Stærkt julefrokost-tilbud på Bistro V: Tre retter og øl ad libitum

Skrevet af: Redaktionen
Foto fra Bistro V's julefrokost
Foto fra Bistro V's julefrokost

Tiden for årets julefrokoster nærmer sig med hastige skridt.

Bistro V har fuld gang i bestillingerne til årets julefrokoster, og der er igen i år masser af valgmuligheder.

Især deres Jul på V menu er utrolig eftertragtet. Den består af tre retter med torsk, oksemørbrad og chokolademousse til 295 kr. – og vælger man øl ad libitum bliver det stadig kun samlet 495 kr.

Vin ad libitum samt julemenuen koster i alt 595 kr., og er således et ret godt tilbud, når du kan hælde masser af vin i dig.

Man kan holde julefrokosten på restauranten, hvor du kan vælge mellem Jul på V eller den helt eksklusive med 12 serveringer Eksklusiv Jul på V til 395 kr. pr. person.

“Vi havde stort set fuldt hus sidste år, og vi har igen i år stor fokus på en fornuftig prissætning og en høj kvalitet.

Derudover fik vi mange tilbagemeldinger om, at folk elskede den festlige, men hyggelige stemning på restauranten.

Vi skruer ikke musikken op på et niveau, hvor man ikke kan snakke sammen, og fokus er virkelig på hyggen,” siger Kristian.

Dobbelt op på cocktails fra kl. 21

Men der er bestemt heller ikke sparet på mulighederne inden for de våde varer på Bistro V, som jo udspringer af Bryghuset Vendia og det tilhørende brasserie i Hjørring.

“Vi tilpasser vores ølmenu efter de enkelte retter, og vi har altid seks varianter på fad, som man kan smage på,” fortæller Kristian.

Derudover kan man også tilkøbe vinmenuer i alle prisklasser.

Efter middagen er baren også åben, hvor man blandt andet kan få dobbelt op på cocktails fra kl. 21.00.

“Selvom folk hellere end gerne må blive hængende og hygge ved os, er vi jo også dejligt tæt på Jomfru Ane Gade, hvis man har lyst til en endnu større fest,” siger Kristian.

Julefrokost i hjemlige omgivelser

Er man mere til en julefrokost i hjemlige omgivelser, har Bistro V også et bredt udvalg ud af huset.

Du kan vælge mellem de to buffeter Den lette (175 kr. pr. person) eller Den Oplagte (275 kr. pr. person), hvor du både finder traditionelle juleretter og nye og spændende retter.

Derudover kan Kristian Rise også afsløre, at Bistro V også kan tilbyde den yderst populære Take Away Juletapas, hvor du frit kan sammensætte mellem 6-10 retter – alt efter smag og behag (Fra 195 kr. – 325 kr.)

“Den var virkelig populær sidste år, og igen i år har vi fokus på lette og nutidige retter, som er anrettet flot, så man blot skal sætte maden på bordet.”

Du kan få det fulde overblik over julefrokost-mulighederne på Bistro V her:

Julefrokost på Bistro V

Fælles for julemenuerne på Bistro V er, at du kan bestille saftmenu (150 kr.), Ølmenu med hjemmebrygget øl fra Vendia (Fra 200 kr.), Vinmenu (250 kr.) og en Vinmenu de lux (Fra 450 kr.).

Jul på V (295 kr. pr. person)

BAGT TORSK MED ”PERSILLE” VINTERKÅL & MUSLINGE BLANQUETTE

OKSEMØRBRAD & OKSERILETTE, BAGTE LØG, LØGPURÈ & SAUCE AROMA

MØRK CHOKOLADEMOUSSE MED APPELSINSORBET, SPRØDE FLAGER & MARENGS 295,-

Eksklusiv Jul på V (395 kr. pr. person)

Du har også muligheden for at bestille den eksklusive julemenu, som skal forudbestilles, og den serveres kun til hele bordet (fra 2 personer). Den består af:

V SNACKS

RØGET LAKS I HJERTESALAT MED DILD *

SALAT AF GÅS – STEGT, CONFITERET & RØGET

 BAGT TORSK HOLLANDAISE & VINTEPORRE

STEGT GRISETERRINE MED RØDBEDER & LØG

GRILLET OKSE JORDSKOK, SVAMPE & SAUCE

CONFITERET AND, SKY & KARTOFFELPURÈ

MØRK CHOKOLADE, APPELSIN & MARENGS

JULE FLØDEBOLLER MED MARCIPAN

Julefrokost ud af huset

Buffeterne serveres til 15 personer og opefter.

