og det betyder også, at tiden for årets julefrokoster nærmer sig med hastige skridt.

Sidste år startede populære Bistro V så småt op med at tilbyde julefrokost til deres gæster – både i restauranten og som takeaway.

“Det var en kæmpe succes, og folk var især glade for, at de havde muligheden for at vælge mellem så meget forskelligt,” fortæller ejer, Kristian Rise, til MigogAalborg.

Bistro V har nu åbnet op for bestillingerne til årets julefrokoster, og der er igen i år masser af valgmuligheder.

4 retters julemenu eller 12 serveringer

Du kan holde julefrokosten på restauranten, hvor du kan vælge mellem Jul på V med en 4-retters lækker og utraditionel julemenu til 295 kr. pr. person eller den helt eksklusive med 12 serveringer Eksklusiv Jul på V til 395 kr. pr. person.

“Vi havde stort set fuldt hus sidste år, og vi har igen i år stor fokus på en fornuftig prissætning og en høj kvalitet.

Derudover fik vi mange tilbagemeldinger om, at folk elskede den festlige, men hyggelige stemning på restauranten.

Vi skruer ikke musikken op på et niveau, hvor man ikke kan snakke sammen, og fokus er virkelig på hyggen,” siger Kristian.

Dobbelt op på cocktails fra kl. 21

Men der er bestemt heller ikke sparet på mulighederne inden for de våde varer på Bistro V, som jo udspringer af Bryghuset Vendia og det tilhørende brasserie i Hjørring.

“Vi tilpasser vores ølmenu efter de enkelte retter, og vi har altid seks varianter på fad, som man kan smage på,” fortæller Kristian.

Derudover kan man også tilkøbe vinmenuer i alle prisklasser.

Efter middagen er baren også åben, hvor man blandt andet kan få dobbelt op på cocktails fra kl. 21.00.

“Selvom folk hellere end gerne må blive hængende og hygge ved os, er vi jo også dejligt tæt på Jomfru Ane Gade, hvis man har lyst til en endnu større fest,” siger Kristian.

Julefrokost i hjemlige omgivelser

Er man mere til en julefrokost i hjemlige omgivelser, har Bistro V også et bredt udvalg ud af huset.

Du kan vælge mellem de to buffeter Den lette (175 kr. pr. person) eller Den Oplagte (275 kr. pr. person), hvor du både finder traditionelle juleretter og nye og spændende retter.

Derudover kan Kristian Rise også afsløre, at Bistro V også kan tilbyde den yderst populære Take Away Juletapas, hvor du frit kan sammensætte mellem 6-10 retter – alt efter smag og behag (Fra 195 kr. – 325 kr.)

“Den var virkelig populær sidste år, og igen i år har vi fokus på lette og nutidige retter, som er anrettet flot, så man blot skal sætte maden på bordet.”

Du kan få det fulde overblik over julefrokost-mulighederne på Bistro V her:

Julefrokost på Bistro V

Fælles for julemenuerne på Bistro V er, at du kan bestille saftmenu (150 kr.), Ølmenu med hjemmebrygget øl fra Vendia (Fra 200 kr.), Vinmenu (250 kr.) og en Vinmenu de lux (Fra 450 kr.).

Jul på V (295 kr. pr. person)

BAGT TORSK MED ”PERSILLE”

VINTERKÅL & MUSLINGE BLANQUETTE

OKSEMØRBRAD & OKSERILETTE, BAGTE LØG, LØGPURÈ & SAUCE AROMA

MØRK CHOKOLADEMOUSSE MED APPELSINSORBET, SPRØDE FLAGER & MARENGS 295,-

Eksklusiv Jul på V (395 kr. pr. person)

Du har også muligheden for at bestille den eksklusive julemenu, som skal forudbestilles, og den serveres kun til hele bordet (fra 2 personer). Den består af:

V SNACKS

RØGET LAKS I HJERTESALAT MED DILD *

SALAT AF GÅS – STEGT, CONFITERET & RØGET

 BAGT TORSK HOLLANDAISE & VINTEPORRE

STEGT GRISETERRINE MED RØDBEDER & LØG

GRILLET OKSE JORDSKOK, SVAMPE & SAUCE

CONFITERET AND, SKY & KARTOFFELPURÈ

MØRK CHOKOLADE, APPELSIN & MARENGS

JULE FLØDEBOLLER MED MARCIPAN

Julefrokost ud af huset

Buffeterne serveres til 15 personer og opefter.

