Sund Take Away i Aalborg: Her er de steder du skal kende

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen
Eatlow i Aalborg
Eatlow i Aalborg

Vi nærmer os slutningen af januar, og måske var du én af de mange, som havde sat sig det mål, at årets første måned skulle være fuld af grønne og sunde valg for dig selv.

Det kan selvfølgelig være en udfordring, når der åbner en ny burgerbar hver anden dag – den ene mere snasket og syndig end den anden.

Heldigvis findes der flere gode alternativer i byen, så du hverken behøver at gå på kompromis med smag eller behag.

Vi har samlet en liste over vores personlige favoritsteder inden for sunde Take Aways; steder, som vi nyder at besøge, når den gode samvittighed trænger til et ekstra boost.

We Feat

Den newyorker-inspirerede food bar har igennem det seneste års tid vundet manges hjerter.

Da Benjamin og Frederik åbnede We Feat på Boulevarden, var det ikke til at vide, om aalborgenserne var klar til at give sig hen til de ernæringsmæssige kostråd, 100% økologi, og farverige grøntsager så langt, øjet rækker.

Tvivlen er i den grad blevet gjort til skamme, for før vi ved af det, har drengene udvidet med endnu en afdeling: Næste gang i Aarhus.

Konceptet består primært af en lang række forskellige salater, shakes og juice, som alle er sammensat ud fra den overbevisning, at det skal være sundt og godt for både krop og sjæl.

Så uanset om du er veganer, vegetar, allergiker, mand, dame, sulten – eller bare trænger til lidt positiv energi så er We Feat stedet for dig.

Nadias Salatbar

Nadias er blevet en institution i Aalborg, og når klokken slår 12 er der altid stor kø på de forskellige Nadias, der ligger rundt omkring i byen.

Det skyldes selvfølgelig deres lækre sandwiches, hvor man kan få både syndige og sunde varianter.

Men et mindst lige så populært koncept er deres salatbarer, hvor du selv blander en frisk salat efter eget valg. Salatbaren er fyldt med alverdens sunde fristelser, så du kan spise dig mæt med godt samvittighed.

Der er både blandede salater, kylling, pasta, frikadeller, oliven, tunmousse og ikke mindst en masse lækkert topping, som lige sætter prikken over i’et.

Med andre ord: Noget for enhver smag!

Nadias Aalborg
Nadias Salatbar

Caspars, Algade 55

Caspars har efterhånden haft et par år på bagen, og den er for mange blevet et lækkert alternativ til de mange fristelser rundt omkring i byen.

For ikke så længe siden overtog familien bag NOBU street food konceptet, og siden er der kommet flere spændende tiltag til.

De udmærker sig ved at lave lækre sandwiches, friske salater og ikke mindst supersunde juice, som er friskpressede på stedet.

Caspars har også gjort arbejdet for dig, for de skriver kalorieindhold ud for alt de serverer. En nem og lækker måde at holde styr på kalorieforbruget på.

Caspars i Aalborg

Eatlow, Reberbansgade 20

I den lille biks i Reberbansgade er der efterhånden blevet kokkereret sund mad i fire år.

Konceptet går i al sin enkelthed ud på at kunne levere friske og proteinrige råvarer, som bygger på low carb, low sugar.

Altid lav på kulhydrat, altid hjemmelavet og aldrig med tilsat sukker.

Eatlow Aalborg
Eatlow i Aalborg

Hos Eatlow er der bestemt heller ingen grund til at undvære hverken burger, wraps, kage eller andre af dine livretter.

Her er ingredienser og råvarer nemlig udvalgt således, at de “syndige” måltider uden problemer kan indgå i en sund livsstil – uden at gå på kompromis med smagen.

Eat Low har oplyst næringsindholdet på alle deres retter, så hvis du tæller kalorier, kulhydrater, fedt eller proteiner, så kunne det næsten ikke være lettere.

Din Vitamin Bar, Kastetvej 41

Bor du i Vestbyen er der også mulighed for at hente sund take away – uden at skulle bevæge sig for alt for langt væk. Der er jo ingen grund til at overdrive – vel?

Hos Din Vitamin Bar har man en vision om at levere sund og velsmagende mad baseret på friske råvarer og tilberedning med sans for detaljen.

Foto: Din Vitamin Bars Facebook-side

Generelt er der ofte nye tiltag på menukortet for at følge med tidens tendenser inden for sundhed.

Her kan du få et stort og varieret udvalg af alt fra sandwiches, burgere, wraps, æggebowls og meget mere.

Derudover tilbyder de også en overdådig salatbar, hvor alle smagsløg næsten kan tilfredsstilles med bare et enkelt blik.

Aalborg Karneval slog ny rekord: Så mange festede med i går

Skrevet af: Michael Qureshi

Det er dagen efter en af årets største dage i Aalborg.

Der var blå himmel det meste af dagen, og Nordjyllands Politi melder om et overordnet fredeligt karneval, selv om man ikke undgik to alvorlige episoder. Det kan du læse mere om nederst i artiklen.

