Skaber værdi for byen: Kendte Aalborg-profiler nomineret til priser

Skrevet af: Michael Qureshi

Der bliver en masse Aalborg-profiler på den røde løber til AALBORG AWARDS lørdag den 24. marts.

Hvis du endnu ikke har købt din billet, så skal du til at skynde dig. Billetsalget er i fuld gang, og vi bevæger os hen imod de røde lamper. Det koster 319 kr. for show, Burhan G spiller 40 minutter, kæmpe afterparty og så følger der to drinks med i billetten. Køb billet her

Finalisterne til kategorier som Aalborgs bedste restaurant, café, burger, pizza, cocktailbar og så videre er allerede offentliggjort (se i bunden af artiklen).

Nu er det tid til at afsløre finalisterne i specialpriserne. OBS, specialpriserne er ikke til afstemning – her bestemmer juryen vinderne

Coolshop Prisen – Årets Helt

“Vores motto på Coolshop er vild, vildere. Så vinderen af Coolshop-prisen skal være en vild person. En der har reddet to børn ud af et brændende hus, en der gør en kæmpeforskel for andre mennesker eller bare er ekstrem på en anden måde. Bryder nogle limits,” siger Jacob Risgaard, medstifter af Coolshop.dk

De nominerede er;

Stine Rex

For andet år i træk gennemførte den populære løber et af verdens hårdeste løb på 246 km på knap 27 timer i Grækenland. Nu træner hun op til et vildt Hawaii-løb, og er en populær ansat i DGI-huset i Nordkraft.
Læs mere om Stine her

Fotograf: Anne Mette Welling

Mikkel Salling Holmgaard

I marts 2017 blev han kåret til Årets Nordjyde af TV 2 Nord. Driver det stærke Back to Life Project, hvor de sammensætter individuelle genoptræningsforløb, der skal få folk tilbage til livet.
Læs mere om Mikkel her

Rikke Nielsen

I 2016 etablerede den tidligere professionelle håndboldspiller det første håndboldhold for handicappede børn. Det er nu blevet så stor en succes, at Rikke Nielsen har dannet Lykkeliga i 2017, og har vundet flere priser.
Læs mere om Rikke Nielsen her

Stig Nicolaysen

Da Stigs søn fik konstateret kræft lovede han sønnen, at han ville cykle tværs over USA, når kræften var besejret. I 2016 cyklede Stig 4000 km i hårdt terræn i USA, før han måtte slutte. Han er desuden træner for Team Rynkeby og har Team Nico Ultracycling, som samler penge ind til børnecancerfonden.
Læs mere om Stig her

Stig i Aalborg

Jesper Dalsgaard

Til daglig arbejder Jesper Dalsgaard som bioanalytiker på Aalborg Universitetshospital. Her forsker han i at redde folk fra forskellige virale sygdomme. Derudover har han igennem sit projekt “fraAuktiontilDonation” indsamlet over 100.000 kr. bl.a. med støtte fra AaB. Pengene er gået til adskillige velgørende formål. Derudover er han en aktiv frivillig i Gestus Nord, som støtter og hjælper udsatte børnefamilier og unge i hele Nordjylland.

SACKit Prisen – Årets Iværksætter

“Med SACKit prisen hylder vi Aalborgs modige iværksættere. Det kræver stort mod at realisere sine iværksætterdrømme, og det mod vil vi belønne.

De lokale iværksættere udgør et uundværligt bidrag til erhvervslivet i Nordjylland, og de nominerede gør en forskel med deres nytænkende idéer.

Som selvstændig ved jeg hvor stor glæde, det giver at se virksomheden få succes efter det hårde opstartsarbejde som iværksætter. Vi glæder os til at give et ekstra skulderklap til nogle af Aalborgs dygtigste iværksættere, som er kendetegnet ved talent, drive og nytænkning,” siger Kristoffer Glerup, stifter af SACKit.

