Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Forkæl dine gæster: Søgaards byder på en nytårsmenu med det hele

Af Michael Qureshi

Årets sidste aften er lige om hjørnet, og du kan snildt slippe for indkøb og madlavning ved at bestille en lækker nytårsmenu som takeaway i Aalborg.

Søgaards Bryghus er et af mest veletablerede spisesteder i byen, og er kendte for deres kvalitet på råvarerne.

I år har de sammensat en 3 retters nytårsmenu, der sådan set har det hele i sig.

Der er lidt af hvert, for dem som ønsker at slutte året med en lækker menu.

Hos Søgaards har man også taget højde for, at mange har brug for særlige anretninger.

Så du kan udover den almindelige nytårsmenu også bestille en vegetarisk, nøddefri eller glutenfri.

Se mere og book her

Forkæl dine gæster: Søgaards byder på en nytårsmenu med det hele

Afslut året med en smagfuld start – Forretten

Nytårsmenuens forret byder på en lækker cremet safran-fiskesuppe, som er en perfekt kombination af havets bedste.

De ristede kammuslinger og håndpillede rejer bliver akkompagneret af porrer, grøn olie, sprødt og urter, der sammen skaber en smagseksplosion i hver skefuld.

For de vegetarisk orienterede er der grillet polenta med svampe, rødbedepuré, sprøde grøntsager og æble gastrik, der forener smagsnuancer på en fortryllende måde.

Lækker oksemørbrad som hovedattraktion

Til hovedretten serveres saftig oksemørbrad med røget pommes Anna, oksemarv, rodfrugter, pebersauce og urter.

Det møre køds kvalitet møder den rige smag af pebersauce og den subtile røg fra pommes Anna, hvilket skaber en symfoni af smag på tallerkenen.

De, der foretrækker vegetariske retter, kan nyde en sød kartoffel-bønnebøf med portvinsbagte rodfrugter, balsamico glace, grillet kejserhatte og svampesauce, som harmonerer smagfuldt og tilfredsstillende.

Forkæl dine gæster: Søgaards byder på en nytårsmenu med det hele

Den søde afslutning på året – Desserten

Ingen fest er komplet uden dessert, og nytårsmenuen på Søgaards Bryghus skuffer ikke her.

Den lækre nytårsbar med smagsnoter af passion, mango, chokolade og crumble vil være en himmelsk afslutning på aftenen, hvor hver bid er en blanding af sødme og forførende smag.

Afhentning og en ekstra gave til gæsterne

Søgaards i Aalborgs midtby tilbyder nem afhentning, hvor gæsterne kan køre helt op til restaurantens fordør for at hente deres festmåltid.

Som en ekstra gestus for at ønske gæsterne et godt nytår, tilbyder Søgaards Bryghus også et gratis glas øl som en del af fejringen.

Prisen er for nytårsmenuen 425 kr. per stk, og det gælder alle varianter af nytårsmenuen.

Så lad Søgaards Bryghus være stedet, hvor maden til årets sidste aften bliver leveret fra til en mindeværdig og smagfuld oplevelse.

Nyd hvert bid og skål ind i det nye år med en lækker nytårsmenu.

Du kan booke deres nytårsmenu lige her

Del artikel

Andre læser også