Smager af barndom: Isbutik har genskabt gamle klassikere

Der er næsten ingen grænser for, hvad byens isbutikker efterhånden disker op med.

Det kan næsten ikke blive mere kreativt, gourmet eller i højere kvalitet – og det skal man da ikke klage over.

Der er dog ikke noget, der smager af barndom som de gode, gammeldags ispinde hos den lokale kiosk.

Hvem husker for eksempel ikke de legendariske snurretop-is, champagnebrus og alle de andre rødder?

Heldigvis gør én af byens bedste isbutikker det nu muligt at genopleve gamle klassikere med en moderne twist og smag af høj kvalitet.

Hos Guf & Kugler kan man nu nyde de genskabte versioner af snurretoppen og champagnebrusen, som går under navnene “Bubble Gum” og “Børnechampagne”.

Derudover præsenterer isdisken en spændende nyhed: Popcorn-is med ægte popcorn og en generøs mængde karamel.

“Der er sommerferie forude og derfor en masse dejlige børn, der skal fejre sommerferien. Derfor har vi valgt tre is, der er som skabt for børn og barnlige sjæle,” fortæller Ismutter til MigogAalborg.

Fælles for alle isene er, at de naturligvis er lavet helt fra bunden og ingredienser så naturlige … som Bubble Gum nu kan være.

MigogAalborg har selvfølgelig testet alle tre is, som de barnlige journalister, vi er.

Lad os starte fra en ende af:

Børnechampagne: Ja, hvor skulle man ellers starte?

Champagnebrus, som fortiden ynder at kalde den, var jo ofte den is, vi selv valgte, når man måtte vælge mellem alle is på kortet – undtagen dem, der kostede over 12 kr.

Smagen af sport og lemonade har alle dage gået godt i spænd med den mørke, tykke chokolade og det samme gør den i Guf & Kuglers udgave, der er noget mere fast i kødet.

Den smager ganske enkelt af champagnebrus på en sorbet og frisk måde, og det er fuldstændig som at slikke direkte på sin barndom, når den ryger ind i gabet.

Bubble Gum: Her var vi en anelse mere konservative, for orker man egentlig – på sine gamle dage – en is, der smager syntetisk og klistret?

Nej, det gør man ikke. Men det gjorde denne variant så overhovedet heller ikke.

Den smagte af 90’er-tyggegummi på den lækre måde, og adspurgt fik vi at vide, at det var “noget med, at tyggegummiet var blevet kogt op med isen”.

Det lyder jo meget Guf & Kugler-agtigt, må vi erkende, og den overraskede altså virkelig positivt.

Til isen kom et par af de gode, gammeldags frosne og runde tyggegummi, hvilket vil gøre ethvert barn lykkelig.

Popcorn-is: Den voksne af de barnlige, har vi besluttet at kalde den.

Du behøver nemlig ikke at være hverken barn eller fra en bestemt årgang for at elske denne variant, der er blevet forkælet med både popcorn og overdynget med tyk karamel.

Den friske vaniljeis går så godt sammen med de søde og knasende popcorn, og vi vil vove at påstå, at en ny favorit er født.

Den konkurrerer dog stadig med Guf & Kugler topsellert, “Saltet karamel”, men har du brug for lidt ekstra knas på tilværelsen, kan vi godt anbefale, at denne får en chance.