Intimt og hyggeligt: Se Restaurant Menéndez flotte makeover

En af Aalborgs mest populære restauranter er utvivlsomt Menéndez – og med god grund.

Med de lækre latinamerikanske retter og den afslappede atmosfære er det altid en oplevelse at komme forbi spisestedet.

For at holde sig på toppen fornyr de ofte deres menu, og nu er turen også kommet til indretningen, der hidtil har været den samme siden åbningen i 2019.

Vi har været forbi lokalerne Ved Stranden 7C for at høre nærmere om inspirationen bag makeoveren, og hvordan samarbejdet med møbel- og designhuset BoShop har været.

Tør være mere modige

Når man træder ind i varmen hos det nyindrettede Menéndez, er det første man lægger mærke til, at der er kommet gevaldigt knald på farver og mønstre.

Endevæggene er blevet tapetseret med eksotiske motiver af tropeblomster og fugle, farverige lysestager står på bordene og to prominent neonskilte lyser op.

Selvom vi er på besøg i dagstimerne og ikke mærker den fulde effekt af belysningen, bliver man nemt betaget af de nye hvirvelformede trælamper, der hænger side om side med små planter.

Effekten af de mange æstetiske detaljer giver restauranten mere intimitet og skruer bestemt også op for hyggefaktoren. Et helt bevidst valg af Anne Menendez, der ejer restauranten sammen med Kim Jeppesen.

“Det var på tide at opfriske restauranten, og vi synes, at der manglede noget mere varme og gøgl.

Før havde vi kun én væg, der sammen med maden bragte noget farve til restauranten, men nu tør vi at være mere modige, blandt andet med tapetet.

Jeg synes også, at det giver mere varme og hygge til rummet, at lamperne og planterne hænger lavere. Det giver lidt en jungle og amazonas vibe,” fortæller hun.

Godt samarbejde med BoShop

Tapetet, lamperne og lysestagerne er noget af det interiør, der er købt gennem BoShop.

Udover at sælge møbler og design til private, tilbyder virksomheden nemlig også erhvervsindretning, hvor de gør en dyd ud af matche den enkelte virksomheds identitet og kerneværdier.

“Vi var egentligt bare oppe i butikken og faldt i snak med Christopher [ejer af BoShop].

Han er dygtig til det, han gør og har nogle virkelig fede ting, som man ikke ser alle steder, så det gav mening at vælge hans møbler til vores makeover.

Christopher anbefalede også interiørdesigneren Jennie Oxlade, som vi har haft et rigtigt godt samarbejde med omkring selve indretningen,” forklarer Anne Menendez og tilføjer, at det var Jennie, der skaffede de flotte neonskilt, der nu pryder restaurantvæggene.

Flot er et ord, der falder let fra tungen, når man skal beskrive restauranten, og det er også et ord, som gæsterne bruger, når de er forbi Menéndez.

“Vores stamgæster siger, at det er dejligt, at vi er gået fra farver i maden til farver i rummet,” siger Anne Menendez og smiler.

Det kræver dog mad på bordet og cocktails i glasset for at få den fulde effekt, og hun opfordrer også til, at folk skal komme forbi.

“Lokalet kommer først til sin fulde ret, når det er mørkt udenfor og får en hule-vibe.”

Er du også interesseret i at få hjælp til indretningen af din restaurant eller virksomhed, kan du læse meget mere om BoShops erhvervsindretning her.