Halv time fra Aalborg: Tag til kæmpe påske-event på Voergaard Slot

Skrevet af: Michael Qureshi

I november sidste år blev Voergaard Slot kåret til Danmarks smukkeste herregård.

En flot hæder som Voergaard snuppede for næsen af andre historiske slotte- og herregårde i resten af Danmark.

I Påsken kan man så opleve de smukke omgivelser på tæt hold, når Voergaard Slot åbner dørene til et helt særligt påskeeventyr.

Tre dage i Påsken fra Langfredag til Påskedag (19-20-21 april) åbner man dørene til et helt særligt påske-event, der overstråler langt de fleste begivenheder, der ellers foregår i hele Jylland.

Hver morgen klokken 10.00 i de tre dage starter det hele med en kæmpe påskeæg-jagt, hvor der er gemt langt over 1000 Summerbird påskeæg.

Man kalder det selv for Danmarks største chokolade påskeæg-jagt.

Der kan hele familien løbe ind over voldgraven og ind på selve slotsøen, hvor de mange lækre chokolade-æg er gemt.

Mød Mette Blomsterberg alle tre dage

Derefter sker der en masse spændende aktiviteter i løbet af dagen alle tre dage.

Her kan man blandt andet møde kage-dronningen Mette Blomsterberg, der fortæller om sin passion for smukke desserter og søde kager.

Hun giver gode tips og tricks til de perfekte kager, og fortæller samtidig lidt om livet bag kameraet.

Summerbird Chokolade pynter inde og ude med deres vilde fortolkning af påskeæg, bl.a. et imponerende chokolade-påskeæg på 30 kg! Der bliver masser af lækkerier at sætte tænderne i.

Derudover kan man også møde en helt fantastisk personlighed i den internationalt anerkendte kunstner, Marianne Eriksen Scott-Hansen.

Hun udsmykker slottet med overdådig papirkunst, der til forveksling ligner naturens blomster.

Slottet bliver fyldt med de imponerende papirblomster, som har gjort hende eftertragtet hos bl.a. Karl Lagerfeld, Gucci, Royal Copenhagen, Ole Lynggaard og Louisiana.

Smag på rom og whisky og hør om spøgelser

ROMeriet og Søgaards Bryghus, begge fra Aalborg, kommer også på Voergaard til påske-eventet med masser af smagsprøver, og man kan blive klogere på rom, gin, whisky og meget andet.

Man kan også møde chefguiden på slottet, som fortæller om de mange spøgelseshistorier på Voergaard Slot.

Idéen omkring et særligt påske-eventyr på Danmarks smukkeste herregård udsprang sig af de klassiske påsketraditioner.

Det fortæller Lars Jeppesen, der er moderator på eventet på Voergaard Slot.

“Voergaard slot har haft stor succes med at lave smukke oplevelser til jul. Så vi har kigget på hinanden og tænkt over, hvad vi ellers kan finde på af spændende begivenheder.

Her var det tydeligt, at påsken var oplagt. Det er lidt som om, at de danske påsketraditioner er forsvundet.

Hvor man for 15-20 år siden hyggede sig med familien, så handler det for mange om at komme ud i lufthavnen eller ned over grænsen hurtigst muligt,” siger Lars Jeppesen til MigogAalborg.

Har gjort et scoop med en række kreative profiler

Han tilføjer;

“Vi vil gerne skubbe på, at vi kommer tilbage til kerneværdierne.

Vi synes, vi har gjort lidt af et scoop ved at samle et felt af så dygtige og kreative mennesker i så smukke rammer.

Det er en perfekt påske-begivenhed, hvis du spørger mig, og der bliver noget for alle aldre.

For mænd og kvinder. For unge som gamle som børnefamilier. Vi har strikket noget sammen, som hele familien kan samles omkring,” siger han.

Slotskælder laves til samtale-salon

Selve slotskælderen laves til en ægte samtale-salon, hvor Lars Jeppesen som nævnt bliver moderator og tovholder på mange gode snakke med de spændende mennesker.

Der er en helt særlig historie med Marianne Eriksen Scott-Hansen, der til daglig bor i København.

“Jeg havde kun set Marianne på fjernsynet og bare fået den der følelse; hende skal nordjyderne opleve.

Hun laver altså kunst til de største modehuse som Gucci og Prada.

Da jeg så sad på hendes kontor og ville spørge hende om hun ville komme op til Voergaard Slot, siger hun bare; Lars, jeg kender godt det slot. Jeg er født lige ved siden af.

Der var jeg ved at tabe næse og mund. Så man kan ligesom sige, at det er hendes hjemkomst udstilling, hvor hun kan vise nordjyderne og hjemegnen, hvorfor hun er så kæmpe stor i København og i resten af Europa,” forklarer Lars Jeppesen.