Den lette (175 kr. pr. person)

GAMMELDAGS MODNEDE SILD LØG, KAPERS & KARRYSALAT

LUN POSTEJ MED BACON, SVAMPE & SURT

LUN RIBBENSSTEG & RØDKÅLSSALAT MED HONNING, LØG & SALTEDE NØDDER

ANDELÅR MED ÆBLER & SVESKER – KARTOFLER MED JULEKRYDDERI & SKY

LANDBRIE MED KOMPOT & KNÆKBRØD

RIS A LA MANDE MED MANDLER & KIRSEBÆR

HJEMMELAVEDE ROMKUGLER TIL KAFFEN

Den oplagte julebuffet (275 kr. pr. person)

GAMMELDAGS MODNEDE SILD LØG, KAPERS & KARRYSALAT

ÆG MED DILDMAYO, REJER & HJERTESALAT

RØDSPÆTTEFILETTER MED URTEREMOULADE &VCITRON

LUN POSTEJ MED BACON, SVAMPE & SURT

ANDELÅR MED ÆBLER & SVESKER – KARTOFLER MEDJULEKRYGDDERI & SKY

ROSASTEGT ANDEBRYST, MED SVAMPE, LØG & KARTOFLER MED JULEKRYDDERIER

SVINEMØRBRAD I BACON, KÅLSALAT MED NØDDER, VINAIGRETTE & SENNEPSMAYO

EUROPÆISKE OSTE MED KOMPOT & KNÆKBRØD

KRAFTIG CHOKOLADEKAGE MED KARAMEL & VANILLE

RIS A LA MANDE MED MANDLER & KIRSEBÆR.

SMÅ CHOKOLADEBRUD TIL KAFFEN

Derudover kan tilkøbes GRØNLANGKÅL MED BRUNEDE KARTOFLER, SENNEP, RØDBEDER, MEDISTER & HAMBURGERRYG for 45 kr. pr. person og  RØDSPÆTTEFILETTER MED REMOULADE & CITRON for 25 kr. pr. person.

Ved mindre antal er der tillæg på 25 kr. pr. person. Derudover tillægges 500 kr i depositum for service, der tilbageføres ved returnering. Du kan få maden leveret inden for 15 km mod et tillæg på 500 kr.

Kokke- og tjenerassistance kan tilkøbes for 395 kr. pr. time.

Take Away Juletapas

Bistro V’s juletapas er beregnet til selskaber, hvor det lige skal være ekstra lækkert og pænt. Den er anrettet på lækkert porcelæn, og hver enkelt servering er en nydelse – for alle sanserne.

Den serveres til 8 personer og opefter.

Du kan selv sammensætte menuen, og du kan vælge mellem 6 retter (195 kr.), 7 retter (235 kr.), 8 retter (265 kr.), 9 retter (295 kr.) og 10 retter (325 kr.)

RØGET LAKS MED HYTTEOST & PURLØGSMAYO

BAGT TORSK MED BACON & BEDER & SENNEPSMAYO

BRESAOLA MED TRØFFELCREME OG ARTISKOK

JULEPATE MED SYLTEDE TRANEBÆR & GRILLET LØG

RØGET ANDEBRYST MED SALAT AF RØDKÅL, GRØNKÅL & MANDLER

CONFITERET ANDELÅR, STEGTE KARTOFLER & SAUCE AROMA (LUN)

GRISEMØRBRAD, KARTOFFEL-TRØFFELPURE SAUCE MED SVAMPE (LUN)

EUROPÆISKE GÅRDOSTE MED KNÆKBRØD & KOMPOT

MOUSSE MED APPELSIN, KARAMELKNAS OG VANILLE

BROWNIE MED VANILJECREME & BÆR i LIVETS VAND

(Der er gratis brød og smør med)

Der tillægges 500 kr. i depositum for service, der tilbageføres ved returnering. Levering inden for 15 km tilbydes til 500 kr.

Du kan finde meget mere info om julefrokost på Bistro V her.

Mads Steffensen som konferencier: Aalborg Symfoniorkester spiller julen ind

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Der er næsten ikke noget som de helt klassiske julesange, der kan få det til at kilde gevaldigt i julemaven.

Den 12. december inviterer et af Aalborgs mest stemningsfulde steder, Musikkens Hus, til en ganske særlig aften i julens tegn.

Det eneste du skal gøre, er at læne dig godt tilbage i stolen og blot nyde lyden af den skønneste julemusik såsom Silent Night, Have Yourself A Merry Little Christmas, In the Wee Small Hours og Chestnuts Roasting. 

Det hele fremføres af Aalborg Symfoniorkester, der med sine messingblæsere, slagtøjsspillere og harpenister er klar til at fylde koncertsalen med ægte julestemning.

