30 år med gårdbutik: Nu siger Jørn og Karen Søgaard farvel 

Hvis du er en af de mange, der har hentet friskhakket oksekød, ribeye eller en halv gris på Nørholmsvej 207, så er det ved at være sidste chance.

Karen og Jørn Søgaard har solgt gården, og dermed lakker det mod enden for Søgaards Gårdbutik, som mange aalborgensere og nordjyder har fået et nært forhold til.

Da MigogAalborg drejer ind ad gårdspladsen, vipper flaget ude ved vejen i vinden, og duften af hø og halm blander sig med lyden af køer, der roligt tygger drøv.

Jørn Søgaard kommer os i møde i døren til gårdbutikken, hvor fryserne står på række.

“Vi plejer at sige, at vi har verdens bedste job,” konstaterer han og slår ud med armen mod marken.

“Vi kan gå hjemme og passe dyrene, og så kommer folk herud, handler og får en snak. Det bliver svært at undvære.”

Karen Søgaard nikker.

Ude hele året rundt

De har boet her sammen i snart 20 år, og lige så længe har der gået kødkvæg på markerne.

Typisk en 10 kviekalve af forskellige kødkvægsracer.

“De får græs om sommeren og hø om vinteren. Og de kommer ud hver dag, året rundt,” forklarer Karen.

“Dyrene skal have det godt. Har de det godt, så bliver kødet også godt.

Det er sådan set hele vores filosofi.”

Det er en filosofi, kunderne har kvitteret for.

Flere fortæller, at når de først har fået hakkekød herfra, vil de ikke have andet.

Salget er også bygget op på den jordnære måde:

Mund‑til‑mund, en SMS‑liste med omkring 250 kunder og et opslag på Facebook, når der er nyt.

Resten klarer rygtet om godt kød og god dyrevelfærd.

Har været handelsmand i 60 år

Alt på adressen foregår i et roligt tempo – hele dagen lang – for både mennesker og dyr.

Ofte har Jørn og Karen arbejdet i hver sin ende af gården, men hver dag, når kvægene skal fodres, mødes de i stalden og sætter sig i de gamle stole vendt mod dyrene.

Sådan har det været i årevis.

Før Jørn og Karen gik fuldtid på gårdbutikken, havde Jørn kørt som skraldemand i 35 år i både Aalborg og Rebild Kommune – men hans liv som handelsmand har altid kørt parallelt med alle de andre projekter.

Som otteårig handlede han sin første hest på Kongerslev Marked, og kort efter købte han en tønde land, hvor han opdrættede ænder og duer.

“Det har altid ligget i mit blod, og bare fordi vi sælger gården, så betyder det ikke, at jeg stopper med at handle.

Det er en del af den, jeg er,” siger han med et grin.

Købte gården for 700.000 kroner

Historien om Nørholmsvej begynder for mange år siden, da gården kom til salg.

Prisen lød på 700.000 kroner, og flere mente, det var et vovet køb.

“Mange sagde, at det kunne jeg aldrig få til at hænge sammen,” fortæller Jørn.

“Men så besluttede jeg, at når jeg gik på værtshus, måtte jeg kun bruge 100 kroner.

Resten gik til gården og til børnene.

Så kan man altså alligevel nå et stykke.”

Den gamle gård bærer da også præg af, at der har været fire gode hænder til at passe den.

Gårdspladsen har ikke skyggen af ukrudt, og selv det, de kalder “flytterod”, er omhyggeligt stablede kasser og redskaber, der står klar til næste kapitel, der venter lige om hjørnet.

Kampestenshus tæt på skoven

Hvad der skal ske, er dog allerede på plads. Sådan nogenlunde i hvert fald.

“Vi har fundet et dejligt sted tæt på Rold Skov, hvor naturen er helt tæt på.

Og så er planen, at vi skal have bygget et kampestenshus med levende tag,” siger Karen.

Idéen kommer ikke ud af det blå. En dag kørte Jørn forbi et hus i Nyrup, som han straks forelskede sig i.

“Lillejuleaften bankede jeg på døren til huset med en røget svinemørbrad og ønskede glædelig jul,” fortæller han.

“Manden spurgte selvfølgelig, hvorfor han dog skulle have den.

Jeg forklarede, at det var en gave – men at jeg håbede, vi måtte komme ind og se deres hus en dag.”

Det fik handelsmanden naturligvis lov til, og nu venter et nyt eventyr tæt på naturen.

Parret forklarer, at “nu skal de ud at nyde livet”, og mens Jørn har planer om at skulle fiske en hel masse, håber Karen at kunne komme i gang med sine akvareller igen.

På gården står et maleri, hun har arbejdet på i mange år – og det håber hun blandt andet bliver færdigt i det nye hjem.

Sidste chance på gårdspladsen

Inden nøglen bliver afleveret til den nye ejer, vil de dog sige ordentligt farvel til kunderne.

Derfor holder de ét sidste stort salg på gårdspladsen.

“Vi takker af efter 30 gode år,” siger Jørn. “Så vi vil gerne gøre lidt ekstra ud af det.”

Den 22., 23. og 24. maj kl. 10‑17 sælger Søgaards Gårdbutik for aller sidste gang friskudskåret oksekød på Nørholmsvej 207.

Krogmodnet kød fra kvier, der har gået på græs, hakkekød, forskellige udskæringer og ben.

Priserne ligger klar på hjemmesiden, og der kan også bestilles på sms.

“Vi håber, folk har lyst til at kigge forbi en sidste gang,” siger Karen.

“Pinsedagene plejer at være hyggelige, og pinselørdag giver vi en lille forfriskning.”

Flaget bliver sat ud til vejen, kaffen er varm i pavillonen, og der er som altid tid til en snak over køledisken, før Karen og Jørn lukker døren til gårdbutikken for sidste gang … og åbner for næste kapitel.