Hvad: Påske-event
Hvor: Voergaard Slot, Voergård 6, Flauenskjold
Hvornår:
Langfredag 19. april
Lørdag 20. april
Påskedag 21. april

Billetter kan kun købes ved indgang

ENTREPRISER
Voksne: kr. 125,-
Børn 11-15 år: kr. 75,-
Børn 0-10 år: Gratis

Læs alt det der sker på Facebook-begivenheden

PROGRAM
Samtalesalonen under slottet med kokken Lars Jeppesen som moderator

Kl. 10.30 Mjødmester Kenneth Mollwitz om bryggens magi
Kl. 11.00 Mette Blomsterberg med en sej passion
Kl. 11.30 Kærligheden til kvalitets vanilje med Mette Ravn
Kl. 12.00 Marianne Eriksen Scott-Hansen om et liv med papirkunst
Kl. 12.30 Løkken Bryghus om bryggens magi
Kl. 13.00 Mette Blomsterberg med en sej passion
Kl. 13.30 Søgårds Bryghus om bryggens magi
Kl. 14.00 Den danske Folkekirke på besøg i Samtalesalonen
Kl. 14.30 ROMeriet til en samtale om chokolade og rom
Kl. 15.00 Mette Blomsterberg med en sej passion
Kl. 15.30 Hør om slottets spøgelser

Bliv under dynen: DMI varsler kraftigt blæsevejr i Aalborg

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

For mange er søndagen den oplagte dag til at hygge under dynen med uldne sokker, varm kakao og binge watching af din yndlingsserie.

Netop denne søndag bliver måske oplagt til formålet.

DMI har nemlig udsendt en varsel om blæsevejr, der siger spar to.

Fra kl. 12 til 23 i aften vil der være risiko for stormende kuling fra vest med vindstød af stormstyrke, og DMI advarer om, at både tog- og vejstrækninger kan blive spærret, mens broer kan risikeres at skulle lukkes for gennemkørende trafik.

Især Skagerrakkysten forventes at rammes hårdt med vindstød på op mod 25-28 meter i sekundet.

En blæsende dag i Aalborg

Aalborg bliver dog heldigvis ikke lige så hårdt ramt, hvor styrken sandsynligvis når op på 21 m/s allerede fra middagstid og resten af dagen.

“I Aalborg nærmer vinden sig kulinggrænsen, så ifølge den nuværende prognose er der ingen grund til at frygte stormstyrke,” siger vagtchef ved DMI, Martin Lindberg til MigogAalborg og fortsætter:

“Men det er første gang i lang tid, at vi har haft så kraftig en vind, så det er selvfølgelig et aspekt, man skal tage med.

Prognosen kan også nå at ændre sig løbende, så vi anbefaler, at man følger med for at holde sig opdateret på eventuelle ændringer.”

Det er et dybt lavtryk nord for Færøerne, som i løbet af søndagen bevæger sig mod øst til Mellemskandinavien. Samtidig ligger et højtryk næsten stille vest for den Engelske Kanal.

Den store trykforskel giver Danmark et blæsevejr om søndagen, og især syd for Norge, over Skagerrak og ind over nordligste Jylland bliver vinden kraftig.

Der vil løbende blive holdt øje med udviklingen og om nødvendigt opgraderet til varsel eller justeret i risikomeldingen.

Følg med her.

Over 30 slags konditorkager: Scheelsminde inviterer til overdådig kagebuffet

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Søndag d. 13. oktober kan du godt sætte et stort, fedt kryds i kalenderen.

Hotel Scheelsminde inviterer nemlig endnu engang til sit voldsomt populære kagebuffet-arrangement.

Her vil hotellets konditor trylle med lækkert bagværk, der vil kunne få selv den mest kagesultne nordjyde til at overgive sig … før eller siden.

For vi elsker jo kage. Hele året rundt. Men der sker nu alligevel noget særligt, når kalenderen skifter over til efterår og tanken om, hvorvidt bikinien passer, bliver pakket ligeså langt væk som den dårlige samvittighed.

Nu gælder det bare om at nyde synet af Aalborgs bronzefarvede landskaber, duften af nyfaldne blade og selvfølgelig smagen af din absolutte favoritkage.

Og det bliver der rig mulighed for.

Over 30 hjemmelavede kager

Netop denne kage-buffet består af mere end 30 forskellige hjemmelavede lækkerier: alt fra citrontærte, hindbærsnitter, gateau marcel, gulerodskage til den ikoniske Othellolagkage.

Fik vi sagt, at det hele er hjemmelavet?

Hotellets konditor bager for eksempel selv lagkagebundene og koger selv kagecremerne.

