3 retter for 350 kr.: SMAEK imponerer med årets nytårsmenu
SMAEK er efterhånden et veletableret spisested midt i Aalborg.
I 2022 vandt restauranten endda prisen som Årets Restaurant til AALBORG AWARDS.
En pris som fik endnu flere aalborgensere til at tage ned og smage på kokkenes kundskaber i køkkenet.
SMAEK er desuden kendt for at være ret skarpe på prisen, og det er i den grad også tilfældet på årets nytårsmenu.
Her får du nemlig en flot 3 retters menu til 350 kr.
Det kan nærmest ikke gøres billigere selv, hvis man skal ud og have ingredienser til en 3 retters i en dagligvarebutik.
Kan hentes i ro og mag
Nytårsmenuen er klar til at imponere dine gæster uden at holde dig fanget i køkkenet hele dagen.
Nytårsmenuen kan desuden afhentes i ro og mag på SMAEK mellem klokken 10-13 på årets sidste dag.
Her er de tre lækre retter, der er sammensat med omhu, så du kan nyde en kulinarisk oplevelse uden alt besværet.
Forret
Dampet torsk serveret med et delikat urtesmør, der ledsages af karamelliseret og syltet selleri.
Knasende bacon og ristet brød giver en fantastisk tekstur, mens hjertesalat og urtesauce giver denne forret en perfekt balance.
Hovedret
Saftig okse-tyksteg filet, serveret med grillede og glaserede porrer, sennep, tyttebær og gnocchi.
Den kraftige pebersauce binder det hele sammen til en udsøgt smagsoplevelse.
Dessert
En lækker chokoladekage, ledsaget af drænet yoghurt, havtorn parfait og sprød marengs toppet med friske hindbær.
En himmelsk afslutning på denne festlige treretters menu.
Prisen for denne oplevelse er 350 kr. per person.
Hvis du ønsker ekstra brød, kan det tilkøbes for 25 kr.
Få styr på natmaden også
Du kan også tilkøbe natmad fra MAPAK.
Natmaden kan tilkøbes for 75 kr. per styk, og du kan vælge mellem disse lækre varianter.
Stegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade og dild.
Hønsesalat med syltede stikkelsbær, revet ost og karse.
Roastbeef med råsyltede agurker, løgcreme, peberrod og kørvel.