Freddy Sørensen, Saphe

Aalborg-opfinderen Freddy Sørensen leverede i sit blot andet regnskabsår et plus på 24,5 mio. kr. før skat. Saphe er hurtigt blevet en landeplage, og flere end 300.000 danskere kører rundt med fartkontrol-alarmen. Aalborg Kommune har desuden indledt et samarbejde med Saphe for at sænke farten ved skoler.
Læs mere om Saphe her 

Nicolai Adamsen og Jonas Dam, Mani Pine

Mani Pine blev på papiret etableret i 2014, men det var først, da Jonas Dam kom til året efter, at de gjorde det til en professionel virksomhed. Siden er butikken vækstet enormt, og der er mange bestillinger fra både hele landet samt udlandet. De har desuden showroom sammen med Bjarke Ingels virksomhed i København.
Læs mere om Mani Pine her 

Christian Helweg, Råt & Godt samt Urban City

Christian er manden bag det ambitiøse projekt Urban City, som er en ny iværksætterby i Aalborg. Han har allerede stor succes i naboremisen, hvor han er ejer og daglig leder af den socialøkonomiske virksomhed Råt&Godt, der hjælper udsatte unge til at få en uddannelse. Christian Helweg formår at skabe forretning og hjælpe udsatte med en ny start på arbejdsmarkedet.
Læs mere om Urban City her

Kasper Ulrich, Christoffer Bak og Christian Aachmann, SNT

For knap tre år siden startede den ambitiøse iværksætter-trio deres eventyr i de beskedne lokaler. I efteråret 2017 åbnede de en stor butik på Boulevarden og har stor succes med deres tøjmærke. Deres produkter er kendetegnet ved at have form som klassiske designs fusioneret med behageligheden fra sportstøj.
Læs mere om SNT her

Uffe Wedsgaard Koch, Det Gode Firma

En af de erfarne iværksættere, der har stablet mange succesfulde firmaer på benene. Senest Det Gode Firma, hvor han med sine ydelser gør en stor og positiv forskel med teknologi. Der er en enorm respekt for Uffe’s iværksættergen i hele Aalborgs iværksættermiljø, hvor han også med smittende humør hjælper den yngre generation.

Combine Prisen – Årets Erhvervsprofil

“Hos Combine synes vi, det er vigtigt at anerkende det store stykke arbejde, som mange dygtige erhvervsledere, hver dag leverer. Vi ønsker at anerkende en erhvervsperson, som særligt har udmærket sig det seneste år ved at skabe vækst og udvikling i Aalborg.

En som har vist en særlig forståelse for at kombinere mennesker, teknologi og forretning. Og der er jo stort set teknologi i alle brancher i dag,” forklarer Jakob Norgaard Mortensen, direktør for Combine.

De nominerede er;

Lasse Rich Henningsen, direktør Musikkens Hus

Med et enormt drive har Lasse Rich Henningsen været med til at bygge en kæmpe kulturinstitution op i Nordjylland, som der er stor respekt omkring. Han har desuden formået at stable et internationalt brand på benene, hvor Musikkens Hus blandt andet står for Harry Potter Live in Music koncerter i udlandet.
Læs mere om Lasse her

Musikkens Hus Aalborg
Lasse Rich Henningsen har været direktør for Musikkens Hus siden 2012
Foto: Musikkens Hus

Niels Buus, direktør GomSpace

I november blev Niels Buus som første nordjyske leder nogensinde kåret til Årets Leder. Det var nogle navne fra ret prominente giganter, som Niels Buus var oppe imod bl.a. direktører fra KMD og Microsoft. Aalborg-virksomheden GomSpace er blandt de førende producenter i verden af nanosatelitter.
Læs mere om Niels her

Søren Svendsen, Aalborg Lufthavn

Aalborg er i den grad blevet en attraktiv by at bo i. Det kan vi i høj grad takke Aalborg Lufthavn for. Søren Svendsens stærke resultater med at skaffe flere spændende ruter ud i verden lykkedes i allerhøjeste grad. Således var 2017 et rekordår for Aalborg Lufthavn med højeste passagerantal nogensinde.
Læs mere om Søren her

Aalborg lufthavn
Direktør i Aalborg Lufthavn Søren Svendsen
Foto: www.aal.dk

Holger Colding

Nogen har bare evnen til at få virksomheder til at vokse, og så sælge dem videre for at bane vejen for yderligere vækst. Den evne besidder Holger Colding i allerhøjeste grad. Han har bygget et internationalt verdensfirma flere gange op fra bunden, og har skabt rigtig mange arbejdspladser til Nordjylland. Han har tidligere solgt Scanima, og i slutningen af 2017 solgte han så fryserfabrikken Scanico for over en kvart milliard til en amerikansk koncern.