2019 skriver sig også ind i historiebøgerne med en rekord. Lørdag d. 25. maj blev det højeste deltagerantal i paraden nogensinde målt.

Hele 85.000 fyldte Aalborgs gader.

Slog sidste års rekord

Det bekræfter Aalborg Karnevals daglige leder Kresten Thomsen over for MigogAalborg.

“Det er vi utrolig tilfredse med, og det er endda ovenpå, at vi slog rekorden sidste år med 80.000 deltagere,” fortæller Kresten Thomsen.

Aalborg Karneval satte i hvert fald en tyk streg under, at det er Nordeuropas største karneval.

Politiets leder af indsatsen under karnevallet, vicepolitiinspektør Poul Severinsen gør status over karnevallet;

”Dette års karneval har dog været præget af to alvorlige episoder, en voldtægt og en alvorlig voldssag.

Voldtægten er begået i forbindelse med karnevallet og der er ikke anholdt nogen gerningsmænd.

Ud over disse alvorlige sager, har der været foretaget 11 anholdelser. Af de 11 er der 5 der er sigtet for overtrædelse af ordensbekendtgørelsen og 6 personer er sigtet for vold.

Der er skrevet 25 sager vedrørende overtrædelse af ordensbekendtgørelsen, hvor der ikke har været foretaget anholdelser.

Derudover er der skrevet omkring 90 sager for besiddelse af euforiserende stoffer.”, udtaler Poul Severinsen.

Den person, der blev anholdt i den alvorlige voldssag er endnu ikke afhørt. Han vil blive fremstillet i et grundlovsforhør søndag.

”Karnevallet er generelt afholdt i en god stemning, på trods af de sager der har været.” siger Poul Severinsen.

Læs også: Husk der er kæmpe familiefestival på Flyvestation Aalborg i dag: Se her hvad der sker

Her kan du se billeder fra Instagram-post fra lørdagen

 

 

Vis dette opslag på Instagram

 

🐤🐦🐧#aalborgkarneval

Et opslag delt af Martin Bjerrum (@martin_bjerrum) den

 

Vis dette opslag på Instagram

 

I går var en fest 👏🏼 #aalborgkarneval #changdamerne #hjortene 🦌

Et opslag delt af Anne-Sofie Smed Sørensen (@annesofie_smed) den

 

Vis dette opslag på Instagram

 

Karneval19 #aalborgkarneval #aalborg #karneval19

Et opslag delt af Rasmus Haslund (@rashaslund) den

 

Vis dette opslag på Instagram

 

✌️✌️✌️✌️#aalborgkarneval

Et opslag delt af Микола Нечай (@mikolanecaj) den

 

Vis dette opslag på Instagram

 

Se tem brasileiro, o role é garantido!!🇧🇷 #brazil #aalborgkarneval #juntoseshallownow

Et opslag delt af Arielie Da Silva Jacobsen (@_arielie) den

 

Vis dette opslag på Instagram

 

Ålborg Karneval 🤡 | #aalborgkarneval #karneval2019

Et opslag delt af Michala Spangenberg Loumand (@michalaspangenberg) den

 

Vis dette opslag på Instagram

 

Aalborg karneval. Stedet med flest barnevogne 😂 #aalborg #karneval #aalborgkarneval

Et opslag delt af Nicolai Bonde Henriksen (@nicolaibondehenriksen) den

 

Vis dette opslag på Instagram

 

#aalborgkarneval

Et opslag delt af Isabel Gagel (@isabel_gagel) den

 

Vis dette opslag på Instagram

 

🎭 #aalborgkarneval2019 #aalborgkarneval #swat #police #costume #yesplease @mammameat

Et opslag delt af Ida Hofman-Bang (@idahofmanbang) den

Textur får vild anmeldelse i Politiken: Verdensklasse-mad til discountpriser

Skrevet af: Michael Qureshi

I marts blev Textur kåret til Årets Restaurant til AALBORG AWARDS.

Konkurrencen var ualmindelig hård i selskab med øvrige toprestauranter som Tabu, Nam, Applaus og Fusion. Men der er ingen tvivl om, at Dennis Juhl og teamet på Textur har gang i noget meget stort.

Det blev til fulde bekræftet, da Politiken forleden besøgte restauranten på Vesterbro.

Fem ud af seks stjerner fik Textur ud af Politikens normalt ret strikse madanmeldere. Overskriften lød således;

“Begejstret madanmelder: I Aalborg kan du spise verdensklassemad til discountpriser”.

Bistro i international klasse

Anmelderen Joakim Grundahl har stort set armene over hovedet i hele anmeldelsen og er slet ikke i tvivl om, at Textur også i København ville være et populært spisested.

“Dennis Juhl, der førte Ruths Hotel til landets gastronomiske top, har med Textur givet Aalborg en bistro i international klasse,” skriver han blandt andet.

