Spis lækkert: Gourmet-oplevelser for under 500 kroner i Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi

Det behøver ikke at koste en formue at gå ud og spise rigtig godt i Aalborg.

Hvis alene ordet gourmet får din bankkonto til at ryste af skræk, så er der faktisk lidt hjælp at hente her med denne guide.

Hvis man typisk giver 200-300 kr. for en fin café-oplevelse, så kan man også opgradere til toppen af poppen for nogle få hundrede kroner ekstra.

Er man på budget, så handler det om, at man så må spare lidt på vinen for at få den fantastiske spiseoplevelse.

For det er vinmenuen som ekstra tilkøb, der ofte gør det til en dyrere fornøjelse, men vi kan her på redaktionen kun anbefale, at man trods alt alligevel giver vinmenuen et skud.

Men hvis du vil prøve gourmet, uden bankrådgiveren er i røret dagen efter, så er her otte forskellige gode bud i Aalborg.

Applaus

Mads Hyllested har ramt plet med sit Social Dining-koncept, der er meget simpelt. Han kører 10 serveringer for 395 kr. Vi har adskillige gange været forbi et af Aalborgs hotteste spisesteder, og bliver hver gang blæst bagover af den kreativitet, der ligger i hver servering.

Vil du have vinmenu med, så kan du få det for 375 kr. ekstra.

Læs Gastromands anmeldelse af Applaus her

Applaus
Ved Stranden 9
9000 Aalborg

Textur

Det er så nyt, at vi ikke har været derinde og spise endnu. Absolut på vores to-do liste, og det bør også være på din. Det er en af landets mest anerkendte kokke Dennis Juhl, der åbnede Textur i sidste uge.

De slog blandt andet rekord i flest forhåndsreservationer på booking-portalen Dinnerbooking. Det kan du læse mere om her.

Textur kører også et simpelt koncept. Tre retter inklusiv vinmenu for 333 kr. Fire retter inklusiv vinmenu for 444 kr eller 5 retter inklusiv vinmenu for 555 kr.

Textur
Vesterbro 65
9000 Aalborg

Nam

Det er nordisk mad møder vietnamesisk stil. Kim Jeppesen vandt forleden den nationale kokkekonkurrence Local Cooking, og han er kendt i hele Nordjylland for sit store talent i køkkenet.

Han kan få selv de mest simple ting til at smage himmelsk, og det gør han i den grad på Nam.

På Nam kan du få 8 serveringer for 345 kr. eller 12 serveringer for 445 kr., hvor man virkelig sidder og hygger sig og får en helaftens-oplevelse ud af det. Dertil skal du så tilkøbe vin. Vi kan bestemt også anbefale deres cocktails.

Nam
Vesterbro 74-76
9000 Aalborg

Nam

Mortens Kro

“Kroen” har i år eksisteret i 20 år, og er i år nomineret til Årets Restaurant i Den Danske Spiseguide i hele Danmark i kamp mod flere Michelin-restauranter. Morten Kok leverer topniveau år efter år i nogle af Aalborgs lækreste omgivelser på restaurant-delen.

Mortens Kro kører lige nu i hverdagene mandag-torsdag 2 retter for 298 kr. eller 3 retter for 348 kr.

Derudover skal man nok have lidt vin, men priserne er absolut spiselige på en hverdagsaften med god mad.

Mortens Kro
Mølleå 2-6
9000 Aalborg

Fusion

Du finder ikke udsigten meget smukkere end lige ud til Limfjorden i nogle meget eksklusive rammer på Fusion. Maden er sublim, og sidder stort set altid lige i skabet. Flere af Nordjyllands allerbedste kokke er oplært på Fusion under indehaver Vinhs kyndige vinger.

Fusion kører i september en menu med 3 retter til 425 kr., som blandt andet består af en mellemret med stegt rokkevinge og en hovedret med Angus højreb.

Fusion
Strandvejen 4
9000 Aalborg

Fusion Aalborg
Foto: Visitaalborg.dk

Musikkens Spisehus

Mange forbinder Musikkens Spisehus med arrangementer i selve kulturhuset. Man glemmer måske, at man kan få en udsøgt og romantisk middag i helt unikke omgivelser og med en smuk udsigt.

Maden er altid udsøgt dernede med Michael Kopp Christensen som en utrolig dygtig kok. Man kan i denne måned få 2 retter for 248 kr., 3 retter for 398 kr. og 4 retter for 448 kr. plus drikkelse.

