Thorsten har drevet den i 14 år: Café Vesterå er stadig blandt byens bedste

Skrevet af: Michael Qureshi

Af Michael Qureshi

Det var i 2003, at Thorsten Stevnhoved som 22-årig tog sit livs chance og kastede sig ud på dybt vand.

Han havde aldrig tidligere drevet et spisested, og nu stod han pludselig med nøglerne til Café Vesterå.

Et sted der ovenikøbet skrantede voldsomt økonomisk og ikke lå i Jomfru Ane Gade, som var den attraktive placering på det tidspunkt.

Man kan sige, at det projekt var dødsdømt på forhånd.

14 år senere har han gjort den dom til skamme. Café Vesterå er i dag stadig med Thorsten som frontfigur.

Og det er ikke bare endnu en café i et ekstremt hårdt marked i Aalborg. Det er en af byens allerbedste. Stort set altid fyldt med gæster til frokost og aften.

I weekenderne som en af byens hotteste steder i nattelivet. Deres cocktails og ikke mindst deres Happy-Hour er legendariske.

Nomineret adskillige gange til Årets Natklub i hele Danmark.

Stadig sjovt efter 14 år

Den mangfoldighed som indfinder sig på Café Vesterå er også en af grundene til, at det stadig er sjovt for Thorsten Stevnhoved at være i spidsen for stedet.

”Jeg kalder det for et multi-hus. Vi laver jo alt muligt herinde. Det er lige fra god kaffe med en stærk økologisk profil til en natklub, hvor der er fokus på elektronisk musik og ikke mindst cocktails på et højt niveau.

Det har været vigtigt for mig lige fra star, at lave noget andet end alle de andre. Det gør det sjovt, levende og vildt motiverende,” forklarer Thorsten og uddyber.

”Der skal bare ske noget. Hvis man kun havde café, så havde det måske været lidt for ensformigt. Det er sjovere at arbejde med flere forskellige ting.

Når du er et multi-hus er det også en udfordring at ansætte personale, der skal mange typer til for at dække vores koncept, og mange af de ansatte skal kunne udfylde flere funktioner. Jeg har den dybeste respekt for mit personale, det slid og den teamindsats der leveres er forbilledligt”

Ung med værdifuld erfaring

Han har rundet de 36 år. Som yngre var fodbold en stor fritidsinteresse, nu bliver det ikke til så meget andet end lidt indendørs fodbold med Cafe Vesterå og lidt Old Boys i Aalborg Freja.

Han finder også lige tiden til at være træner for U6 i Aalborg Freja hvor tvillingerne Gustav og William slår deres folder.

Så selv om han har 14 års erfaring som café-ejer på cv’et, så føler han sig ikke gammel.

”Jeg er jo stadig ung. Men jeg har tilegnet mig en masse værdifuld erfaring. Det gør også, at jeg hele tiden kigger frem i tiden. På hvor vi skal udvikle os. Man skal være omstillingsparat i den her branche, for den er benhård.

Jeg synes også, at aalborgenserne har ændret adfærd i den positive retning. De er meget mere kvalitetsbevidste, og de stiller krav. De har mange specifikke spørgsmål omkring menuen, som skal besvares, og det kan jeg lide.

For vi kan stå 100 procent inden for alt, det vi laver hernede, specielt nu hvor vi arbejder hårdt på at få meget mere økologi ind i dagligdagen på cafeen” lyder det fra Vesterå-chefen.

Han er eftertænksom, når han taler. Thorsten er utrolig behagelig at være i selskab sammen med, og det er tydeligt, at caféens popularitet også bunder i hans person.

Da fire gæster spejder efter et ledigt bord, tilbyder hans straks vores plads, og vi rykker rundt. Der er service og ydmyghed over, at gæsterne er skyld i, at han stadig driver forretningen.

Havde ikke fået lov i dag

For Thorsten har det været et eventyr og en spændende rejse at drive Café Vesterå og hele tiden holde niveauet på alle fronter.

Han tvivler på, at han ville have fået chancen i dag.

”Jeg havde selv dengang svært ved at lave en god bankaftale, og efter finanskrisen så er det blevet endnu sværere at starte sådan et projekt op, hvis man er 22 år og ikke har den store erfaring som restauratør.

Jeg gik ind i projektet og kiggede meget skarpt på økonomien, og handlede ansvarligt derefter. Det gjorde, at det blev en sund forretning, og vi kunne så modstå krisen, da den ramte. Der var ellers mange, der måtte dreje nøglen om,” lyder det fra Thorsten.

Finanskrisen ramte dog ham hårdt alligevel, hvor et café-projekt i Randers måtte lade livet.

”Jeg havde Café Blicher i Randers, og jeg var tæt på at overtage 2 cafeer i Aarhus i 2008, heldigt nok at jeg ikke gjorde det, tror jeg. Men lukkede så Café Blicher i Randers i 2015. Det var en klog beslutning.”

Jeg lærte meget af det. Især hvor meget det der personlige nærvær i dagligdagen betyder. Mange vil nok sige, at man er en dårlig leder, hvis man ikke kan ansætte de rigtige mennesker, men restaurationsbranchen er speciel og unik på den front,” forklarer Thorsten Stevnhoved.