Den lette (175 kr. pr. person)

GAMMELDAGS MODNEDE SILD LØG, KAPERS & KARRYSALAT

LUN POSTEJ MED BACON, SVAMPE & SURT

LUN RIBBENSSTEG & RØDKÅLSSALAT MED HONNING, LØG & SALTEDE NØDDER

ANDELÅR MED ÆBLER & SVESKER – KARTOFLER MED JULEKRYDDERI & SKY

LANDBRIE MED KOMPOT & KNÆKBRØD

RIS A LA MANDE MED MANDLER & KIRSEBÆR

HJEMMELAVEDE ROMKUGLER TIL KAFFEN

Den oplagte julebuffet (275 kr. pr. person)

GAMMELDAGS MODNEDE SILD LØG, KAPERS & KARRYSALAT

ÆG MED DILDMAYO, REJER & HJERTESALAT

RØDSPÆTTEFILETTER MED URTEREMOULADE &VCITRON

LUN POSTEJ MED BACON, SVAMPE & SURT

ANDELÅR MED ÆBLER & SVESKER – KARTOFLER MEDJULEKRYGDDERI & SKY

ROSASTEGT ANDEBRYST, MED SVAMPE, LØG & KARTOFLER MED JULEKRYDDERIER

SVINEMØRBRAD I BACON, KÅLSALAT MED NØDDER, VINAIGRETTE & SENNEPSMAYO

EUROPÆISKE OSTE MED KOMPOT & KNÆKBRØD

KRAFTIG CHOKOLADEKAGE MED KARAMEL & VANILLE

RIS A LA MANDE MED MANDLER & KIRSEBÆR.

SMÅ CHOKOLADEBRUD TIL KAFFEN

Derudover kan tilkøbes GRØNLANGKÅL MED BRUNEDE KARTOFLER, SENNEP, RØDBEDER, MEDISTER & HAMBURGERRYG for 45 kr. pr. person og  RØDSPÆTTEFILETTER MED REMOULADE & CITRON for 25 kr. pr. person.

Ved mindre antal er der tillæg på 25 kr. pr. person. Derudover tillægges 500 kr i depositum for service, der tilbageføres ved returnering. Du kan få maden leveret inden for 15 km mod et tillæg på 500 kr.

Kokke- og tjenerassistance kan tilkøbes for 395 kr. pr. time.

Take Away Juletapas

Bistro V’s juletapas er beregnet til selskaber, hvor det lige skal være ekstra lækkert og pænt. Den er anrettet på lækkert porcelæn, og hver enkelt servering er en nydelse – for alle sanserne.

Den serveres til 8 personer og opefter.

Du kan selv sammensætte menuen, og du kan vælge mellem 6 retter (195 kr.), 7 retter (235 kr.), 8 retter (265 kr.), 9 retter (295 kr.) og 10 retter (325 kr.)

RØGET LAKS MED HYTTEOST & PURLØGSMAYO

BAGT TORSK MED BACON & BEDER & SENNEPSMAYO

BRESAOLA MED TRØFFELCREME OG ARTISKOK

JULEPATE MED SYLTEDE TRANEBÆR & GRILLET LØG

RØGET ANDEBRYST MED SALAT AF RØDKÅL, GRØNKÅL & MANDLER

CONFITERET ANDELÅR, STEGTE KARTOFLER & SAUCE AROMA (LUN)

GRISEMØRBRAD, KARTOFFEL-TRØFFELPURE SAUCE MED SVAMPE (LUN)

EUROPÆISKE GÅRDOSTE MED KNÆKBRØD & KOMPOT

MOUSSE MED APPELSIN, KARAMELKNAS OG VANILLE

BROWNIE MED VANILJECREME & BÆR i LIVETS VAND

(Der er gratis brød og smør med)

Der tillægges 500 kr. i depositum for service, der tilbageføres ved returnering. Levering inden for 15 km tilbydes til 500 kr.

Du kan finde meget mere info om julefrokost på Bistro V her.

Få alt det fede udstyr: Ny butik er åbnet på Budolfi Plads

Skrevet af: Nathalia Hentze Nielsen

Forleden åbnede en helt ny butik i hjertet af Aalborg.