Musikkens Spisehus
Musikkens Plads 1
9000 Aalborg

Nordjysk ravioli med nordjysk vildsvin.

Restaurant Rusk

Nede hos Mikael Valentin er maden og detaljerne kælet for i den intime restaurant. Du går en masse smagsoplevelser rigere hjem, og der er fokus på lokale råvarer.

To af kokkene fra Rusk har også lige været med til at banke København i Copenhagen Cook Off. Du kan få en lækker spiseoplevelse for en meget fair pris på Rusk.

Lige nu kan man få 3 retter for 375 kr. eller 4 retter for 450 kr. En vinmenu med 3 retter ville eksempelvis koste 300 kr. ekstra.

Restaurant Rusk
Brandstrupsgade 11
9000 Aalborg

Verdens stærkeste chilisauce: Spis 10 ml og få maden til halv pris

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Selvom det nok ikke bliver et problem at holde varmen i næste uge med temperaturer op mod 30 grader, så har vi fundet en sjov udfordring til dig, der virkelig kan lide at få varmen – i både mund, krop og sind.

Café Mumbai i Nordkraft serverer autentiske indiske retter, som jo ofte er noget mere krydrede, end de klassiske danske retter. På menukortet er der således også markeret den enkelte ret er: *Medium, **Stærk eller ***Hot.

Og selvom muligheden “hot” sikkert er spicy nok til de fleste af os, kan du krydre tilværelsen og de indiske serveringer lidt ekstra, når du nyder maden.

Den ultimative manddomsprøve

Café Mumbai kalder det selv den ultimative manddomsprøve, og udfordringen lyder da også som noget af en mundfuld:

Hvis du spiser deres hjemmelavede chili-sauce som tilbehør til din mad, så du halv pris på maden.

Det lyder da egentlig ret ligetil?

… Det er dog værd at bemærke, at chili-saucen har fået navnet Kill Switch af én grund: Den er lavet på verdens stærkeste chili!

For at få halv pris på maden, skal du spise alle 10 ml., som du eksempelvis kan få udleveret til din Chicken Tikka Masala eller Lamb Korma.

 

Vis dette opslag på Instagram

 

Et opslag delt af Mumbai Café (@mumbaiaalborg) den

Tør du tage udfordringen op?

Du finder Café Mumbai på Kjellerups Torv 1 i Nordkraft. De har åbent alle dage fra kl. 17.00 – 21.00

Hvad: Halv pris på maden – hvis du spiser 10 ml. chilisauce lavet på verdens stærkeste chili
Hvor: Café Mumbai
Hvornår: Alle dage

Du finde mere info om Café Mumbai her.

Afholdes for 22. år i træk: Den Blå Festival er klar med fed nyhed

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Den Blå Festival.
Foto: BrknRib Photo and Artwork.
Den Blå Festival. Foto: BrknRib Photo and Artwork.

Nibe Festival er knap nok overstået, før vi kan glæde os til den næste hyggelige festival i Nordjylland.

Den Blå Festival er den årlige jazz- og bluesfestival i Aalborg, der i fire dage forvandler hele midtbyen til et slaraffenland af musik, hygge, kolde drikkevarer og god stemning.

Det helt unikke ved festivalen er, at den er helt gratis at deltage i, og i år finder den sted fra torsdag den 15. august til søndag den 18. august.

Den Blå Festival 2019 har som altid de to store hovedscener på Toldbod Plads på havnefronten og på Gammeltorv ved Råshuset.

Derudover er der koncerter på mange af byen cafeer, værtshuse og spillesteder. Der er blandt andet koncerter på Café Ulla Terkelsen, El Mariachi, Aalborgs Slotskro, Hasseris Kirke, John Bull Pub, Egholm og som noget helt nyt i år: på Salling Rooftop.

Du kan se fulde program for Den Blå Festival lige her.

Jazz og blues på toppen af Aalborg

Den helt store nyhed i år er, at du kan nyde lækker jazz og blue i højderne.

Der er nemlig hele tre koncerter på Salling Rooftop,  hvor du kan glæde dig til at lytte til en række spændende artister på toppen af Aalborg.

Onsdag den 14. august fra klokken 15.00-17.30 gælder det Jesper Theis Duo. Jesper Theis spiller guitar i stil med gamle bluesmestre som Son House og Robert Johnson.

