To lækre madevents i denne uge: Helt nye koncepter i Aalborg
Skrevet af: Michael Qureshi
OBS! Dette er et arkivfoto fra en brunch-test på Musikkens Spisehus - men det er Michael Kopp derfra, som står i køkkenet på lørdag
Gastronomien spirer i Aalborg, og aldrig har der været så mange gode spisesteder på samme tid her i byen.
Ikke desto mindre er det også spændende at prøve helt nye koncepter. Derfor er det værd at bide mærke i, at der er to ekstraordinære events i byen i denne uge.
Så hvis du ikke har de store planer i ugens løb, så bør du sikre dig en plads til et af arrangementerne – eller endda begge.
Priserne er også helt i bund i forhold til den kvalitet og mængde, der bliver serveret.
På torsdag er der MigogAalborgs event på Wokkeriet, hvor der stadig er få pladser tilbage.
Derudover afholder First Hotel Aalborg en lækker lørdag (d. 22 september) med Brunch N’ Cocktails om formiddagen. Om eftermiddagen hedder det så Tapas N’ Cocktails.
Læs mere om begge events herunder.
Wokkeriet på Aalborgs Havnefront
Torsdag den 20. september – starter kl. 18.30
Prisen er 299 kr.
Wokkeriet er det nye lækre koncept, hvor du selv er med til at lave maden med wok-produkter fra Skandinaviens førende wok-forhandler Hot Wok.
Aalborg-virksomheden er flyttet i nye store flotte omgivelser på Speditørvej ved Havnefronten.
MigogAalborg og Wokkeriet inviterer til en hyggelig aften med mange lækre smagsoplevelser torsdag den 20. september fra 18.30-22.00.
Her kan I komme som par eller som en større gruppe og selv prøve at lave jeres mad under kyndig instruktion fra Wokkeriets kokke.
Det består aftenen på Wokkeriet af;
Der serveres to lækre wok-retter med kok, hvor du selv kan være med til at bestemme hvor spicy det evt. skal være.
Under hver ret/madlavning skænkes der øl og vand.
Under hver spisning serveres et glas vin passende retten.
Der sluttes med en god kop kaffe, og ellers er baren også åben hvis man ønsker at tilkøbe drikkevarer efter maden.
Der vil desuden være et lille hyggeligt oplæg før madlavningen.
Brunch N’ Cocktails
På First Hotel Aalborg
Prisen er: 199 kr.
Denne lørdag bliver en af de helt særlige af slagsen på First Hotel Aalborg. Fra 12-15 er der brunch og cocktails. Fra 15-18 kører de tapas og cocktails.
To lækre arrangementer i træk hvor man så kan vurdere, hvad man mest er til. At starte lørdagen bedst tænkeligt, eller bruge tapas-eventet til at indlede en god lørdag aften i byen.
Det bliver selveste gourmetkokken Mikael Kopp, Director of Food & Beverage på Musikkens Spisehus, som står i køkkenet og i samarbejde med hotellet sørger for ekstraordinær brunchbuffet- og siden tapasbuffet.
Cocktailbaren står Helmuth for, og de vandt blandt andet titlen som Byens Bedste Cocktails til AALBORG AWARDS. Ud over den gratis cocktail, så er der gode priser på Helmuths kendte cocktails til arrangementet.
Hele dagen spiller den hotte DJ TWA de sprødeste hits, som sikrer, at stemningen hele tiden er god. Jo længere man kommer på dagen, jo mere skrues der op for det hele.
Det bliver faktisk bedre endnu for gæsterne. For prisen for all you can eat brunch eller tapas inklusiv en cocktail er blot 199 kr.
Prisen for arrangementet er 199 kr. inklusiv en cocktail Normalpris er 350 kr.
Tidsplanen holder: Snart åbner Carl’s Jr i midtbyen
Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
I juni kunne vi fortælle, at den store store amerikanske burgerrestaurant-kæde Carl’s Jr. åbner på Boulevarden 8 i hjertet af Aalborg. Læs mere her.
