Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Spis lækkert: Gourmet-oplevelser for under 500 kroner i Aalborg

Af Michael Qureshi

Det behøver ikke at koste en formue at gå ud og spise rigtig godt i Aalborg.

Hvis alene ordet gourmet får din bankkonto til at ryste af skræk, så er der faktisk lidt hjælp at hente her med denne guide.

Hvis man typisk giver 200-300 kr. for en fin café-oplevelse, så kan man også opgradere til toppen af poppen for nogle få hundrede kroner ekstra.

Er man på budget, så handler det om, at man så må spare lidt på vinen for at få den fantastiske spiseoplevelse.

For det er vinmenuen som ekstra tilkøb, der ofte gør det til en dyrere fornøjelse, men vi kan her på redaktionen kun anbefale, at man trods alt alligevel giver vinmenuen et skud.

Men hvis du vil prøve gourmet, uden bankrådgiveren er i røret dagen efter, så er her otte forskellige gode bud i Aalborg.

Applaus

Mads Hyllested har ramt plet med sit Social Dining-koncept, der er meget simpelt. Han kører 10 serveringer for 395 kr. Vi har adskillige gange været forbi et af Aalborgs hotteste spisesteder, og bliver hver gang blæst bagover af den kreativitet, der ligger i hver servering.

Vil du have vinmenu med, så kan du få det for 375 kr. ekstra.

Læs Gastromands anmeldelse af Applaus her

Applaus
Ved Stranden 9
9000 Aalborg

Spis lækkert: Gourmet-oplevelser for under 500 kroner i Aalborg

Textur

Det er så nyt, at vi ikke har været derinde og spise endnu. Absolut på vores to-do liste, og det bør også være på din. Det er en af landets mest anerkendte kokke Dennis Juhl, der åbnede Textur i sidste uge.

De slog blandt andet rekord i flest forhåndsreservationer på booking-portalen Dinnerbooking. Det kan du læse mere om her.

Textur kører også et simpelt koncept. Tre retter inklusiv vinmenu for 333 kr. Fire retter inklusiv vinmenu for 444 kr eller 5 retter inklusiv vinmenu for 555 kr.

Textur
Vesterbro 65
9000 Aalborg

Spis lækkert: Gourmet-oplevelser for under 500 kroner i Aalborg

Nam

Det er nordisk mad møder vietnamesisk stil. Kim Jeppesen vandt forleden den nationale kokkekonkurrence Local Cooking, og han er kendt i hele Nordjylland for sit store talent i køkkenet.

Han kan få selv de mest simple ting til at smage himmelsk, og det gør han i den grad på Nam.

På Nam kan du få 8 serveringer for 345 kr. eller 12 serveringer for 445 kr., hvor man virkelig sidder og hygger sig og får en helaftens-oplevelse ud af det. Dertil skal du så tilkøbe vin. Vi kan bestemt også anbefale deres cocktails.

Nam
Vesterbro 74-76
9000 Aalborg

Spis lækkert: Gourmet-oplevelser for under 500 kroner i Aalborg
Nam

Mortens Kro

“Kroen” har i år eksisteret i 20 år, og er i år nomineret til Årets Restaurant i Den Danske Spiseguide i hele Danmark i kamp mod flere Michelin-restauranter. Morten Kok leverer topniveau år efter år i nogle af Aalborgs lækreste omgivelser på restaurant-delen.

Mortens Kro kører lige nu i hverdagene mandag-torsdag 2 retter for 298 kr. eller 3 retter for 348 kr.

Derudover skal man nok have lidt vin, men priserne er absolut spiselige på en hverdagsaften med god mad.

Mortens Kro
Mølleå 2-6
9000 Aalborg

Spis lækkert: Gourmet-oplevelser for under 500 kroner i Aalborg

Fusion

Du finder ikke udsigten meget smukkere end lige ud til Limfjorden i nogle meget eksklusive rammer på Fusion. Maden er sublim, og sidder stort set altid lige i skabet. Flere af Nordjyllands allerbedste kokke er oplært på Fusion under indehaver Vinhs kyndige vinger.

Fusion kører i september en menu med 3 retter til 425 kr., som blandt andet består af en mellemret med stegt rokkevinge og en hovedret med Angus højreb.

Fusion
Strandvejen 4
9000 Aalborg

Fusion Aalborg
Foto: Visitaalborg.dk

Musikkens Spisehus

Mange forbinder Musikkens Spisehus med arrangementer i selve kulturhuset. Man glemmer måske, at man kan få en udsøgt og romantisk middag i helt unikke omgivelser og med en smuk udsigt.

Maden er altid udsøgt dernede med Michael Kopp Christensen som en utrolig dygtig kok. Man kan i denne måned få 2 retter for 248 kr., 3 retter for 398 kr. og 4 retter for 448 kr. plus drikkelse.

Musikkens Spisehus
Musikkens Plads 1
9000 Aalborg

Spis lækkert: Gourmet-oplevelser for under 500 kroner i Aalborg
Nordjysk ravioli med nordjysk vildsvin.

Restaurant Rusk

Nede hos Mikael Valentin er maden og detaljerne kælet for i den intime restaurant. Du går en masse smagsoplevelser rigere hjem, og der er fokus på lokale råvarer.

To af kokkene fra Rusk har også lige været med til at banke København i Copenhagen Cook Off. Du kan få en lækker spiseoplevelse for en meget fair pris på Rusk.

Lige nu kan man få 3 retter for 375 kr. eller 4 retter for 450 kr. En vinmenu med 3 retter ville eksempelvis koste 300 kr. ekstra.

Restaurant Rusk
Brandstrupsgade 11
9000 Aalborg

Spis lækkert: Gourmet-oplevelser for under 500 kroner i Aalborg