Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Syndigt comeback: Kaffebar har fået risalamande cheesecake på menuen

Af Emil Kjær Jørgensen

I starten af ugen skrev vi om, at selveste McDonalds i anledningen af den søde juletid har lanceret Sundae Deluxe Is à l’amande, som består af klassisk sundae-is, mandelsplitter, kirsebærsauce og flødeskum.

Her på redaktionen testede vi den i torsdags, og vores konklusion er klar: Kan du gode lidt is, kirsebærsauce og ristede mandler, så vil du elske den. Elsker du risalamande, får du ikke lysten stillet.

Men så er det jo godt, at vi kan blive tilfredsstillet andre steder i byen.

Sidste år skrev vi, at Aalborg bedste kaffebar, Behag Din Smag,  havde lanceret en risalamande cheesecake, som slog benene væk under os.

Og nu har vi en vaskeægte julegave til jer … Behag Din Smag har nemlig igen tryllet i køkkenet, og den er tilbage på julemenuen.

Risalamande i kageform er genialt

Vi har forhørt os i den hyggelige kaffebar, og kagen skulle efter sigende være at finde i kagemontren indtil jul.

MEN HUSK: Alt bagværk hos Behag Din Smag er friskbagt og laves i mindre portioner, så du kan risikere at gå forgæves.

Kagen er igen i år lavet på ægte risengrød og med gele af kirsebærsovs.

Derudover slipper man også for enhver form for stressfaktor over at skulle finde the one and only mandel – i den knasende kiksebund er det nemlig umuligt ikke at få fingrene (eller gaflen?) i én, da den er spækket med de lækreste, sprøde mandler.

Og du kan forvente lige præcis, hvad det er: En perfekt synergi af den søde smag af risalamande og det bløde, men dog mere kompakte, konsistens fra cheesecake.

Alt i alt en gennemført smagsoplevelse, hvis du er vild med julens all time favorite dessert – og den søde ventetid til juleaften, føles lidt for lang.

Du finder Behag Din Smag på Gabels Torv.

Del artikel