Brugte alle vågne timer

Han husker tilbage på, hvordan han i de første mange år brugte enhver vågen time på caféen og levede i en ydmyg lejebolig til 2500 kr. om måneden.

”Det var dengang behovet, og det var samtidig fedt, og vildt lærerigt, at man i den grad underkastede sig sit eget projekt”

I dag er han familiefar til tvillinger og prioriterer selvfølgelig familien højt. Men Café Vesterå vil stadig fylde rigtig meget, sikkert også i fremtiden

”Der har endnu ikke været en dag i de her 14 år, hvor jeg har følt mig udbrændt og træt af caféen. Jeg husker også at nyde, hvor privilegeret jer er.

Jeg elsker, når der er liv på caféen. At se glade gæster er altså bare toppen. Min hverdag har ændret sig, i forhold til dengang jeg var 22 år, men jeg er her stadig rigtig meget, og det kommer ikke til at ændre sig,” forklarer Thorsten.

Kun godt med nye spisesteder i Aalborg

Han er heller ikke nervøs for konkurrencen fra de utallige nye spisesteder, der er poppet op i Aalborg.

”Det er blot en bekræftelse på, at byen bevæger sig i en god retning. Det er jo også nye spisesteder, der åbner op i etablerede lokaler. Som Tabu, Wildebest og El Mariachi. Koncepterne bliver støvet af og gjort mere fremtidssikret.

Jeg kan godt lide flere af de nye åbninger. Steder som Nam og Applaus går deres helt egen vej med nogle originale tiltag. Det er fedt, og vi forsøger også at skille os ud på den måde vi kører vores café og natklub-koncept. Så jeg vil ikke sige, at vi konkurrerer med de nye steder. Vi supplerer mere hinanden.”

Han slutter den gode snak inde på caféen med en lille teaser.

”Der kommer til at ske noget spændende her i det nye år, men jeg kan endnu ikke løfte sløret for det.”

Kald det bare en cliffhanger af de større i Aalborg.

Kendte læser frække historier på scenen: Den Grå Side Live kommer til Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi
Sidste gang var Mogens Jørgensen special guest star
Foto: Den Grå Side Live
Sidste gang var Mogens Jørgensen special guest star Foto: Den Grå Side Live

Det lyder måske lidt plat.

Voksne mænd der sidder på en scene og læser porno-historier fra gamle dage.

Men Søren Raasted, også kendt som Aqua-Søren, har i den grad formået at gøre konceptet hylende morsomt.

Den Grå Side startede primært som en podcast, men siden er det mere blevet til et sjovt live-show. Den Grå Side Live har således netop offentliggjort de næste Tour-datoer, og her kommer de igen forbi Aalborg.

Det sker fredag d. 28. februar 2020 på Skråen, og selv om der er lang tid til, så plejer det at blive udsolgt ret hurtigt.

Søren Raasted har formået at ramme plet med at tage en række kendte, som læser højt af pornohistorier fra “de grå sider” fra Ugens Rapport.

Flere af de gæster som har været med på turnéen er navne som Jonathan Spang, Lars Hjortshøj, Simon Jul, Uffe Holm, Jan Gintberg, Søren Fauli, Frank Hvam, Anders Breinholt og mange flere.

Foto: Den Grå Side

Totalt proppet event på Skråen sidste gang

I marts gæstede Den Grå Side Live Skråen i Aalborg, hvor der var totalt proppet, og her røg selveste Mogens Jørgensen fra TV 2 Nord på scenen med en historie.

På den måde er de også gode til at inddrage lokale kendisser i byerne.

Nu kommer de altså igen i februar 2020, og billetsalget er netop gået i gang.

Selve panelet er forskellig fra by til by, og afsløres først på selve dagen.

Fem ud af seks stjerner i Århus

Tidligere i år gæstede Den Grå Side Live ligeledes Århus, og her var vores venner fra AarhusUpdate inde og anmelde showet. Sådan beskrev de blandt andet publikumsoplevelsen;

“Den første erotiske oplæsning stod Lars Hjortshøj for. Tilbagelænet på stolen og med korslagte ben fik han iPaden i hånden, og med en dyb og intens stemme læste han historien “Gjorde døtre til kvinder”.

Torben Chris var næste oplæser. “Mormor lærte mig at bolle”. En populær og grænseoverskridende historie, som flere i salen havde hørt på podcast, og som er Rasteds yndlingshistorie.

Flere gange undervejs flækkede oplæseren af grin, tog pis på handlingen, lavede forskellige stemmer eller benyttede sig af andre distancerende tricks, for at lette på det akavede øjeblik.

Et par gange demonstrerede panelet scenerne på gulvet, hvilket begejstrede publikum.

Panelet var gode til at involvere publikum og kom helt ud over scenekanten. Publikum levede sig ind i historierne, og med små opgaver til publikum kom de med udbrud undervejs. Der blev grinet højlydt, krummet tæer, og man væmmedes og undrede sig over historierne,” skrev AarhusUpdate i anmeldelsen og kvitterede med fem ud af seks stjerner.