Hovedsponsorer er

COOLSHOP

CEGO

COMBINE

SACKIT

Her er finalisterne

Årets Restaurant

Applaus

Karma Sushi

La Locanda

Mortens Kro

Tabu

Årets Cafe

Café Vi2

Cafeministeriet

Penny Lane

Peace

Vesterå

Årets vinbar/gastropub

D’Wine

Douro Winebar

El Mariachi

Napa

Wildebeest

Bedste butik

Fandango

Kalejdoskop

Loft by Loftet

Sinnerup

Tiger of Sweden

Bedste Burger

Caféen

Grillen Burgerbar

The Burger Shack

WeDoBurgers

Wildebeest Gastropub

Bedste Take Away

Eatlow

Fandanko

Grillen Burgerbar

Karma Sushi

We Feat

Bedste natklub

Helmuth

Lala

Pigen & Trompeten

Vesterå

Zwei Grosse

Bedste brunch/morgenmad

Café Peace

Caféministeriet

Café Ulla T

Helmuth

Restaurant MEAT

Bedste pizza

Azzurra

Fellini

La Bottega

San Giovanni

Sticchis

Bedste cocktails

Bistro V

El Mariachi

Helmuth

Hornsleth

Vesterå

Bedste Eventsted

Aalborg Teater

AKKC

Musikkens Hus

Nordkraft

Skråen

Årets Arbejdsplads

Coolshop

Cego

CompanYoung

JCD

MapsPeople

powered by Typeform

Kæmpe Second Hand marked: Mega Kup slutter året af med et brag i Aalborg

Skrevet af: Simone Vestergaard

Så er det ved at være sidste chance i år for at besøge det store second hand marked Mega Kup!

Lørdag d. 8. december slår de et sidste smut forbi Aalborg, inden året går på hæld.

Henriette Iversen fra Mega Kup glæder sig til at byde indenfor til deres Mega Kup! Christimas Edition.

“På grund af julen har vi skruet godt op for julestemningen, og sørget for goodiebags til de første 50 besøgende gæster.

Vi får også julemanden på besøg, og han har lidt julegodter med til børnene.

Og ellers byder vi jo op til en hyggelig dag, hvor man har mulighed for at sælge ud af alt det tøj, man ikke får brugt, og på den måde skrabe lidt ekstra penge sammen til julegaver.

For dem der ikke sælger, er der jo en oplagt mulighed for at finde tøj til de kommende julefrokoster.” fortæller Henriette.

Nye tiltag forbliver

Sidste gang var ét af de nye tiltag et område med prøverum og spejle, således at man har mulighed for at prøve tøjet på, inden man køber det. Det var en stor succes, og et tiltag der gavnede de besøgende gæster.

Derfor vil det også være tilstede d. 8. december.

Ligeledes vil Aalborg Freja igen stå med en lille bod med salg af drikkevarer og let mad.

Og for at give eventet lidt juledrys, vil der være lækre giveaways, konkurrencer og lotterier – både på dagen og på Mega Kups Facebookside op til eventet.

Man kan blandt andet vinde en gratis stand eller entré i 2019.

Støt den gode sag

Mega Kup har et fantastisk bæredygtigt perspektiv. Man kan købe billigt og pænt tøj, og på samme tid gøre noget godt for miljøet.

Og hvis man som sælger ikke orker at slæbe det resterende tøj med hjem igen, så kan man donere det til Blå Kors Danmark.

Sidste gang blev der doneret en del tøj i den gode sags tjeneste. Derfor vil de igen være at finde ved eventet.

En spændende nyhed til 2019

Siden second hand markedet for første gang slog dørene op i april, er der blevet introduceret en del nye tiltag til gavn for de mange besøgende gæster.

Næste år bliver inden undtagelse.

“Vi glæder os til at afsløre en spændende nyhed der kommer til at have stor betydning for næste år. Det er endnu ikke noget, jeg kan sige noget om, men alle nyheder bliver delt på de sociale medier, så man kan med fordel følge med der.”