Hvis man er gået forbi bygningen på Boulevarden på det seneste kan man se, at håndværkerne arbejder på højtryk i byggerod og støv i lange baner.
De har nemlig en stram deadline. MigogAalborg har været i kontakt med Carl’s Jr. og de fortæller, at de åbner i slutningen af november.
De fortæller videre, at de lige nu er i fuld gang med at ansætte det personale, som skal servicere aalborgenserne med burgere.
Sådan så Boulevarden 8 ud, inden renoveringen.
Optakt til endnu større burgerkrig
Hvis man følger med på MigogAalborg, er man vist ikke i tvivl om, at vi er ramt af en decideret burger-epidemi i midtbyen.
Foruden de mange caféer og restauranter, der serverer burgere, ligger her i forvejen følgende burgerkæder:
The Burger Shack
Burger Boom
Grillen Burgerbar
WeDoBurgers
McDonalds
Burger King.
Nu bliver der endnu vildere kamp om de burgerglade aalborgensere inde i byen. Carl’s Jr. er et populært spisested i Aalborg Storcenter i City Syd, hvor de trækker mange kunder, der blandt andet har været inde og handle i Bilka.
Carl’s Jr. er blandt verdens 50 største fastfoodkæder, og blev stiftet i 1940 af Carl Karcher.
Carl’s Jr. har mere end 3900 restauranter på verdensplan, heraf 12 i Danmark: Næstved, Hundige, Rødovre, Odense, Sønderborg, Kolding, Vejle, Aalborg, Aarhus, Tilst, Viborg, Holstebro.
Foto: Gastromand.dk
Burgere – chicken tenders og lækre milkshakes
Carl’s Jr. er kendt for sine autentiske amerikanske burgere fremstillet af 100% oksekød, hvor bøffen grilles over åben ild for at bevare saft og smag. En anden stor favorit – de sprøde Chicken Tenders – tilberedes af ferske stykker kvalitets kyllingebryst, der paneres og tilberedes i restauranten.
Derudover er Carl’s Jr. berømte for de lækre milkshakes, rørt af kugler på en base af vaniljeis.
Carl’s Jr. forsøger at differentiere sig fra konkurrenterne på mange områder.
Blandt andet tilberedes maden først i det øjeblik, gæsten bestiller og serveres efterfølgende ved bordet. Derudover er der gratis ”refill” på sodavand.
Kendt fashionkæde udvider i Aalborg: Kings & Queens åbner ny kæmpe butik
Skrevet af: Simone Vestergaard
Foto: Kings & Queens i Shoppen
Det er kun lidt over et år siden, at den store kæde Kings & Queens slog dørene op til deres første butik i Nordjylland; nærmere betegnet i Shoppen i City Syd.
Nordjyderne har taget ekstraordinært godt imod fashionkæden, hvilket nu har medført, at de åbner endnu en nordjysk afdeling i november.
Valget er faldet på Aalborg midtby og den nye version af Friis Shoppingcenter. Her har de taget hele fire lokaler på første sal og lagt dem sammen.
Det bliver så til en kæmpe butik, som aalborgenserne kan glæde sig til at se.
Åbner i november
“Vi har haft et fuldstændig fantastisk år i Shoppen, og vi er blevet meget overrasket over, hvor godt aalborgenserne har taget imod vores koncept, som jo i mange år var forbeholdt sjællænderne.
Shoppen har for os været et rigtig godt springbræt, hvilket nu har medført, at vi også kan udvide til midtbyen.
Jeg tror, at vores koncept tiltaler en bred målgruppe, fordi vi gør et stort arbejde ud af at skille os ud fra andre kæder,” fortæller butikschef, Michael Pedersen, til MigogAalborg.
Foto: Kings & Queens i Shoppen
Selvom blækket på lejekontrakten knap nok er tørt, er opbygningen af butikken allerede i fuld gang.
“Vi underskrev kontrakten med Friis i går (tirsdag red.), så vores mål er at åbne til Black Friday d. 23. november.
