Annonce
Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Så er der Smovse-fredag: Sam’s Barbeque lokker med legendariske retter

Af Stine Kjølby Christensen & Emil Kjær Jørgensen

Vi teasede allerede lidt for vores nyeste koncept, da vi tidligere på måneden besøgte Vestre Baadelaug.

Her bestilte vi et par favoritter på menukortet og valgte derudover at sætte fokus på restaurantens koncept, gode mad og historie.

Det fortsætter vi med nu i et koncept, vi har valgt at kalde “Smovsefredag”.

Og hvad er dét så? Jo, det er ganske enkelt, at vi hver eneste fredag præsenterer jer for et sted, der har noget, der er værd at smovse på menuen.

Alt det, man drømmer om at spise hele ugen, men som samvittigheden først får lov at bestemme over om fredagen.

… psssst: Har du et godt tip til, hvor vi skal smovse henne næste gang, så smid en mail lige her.

Så er der Smovse-fredag: Sam's Barbeque lokker med legendariske retter

Sams 4-ever

Og hvad skulle første sted være, hvis ikke det var Sam’s Barbeque?

For det bliver ikke meget mere legendarisk end Sam’s Barbeque, og lægger du så “40D” dertil, så er der ikke et Aalborg-øje tørt.

Sam’s Barbeque er en vaskeægte institution i byen, og de kan i år fejre deres 35 års fødselsdag. Menukortet har ikke ændret sig et komma siden åbningen, og populariteten vokser og vokser år efter år.

Populariteten var også tydelig at mærke, at vi en blæsende og kold fredag i februar valgte at svinge vejen forbi til en omgang … smovs [noget der er meget lækkert, tillokkende eller dejligt].

Nedenunder sad flere og ventede på deres take away-ordrer, men de rutinerede herrer bag disken svingede med pizzadeje og skar kebab i rigelige mængder.

Vi valgte at indtage dagens måltid på førstesalen, hvor man har første parket til byens bedste “people watching” med udsigt over travle Bispensgade.

Så er der Smovse-fredag: Sam's Barbeque lokker med legendariske retter

Noget for enhver alder

Der var også masser af siddende gæster i restauranten, og det tydeligt at se, at Sam’s Barbeque er et sted, der tilfredsstiller flere generationer.

Ved et bord sad en flok gymnasievenner og nød en kebabmix med TikTok som baggrundsstøj, ved et tomandsbord sad et forelsket kærestepar og startede weekenden på bedste manér, mens vi i hjørnet kunne observere to nydelige herrer i jakkesæt, der også havde forstået, at fredag = smovsetid.

Selveste Henrik Mølgaard fra Aalborg Håndbold havde ligeså fundet sig en plads hos Sam’s Barbeque, så man må dælme sige, at alle folkefærde var repræsenteret.

Lige fra håndboldstjerner til sultne gymnasieelever, der havde ringet weekenden ind.

Der var dog heldigvis også et bord til os, og dagens bestilling bød – SURPRISE SURPRISE – på en 40D, som nærmest ikke behøver nogen introduktion.

Hvis du alligevel skulle have glemt, hvad den indeholder, er det Aalborgs mest legendariske sandwich-specialitet, som består af kebab, pommes frites og hjemmelavet (hemmelig) dressing.

Hvorfor at en 40D lige er blevet et særligt Aalborg-kendetegn, ved vi faktisk ikke. Måske fordi man kombinerer alt det mest smovsede, man kan komme i nærheden af – og så i én og samme dej-sandwich. Derudover er prisen blot 67 kr. til frokost og 79 kr. til aften.

Skarp pris, skarp nationalret.

Ekstra smovs på fredagen

For lige at få smovsheds-faktoren helt på, bestilte vi naturligvis også lige en pizza – og hvorfor ikke vælge nr. 13 med navnet Sam’s Favorit Pizza.

Den består af tomat, ost, kebab, champignonen, rød peber, løg, chili og så en ordentlig røvfuld bearnaise. VELBEKOMME!

Pizzaen koster 63 kr. til frokost og 78 kr. resten af dagen.

Begge retter lå godt i maven, men Sam’s favorit skal du nok kun bestille, hvis du er til stærk mad med stor gennemslagskraft. Her er en 40D lidt mere mild og derfor genial til at mætte alle munde – barn som voksen, håndboldstjerne som sej fyr i jakkesæt.

Selvom Sam’s Barbeque ikke ser ud af meget, så vil vi også gerne slå et slag for deres fabelagtige service. Maden serveres altid ved bordet og der går ikke mange minutter, fra at du har slikket tallerkenen, før der bliver ryddet pænt af igen.

Så er der Smovse-fredag: Sam's Barbeque lokker med legendariske retter

Umiddelbart det perfekte date-sted, hvis pengepungen er tømt, men du stadig gerne vil imponere din date med vaskeægte “Aalborg-gourmet”.

Sam’s Barbeque finder du på Bispensgade nr. 18.

Har du et godt tip til, hvor vi skal smovse henne næste gang, så smid en mail lige her.

Del artikel

Andre læser også