Han behandler deres sange med stor respekt, men han er ikke bange for lege med arrangementerne og puste nyt liv i de hævdvundne klassikere. Med sig har han Søren Lindholt på kontrabas.

Torsdag den 15. august klokken 15.00-17.30 er så Big Creek Slim Duo, der vil underholde på Salling Rooftop.  Big Creek Slim har en mørk og raspende stemme og spiller råt og udtryksfuldt på sin gamle guitar.

Han spiller klassisk Chicago- og Delta-blues inspireret af bl.a. Muddy Waters, Howling Wolf og John Lee Hooker. Han har på få år udgivet fem album, som alle har fået flotte anmeldelser og vundet et hav af priser.

Fredag den 16. august klokken 15.00-17.30 slutter koncerterne i de høje luftlag med Tim Lothar og HP Lange. Det er to af de travleste og mest velanskrevne bluesmusikere i Danmark, der mødes denne dag.

Tim Lothar har turneret 20 lande, har otte anmelderroste udgivelser bag sig, har modtaget priser i ind‐ og udland, og er en af de flittigst turnerende musikere i Europa. Han er lige nu en af DK’s skarpeste og mest respekterede bluesmusikere.

I mere end 30 år har HP Lange været bluesmusiker på landevejen, og er efterhånden en veteran på musikscenen i Danmark. På scenen leverer HP Lange et energisk mix at Delta – country- og folk-blues. Du finder mere info om koncerterne her.

Hvad: Den Blå Festival
Hvor: I hele Aalborg
Hvornår: 15. – 18. august

Du kan se fulde program for Den Blå Festival lige her.

Film under åben himmel: Sådan bliver vejret til Zulu Sommerbio på tirsdag

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Foto: TV 2 Presse
Foto: TV 2 Presse

På tirsdag starter TV2 Zulu deres årlige Zulu Sommerbio, hvor de tager rundt i det danske land for at vise gode film under åben himmel.

Traditionen tro åbner sommerbioen sæsonen lige her i Aalborg kl. 21.45, når A Star is Born vises i Skovdalen.

Men film under åben himmel, betyder også, at vejret har ret meget at sige; skal man tage afsted eller ej?

Hvordan bliver vejret?

Vejrprognoser kan ofte være uforudsigelige, men med kun to døgn til arrangementet, er der ret stor sandsynlighed for, at der kan stoles på vejrudsigten.

Og det bliver nærmest perfekt vejr til årets Zulu Sommerbio i Skovdalen. DMI lover tørvejr hele dagen, og temperaturen topper klokken 17.00 med 24 grader.

Når filmen starter omkring 21.45 kan vi se frem til mellem 18-22 grader, en let vind og ikke mindst: tørvejr.

Der er derfor al mulig god grund til at tage forbi Skovdalen på tirsdag, men tag da gerne et tæppe med – om ikke andet for hyggens skyld!

Stjernespækket drama

Filmen der vises er storfilmen A Star Is Born, som er produceret og instrueret af Bradley Cooper, der også spiller hovedrollen sammen med Lady Gaga.

Filmen er blevet en kæmpe succes over hele verden, og den var nomineret til intet mindre end 8 Oscars, hvor sangen Shallow vandt for bedste originale sang.

Filmen handler om den berømte rockstjerne Jackson Maine spillet af Bradley Cooper.

Han opdager stortalentet Ally, spillet af Lady Gaga, som spiller på en bar for dragartister.

De indleder et forhold, og Ally kommer med på Jacksons turné, hvor hun opdages af et berømt pladeselskab som vil gøre hende til en stjerne.

Jackson bliver jaloux, samtidig med at hans egen karriere er i fare på grund af store mængder alkohol og narkotika. I tillæg er Jackson på vaklende grund med sin storebror og turnémanager Bobby.

Gratis for alle

Traditionen tro er ZULU Sommerbio gratis for alle, så det er bare med at møde op med godt humør, en behagelig stol og måske en pakke kleenex til filmen.

Der kan købes snacks og drikkevarer, men du må også gerne medbringe det hele selv.

Hvad: Zulu Sommerbio (A Star Is Born)
Hvor: Skovdalen, Aalborg
Hvornår: Tirsdag d. 23. juli kl. 21.45
Pris: Gratis

Du kan læse mere her.