Gudskelov: Aalborg-bager er klar med bløde hveder

Vi var flere, der var ved at få hjertestop, da Store Bededag blev afskaffet som helligdag – for hvilken undskyldning skulle vi så fremover bruge, når vi uden skyld mæskede os i glutenbomben?

Heldigvis ser det ud til, at Aalborgs bagere ikke har i sinde at afskaffe traditionen med hveder, selvom bededagen officielt er væk.

Nogle er allerede kommet ud af starthullerne og sælger hveder fra i dag, mens andre er mere konservative og venter til senere på ugen.

Hos Lagkagehuset ved Magasin er salget allerede i gang, og hvederne flyver af hylderne.

“Vi forventer at sælge mere end 1000 i den næste uge,” fortæller Bettina Sørensen-Vrængmose, butikschef i Lagkagehuset.

Godt med kardemomme

Igen i år har det populære bageri lavet en hvede, der er lige så blød som den er hvid.

De smager ekstremt meget af kardemomme, og det kan vi her på redaktionen godt lide. Er du ikke så meget til det sødlige krydderi, så skal du nok lede efter en anden variant.

Hos Lagkagehuset kan du få seks hveder for 60 kr.