De assisteres af sopran Susanna Andersson, Klarup Pigekor, Nordjysk Pigekor, dirigent og solist Ian Bousfield på basun.

Som konferencier finder vi selveste Mads Steffensen, der ser frem til at spille julen helt ind under huden.

Hvad: Messingklang – Silent Night
Hvor: Musikkens Hus, Aalborg
Hvornår: 12. december,

Du kan købe billet til arrangementet her

Splinternyt plejecenter står klar: Anneshave skal aflaste borgere i sygdomsperioder

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Har man kørt ad Anneberg inden for de seneste par år, har man måske bemærket et stort byggeprojekt tage form.

Nærmere bestemt på Annebergvej 173, hvor Ældre- og Handicapforvaltningen og Dansk Boligbyg har været i gang med opførelsen af et helt nyt plejecenter med 48 nybyggede boliger.

Plejecenteret skal i fremtiden fungere som et aflastningstilbud for de borgere, der i en tidsbegrænset periode har ekstra behov for pleje og omsorg.

Dette kan eksempelvis være i forbindelse med pludselig opstået sygdom eller funktionstab, efter en indlæggelse på sygehuset, hvor borgeren endnu ikke er i stand til at klare sig i eget hjem.

I de tilfælde kan et ophold i en midlertidig bolig forebygge unødig indlæggelse og genindlæggelse på sygehuset og rehabilitere borgeren til selv at klare sin hverdag igen.

Boligerne står også til rådighed for dem, der i dagligdagen passes i hjemmet af deres ægtefælle, men som i en periode får behov for hjælp til den daglige omsorg.

Topmoderne faciliteter

Sygdomshistorikken kan være bred, men fælles er, at de nu får mulighed for at flytte ind i de topmoderne og nybyggede faciliteter centralt i Aalborg.

“Anneshave står færdigt, og alle de medarbejdere der hver dag arbejder for kvalitet og nærhed for borgerne havde inviteret deres familier til Åbent Hus.

Det blev en dag der oversteg mine forventninger, og jeg er meget taknemmelig for hvert et besøg og hver en kommentar i forhold til huset og dets indretning.

Et hav af mennesker har deltaget i processen og alle skal have TAK!

Nu ser jeg frem mod mandag morgen hvor vi byder de første borgere og deres pårørende velkommen,” siger Henriette Lerche, der er leder i Anneshave.

Skal erstatte Riishøjcenteret

Projektet er døbt Anneshave og henviser til placeringen på Annebergvej samt de omkringliggende kolonihaveområder.

Anneshave skal erstatte Riishøjcenteret, der er placeret på Riishøjvej tæt ved Eternitten.

Riishøjcenteret har rådet over 40 pladser, men disse skal nu erstattes og gradvist lukkes ned i forbindelse med ibrugtagningen af Anneshave.

“Med henblik på at sikre en succesfuld flytning fra Riishøjcentret til Anneshave, hvor patientsikkerheden er i top, vil antallet af midlertidige pladser i november måned være reduceret.

Aalborg Kommune vil dog i videst mulige omfang tilstræbe, at det ikke får indflydelse på den daglige drift af de midlertidige pladser,” siger Carsten Lindgaard Johansen, plejeboligchef fra Aalborg Kommune.

Hittegodsauktion hitter: Køb en billig cykel på næste lørdag

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Kunne du godt bruge en ny, billig cykel?

Så er der rig mulighed for at gøre et kup, når Nordjysk Auktion på lørdag d. 23. november holder hittegodsauktion på cykler for Nordjyllands Politi.

Hittegods er genstande, som er tabt eller efterladt af en person og derefter fundet af en anden person. Eller tyvekoster fra indbrud, som politiet ikke har kunne finde ejeren til.

Før eller siden skal hittegodset sendes videre til en ny ejermand, og det sker altså næste lørdag.

Byd allerede nu

Auktionen starter klokken 11.00 på lørdag, men allerede klokken 9.00 er der mulighed for at gennemse varerne.

Det er faktisk således, at man allerede nu kan gå ind i kataloget og se cyklerne og faktisk lægge et digitalt bud.

Flere af cyklerne i kataloget ser ud til at være i god stand og flere har en startpris på eksempelvis 75 kr.

Du kan se rulle igennem kataloget og se om der skulle være en ny cykel eller måske en ekstracykel i garagen til familien.

Der er pt 238 cykler på auktion.

Auktionen foregår hos Nordjysk Auktion på Skjernvej i Aalborg Øst under ledelse af auktionarius Peter Holm-Rasmussen.

Tjek kataloget for lørdagens auktion ud her