Mika er åbnet på Budolfi Plads, som har formået at tiltrække en lang række fede navne som Aktuel, Skagen Fiskerestaurant og BACO.

Mika har i den grad fat i tidens trends, og kommer til at skifte sortimentet i butikken ud tilpasset årstiderne. Her til sommer er der så fuldt fokus på hard stand up paddleboards og surf boards  – ikke de oppustelige.

De slår især på, at priserne er skarpe, hvor man sparer mellem 40-65% sammenlignet med lignende hard boards i øvrige Danmark.

Så hvis du går med en drøm om at komme helt tæt på eksempelvis delfinen i Østre Havn-området, så kan du købe udstyret her.

Tidligere jægersoldat

MIKA er en lille nordjysk virksomhed, der er startet ud fra det grundlæggende princip, at alle fortjener produkter i god kvalitet til overkommelige priser.

Det er Anders Gottlieb Boldsen og Mikkel Højsleth, som står bag Mika, men det er primært Anders man møder i butikken.

Han er tidligere jægersoldat, men springer nu ud som selvstændig.

“Jeg synes, det var et godt tidspunkt at blive selvstændig på. Det motiverer mig at have frihed og kunne realisere mine idéer.

Vi vil gerne yde kvalitet og service på et højt niveau, og det kan jeg ved at være her selv. Vi sælger også produkter, som vi 100% kan stå inde for.

Det skal have vores eget kvalitetsstempel, og vi skal kunne se kunderne i øjnene også bagefter købet,” siger Anders Gottlieb Boldsen til MigogAalborg.

Både til nybegyndere og øvede

Han fortæller, at man kan komme ned i deres showroom på Budolfi Plads, ved siden af BACO, og se de forskellige boards, og tage en snak. Der er både til nybegyndere og øvede.

“Vi vil forene kvalitet og pris, så du som forbruger altid får den bedst mulige handel og personlige service uden nogen fordyrende mellemled.

Det er et løfte, vi kan stå ved, fordi vi forhandler direkte med producenterne, og dermed kan stå inde for både kvaliteten og produktionsforholdene,” forklarer Anders.

Lækre varer til gode priser

Han fortæller også, at de kommer til at finde tidens trends i løbet af sæsonerne.

“Vi springer til, når vi får mulighed for at sikre lækre varer til priser, hvor alle kan være med.

Derfor sælger vi lige nu kvalitets SUP Boards og Surfboards til vandsports-entusiaster.

Vi arbejder også på at opbygge et sortiment indenfor møbler, og hvem ved, hvad vi ellers får fingrene i,” forklarer Anders.

Hvad: Mika er åbnet
Hvor: Budolfi Plads
Læs mere på deres Facebook-side

Burger Week hos Bogø

MigogAalborg har i samarbejde med Bogø-kæden lavet Burger Week hos Bogø. Resten af ugen får du en burgermenu med valgfri burger, fritter, sodavand og valgfri dip til 50 kr. Læs mere her 

Laver de vildeste donuts: Realitystjerne åbner Bronuts-butik i Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi

Først var det burger-krig. Nu kan vi glæde os til donut-krig lige her i Aalborg.

I sidste weekend åbnede Donut-shoppen på Boulevarden med masser af lækre donuts.

Men de får mere end kamp til stregen nu, kan MigogAalborg fortælle.

For en af de helt store spillere på den danske donut-scene har nu lokalerne på plads i byen.

Ejeren af den hastigt voksende donut-kæde Bronuts er tidligere realitydeltager Türker Alici kendt fra Paradise Hotel og Robinson.

Men nu har han brugt noget af berømmelsen på at skabe et ret skarp koncept. For Bronuts er et gigantisk hit i Aarhus, snart åbner de på Vesterbrogade i København, og så hedder Aalborg næste stop.

Rykker ind i Art by Me’s gamle lokaler

Det afslører Türker Alici selv på sin Instagram-story lagt på i dag lørdag eftermiddag.

Her ser man ham gå rundt i de tidligere Art by Me-lokaler på Dannebrogsgade 9.

“Vi er lige nu i Dobbelt A. Prøv lige at tjekke det her, det ligner vist den kommende Bronuts,” lyder det fra Türker.