Hvad: Den Grå Side Live
Hvor: Skråen
Hvornår: Fredag d. 28. februar kl. 20.00
Billet-info her

Finanstilsynet med advarsel: Falsk bank har adresse i Aalborg

Skrevet af: Redaktionen

En af ugens mere usædvanlige historier fik en virksomhed “registreret” i Aalborg i hovedrollen.

Således udsendte Finantilsynet forleden en højest sjælden advarsel i en pressemeddelelse rettet mod en bank, der angiveligt har adresse her i Aalborg.

Der er tale om Privatbanken, der via Google-annoncer og på Facebook har fristet med kviklån på op til 500.000 kr. Privatbanken meddelte inde på deres hjemmeside, at adresse på Niels Jernes Vej 10 i Aalborg.

Det er adressen på Novi-parken i Aalborg Øst, hvor rigtig mange virksomheder har kontor i den gigantiske ejendom. Men problemet er bare, at Privatbanken ikke har et kontor derude.

Faktisk har Privatbanken slet ikke lov til at drive nogen som helst finansiel aktivitet i Danmark.

Fire vigtige punkter

I pressemeddelelsen skriver Finanstilsynet;

Finanstilsynet kan oplyse, at

  • PrivatBanken ikke er et registreret selskab i Danmark
  • PrivatBanken ikke findes på selskabets angivne adresse i Danmark
  • PrivatBanken ikke er under tilsyn af Finanstilsynet
  • PrivatBanken ikke har tilladelse til at udøve aktiviteter omfattet af lov om finansiel virksomhed.

Både hjemmeside og Facebook-side er efter Finanstilsynets advarsel nu lukket ned. Det er endnu uvist, hvorfor Privatbanken havde Aalborg som hovedkontor, da man ikke har personoplysninger omkring selskabet.

På Finanstilsynets hjemmeside under Virksomheder under tilsyn er der oplysninger om hvilke selskaber, der har tilladelse til at drive pengeinstitut i Danmark.

Ligger helt perfekt i Aalborg: Unik liebhaverbolig er kommet på markedet

Skrevet af: Christine Luca Hornemann
Foto: Thorkildkristensen.dk
Foto: Thorkildkristensen.dk

På en af Aalborg mest attraktive adresser er der en smuk og unik liebhaverejendom til salg, som prydes af en spændende indretning på flere forskellige niveauer.

Beliggenheden er særligt attraktiv for dem, der både søger at bo ved smuk natur med en vild udsigt – og samtidig tæt på byens liv.

En af Aalborgs dyreste villaer

Ejendommen er til salg ved Thorkild Kristensen, og er blandt en af Aalborgs dyreste villaer. Ejendommen koster nemlig 11.495.000 kroner.

Boligen er indrettet i hele fem forskudte -og åbne plan. Det giver et helt enestående lysindfald i hele boligen.

Ejendommen er indrettet familievenligt med tre badeværelser, hvor forældre-afdelingen har eget badeværelse med spabad og tilhørende stilfulde Corian-bordplader.

Boligen har åben forbindelse mellem køkken-alrum og spisestue, og har derudover to lyse opholdsstuer med udgang til hver sin terrasse.

Foto: Thorkildkristensen.dk
Foto: Thorkildkristensen.dk

Udover en skøn bolig, der byder på alt der kan drømmes om, er der tilhørende en integreret garage med direkte adgang til den 145 kvm. store kælder.

“Man kan køre ind i garagen og gå direkte op i boligen. På den måde skal man ikke bekymre sig om det regner, hvis man eksempelvis skal tømme bilen efter en handletur,” fortæller sælgeren til MigogAalborg.

Foto: Thorkildkristensen.dk

Kælderen er dejlig lys, og meget anvendelig. Den nuværende indretning i kælderen byder både på disponible rum, bar og badeværelse.

Den nuværende ejer har renoveret boligen.

“Det meste er ombygget i år 2000,” fortæller sælgeren.

Foto: Thorkildkristensen.dk
Foto: Thorkildkristensen.dk

Kridtgraven er i baghaven

Boligen har både udsigt over Kridtgraven, samt byen og Limfjorden i horisonten.

Fra haven kan man gå direkte ud til de grønne områder, hvor der om sommeren er badende gæster og mange, der anvender området til skønne gåture.

Foto: Thorkildkristensen.dk

Fra adressen er der en kilometer til Hasseris Bymidte, og to kilometer til den centrale del af Aalborg, og flere skoler ligger i cykelafstand.

“Placeringen ér den bedste i Aalborg. Der er tæt på supermarkeder, tæt på Hasseris bymidte og har en lækker udsigt ud over Limfjorden. Så kan man næsten ikke forlange mere,” fortæller sælgeren til MigogAalborg.

Det er uden tvivl en smuk liebhavervilla i Indre Hasseris, der ligger i et af Aalborgs smukkeste områder tæt på alt, hvad der er behov for.

Du kan læse og se mange flere billeder af liebhavervillaen ved at klikke her.