Og mens vi spændt venter, er der stadig stande at booke. Der er, ligesom altid, stor interesse omkring eventet, så man skal ikke vente for længe.

“Vi satser på at få udsolgt ligesom sidste gang. Sidst havde vi dog over 20 på venteliste, så man skal være ude i god tid,” afslutter Henriette.

Du kan booke din stand her.

Åbningstiderne er kl. 12-15 i Freja Hallen, Aalborg.

Brødre står bag nyt møbelfirma: Bruun Hansen laver helt unikke møbelserier

Skrevet af: Christine Luca Hornemann

Boligindretning er det, der giver hjemmet personlighed, og er med til at skabe den perfekte synergi i boligen.

At leve smukt gør noget ved sindet.

Bruun Hansen er et nyt lokalt møbelfirma, som slog dørene op i sommer.

Deres vision er at skabe kvalitetsbevidst dansk design til den kræsne køber, der har sans for kvalitet og godt håndværk.

Beton er grundelementet

Bag firmaet står de to nordjyske brødre, Thomas Bruun Hansen og Jakob Hansen.

Møbelsortimentet består i dag af syv bordserier, hvor kun de bedste modeller er udvalgt.

“Alle vores borde er håndlavet. Bordben og stel har vi nøje tilpasset de enkelte møbelserier, og alle beton -bordpladerne er af 100% massiv beton, i modsætning til mange andre på markedet,” fortæller Jakob Hansen.

I øjeblikket foregår produktionen i Svenstrup, syd for Aalborg, hvor deres administration og Showroom også holder til.

“Betonbordene er vores varemærke. Vi har designet møblerne med perfektionisme, og hvert bord er unikt for os,”  fortæller Thomas Bruun Hansen.

Udover de seks møbelserier i beton, lancerede Bruun Hansen den 3. november deres helt nye KUBE serie. Serien består af 4 kubeformet borde, med enten marmor- eller betonplade.

Alle bordene passer ind i alle typer rum i hjemmet – og ikke kun de funktionelle.

Her kan de indrettes som sofaborde, coffee table, og natborde – det er kun fantasien, der sætter grænser for, hvor de smukke borde kan placeres i hjemmet.

“Formålet er at kunne kombinere farver og stil, lige meget om man ønsker at bruge dem som sofaborde, opsats, sengeborde eller noget helt fjerde.

De fungerer perfekt sammen eller hver for sig,” fortæller Jakob Hansen.

Udvider sortiment

Fremtidens indretningstips kan, lige nu, være en abstrakt tanke – især når det har med boligindretning og interiør at gøre.

Men allerede nu gør Bruun Hansen en indsats og er klar til at udvide deres sortiment i januar 2019.

“KUBE – Coffee table er stilrene borde i vores kendte KUBE serie. Bordene fås i tre forskellige højder med fire forskellige farver marmor- eller betonplade,” fortæller Jakob Hansen.

Thomas supplerer;

”Vi glæder os til at udvide vores sortiment. Visionen er den samme; at skabe et eksklusivt bord, som passer hjem i alle stilarter,” slutter Thomas Bruun Hansen af med.

Vind et Bruun Hansen KUBE bord

Lige nu har du mulighed for, at vinde et eksklusivt KUBE bord fra Bruun Hansens nyeste serie KUBE.

Du kan se konkurrencen her.

Men hvis ikke du kan vente, til konkurrencen er afsluttet, så kan du lige nu eksklusivt få en rabatkode til at få 30% på hele KUBE serien.

Rabatkoden er “november”, og skal anvendes ved et køb på Bruun Hansens hjemmeside.

Wildebeest har lige lanceret juleburgere: Vi har testet dem

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Det er ikke nogen hemmelighed, at vi her på redaktionen er vilde med alt, der har med jul at gøre.

Det er heller ikke nogen hemmelighed, at vi er vilde med alt, der har med burger at gøre.

Så hvad sker der, når en lokal restaurant melder ud, at de går all in på årets julemenu og opgraderer deres i forvejen lækre sliders til udgaver, der er selveste Julemanden værdig?