Håndværkerne er godt i gang, og vi har allerede et godt team klar til den nye butik,” fortæller Michael.
Vil skabe endnu en succes
Multibrand-butikken Kings & Queens har noget for enhver smag, og henvender sig primært til målgruppen 15-30 år.
Butikken har blandt andre mærker som Calvin Klein, Levis, Hilfiger og Minimum.
Butikschef Michael Pedersen ser en stor fremtid i midtbyens nyeste shoppingcenter.
Derfor er det med vilje, at valget for den nye butik er faldet på lokalerne i Friis.
Fra Kings and Queens i Shoppen
“Vi har valgt at åbne i Friis, fordi vi tror på, at den primære trafik kommer fra shoppingcenteret. Det er nemt for kunderne at parkere, og det gør shoppingmulighederne langt bredere.
Vi tror også på, at vi kan skabe en lige så stor succes i Friis, som vi har formået i Shoppen. Derudover har vi bevist, at vi godt kan følge med markedet, selvom vi er en fysisk butik,” forklarer Michael.
Åbningsdagen af det nye Kings & Queens kommer til at byde på mange spændende aktiviteter og gode åbningstilbud – med efterfølgende afterparty i Jomfru Ane Gade.
Åbningsfest på fredag: Populær butik udvider med kaffebar
Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Her på MigogAalborg har vi tidligere skrevet om den lille perle, Butik Gejst.
Her finder man alt fra beklædning, smykker, interiør fra upcoming designere og ikke mindst flere forskellige slags lækre specialkaffer, som kan nydes i de farverige lokaler såvel som to-go.
Men i dag er Butik Gejst genåbnet med en helt nyindrettet butik og kaffebar, hvor der især vil være fokus på kaffeoplevelsen og syndige lækkerier.
“Jeg har fået de skønneste kaffer, theer og sirupper som både kan nydes i kaffebaren såvel som to-go eller købes med hjem,” fortæller indehaver Sofie Ellegaard i en pressemeddelelse.
I kaffebaren kan man desuden nyde de berømte håndlavede flødeboller fra Thy, p-tærter og andre søde lækkerier.
Med ombygningen har Butik Gejst fået ekstra fokus på kaffe i den nye og større kaffebar der inviterer til kaffeoplevelser.
“Jeg maler selv kaffebønnerne, som jeg bruger i kaffebaren. Derfor er det nærliggende at tilbyde, at man foruden hele bønner også kan købe friskmalet kaffe, så man kan nyde den skønne smagsoplevelse derhjemme,” forklarer Sofie.
En butiksoplevelse med Gejst i centrum
Butikken er en blanding af alle de ting, som Sofie Ellegaard selv finder spændende. Der er forkælelse i alle former lige fra finurligt design og kunst, retro og second hand, til delikatesser og lækkerier.
“Jeg elsker at finde nye spændende designere, gå på opdagelse på loppemarkeder, kombinere nyt og gammelt, opsnuse lækre delikatesser og specialiteter,” siger Sofie.
Kæmpe åbningsfest fredag
Butikken er hele tiden under forandring, hvor nyt kommer til og andet ryger ud.
“Jeg justerer hele tiden konceptet og prøver ting af for at se, om det virker. Jeg har oplevet stor interesse for kaffebaren og derfor vælger jeg nu at udvide med flere siddepladser og et spændende udvalg af egne kaffer og theer,” fortæller hun.
Det er allerede fra i dag, at man komme indenfor og se den den nyindrettede butik og kaffebar.
Fredag holder Butik Gejst den helt store åbningsfest.
“Fredag den 19. oktober fejrer vi genåbningen og Butik Gejsts tre et halvt års fødselsdag. Der er gratis kaffe foran butikken mellem 10-12, i butikken vil der hele dagen være 20% rabat på de nye Butik Gejst kaffebønner, theer og sirupper, samt en konkurrence hvor du kan vinde en lækker gavekurv,” siger Sofie.
