Perfekt til studenterfesten: Søgaards klar med italiensk buffet og kagetapas til en skarp pris
Sommeren er fyldt med gode grunde til at samle venner, familie og kollegaer omkring langborde, kolde drikkevarer og lækker mad.
Hvis du gerne vil slippe for selv at stå i køkkenet til studentergildet, fødselsdagen, sommerfesten eller firmaarrangementet, så har Søgaards Bryghus løsningen til dig.
I uge 25 og 26 (15. – 28.juli) kan du nemlig bestille Carlo Liberatis populære italienske buffet og Antipasto Misto til kun kr. 239 pr. person inkl. 2 slags focacciabrød.
Italienske specialiteter i vente
Bag maden står køkkenchefen Carlo Liberati, som har sammensat en menu med fokus på gode råvarer, hjemmelavede specialiteter og retter, der er perfekte til at dele omkring bordet.
Men det er slet ikke alt.
For udover udsøgte italienske lækkerier og friskbagt Foccacia, så har du også mulighed for at få festen til at spille endnu bedre med Søgaards mange fortræffeligheder.

Du kan eksempelvis slå dig løs i de udsøgte kager, som de laver i konditoriet på Søgaards.
For bare 75 kr. kan du tilkøbe en kagetapas, der nok skal gå rent ind hos dem med en sød tand.
Du kan vælge mellem tre varianter af husets kager.
Du har også mulighed for at bestille den populære Stor Bærkage med lækker mazarinbund m. hvidchoko-vaniljecreme og friske bær til kun 650 kr.

Skal gæsterne i chokoladehimlen kan der også bestilles en uimodståelig Gateau Marcel.
Hvis du skal bruge fadøl til festen, så kan du få 10 % rabat på Husets Fadøl ved en samlet bestilling på både øl og mad.
Få overblikket over menuen her:
Sommer-takeaway på Søgaards
Carlos Buffet & Antipasto Misto
- Affettati Misti (4 slags af husets specialiteter) – udvalg af husets pålæg, Oliven & hjemmelavet Pesto.
- Insalata Caprese – Bøffelmozarella, frisk tomat, basilikum & olivenolie
- Carpaccio di Bresaola – tyndeskiver bresaola, rucolasalat, høvlet parmesan, ristede pinjekerner
- Insalata di Pollo con salsa al Rafano – Carlos Signaturret. Kyllingesalat med trøffelolie & sur-sød peberrodsdressing
- Verdure Miste – grillede marinerede grøntsager
Incl. 2 varianter af Focaccia – vælg mellem disse 4 :
- Italiana – Tomat, bøffelmozzarella, pesto & hasselnødder
- Cotto e Bufala – Tomat, mozzarella, kogt skinke, bøffelmozzarellacreme & syltede løg
- Bresaola – Bresaola, salat, ricotta-urte creme & parmesan
- Mortadella – Mortadella, bøffelmozzarella, salat, pistacie & pesto
Pris pr. person: 239 kr. (du sparer 10 %)
Kage til festen
Du kan vælge mellem 3 varianter af følgende af husets kager:
- Mini P-Bite
- Mælkesnitte
- Mini Romkugle
- Cheesecake
- Mini Flødeboller ( + 10,- kr)
Pris pr. person: 75 kr (du sparer 10 %)
Store kager
Stor bærkage til sæsonens fester og arrangementer. Til cirka 12-14 personer
Lækker mazarinbund m. hvidchoko-vaniljecreme og friske bær. Pyntes med marcipanbånd og symfoni af enten mørke eller røde bær.
Pris pr. kage 650 kr. Tilkøb af tekst eller ekstra pynt på kagen kan også lade sig gøre.
Gateau Marcel til fester! Dobbelt chokoladekage bestående af bagt chokoladebund, chokomousse og pyntet med chokoladespåner, snirkler og guldstøv. Min. 6 pers. 250 kr.. Herefter 40 kr. pr. personer – stykket laves efter antal kuverter.
Øl
Hvis du skal bruge fadøl til festen, så kan du få 10 % rabat på Husets Fadøl ved en samlet bestilling på både øl og mad.

Uanset om sommeren byder på studenterhuer, fødselsdage eller firmafester, så er der altså rig mulighed for at lade Søgaards Bryghus stå for maden – mens du selv kan nyde festen.
Eneste krav er, at du minimum bestiller 48 timer før og til minimum 20 personer.