”Alt er lavet fra bunden – som i virkelig alt!” har hotellets konditor, Mia Bragenholt, tidligere fortalt om det overdådige kagebord.

Du skal være hurtig

Scheelsminde introducerede for første gang konceptet i februar sidste år, hvilket viste sig at være en massiv succes.

Faktisk så stor en succes, at alle pladser lynhurtigt blev udsolgt.

Derfor er det altså en god idé at tjekke sin kalender allerede nu, så du kan nå at sikre dig en plads til en drøm af et kagebord.

Efter kageædegildet har du sandsynligvis brug for lidt frisk luft … Her kan man passende tage en tur i Scheelsmindes dejlige park, hvor efteråret tager sig allerbedst og smukkest ud, i takt med at de gyldne blade daler ned fra træerne.

En plads til årets mest syndige arrangement koster 148 kr. og kan sikres lige her.

Hvad: Kagebuffet
Hvor: Hotel Scheelsminde
Hvornår: 13. oktober 2019

Nyt fra Eatlow: Plantebaseret takeaway tager over

Skrevet af: Redaktionen

I øjeblikket løber Aalborg Bæredygtighedsfestival af stablen i midtbyen, og hundredevis af aalborgensere har kigget forbi til en sludder om, hvordan vi hver især kan være med til at gøre Aalborg til en endnu grønnere by.

I Utzonparken har hele 70 standholdere stået klar til at berette om bæredygtige initiativer, der hver dag er med til at gøre en forskel for kloden.

Én af dem er PLA:NT: en 100 % plantebaseret takeaway og tilmed den første af sin slags i Aalborg.

Som enhvert anden plantefrø er PLA:NT lidt pludseligt skudt op af jorden uden at gøre nogen særlig stor opmærksomhed af sig.

Men det skulle vise sig, at PLA:NT ikke har valgt et tilfældigt sted at slå sine grønne folder ud.

Dette er nemlig sket i Reberbansgade 20, hvor Eatlow ellers har holdt til siden 2013.

Fra Eatlow til PLA:NT

Eatlow var kendt for blandt andet at tilgodese de aalborgensere, der gik ekstra op i sund kost med de rigtige næringsværdier – uden at gå på kompromis med smagen.

I september 2018 blev Eatlow tilbagekøbt af folkene bag SushiMania, der også oprindeligt startede konceptet op.

Siden har koncernen arbejdet på videreudvikling af det stærke Aalborg-brand, og det er altså nu blevet til PLA:NT.

Vi har taget en snak med nuværende indehaver samt COO i SushiMania Aalborg, Nathalie Ina Kühl:

“Det nye sted hedder Plant og bliver 100 % plantebaseret takeaway.

Det er noget, vi har arbejdet på i meget lang tid, da vi ville være sikre på, at vi kunne lancere noget mad, der smager minimum lige så godt som ikke-plantebaseret mad. Ellers gav det ikke mening for os,” fortæller Nathalie.

Mange ting på menukortet vil være velkendt af inkarnerede Eatlow-kunder, og blandt andet er shakes, burgere og wraps stadig at finde – bare uden dyr.

Rødbedebøf, socialt ansvar og verdensmål

Du kan for eksempel nyde godt af en no-hamburger med plantebøf, iceberg, tomater, pickles, løg, ketchup, sennep, mayo eller en signature burger med rødbedebøf, plante mozarella, avocado, salatmix, tomater og pickles.

PLA:NT har også tilføjet en proteinburger på menukortet, der i følge Nathalie indeholder mere protein end alle Eatlow’s kødbjerge.

“Vores koncept er skabt ud fra de beslutninger og erfaringer, vi har draget i vores andre virksomheder, gode som dårlige, sådan at vi i dag står med en sluttet cirkel af bæredygtighed.

Det betyder, at vi tager socialt ansvar, bruger bæredygtig emballage og samarbejder med Jysk Energi sådan, at vi kan udnytte strøm og el på den bedst tænkelige måde,” fortæller Nathalie, der slet ikke er i tvivl om, at fremtiden indbyder til, at endnu flere skal tage ansvar for den grønne udvikling.

“Klimasnakken kan jo blive lang, men faktum er, at kød bruger nogle ressourcer, som vi er ved at slippe op for. Det betyder også, at vi må begynde at tænke i andre baner, og derfor er blandt andet verdensmålene vigtige for os.

Personligt elsker jeg bøffer; og jeg kan sagtens spise en rød bøf om lørdagen og få frokost fra Plant om mandagen. Det ene behøver jo ikke at udelukke det andet,” fortæller hun.

PLA:NT bliver altså god, veltilberedt mad med god samvittighed – for både din krop, miljøet … og alt andet.

Du kan se hele menukortet her.