I anden passage står der;

“Den smagte så meget mere end vores forventning, at vi måtte høre, hvad der var foregået.”

Dennis Juhl er naturligvis stolt over anmeldelsen og skriver på Facebook en kommentar til anmeldelsen;

“Team Textur er mere end guld værd! Kombinationen af kvalitet og stabilitet er vigtigt for alle brancher men tit en kunst i restaurantionsbranchen hvor råvaren kræver godt håndværk og tjenerne skal kunne hver retterne ligeså godt som køkkenet, finde det rette match og levere det med et smil og personlig touch- så bliver altid glad når gæster og anmeldere roser os.”

Danmarks vildeste restaurantgæst

Det er ikke så længe siden, at den nu efterhånden kendte restaurantgæst Ken Tellefsen besøgte Textur.

Tellefsen blev landskendt, da vores søster-medie MigOgKbh interviewede ham og omtalte Tellefsen som Danmarks vildeste restaurantgæst, der spiser ude for 250.000 om året.

Du kan læse interviewet her.

Ken Tellefsen besøgte Aalborg og Textur forleden, hvor han roste restauranten til skyerne;

“God til prisen” er i min verden normalt “lort med billig lort på”.

Men jeg er taget til dobbelt-A, og det giver INGEN mening, at de kan servere super mad/vin til ingen penge. 5 retter mad + 5 vin = 555 DKK (ja incl. jysk moms).

Denne type restaurant savner vi sgu i Kbh. Nej det afhænger ikke af husleje, men af cooking/indkøbs-skills etc. PS. Deres anden restaurant Struktur serverer vilde drinks og fantastisk bistromad (Bistro Boheme i Aa?).”

Foto: MigOgKbh/Kaspar Mørk Arianto

Dennis Juhl og partner Frederik Østeraa åbnede også tidligere på året en søsterrestaurant sammen med Thorsten Stevnhoved. Her åbnede man Struktur i Studie 4’s lokaler, og blandt andet deres morgenmad er en helt særlig oplevelse.

Det kan du læse mere om her

Har du set MigogAalborgs Spiseguide? Få byens bedste overblik over de gode restauranter, Take Away, caféer, brunch og meget mere i Aalborg. Tjek Spiseguiden ud her

BørnefestiBAL i Aalborg: Kæmpe børnefest får også Paw Patrol på plakaten

Skrevet af: Michael Qureshi
PR-foto
PR-foto

Når BørnefestiBAL løber af stablen i Aalborg den 30. maj, kan gæsterne opleve de populære hunde fra Nickelodeons Paw Patrol live på scenen.

Holdet bag BørnefestiBAL har nemlig indgået et samarbejde med tv-kanalen Nickelodeon, som betyder, at de festivalsgæstende børn og voksne kan opleve karaktererne fra et af kanalens mest populære programmer, Paw Patrol, live på scenen.

Paw Patrol handler om seks kærlige redningshunde med hver deres egenskaber, som ledes af drengen Ryder.

Den seje gruppe er altid klar til at hjælpe, når ulykken rammer i deres hjemby Adventure Bay – men de har taget dagen fri, for at komme til Aalborg og møde alle deres fans.

”Vi glæder os meget til at byde Paw Patrol velkommen til Aalborg.

Vi ved, at det bliver en fantastisk oplevelse for gruppens mange fans, som nu kan møde deres helte i virkeligheden og endda får muligheden for at deltage i den ikoniske dans, ’Vovse Boogie’,” fortæller Kalle Bremer, der startede BørnefestiBAL i 2015.

Masser af underholdning for familien

BørnefestiBAL byder på musik, sjov, leg, gøgl og spas for børn og deres familier. Foruden Paw Patrol kan man også opleve Gurli Gris-show, Mek Peks Åh Abe-show, HipSomHap, Albert Dyrlund og stjernerne fra årets MGP.

”Vi glæder os rigtig meget til samarbejdet med BørnefestiBAL.

De rammer den helt rigtige nerve og har hjertet på rette sted, og der er noget, vi virkelig kan spejle os selv i, når vi kommunikerer med vores målgruppe.

Derfor var det et helt oplagt partnerskab at gå ind i,” fortæller Jesper Dahl, direktør for Viacom i Norden, der ejer Nickelodoen.

Mange aktiviteter i løbet af dagen

Det helt særlige ved BørnefestiBAL er, at der virkelig sker noget hele dagen. Forældre kan derfor være ganske sikre på, at underholdningen er sikret.

For udover underholdningen fra scenen kan børnene se frem til både aktivitetsbaner, maletelte, perletelte, skattejagt, fodbold, rutsjebaner og ikke mindst fodbold-dart.

Billetter kan købes til 95 kr. (Børn under 1 år kommer gratis ind)

Hvad: BørnefestiBAL
Hvor: Kildeparken, Aalborg
Hvornår: 30. maj fra kl. 11.30
Billetter koster 95 kr. og du finder mere info lige her.