Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Toprestauranter i direkte dueller: Her kan du selv spise med

Af Michael Qureshi

Bedst i Nordjylland er en helt ny restaurant-turnering for nordjyske restauranter, der afvikles af Den Danske Spiseguide med assistance med GastroNorth.

Betingelserne går på, at de deltagende restauranter hver især skal dyste mod en nordjysk kollega om at sammensætte den bedste og lækreste menu.

Lad os bare kalde det for de nordjyske restauranters svar på fodboldens pokalturnering hvor man kører knock out-runder.

Nu er der sat datoer på de otte “kampe”, og det er væsentligt at bemærke, at man godt kan booke bord og komme helt tæt på dysten.

Man kan selv spise med

Selv om der vil være en jury repræsenteret, så kan man selv smage på de lækre retter, som de dygtige kokke tryller frem i hinandens køkkener.

“Vores plads i Aalborg er at profilere de mest højprofilerede restauranter internationalt. Der er et stykke vej endnu, men denne konkurrence skal hjælpe dem til at blive bedre til at samarbejde, for selv at blive bedre og dermed på et tidspunkt at nærme sig det ultimative, som kunne være en Michelin-stjerne,” forklarer Mads Stenstrup fra GastroNorth.

Det vi på MigogAalborg vurderer som Rundens Brag er Fusion Vs Vendia Gourmet på Restaurant Fusion den 25. januar. Det bliver to forskellige stilarter, som mødes, og det kan kun ende med at blive superlækkert.

Der bliver også noget af et lokalopgør 24. januar, når Musikkens Spisehus møder Mortens Kro her i Aalborg.

Dyster i fem forskellige retter

Det bliver en uafhængig jury, som afgør hvilke restauranter, der går videre til næste runde.

I den direkte duel dyster restauranterne i fem forskellige retter, og den endelig finale mellem de to bedste restauranter finder sted senest i april eller maj næste år.

Foruden titlen som “Bedst i Nordjylland”, så vinder restauranten også 25.000 kr.

Her kan du se de forskellige opgør med datoer

Hvis du er interesseret i at spise med, så kontakt restauranterne direkte for at booke bord. Der er enkelte, der allerede har meldt prisen ud – står i parentes.

Hotel Amerika – Studie 4 afholdes den 16. januar
Strandhotellet Blokhus – Applaus afholdes den 18 januar
Musikkens Spisehus – Mortens Kro 24. januar kl. 18.00
Fusion – Vendia afholdes 25 januar kl. 18.00
La Locanda -Ruths Hotel afholdes den 31. januar kl. 18 (1500,-)
San Giovanni – Strandgården, Læsø afholdes 1.februar kl 18.00 (1195,-)
Brøndums Hotel – Tabu Dato  afholdes d.26. februar kl. 18.30
Strandingskroen – Textur 27. februar kl. 18.00