Vi er selvfølgelig på pletten.

Især fordi vi sidste år stadig havde deres slider, Apple Slices, i baghovedet.

En slider med top af æbleskive; dog ikke et nyt “koncept” på Wildebeest Gastropub, hvor best selleren Normandy Flapjack‘s top siden åbningen har bestået af en pandekage med flødeostcreme.

Det er heller ikke noget nyt, at Bæstet udvikler nye sliders til hver sæson – men vi glædede os alligevel især til at se, hvad årets juleinficerede menu bestod af denne gang.

Dansk julemad i islandske rammer

Wildebeest kunne afsløre hele tre nyheder på menukortet: Sæsonens slider, Sankt ANDreas samt Fondant a la mande.

Sæsonens slider bestod af flæskesteg med brombærkompot, rødkål, kartoffelchips, brøndkarse og mayonnaise. En række ingredienser, som den julemadglade dansker i den grad kan godkende.

Gastropubben på Østerbro er ellers kendt for at have bragt Islands velsignede bud ind i Aalborg.

Restauranten blev nemlig åbnet af den islandske familie, Gudbergsson, tilbage i 2016. Familien havde tidligere erfaring fra restaurantionsbranchen på Island og drømte om at introducere gastropubkonceptet for aalborgenserne – men julemenuen er alligevel blevet holdt i den danske julesmag.

“Vi har holdt os til det danske i denne omgang, da vi ikke var sikre på, at danskerne kunne klare den islandske mad, som kæst skata – fermenteret rokke – vi traditionen tro spiser d. 23. december,” fortæller Gudmundur Gudbergssonmed et smil.

Og selvom fermenteret rokke da også lyder interessant, så var vi nu alligevel ret begejstrede for, at valget denne gang faldt på den danske udgave af julen.

Dette gjaldt også den anden slider Sankt ANDreas, med braiseret and, grønkål, citron/appelsin-kompot, græskarpuré, saltede hasselnødder, marineret æble og brøndkarse.

Det kunne tydeligt smages, at der er lagt mange tanker bag begge sliders og sammensætningen af ingredienserne, er intet mindre end geniale.

Man kunne ligefrem gå på opdagelse gennem de mange lag af råvarer, og ind i mellem var vi nødt til at udbryde til hinanden: “Det her smager godt! Hvad var det nu, det var … ?”

Smagsnuancerne var med andre ord lige til at bryde ud i julesang over, og her gav sæsonbetonede råvarer virkelig mening. Sæsonen for og smagen af jul.

Revolutionrende juledessert i nye klæder

Aftenens helt store vinder blev dog (overraskende nok) ikke én af de to jule-sliders. Derimod løb sæsonens nye dessert, fondant a la mande, af med aftenens førsteplads.

Vi kan vist godt tillade os at kalde desserten revolutionerende på den aalborgensiske desserthimmel. Den smukke anretning bestod nemlig af chokolade fondant, ris a la mande-iscreme, kirsebærsovs og et perfekt chokoladejuletræ – som stjernen på toppen.

Man kan måske fristes til at tænke, at ris a la mande-is da i bund og grund ikke lyder så revolutionært – og er det måske endda lidt blasfemisk at begynde at eksperimentere ved så legendarisk en juledessert? Men … I dette tilfælde er der kun én ting at sige: JA!

De fleste har vel, gennem deres juletid, været igennem flere ris a la mande-oplevelser? Nogle rammer plet, mens andre kan forekomme både tynde og smagløse.

Netop denne her udgave af ris a la mande smagte – og vi citerer – som “den helt ægte vare”. Der var slet ingen tvivl om, at den kolde kugle af ris a la mande, der havde fundet vejen til vores tallerken, smagsmæssigt kunne godkendes af selv den mest perfektionistiske bedstemor.

At den blev akkompagneret af en lavine af flydende chokoladefondant, gjorde bestemt ikke begejstringen mindre. Så er det altså i orden at “rode i historien”.

Der bliver i hvert fald ikke noget brok fra os, hvis en kopi af denne dessert blev serveret på årets julebord. Og skulle der være julesliders til forret, er det også heeeeeeelt okay!

Du kan booke bord til årets julebord på Wildebeest lige her.