Han viser så rundt uden for med facaden og inde i selve lokalerne.

“Vi er allerede nået rigtig langt. Vi har været så frække at tegne, så her får I en quick update.

Her kommer der produktionsområde, vores skabe kommer til at være her, montre her aflangt.

Kunderne kommer ind der, stiller sig i kø her, køber og går ud der. Meget nemt og simpelt,” forklarer han.

Screenshot fra Instagram story

Ligger godt i Vestbyen

MigogAalborg har ad flere omgange været i kontakt med Bronuts de seneste par uger, fordi rygterne om en snarlig Aalborg-åbning løb hurtigt.

De har ikke ønsket at kommentere officielt indtil i dag, hvor den ene medejer Türker Alici altså selv bekræfter det.

Hos EDC Erhverv der har lokalerne til udleje ønsker man hverken at be- eller afkræfte, at Bronuts-kæden bliver de nye lejere.

Lejemålet er flot istandsat og er beliggende på en af Vestbyens mest attraktive placeringer på hjørnet af Dannebrogsgade og Istedgade

Kendt for at eksperimentere

Bronuts er blevet ret så populært i Aarhus, og nu er det altså både København og Aalborg, der skal smage på deres vilde donuts.

De er nemlig især kendt for at eksperimentere helt vildt med deres donuts som bl.a. Bounty-Donuts, Twix, Mars, Snickers og selvfølgelig Oreo’s og meget mere.

Bronuts er i øvrigt sammensat af slangordene Bro’s og donuts. Så er det på plads.

Det er ikke engang et år siden, at Bronuts åbnede den første butik i Aarhus, og snart kommer man altså til at have steder i fire byer.

Åbningsdatoen ventes også at blive afsløret inden for kort tid.

Burger Week hos Bogø

MigogAalborg har i samarbejde med Bogø-kæden lavet Burger Week hos Bogø. Resten af ugen får du en burgermenu med valgfri burger, fritter, sodavand og valgfri dip til 50 kr. Læs mere her 

Nyt udspil fra regeringen: Forsamlingsforbud kan hæves til 50 personer fra mandag

Skrevet af: Michael Qureshi
Arkivfoto Statsministeriet
Arkivfoto Statsministeriet

Det nuværende forsamlingsforbud på 10 personer ser ud til at blive hævet til 50 personer fra på mandag.

Det er regeringens udspil i et brev til partilederne i Folketinget. Det skriver både DR, TV 2 og Ritzau som alle er i besiddelse af brevet.

Men der vil være en række undtagelser, hvor endnu flere personer kan være samlet.

Det gælder alle arrangementer, hvor deltagerne “i det væsentlige” sidder ned, lyder det i regeringens udspil.

Det vil sige, at der fra mandag kan blive åbnet for blandt andet bryllupper og andre sommeraktiviteter.

Derudover skal det være muligt at afholde arrangementer med 500 siddende personer, og det gælder også Superligaen.

Et bryllup afholdt i en restaurant eller lignende, der står for mad og lokaler kan gå an, eller en generalforsamling afholdt i et konferencecenter.

Det skal også være muligt med sommeraktiviteter for børn og unge, der sidder ned.

Hæves til 100 personer i juli

Derfra er det ifølge udspillet planen, at forsamlingsforbuddet hæves til 100 personer fra 8. juli, og i august skal det så hæves til 200 personer.

Hvis regeringens udspil bliver til virkelighed vil det betyde, at det også vil være muligt at holde fx en konference med siddende deltagere eller lignende, samt at idrætten eksempelvis Superligaen, kan samle op til 500 personer til kampene.

Her er det et krav, at tilskuerne sidder ned, skriver statsminister Mette Frederiksen i brevet ifølge DR og Ritzaus Bureau.

Politiet skal stadig have mulighed for at nedlægge opholdsforbud, hvis det står til regeringen.

De opholdsforbud har været taget i brug et par gange i løbet af coronakrisen, fordi der har været for mange personer forsamlet på ét sted – blandt andet i Københavns nordhavn og på Islands Brygge.

Burger Week hos Bogø

MigogAalborg har i samarbejde med Bogø-kæden lavet Burger Week hos Bogø. Resten af ugen får du en burgermenu med valgfri burger, fritter, sodavand og valgfri dip til 50 kr. Læs mere her